Brand: Obando

With the differential factor of buckwheat and naturally Andalusian extra virgin olive oil.

Marca: Obando

Con el factor diferencial del trigo sarraceno y un aceite de oliva virgen extra naturalmente andaluz.

Brand: José Andrés

Chef José Andrés selected San Nicasio as his partner to provide potato chips for his personal collection. Produced in small batches with premium quality Spanish potatoes, they are sliced super thin and cooked in extra virgin olive oil. The result is a super crispy golden chip with a full flavor. 

Marca: José Andrés

El Chef José Andrés seleccionó a San Nicasio como su socio para proveer papas fritas para su colección personal. Producidas en pequeños lotes con patatas españolas de primera calidad, se cortan en rodajas muy finas y se cuecen en aceite de oliva virgen extra. El resultado es un chip dorado súper crujiente con un sabor completo.

Brand: Obando

An exclusive and elegant presentation of the classic Regana with a delicate and vaporous texture that melts in your mouth.

A crunchy and versatile complement to play with flavors and textures and achieve extraordinary culinary creations.

Marca: Obando

Una exclusiva y elegante presentación de la clásica regaña con una textura delicada y vaporosa que se deshace en la boca.

Complemento crujiente y versatil para jugar con los sabores y texturas y conseguir creaciones culinarias extraordinarias.

Brand: Carstell De Gardeny

A full-bodied organic vinegar or artisan elaboration, with an intense scarlet color and a subtle fruity and vegetal Tasting note.

Thanks to its great versatility, we can use it in pickled meats, salads, and vinaigrettes, as a base for some preserves (mushrooms or vegetables) and the most modern cuisine.

Marca: Castel de Gardeny

Un vinagre orgí¡nico de eleboración tradicional con cuerpo de color grana intenso y un fino fondo afrutado y vegetal.

Gracias a su gran versatilidad lo podemos utilizar en escabeches de carnes, ensaladas, vinagretas, como base de algunas conservas (de setas o verduras así­ como para la cocina mí¡s actual.

Brand: Carstell De Gardeny

An organic vinegar of artisan elaboration with a smooth, bittersweet, and transparent flavor, with sensations of white fruit, honey, and chamomile flower.

Ideal for any dish based on fish and shellfish, to enhance the flavor of salads with white fruits (apple, pear, nectarine, among others) or as a base for preparing vinaigrettes and sauces.

Marca: Castel de Gardeny

Vinagre orgí¡nico de elaboración artesana de sabor suave, agridulce y transparente, con sensaciones a fruta blanca, miel y flor de manzanilla.

Ideal para cualquier plato con base de pescado y marisco, para potenciar el sabor de las ensaladas con frutas blancas (manzana, pera, nectarina, entre otras) o como base para preparar vinagretas y salsas.

Brand: Obando

An exclusive and elegant presentation of the classic Regana with a delicate and vaporous texture that melts in your mouth.

A crunchy and versatile complement to play with flavors and textures and achieve extraordinary culinary creations.

Marca: Obando

Una exclusiva y elegante presentación de la clásica regaña con una textura delicada y vaporosa que se deshace en la boca.

Complemento crujiente y versatil para jugar con los sabores y texturas y conseguir creaciones culinarias extraordinarias.

Brand: Casas de Hualdo

Variety:  Picual

This extra virgin is distinguished by its perfect balance between bitter, fruity, and spicy. It stands out for its aromatic complexity, with green aromas on the nose and in the mouth, such as eucalyptus leaf, banana and mint. The gold on its label speaks of its excellence.

Acidity: 0.18%

Marca: Casas de Hualdo

Variedad: Picual

Este virgen extra se distingue por su perfecto equilibrio entre amargo, afrutado y picante. Destaca por su complejidad aromí¡tica, con aromas verdes en nariz y en boca, como hoja de eucalipto, plí¡tano y menta. El dorado de su etiqueta habla de su excelencia.

Acidez: 0.18%

Brand: Casas de Hualdo

Variety:  Coupage

Limited edition EVOO. A Coupage of four varieties: Picual, Arbequina, Cornicabra, and Manzanilla.

Extra Virgin Olive Oil of high elegance and round balance, intense, with an extraordinary structure and aromatic persistence. Stand out nuances of tomato, green apple, and olive leaves.

Acidity: 0.12%

Marca: Casas de Hualdo

Variedad: Coupage

AOVE de edición limitada. Un Coupage de cuatro variedades: Picual, Arbequina, Cornicabra y Manzanilla.

Aceite de Oliva Virgen Extra de gran elegancia y equilibrio redondo, intenso, de extraordinaria estructura y persistencia aromí¡tica. Destacan matices de tomate, manzana verde y hojas de olivo.

Acidez: 0.12%

Brand: El Paeller

Chicken and hen stock, with only 100% natural ingredients.

The meat is sautéed until it obtains a perfect golden brown that extracts all its flavor. 
Cooked over low heat, allowing the aroma of the wood to permeate the broth for 90 minutes. A final rest of 30 minutes next to the wood embers gives it an unmistakable smoky flavor.

 Ideal for 3 or 4 diners.

Enrich your rice dishes, paellas, fideuàs, stews and suquets. Without preservatives, additives or artificial flavors.

Marca: El Paeller 

Fondo de pollo y gallina, con únicamente ingredientes 100% naturales. La carne se sofríe hasta obtener un dorado perfecto que extrae todo su sabor. 
Cocinado a fuego lento, dejando que el aroma de la leña impregne el caldo durante 90 minutos. Un reposo final de 30 minutos junto a los rescoldos de leña le confiere un inconfundible sabor ahumado.

 Ideal para que 3 o 4 comensales.

Enriquezca sus arroces, paellas, fideuàs, guisos y suquets. Sin conservantes, aditivos ni aromas artificiales.