Large Premium Frozen Octopus Tentacle — Restaurant Quality, Single Unit (350 g to 400 g)

Savour the authentic taste of the sea with our large frozen octopus tentacle, carefully selected and individually portioned in generous pieces ranging from 350 g to 400 g. Its firm, succulent texture and unmistakable oceanic flavour make it an essential ingredient in Mediterranean and gourmet cuisine.

Each tentacle is quick-frozen at peak freshness to lock in its natural colour, texture, and nutritional value — delivering a product that performs as well in a professional kitchen as it does at home. The larger size makes it ideal for sharing plates, impressive main courses, and restaurant-style presentations that truly showcase the quality of the ingredient.

Versatile and easy to prepare, it is perfect for classic pulpo a la gallega, grilled with extra virgin olive oil and smoked paprika, featured as a centrepiece in salads, or as the star of creative tapas and fine dining plates.

Key Features

• Product: Frozen cooked octopus tentacle
• Packaging: Single unit
• Size range: 350 g to 400 g per piece — large format
• Quick-frozen to preserve freshness, flavour, and natural texture
• High in protein, low in fat — a healthy seafood choice
• Ready to cook straight from frozen or after gentle thawing
• Ideal for sharing plates, grills, salads, stews, and fine dining recipes

Bring a touch of distinction to your table with a product that combines premium quality, generous portioning, and exceptional taste — sourced and frozen to the highest standards of Spanish seafood tradition.

Tentáculo de Pulpo Congelado Premium Talla Grande — Calidad Restaurante, Unidad Individual (350 g a 400 g)

Descubre el auténtico sabor del mar con nuestro tentáculo de pulpo congelado de gran tamaño, cuidadosamente seleccionado y presentado en piezas individuales de entre 350 g y 400 g. Su textura firme y jugosa, junto con su sabor inconfundible a mar, lo convierten en un ingrediente imprescindible en la gastronomía mediterránea y la cocina gourmet.

Cada tentáculo se congela rápidamente en su punto óptimo de frescura para preservar su color natural, su textura y su valor nutricional. El formato grande lo convierte en la elección perfecta para platos para compartir, presentaciones de restaurante y elaboraciones donde el ingrediente es el auténtico protagonista.

Versátil y fácil de preparar, es ideal para el clásico pulpo a la gallega, a la parrilla con aceite de oliva virgen extra y pimentón ahumado, en ensaladas o como protagonista de tapas creativas y platos de alta gastronomía.

Características Principales

• Producto: Tentáculo de pulpo congelado cocido
• Presentación: Unidad individual
• Rango de tamaño: 350 g a 400 g por pieza — formato grande
• Congelación rápida para preservar frescura, sabor y textura natural
• Alto en proteínas, bajo en grasas — una elección saludable de marisco
• Listo para cocinar directamente desde congelado o tras una descongelación suave
• Ideal para platos para compartir, parrilla, ensaladas, guisos y recetas de alta cocina

Añade un toque de distinción a tu mesa con un producto que combina calidad premium, generosidad en el formato y sabor excepcional — seleccionado y congelado según los más altos estándares de la tradición marinera española.

The Sauce That Brings Madrid's Most Iconic Flavour to Your Kitchen

Salsa Brava Olmeda Origenes – 200g Glass Jar

Crafted following a traditional Madrid-style recipe, this Salsa Brava by Olmeda Origenes captures one of Spain's most iconic and beloved flavours. Bold, well-balanced, and ready to use straight from the jar — it brings the authentic spirit of classic patatas bravas to any table.

With a mild spicy kick and rich, seasoned depth, this sauce pairs beautifully with potatoes, grilled meats, fried snacks, and homemade tapas. Its smooth, pourable texture makes it effortless to serve and share.

Key Features

• Traditional Madrid-style recipe: Authentic flavour of classic patatas bravas
• Balanced taste: Mild heat with rich, spiced notes
• Smooth texture: Easy to serve and mix
• Ready to use: No preparation needed — open and enjoy
• 200g glass jar: Ideal for home consumption and gifting
• Versatile: Perfect for tapas, meats, snacks, and casual dishes

The Taste of Spanish Holidays Starts Here Authentic Patatas Bravas, just like the ones you remember from Spain.  TRY IT HERE

La Salsa que Lleva el Sabor más Icónico de Madrid a tu Cocina

Salsa Brava Olmeda Origenes – Tarro de Cristal 200g

Elaborada siguiendo la receta tradicional madrileña, esta Salsa Brava de Olmeda Origenes captura uno de los sabores más icónicos y queridos de la gastronomía española. Intensa, equilibrada y lista para usar directamente del tarro — lleva el espíritu auténtico de las clásicas patatas bravas a cualquier mesa.

Con un toque picante moderado y notas especiadas profundas, esta salsa acompaña a la perfección patatas, carnes a la plancha, snacks fritos y tapas caseras. Su textura suave y homogénea la hace muy fácil de servir y compartir.

Características principales

• Receta tradicional madrileña: Sabor auténtico de las clásicas patatas bravas
• Perfil equilibrado: Picante moderado con notas especiadas
• Textura suave y homogénea: Fácil de servir y mezclar
• Lista para consumir: Uso directo sin preparación adicional
• Tarro de cristal 200g: Ideal para consumo en casa y como regalo gourmet
• Versátil en cocina: Perfecta para tapas, carnes, snacks y platos informales

The Premium Whole Piquillo Peppers IGP Lodosa (225 g) are a high-quality Spanish delicacy, known for their naturally sweet flavour, delicate smoky notes and tender texture. Produced under the Protected Geographical Indication (PGI) Lodosa, they guarantee authenticity, origin and premium quality in every jar.

Traditionally fire-roasted and hand-peeled, these peppers retain their full aroma and natural character, making them a versatile and refined ingredient. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, they are ideal for those seeking authentic Spanish gourmet products.

Key Features

• Origin: Lodosa, Spain (PGI certified)

• Format: whole peppers in glass jar

• Process: fire-roasted and hand-peeled

• Texture: soft and fleshy

• Flavour: sweet, balanced with a light smoky touch

• Use: ideal for stuffing, tapas, salads and gourmet dishes

Ingredients

Piquillo peppers, salt and acidifier (citric acid).

Los Pimientos del Piquillo IGP Lodosa Enteros Premium (225 g) son una referencia de alta calidad dentro de la gastronomía española, reconocidos por su sabor dulce, ligeramente ahumado y textura tierna. Cultivados y elaborados bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lodosa, garantizan origen, autenticidad y excelencia en cada frasco.

Asados de forma tradicional y pelados a mano, estos pimientos conservan todo su aroma natural y su delicadeza, convirtiéndose en un ingrediente versátil y sofisticado. Disponibles en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, son ideales para quienes buscan productos gourmet españoles de calidad superior.

Características principales

• Origen: Lodosa, España (IGP certificada)

• Formato: pimientos enteros en tarro de cristal

• Proceso: asados al fuego y pelados manualmente

• Textura: suave y carnosa

• Sabor: dulce, equilibrado y con ligero toque ahumado

• Uso: ideal para rellenos, tapas, ensaladas y cocina gourmet

Ingredientes

Pimientos del piquillo, sal y acidulante (ácido cítrico).

Bargalló Arbequina Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE made from carefully selected 100% Arbequina olives, known for their smooth, fruity and well-balanced profile. It is an elegant and versatile olive oil, ideal for everyday use and refined culinary applications.

With a bright golden color, it offers delicate aromas of fresh fruit, featuring notes of green apple, almond and freshly cut grass. On the palate, it has a gentle, slightly sweet entry, with very mild bitterness and peppery notes, perfectly integrated for a harmonious finish.

Key Features

• Variety: 100% Arbequina

• Type: Extra Virgin Olive Oil

• Sensory profile: Smooth, fruity and balanced

• Aroma: Fresh fruit, green apple and almond

• Flavor: Lightly sweet with mild bitterness and pepperiness

• Recommended use: Salads, vegetables, fish, sauces, mayonnaise and baking

• Extraction: Cold extracted to preserve quality and natural properties

Bargalló Arbequina AOVE is ideal for enhancing delicate dishes without overpowering their flavors, bringing Mediterranean authenticity, quality and tradition to your kitchen.

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Bargalló es un AOVE de alta calidad elaborado a partir de aceitunas Arbequina cuidadosamente seleccionadas. Destaca por su perfil suave, afrutado y equilibrado, ideal para quienes buscan un aceite elegante y versátil en la cocina.

De color dorado brillante, ofrece aromas delicados a fruta fresca, con notas de manzana, almendra y hierba recién cortada. En boca presenta una entrada dulce, con amargor y picor muy ligeros, perfectamente integrados, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para uso en crudo como para preparaciones suaves.

Características principales

• Variedad: 100 % Arbequina

• Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra

• Perfil sensorial: Suave, afrutado y equilibrado

• Aroma: Fruta fresca, manzana y almendra

• Sabor: Dulce, con amargor y picor ligeros

• Uso recomendado: Ensaladas, verduras, pescados, salsas, mayonesas y repostería

• Extracción: En frío, para preservar todas sus propiedades

El AOVE Arbequina Bargalló es perfecto para realzar platos delicados sin enmascarar sabores, aportando calidad, tradición y autenticidad mediterránea a tu cocina.

Peperino Cherry Peppers with Cream Cheese – Glass Jar 330g

Indulge in a gourmet experience with Peperino Cherry Peppers stuffed with Cream Cheese, a delicious blend of sweet, tangy, and creamy flavors. Carefully selected whole cherry peppers are hand-filled with smooth cream cheese, offering a perfect balance of texture and taste in every bite.

Key Features:

• Whole cherry peppers, chosen for their natural sweetness and crispness

• Filled with creamy Peperino cheese, mild and delicately flavored

• Packed in a stylish 330g glass jar to preserve freshness and flavor

• Ready to serve, no preparation needed

• Ideal for tapas, appetizers, cheese boards, or gourmet canapés

• Made with high-quality ingredients, free from artificial preservatives

An elegant and flavorful addition to any table, these cherry peppers with cream cheese are perfect for entertaining or enjoying a refined snack at home.

Pimientos Cherry con Queso Crema Peperino – Tarro de Cristal 330g

Disfruta de una exquisita combinación de sabores con los Pimientos Cherry rellenos de Queso Crema Peperino, un producto gourmet perfecto para aperitivos, tapas o como acompañamiento en platos fríos y calientes. Elaborados con pimientos cherry seleccionados y rellenos a mano con un suave queso crema, destacan por su equilibrio entre dulzura, cremosidad y un ligero toque ácido.

Características principales:

• Pimientos cherry enteros, seleccionados por su textura y dulzura natural.

• Relleno cremoso de queso Peperino, con un sabor suave y delicado.

• Presentados en un elegante tarro de cristal de 330g, ideal para conservar todo su frescor y sabor.

• Producto listo para servir, sin necesidad de preparación adicional.

• Perfecto para tapas, entrantes, tablas de quesos o canapés gourmet.

• Sin conservantes artificiales, elaborado con ingredientes de alta calidad.

Un auténtico bocado gourmet que combina tradición, sabor y presentación, ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en cualquier ocasión especial.

Single-varietal oil from the Farga variety.

One of the oldest varieties in the Iberian Peninsula.
This exclusive oil, made with olives from trees of at least 1000 years old, has a smooth, fruity entry with little to medium bitterness and a spicy finish with a long, pleasant aftertaste.

The typical aromas are reminiscent of green grass, green walnut, and green apple peel.

Ideal for Gourmet Pairing
We recommend using it raw for recipes such as salmorejo, bread with tomato, salads, rice dishes, pasta, etc.

The elegance and design of the bottle invite you to have it in your home for any occasion.

The perfect gift for friends!

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

Aceite monovarietal de la variedad Farga. Una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica.

Este exclusivo aceite, elaborado con aceitunas procedentes de olivos de al menos 1000 años, presenta una entrada suave y afrutada con un amargor bajo-medio y un final picante con un retrogusto largo y agradable. 

Sus aromas característicos recuerdan a hierba verde, nuez verde y cáscara de manzana verde.

Ideal para Maridaje Gourmet.
Recomendamos consumirlo crudo en recetas como salmorejo, pan con tomate, ensaladas, arroces, pasta, etc.

La elegancia y el diseño de la botella te invitan a tenerlo en casa para cualquier ocasión.

¡El regalo perfecto para tus amigos!

La variedad de aceituna Farga es una de las más antiguas y emblemáticas de España, con registros de cultivo que se remontan a más de mil años, especialmente en las provincias de Castellón, Tarragona y Teruel. Esta variedad autóctona del este peninsular ha sido valorada durante siglos por su capacidad de adaptación al clima mediterráneo y por producir un aceite de oliva virgen extra de gran estabilidad, sabor suave y perfil equilibrado. Los olivos Farga centenarios —algunos incluso milenarios— son parte del patrimonio agrícola español y simbolizan la riqueza histórica y cultural del cultivo del olivo en la región. Hoy, el AOVE de Farga se posiciona como un producto exclusivo que une tradición, calidad y sostenibilidad.

Extra Virgin Olive Oil Jam – Llagrimes del Canigó 180g, Mediterranean Flavor with a Gourmet Twist

This extra virgin olive oil jam is a unique and refined creation that transforms one of the Mediterranean’s most iconic ingredients into a smooth, delicately sweet preserve. Made with 100% high-quality extra virgin olive oil, it offers a creamy texture and a perfect balance of sweetness and bitterness, making it an exceptional pairing for aged cheeses, foie gras, meats, seafood, and even desserts.

Key features:

• Made with 100% natural extra virgin olive oil

• Silky and glossy texture, ideal for both savory and sweet dishes

• Adds a gourmet touch to cheese platters, meats, and creative culinary presentations

• Elegant 180g glass jar, perfect for gifting or fine dining

• A product of artisanal Mediterranean tradition with innovative flair

This exclusive jam is a flavorful bridge between culinary heritage and modern gastronomy, offering chefs and food lovers a new way to enjoy the richness of olive oil.

Mermelada de Aceite de Oliva Virgen Extra Llagrimes del Canigó – 180g, Innovación y Sabor Mediterráneo

La mermelada de aceite de oliva virgen extra es una propuesta original que transforma uno de los ingredientes más emblemáticos de la dieta mediterránea en una delicada conserva de sabor suave, textura sedosa y un toque ligeramente dulce. Elaborada con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, esta mermelada es perfecta para acompañar quesos curados, foie, carnes, pescados o incluso postres.

Características principales:

• Elaborada con aceite de oliva virgen extra 100% natural

• Textura cremosa y brillante, con un equilibrio perfecto entre dulzor y matices amargos

• Ideal para maridar con platos salados y dulces

• Presentación en tarro de cristal de 180g, elegante y práctico

• Producto artesanal y auténticamente mediterráneo

Una joya gastronómica que une tradición e innovación, y que aporta una nueva dimensión al uso del aceite de oliva en la cocina.

Pelli Fine Wild Asparagus 180g – Natural Flavor and Exceptional Quality

Pelli Fine Wild Asparagus stands out for its tender texture, slightly bitter taste, and high versatility in the kitchen. Sourced from carefully selected crops, these asparagus spears retain all their nutritional properties thanks to a preservation process that ensures their freshness and natural flavor.

Key Features:

• Pelli, a trusted brand known for high-quality preserved vegetables.

• Fine wild asparagus, selected for uniform size and optimal tenderness.

• Preserved at peak ripeness to maintain authentic taste and natural texture.

• Ideal for both hot and cold dishes: salads, stir-fries, scrambled eggs, or as a side.

• Ready to eat, with no artificial additives or preservatives.

Pelli Fine Wild Asparagus 180g is the perfect choice for those seeking a healthy, flavorful, and convenient addition to everyday meals.

Espárragos Trigueros Finos Pelli 180g – Sabor natural y calidad excepcional

Los Espárragos Trigueros Finos Pelli destacan por su textura tierna, su sabor ligeramente amargo y su gran versatilidad en la cocina. Procedentes de cultivos cuidadosamente seleccionados, estos espárragos conservan todas sus propiedades gracias a un proceso de envasado que garantiza su frescura y sabor.

Características principales:

• Marca Pelli, reconocida por su compromiso con la calidad en vegetales en conserva.

• Espárragos trigueros finos, seleccionados por su calibre uniforme y ternura.

• Conservados en su punto óptimo para mantener el sabor natural y su textura característica.

• Ideales para platos fríos o calientes: ensaladas, salteados, revueltos o como guarnición.

• Producto listo para consumir, sin aditivos ni conservantes artificiales.

Los Espárragos Trigueros Finos Pelli 180g son la opción ideal para quienes buscan un alimento saludable, sabroso y práctico para el día a día.

Mini Artichoke Hearts 40/60 – 290g, Extra Small and Tender for Salads and Everyday Use

These mini artichoke hearts (40/60 count) are an excellent choice for those looking for a light, flavorful vegetable to enhance salads, tapas, and everyday dishes. Their extra small size ensures a delicate texture and a refined presentation, perfect for serving directly without further preparation.

Key features:

• Ideal for regular consumption, especially in salads and cold dishes

• Very small, bite-sized format for elegant plating and easy serving

• Tender and ready to eat, no cooking needed

• Packed in a practical 290g jar, suitable for home and foodservice use

• Ingredients: artichoke hearts, water, salt, acidulant (citric acid)

Perfect for those who value convenience, quality, and visual appeal, these mini artichoke hearts bring a touch of Mediterranean freshness to any meal.

Corazones de Alcachofa Mini 40/60 – 290g, Extra Pequeños y Tiernos para Ensaladas y Uso Diario

Los corazones de alcachofa mini (40/60 frutos) son la elección perfecta para quienes buscan una verdura ligera, sabrosa y de fácil uso en ensaladas, tapas y platos fríos del día a día. Su tamaño extra pequeño aporta una textura delicada y una presentación refinada, ideales para consumir directamente sin necesidad de preparación adicional.

Características principales:

• Ideales para el consumo frecuente, especialmente en ensaladas y entrantes

• Formato muy pequeño y uniforme, perfecto para una presentación elegante

• Tiernos y listos para comer, sin necesidad de cocción

• Práctico envase de 290g, apto para uso doméstico o profesional

• Ingredientes: corazones de alcachofa, agua, sal, acidulante (ácido cítrico)

Una opción versátil que combina comodidad, calidad y frescura mediterránea, pensada para quienes valoran una alimentación práctica sin renunciar al sabor.

Artichoke Hearts 16/20 – 290g, Practical and Versatile for Everyday and Professional Use

These 16/20 count artichoke hearts offer a convenient and flavorful solution for those seeking a reliable product for daily cooking or foodservice environments. Their medium size makes them perfect for direct consumption, whether served cold or incorporated into more elaborate dishes.

Key Features:

• Suitable for regular home use and catering services.

• Uniform size and tender texture, ideal for salads, tapas, or as a side.

• Ready to use straight from the jar – no extra preparation needed.

• Functional 290g format with a generous count per jar.

• Ingredients: artichoke hearts, water, salt, acidulant (citric acid).

A smart choice for kitchens that need efficiency and quality, these artichoke hearts are designed to save time while delivering consistent presentation and flavor.

Corazones de Alcachofa 16/20 – 290g, Opción Práctica y Versátil para Uso Diario y Profesional

Estos corazones de alcachofa calibre 16/20 representan una solución eficiente y sabrosa para quienes buscan un producto práctico para el día a día o para servicios de catering y restauración. Su tamaño medio los hace perfectos para consumir directamente, ya sea en frío o como parte de platos elaborados.

Características destacadas:

• Ideal para uso regular en cocina doméstica y profesional.

• Tamaño uniforme y textura tierna, perfectos para ensaladas, tapas o guarniciones.

• Listos para servir: no requieren preparación adicional.

• Formato funcional de 290g, con una buena proporción de piezas por frasco.

• Ingredientes: corazones de alcachofa, agua, sal y acidulante (ácido cítrico).

Una opción excelente para quienes valoran la comodidad sin renunciar al sabor, pensada para optimizar tiempos en cocina y garantizar una presentación cuidada en cada plato.

Single-varietal oil from the Farga variety. Limited edition.

From the heart of El Maestrazgo, an oil is produced that seeks the elegance, flavor, and aroma of authentic ancient olive trees.

Special for gift-giving and sharing life's best moments.

An oil with a high fruitiness, medium spiciness, and bitterness. From millenary olive trees with a trunk width of over 3.5 meters.

This oil has a smooth entry on the palate, very fruity with little to medium bitterness and a spicy finish with a long, pleasant aftertaste. The typical aromas are reminiscent of green grass, green walnut, and green apple peel.

Ideal for pairing with gourmet products.
Ideal for use raw in products such as soft and blue cheeses, grilled vegetables, and vanilla ice cream, etc.

Exclusive and minimalist design created to impress.
An unforgettable gift with an exquisite flavor.

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

Coupage Supreme Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil crafted from a unique blend of exceptional oils sourced from the Castellón region in Spain. This early harvest oil is made using carefully selected olives picked at their optimum ripeness to ensure maximum flavor and quality.

The blend is based on the distinctive Morrut variety, known for its robust character, and rounded out with the Farga variety, which enhances its aromatic profile and refines the final taste.

Key Features:

• High fruitiness, with clearly defined green notes.

• Medium bitterness and low pungency, offering a well-balanced and harmonious taste.

• Fresh aromas of tomato plant, green banana, and green walnut skin, giving it a distinctive and elegant personality.

• Smooth and fluid texture, with a persistent finish and pleasant mouthfeel.

Recommended for raw use, it pairs beautifully with green or composed salads, toasted bread with tomato, white fish, or as a finishing touch to elevate the natural flavor of any dish.

An early harvest oil that captures the essence of the Mediterranean with every drop.

Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage Supreme – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium elaborado a partir de una cuidada selección de aceitunas de la provincia de Castellón, recolectadas en el momento óptimo de maduración para garantizar la máxima calidad.

Este coupage se compone principalmente de la variedad Morrut, que aporta carácter y estructura, complementada por la variedad Farga, que realza su aroma y redondea su perfil sensorial.

Características principales:

• Frutado intenso, con matices verdes muy definidos.

• Amargor medio y ligero picor, en equilibrio perfecto para un sabor armonioso y persistente.

• Aromas frescos a tomatera, plátano verde y cáscara de nuez, que le confieren una personalidad única.

• Textura fluida y suave, con excelente recorrido en boca y retrogusto prolongado.

Este aceite es ideal para utilizar en crudo, destacando especialmente en preparaciones como ensaladas verdes o ilustradas, pan con tomate, pescados blancos, o como toque final en platos donde se quiere realzar el sabor natural de los ingredientes.

Un aceite de cosecha temprana que expresa la esencia del Mediterráneo con cada gota.

Picual Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil, crafted exclusively from the Picual variety, this monovarietal oil is produced from carefully selected olives grown in the Maestrazgo region of the Valencian Community. This particular terroir gives Picual a softer and more aromatic profile than its southern Spanish counterpart.

Cold-pressed with moderate filtration, it preserves the purity and richness of the fruit while offering an elegant, well-rounded flavor.

Key Features:

• Intense fruitiness with a high aromatic expression.

• Mild bitterness and gentle pungency, making it smooth and pleasant on the palate.

• Fresh green aromas of olive leaf, tomato plant, fig leaf, and green grass, evoking the Mediterranean countryside.

• Fluid and smooth texture, with a balanced and persistent finish.

An excellent choice for pairing with stews, salmorejo, gazpacho, meats, and green salads, or for enhancing any dish where you want to highlight natural flavors without overpowering them.

A standout early harvest olive oil that delivers aromatic intensity and mouthfeel softness in perfect harmony.

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium, monovarietal de la variedad Picual, elaborado a partir de aceitunas seleccionadas del Maestrazgo (Comunidad Valenciana), zona que aporta a esta variedad un perfil aromático único y una suavidad destacable.

Obtenido mediante prensado en frío y con un filtrado moderado, este aceite refleja el carácter de su origen, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y elegante.

Características principales:

• Frutado intenso, con gran riqueza aromática.

• Amargor y picor suaves, a diferencia del Picual del sur de España, lo que lo hace más accesible y agradable al paladar.

• Aromas vegetales frescos a hoja de olivo, planta de tomate, hoja de higuera y hierba verde, que evocan el paisaje mediterráneo.

• Textura fluida y suave, con una persistencia armónica en boca.

Perfecto para maridar con guisos tradicionales, salmorejo, gazpacho, carnes, ensaladas verdes y todo tipo de recetas donde se busque destacar el sabor natural de los ingredientes sin enmascararlos.

Un AOVE de cosecha temprana que combina intensidad aromática y suavidad en boca, ideal para los amantes del aceite con carácter, pero equilibrado.

Morruda Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil made exclusively from the Morruda variety, a native olive known for producing oils that are perfectly balanced, harmonious, and refreshingly vibrant.

Cold-extracted and gently filtered to preserve all the natural properties of the olive juice, this oil is part of a very limited and exclusive production, ensuring exceptional quality in every bottle.

Key Features:

• Intensely fruity, with a fresh and clean aromatic profile.

• Low bitterness and mild pungency, ideal for those who appreciate smooth, elegant oils.

• Medium sweetness and astringency, adding complexity and structure.

• Typical aromas of almond and green apple, delivering a fresh and lively Mediterranean character.

• Silky texture with a soft entry and a persistent, balanced finish.

Best enjoyed raw, it pairs wonderfully with fresh tomatoes, tuna belly, artichokes, burrata, and other delicate dishes where the oil’s personality can shine without overpowering the ingredients.

An early harvest EVOO that captures the unique identity of the Morruda variety and the richness of its terroir.

Aceite de Oliva Virgen Extra Morruda – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium elaborado exclusivamente a partir de la variedad Morruda, una aceituna autóctona que da lugar a un aceite muy equilibrado, armonioso y con un marcado toque de frescura.

Extraído en frío y con un filtrado suave, este aceite conserva intactas todas las propiedades del zumo natural de la aceituna. Su producción es exclusiva y muy limitada, lo que lo convierte en un producto verdaderamente especial.

Características principales:

• Frutado intenso, con perfil aromático limpio y fresco.

• Bajo amargor y picor, ideal para paladares que buscan suavidad sin renunciar al sabor.

• Toques de dulzor y astringencia media, que aportan equilibrio y complejidad.

• Aromas característicos de almendra y manzana verde, que realzan la frescura del conjunto.

• Textura fluida, con una entrada suave y final persistente.

Perfecto para utilizar en crudo, especialmente en combinaciones como tomates frescos, ventresca, alcachofas, burrata o cualquier plato donde se quiera resaltar el sabor sin dominarlo.

Un AOVE de cosecha temprana, de calidad superior, que refleja la esencia de la variedad Morruda y del paisaje mediterráneo.

Bold, Organic, Uncompromising — The Picual That Redefines Your Table

Produced from organically grown Picual olives in the heart of Jaén, Spain, this extra virgin olive oil delivers a vibrant and complex sensory experience that stands apart from conventional oils.

On the nose, it offers a fresh and lively fruitiness with clear notes of green olive, leaf, wood, almond, and green vegetables such as tomato and artichoke. Fresh fruit nuances of banana and apple peel add further depth and complexity to its aromatic profile.

On the palate, it delivers a bold and consistent flavour, with moderate bitterness and a slightly assertive pepperiness, finishing with a clean, lingering note of dried fruits — a hallmark of high-quality Picual extra virgin olive oil.

Cultivated using certified organic methods and cold-processed to preserve all natural properties, this oil offers a unique experience of flavour, quality, and purity — ideal for the most discerning palates.

Key Features

• Certified organic Picual extra virgin olive oil by Mergaoliva.
• Origin: Jaén, Andalusia, Spain — the world’s premier olive oil region.
• Vibrant green fruitiness with notes of artichoke, almond, and fresh fruit.
• Bold flavour with moderate bitterness and assertive pepperiness.
• Cold-pressed to preserve all natural antioxidants and polyphenols.
• Grown under certified organic agricultural practices.
• Ideal for finishing dishes, dressings, dipping, and gourmet cooking.
• Presented in a 700ml bottle for freshness and quality.

Intenso, Ecológico, Inolvidable — El Picual que Transforma tu Mesa

Elaborado a partir de aceitunas Picual cultivadas de forma ecológica en el corazón de Jaén, este aceite de oliva virgen extra ofrece una experiencia sensorial vibrante y compleja que lo distingue de los aceites convencionales.

En nariz, presenta un frutado fresco y vivo, con notas claras de aceituna verde, hoja, madera, almendra y verduras como tomate y alcachofa. Matices de fruta fresca — plátano y cáscara de manzana — añaden profundidad y complejidad a su perfil aromático.

En boca, ofrece un sabor intenso y consistente, con un amargor moderado y un picante ligeramente pronunciado, con un final limpio y persistente a frutos secos — sello inconfundible de un aceite de oliva virgen extra Picual de alta calidad.

Cultivado bajo prácticas agrícolas ecológicas certificadas y procesado en frío para preservar todas sus propiedades naturales, este aceite ofrece una experiencia única de sabor, calidad y pureza, ideal para los paladares más exigentes.

Características principales

• Aceite de oliva virgen extra Picual ecológico certificado de Mergaoliva.
• Origen: Jaén, Andalucía, España — la principal región oleicola del mundo.
• Frutado verde vibrante con notas de alcachofa, almendra y fruta fresca.
• Sabor intenso con amargor moderado y picante pronunciado.
• Prensado en frío para preservar antioxidantes y polifenoles naturales.
• Cultivado bajo prácticas agrícolas ecológicas certificadas.
• Ideal para acabados, aliños, mojar pan y cocina gourmet.
• Presentado en botella de 700ml para mayor frescura y calidad.

Spanish Extra Virgin Olive Oil — Andalusian Craft, Everyday Excellence

Discover an extra virgin olive oil produced by a leading Spanish group, made from olives sourced mainly in Andalusia, one of the world's most renowned olive-growing regions. A carefully crafted blend of Picual, Hojiblanca, and Arbequina varieties, designed to deliver a balanced, stable, and versatile profile.

With a medium fruitiness and delicate bitter and peppery notes, it is ideal for both cooking and finishing — perfectly suited for everyday use with consistently excellent results.

Key Features:

• Spanish origin (Andalusia) — globally recognised for world-class olive oil
• Blend of selected varieties — Picual, Hojiblanca & Arbequina for a balanced profile
• Smooth and versatile flavour — suitable for cooking, frying, and dressing
• High stability — ideal for high-heat cooking and frying
• Available in 250 ml & 5 L formats — practical for home and professional kitchens

Professional Choice: Choose Spanish EVOO to enhance flavour, elevate presentation, and strengthen menu positioning. — READ ARTICLE →

Aceite de Oliva Virgen Extra  — Origen Andaluz, Calidad para Cada Día

Descubre un aceite de oliva virgen extra elaborado por un reconocido grupo productor español, con aceitunas procedentes principalmente de Andalucía, una de las regiones olivareras más prestigiosas del mundo. Un blend de variedades Picual, Hojiblanca y Arbequina, diseñado para ofrecer un perfil equilibrado, estable y versátil.

Con un frutado medio y ligeros matices amargos y picantes, es ideal tanto para cocinar como para uso en crudo — adaptándose a un consumo frecuente con resultados consistentes y de calidad.

Características principales:

• Origen español (Andalucía) — referencia mundial en aceite de oliva
• Mezcla de variedades seleccionadas — Picual, Hojiblanca y Arbequina para un perfil equilibrado
• Sabor suave y versátil — apto para cocinar, freír y aliñar
• Alta estabilidad — ideal para cocina a alta temperatura
• Disponible en formatos de 250 ml y 5 L — práctico para uso doméstico y profesional

Elección Profesional: Elige aceite de oliva virgen extra español para mejorar el sabor, la presentación y el posicionamiento de sus menús. — LEER ARTÍCULO →

Caramelized Pepper 240g Ibsa

Ibsa Caramelized Pepper is a delightful blend of carefully selected red peppers and slowly caramelized sugar, resulting in a gourmet product with a sweet, smooth, and slightly tangy flavor. Its silky texture and balanced taste make it the perfect accompaniment to enhance a wide variety of dishes.

Made in Spain with natural ingredients and traditional methods, this caramelized pepper adds an original and sophisticated touch to both homemade recipes and refined culinary creations.

Key features:

• Net weight: 240 g

• Made with fresh red peppers, slowly caramelized

• Smooth and creamy texture

• Sweet, balanced, and gourmet flavor

• No artificial preservatives

• Product of Spain

Recommended uses:

• Perfect to pair with meats, cheeses, and foie gras

• Ideal for toasts, canapés, and gourmet salads

• Great to add a sweet touch to savory dishes

Ingredients:

Red Pepper (80%), sugar.

Pimiento Caramelizado 240g Ibsa

El Pimiento Caramelizado Ibsa es una exquisita combinación de pimientos rojos seleccionados y azúcar caramelizada lentamente, que da como resultado un producto gourmet de sabor dulce, suave y ligeramente ácido. Su textura melosa y su equilibrio de sabores lo convierten en un acompañamiento perfecto para realzar todo tipo de platos.

Elaborado en España con ingredientes naturales y siguiendo procesos tradicionales, este pimiento caramelizado aporta un toque original y sofisticado tanto a recetas caseras como a presentaciones gastronómicas más elaboradas.

Características principales:

• Peso neto: 240 g

• Elaborado con pimientos rojos frescos caramelizados lentamente

• Textura suave y cremosa

• Sabor dulce, equilibrado y gourmet

• Sin conservantes artificiales

• Producto elaborado en España

Usos recomendados:

• Ideal para acompañar carnes, quesos y foie

• Perfecto para tostas, canapés y ensaladas gourmet

• Excelente para dar un toque dulce a platos salados

Ingredientes:

Pimiento Rojo (80%), azúcar.

kit composition:

2 envelopes of Catalan Cream 100gr.

The Maresme Rebost 6 clay pots

1 mini burner

Preparation:

1 sachet El Rebost del Maresme Catalana Cream + 300ml of milk, beat for 2-3 minutes, Fill the pans and let them rest in the refrigerator for 2 hours.

Before serving, sprinkle sugar on the surface and burn. Enjoy a traditional dessert in just a few minutes.

composición del kit:

2 sobres de Crema catalana 100gr.

El Rebost del Maresme 6 cazuelas de barro

1 mini quemador

Preparación:

1 sobre Crema Catalana El Rebost del Maresme + 300ml de leche, batir de 2-3 minutos, llenar las cazuelas y dejar reposar en frigorífico 2 horas. Antes de servir espolvorear en la superfície azúcar y quemar. Disfruta de un postre tradicional en pocos minutos.