Brand: Pasteurizados Cies
Fresh Galician Cockles, cooked in its juice and vacuum-packed. Frozen product without losing the original aroma or flavor of the fresh product.
Its juice can be used for broth and rice dishes.
Preparation mode:
Cold: Thaw and consume.
Microwave: heat for 4 to 5 minutes, at medium temperature, previously puncturing the bag.
In a water bath: Thaw and place the bag in boiling water for 2 to 4 minutes.
In a casserole: Thaw and heat over low heat for 2 to 3 minutes.
Marca: Pasteurizados Cies
Berberecho gallego cocido en su jugo envasado al vacío. Congelado sin perder el aroma ni el sabor original del producto fresco.
Puede aprovecharse su jugo y utilizar para caldos y arroces.
Modo de Preparación:
En frío: Descongelar y consumir.
En microondas: calentar de 4 a 5 minutos, a temperatura media, pinchando previamente la bolsa.
Al baño María: Descongelar e introducir la bolsa en agua hirviendo de 2 a 4 minutos.
En una cazuela: Descongelar y calentar a fuego lento de 2 a 3 minutos.
100% Cockle (no conservatives nor additives)
A thermal process (Pasteurization) inactivates the vegetative forms of any bacteria that may be present, extending the life of the product without losing the organoleptic characteristics of freshly cooked seafood.
They preserve all the original aroma and flavor of the fresh product, typical of the Galician Rias.
Rich in protein, mineral salts, and vitamins, low in calories, and with a high nutritional level thanks to the fact that in the Galician estuaries, there is a phytoplankton different from elsewhere, which together with the weather, achieves a product with a unique texture and quality.
100% Berberecho, (sin conservantes ni aditivos)
Un proceso térmico (Pasteurizacion) inactiva las formas vegetativas de toda bacteria que pudiera estar presente, consiguiendo alargar la vida del producto sin perder las características organolépticas del marisco recién cocido.
Conservan todo el aroma y el sabor original del producto fresco, propios de las Rias Gallegas.
Ricos en proteínas, sales minerales y vitaminas, bajos en calorías y con un alto nivel nutritivo gracias a que en las Rías Gallegas existe un fitoplancton diferente al de cualquier lugar, que junto a la climatología, consiguen un producto con una textura y calidad únicas.
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