Brand: Castillo de Jijona

Nougat from Jijona Supreme Quality. PGI Jijona and Nougat from Alicante.

A classic and artisan variety whose origin, elaboration, and ingredients acquire maximum prominence.

Ingredients:

Toasted almond 64%, sugar, honey 10%, glucose and fructose syrup, egg white.

Allergens:

Egg, nuts.

Marca: Castillo de Jijona

Turrón de Jijona Calidad Suprema. IGP Jijona y Turrón de Alicante.
Una variedad clí¡sica y artesanal cuyo origen, elaboración e ingredientes adquieren mí¡ximo protagonismo.

Ingredientes:

Almendra tostada 64%, azúcar, miel 10%, jarabe de glucosa y fructosa, clara de huevo.

Alérgenos:

Huevo, frutos secos.

Brand: Castillo de Jijona

The new salt caramelized almond nougat is made from toasted almonds and salt caramelized almonds with 74% almonds. The contrast of sweet and salty flavors will not leave any palate indifferent.

Ingredients:

Toasted ALMOND (55%), salted caramelized ALMOND (19%):
[ALMOND, sugar, honey, salt (1%), sunflower oil], honey, sugar, EGG white.

Allergens:

Egg, nuts.

Marca: Castillo de Jijona

El nuevo turrón con almendra caramelizado a la sal estí¡ elaborado a partir de almendra tostada y almendra caramelizada a la sal con un 74% de almendra. El contraste de sabores dulces y salados no dejarí¡ a ningún paladar indiferente.

Ingredientes:

ALMENDRA tostada (55%), ALMENDRA caramelizada a la sal (19%):
[ALMENDRA, azúcar, miel, sal (1%), aceite de girasol], miel, azúcar, clara de HUEVO.

Alérgenos:

Huevo, frutos secos.

Traditional Christmas desert cakes.

Ingredients Contain Pork Fat

Brand: Las Pampas

Origin: Argentina/New Zeland

The Beef entrail is a long, narrow piece of very red meat with a very intense flavor, corresponding to the beef's diaphragm muscle. 
This piece is covered by thin layers or membranes that are removed very easily if we are going to prepare this delicious meat on the Kitchen grill.
In the case of grilling on the coals, these membranes left on, result in a very crispy and flavourful couverture.

They are typically sliced against the grain before serving to maximize tenderness.

Although this cut is not usually missing in Argentine barbecues, you can also enjoy it in many dishes like this rice with mushrooms and roast entrail.

Recommendation:

Remove the piece from the cold 10 minutes before cooking.

Brush with olive oil, salt on both sides and let it rest before cooking.

Fresh Meat should be stored at a temperature of 2°C or colder. Use within 48 hrs of delivery for the best results.

Marca: Las pampas

Origen: Argentina/Nueva Zelanda

La entraña de ternera es un trozo largo, estrecho de carne muy roja y de sabor muy intenso, correspondiente al músculo diafragma de la ternera. 
Esta pieza está cubierta por finas capas o membranas que se retiran muy fácilmente si vamos a preparar esta deliciosa carne a la plancha.
En el caso de asar a la brasas estas membranas dan como resultado una cobertura muy crujiente y sabrosa.

Por lo general, se cortan a contrapelo antes de servir para maximizar la ternura.

Aunque este corte no suele faltar en las parrilladas argentinas, también puedes disfrutarlo en muchos platos como este arroz con champiñones y entrañas asadas.

Recomendacion:

Retirar la pieza del frío 10 minutos antes de su cocción.

Pintar con aceite de oliva, salar por ambas caras y dejar reposar antes de su cocinado.

La carne fresca debe almacenarse a una temperatura de 2°C o menos. Úselo dentro de las 48 horas posteriores a la entrega para obtener mejores resultados.

Brand: Son RIA

Glass 660 g

Ingredients:

Green Beans, Water, Salt..

Marca: Son RIA

Cristal 660 g

Ingredientes:

Judí­a Verde, Agua, Sal.

Ham of aroma, unctuousness and incomparable flavor. 

With a curing time of between 24 and 48 months. Its preparation is completely artisanal and its curing takes place in Guijuelo.

Its color varies between intense red and dark red, showing numerous veins of fat that give it the flavor and unctuousness characteristic of Marcial Castro ham.

P.D.O.  Guijuelo 

Guijuelo has a unique and ideal climate for curing ham. Long, cold and dry winters, together with mountain winds, mean that less salt is needed to cure the ham, which helps bring out its natural flavour.

In addition, hot summers give rise to a higher fat infiltration in the meat and create the marbling that is so characteristic of the Guijuelo Designation of Origin.

Recommendation:

Once opened, Allow  a few minutes before consuming to to reach ambient tempreature to  better appreciate its flavor and texture.

Jamon de Aroma, untuosidad y sabor incomparable.

Con un tiempo de curación de entre 24 y 48 meses. Su elaboración es totalmente artesanal y su curación se realiza en Guijuelo.

Su color varía entre el rojo intenso y el rojo oscuro, mostrando numerosas vetas de grasa que le confieren el sabor y la untuosidad característicos del jamón Marcial Castro.

Denominación  de Origen Gujuelo. 

Guijuelo tiene un clima único e ideal para la curación del jamón. Los inviernos largos, fríos y secos, junto con los vientos de montaña, hacen que se necesite menos sal para curar el jamón, lo que ayuda a resaltar su sabor natural.

Además, los veranos calurosos provocan una mayor infiltración de grasa en la carne y crean el marmoleo tan característico de la Denominación de Origen Guijuelo.

Recomendación:

 Una vez abierto, dejar atemperar unos minutos antes de consumir para apreciar mejor su sabor y textura.

Please order a Max. of 3 Units.

Brand: Suchard

260 g Tablet

The authentic chocolate nougat with puffed rice

Ingredients:
Ingredients: Sugar, nuts (ground ALMONDS, ground HAZELNUTS), cocoa butter, puffed rice 9% [rice flour, sugar, salt, emulsifier (E471)], cocoa mass, skimmed MILK powder, MILK whey powder, MILK fat, emulsifier (SOYA lecithin), aroma. With milk chocolate. 
Allergens:
Nuts, milk, soy. It may contain Wheat.

Por Favor Seleccione un Max. de 3 Unidades.

Marca: Suchard

260 g Tableta

El auténtico turrón de chocolate con arroz inflado

Ingredientes:

Ingredientes: Azúcar, frutos de cáscara (ALMENDRAS molidas, AVELLANAS molidas), manteca de cacao, arroz inflado 9% [harina de arroz, azúcar, sal, emulgente (E471)], pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, grasa de LECHE, emulgente (lecitina de SOJA), aroma. Con chocolate con leche.

Alérgenos:

Frutos de cáscara, leche, soja. Puede contener Trigo.

Brand: Ramón Peña

100% natural from the Galician estuaries, these succulent mussels are marinated in a tasty pickle with soft sweet paprika. They present an excellent appearance, of great size and uniformity in color, clean of beards and very appetizing. In the mouth they have a good texture and their abundant meat make them perfect for a select appetizer. It highlights the good quality of pickled in which they are conserved as well as a good point of cooking. 

Ingredients:

Mussels, olive oil,vinegar, spices and salt

Allergens:

Crustaceans, , ,

Marca: Ramón Peña

100% naturales de las rías gallegas, estos suculentos mejillones se adoban en un sabroso escabeche con pimentón dulce suave. Presentan un excelente aspecto, de gran tamaño y uniformidad en el color, limpios de barbas y muy apetitosos.

En la boca tienen una buena textura y su abundante carne los hacen perfectos para un aperitivo selecto. Destaca la buena calidad del escabeche en el que vienen conservados así como un buen punto de cocción.

Ingredientes:

Mejillones, aceite de oliva,vinagre, especias y sal

Alérgenos:

Crustaceos, , ,

Brand: Antonio

The green and red pepper fried over low heat with natural tomato and olive oil. A 100% natural, tasty and healthy recipe. Let yourself be surprised by an artisan recipe made with natural seasonal ingredients.

INGREDIENTS:
Green and Red Pepper (53%), Tomato (40%) (tomato and acidulant: citric acid), Olive Oil (5%), Sugar and Salt.

Marca: Antonio

 El Pimiento verde y rojo frito a fuego lento con tomate natural y aceite de oliva. Una receta 100% natural, sabrosa y saludable. Déjate sorprender por una receta artesanal elaborada con ingredientes naturales de temporada.

INGREDIENTES:
Pimiento Verde y Rojo (53%), Tomate (40%) (tomate y acidulante: í¡cido cí­trico), Aceite de Oliva (5%), Azúcar y Sal.

Brand: Delicrab

Brown Crab meat from the claws and body of the crab is extracted manually after a rigorous selection process. Ideal for preparing haute cuisine dishes, combining its texture and softness of flavor with other, especially marine aromas.

Format 500g - Frozen

Marca: Delicrab

Carne de Buey de mar procedente de las pinzas y el cuerpo del cangrejo se extrae manualmente tras un riguroso proceso de selección.

Ideal para preparar platos de alta cocina, combinando su textura y suavidad de sabor con otros aromas, especialmente marinos.

Formato 500g - Congelado

A colorful selection of the best Organic Olive Oils  from Hacienda Guzman.

Including Hacienda Guzman Coupage that balances to perfection the aroma and freshness of Hojiblanca variety, the fruitiness of Arbequina and the exclusivity and  elegance of Manzanilla.

A set to enjoy at every occasion while going deeper into the diversity of taste and aromas of Extra Virgin Olive Oil.

Set Contains:

Organic Extra Virgin Olive Oil - Hojiblanca - Hacienda Guzman 
Organic Extra Virgin Olive Oil - Arbequina - Hacienda Guzman 
Organic Extra Virgin Olive Oil -  Coupage - Hacienda Guzman

Una colorida selección de los mejores Aceites de Oliva Orgánicos de Hacienda Guzmán.

Incluyendo el Coupage Hacienda Guzmán, un aceite que equilibra a la perfección el aroma y frescor de la variedad Hojiblanca, el frutado de la Arbequina y la exclusividad y elegancia de la Manzanilla.

Un conjunto para disfrutar en cada ocasión mientras se profundiza en la diversidad de sabores y aromas del Aceite de Oliva Virgen Extra.

La seleccion contiene:

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - Hojiblanca - Hacienda Guzman;
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - Arbequina - Hacienda Guzman 
Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico -  Coupage - Hacienda Guzman

Some simple combination, just work perfectly. 

This is the case of the famous gildas, a must try vasque creation in the pintxos category.  
Gildas have an  strong, salty and pickled flavour that bursts in your mouth like no other.

We are not exactly form Bilbao, but we dare to propose this pack offer so you can make your own gildas.

If you are also not from Bilbao, Bilbao, you may want to add a touch of Extra Virgin Olive Oil of the arbequina variety to smooth and unite all flavors.

Contents: 
1x Cantabric Sea Anchovies in Olive Oil C.Catalina  8 Fillets 45g Tin
1x Green Chili Peppers GUINDILLA in Vinegar Maestros 770g Glass Jar
1x Olives Stuffed with Anchovy Ybarra 1450g Tin

Optional
1x Organic Extra Virgin Olive Oil - Arbequina - Hacienda Guzman  250g

Allergens:

Fish and seafood.

Existen algunas combinaciones que simplemente funcionan perfectamente. 

Este es el caso de las famosas Gildas, Una creación vasca imprescindible, en la categoría de pintxos.  

Las Gildas tienen un sabor fuerte, salado y encurtido que estalla en la boca como ningún otro.

No somos precisamente de Bilbao, pero nos atrevemos a proponerte esta oferta pack para que puedas hacer tus propias Gildas.

Si tampoco eres del  mismo Bilbao, tal vez te apetezca añadir un toque de Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad arbequina para suavizar y unir todos los sabores.

Contenido: 
1x Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva C.Catalina 8 Filetes Lata 45g
1x Pimiento Verde GUINDILLA en Vinagre Maestros Tarro Cristal 770g
1x Aceitunas Rellenas De Anchoa Ybarra Lata 1450g

Opcional
1x Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - Arbequina - Hacienda Guzman 250g

Alérgenos:

Pescado y Marisco.

A pantry basic for paella lovers.
Rice, seafood broth and sofrito mix. Rest is up to the chef.

Pack Contains: 
1x Concentrated Fish Broth C. Santa Pola 410 g Tin
1x Seasoning Sauce for Paella SALMORRETA C. de Santa Pola 130g Glass jar
1x Bomba Rice La Campana de Oro 1kg Packet

Un básico en la despensa para los amantes de la paella.
Mezcla de arroz, caldo de marisco y sofrito. El resto lo decide el chef.

Contenido del pack:
1x Caldo de pescado concentrado C. de Santa Pola Lata de 410 g
1x Salsa para paella SALMORRETA C. de Santa Pola Bote de cristal de 130 g
1x Arroz bomba La Campana de Oro Sobre de 1 kg

Casas de Hualdo renown Picual variety Olive Oil, with a moderate bitter taste and a complex flavour is complemented with their Family Reserve olive oil, a coupage that is the result of years of craftmanship in Extra Virgin Olive Oil Production.

A set to enjoy at every occasion while going deeper into the diversity of taste and aromas of Extra Virgin Olive Oil.

Set Contains:

1x Extra Virgin Olive Oil Picual Casas de Hualdo 500ml Glass Bottle

 1x Extra Virgin Olive Oil Reserva Familia Casas de Hualdo 500ml Glass Bottle

El reconocido Aceite de Oliva de variedad Picual de Casas de Hualdo, de amargor moderado y sabor complejo, se complementa con su aceite de oliva Reserva Familiar, un coupage fruto de años de trabajo artesanal en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un set para disfrutar en cualquier ocasión y profundizar en la diversidad de sabores y aromas del Aceite de Oliva Virgen Extra.

El Set Contiene:
1x Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Casas de Hualdo Botella de Cristal de 500ml
1x Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familia Casas de Hualdo Botella de Cristal de 500ml

Welcome to the world of Caprichos. A world of new sensations for the most demanding palates.

Caprichos directly controls its plantations with the aim of obtaining the best quality for its products.

The exhaustive control of all its processes allows them to preserve the flavor and natural properties of their artichokes, which are offered to you in different preparations for the enjoyment of the authentic epicurean.

Pack Contains: 
1x Artichoke Grilled Quarters Caprichos del Paladar 300g Tray
1x Artichoke Semi-Large Mediterranean Style 10/14 Caprichos 1x Paladar 650g Glass Jar
1x Artichoke Mini Hearts 22/30 Caprichos del Paladar 210g
1x Artichoke Pate Caprichos del Paladar 200g Glass Jar

Bienvenido al mundo de Caprichos. Un mundo de nuevas sensaciones para los paladares más exigentes.

Caprichos controla directamente sus plantaciones con el objetivo de obtener las mejores calidades para sus productos.

El exhaustivo control de todos sus procesos les lleva a conservar el sabor y las propiedades naturales de sus alocachofas, que se ofrecen en diferentes elaboraciones para el disfrute del autentico epicureo.

El surtido contiene:
1x Alcachofas a la plancha Caprichos del Paladar Bandeja de 300 g
1x Alcachofas semigrandes estilo mediterráneo Caprichos del Paladar 10/14 1x Tarro de cristal de 650 g
1x Mini corazones de alcachofa Caprichos del Paladar 22/30 210 g
1x Paté de alcachofa Caprichos del Paladar Tarro de cristal de 200 g

The Dealmagro eggplant variety, with Protected Designation of Origin, is an small but tasty eggplant. that makes a perfect mouthful bite. 

A healthy, clean and whole vegetable subjected to a traditional preservation process inherited from our ancestors. 

Discover it here.

La berenjena de la variedad Dealmagro, con Denominación de Origen Protegida, es una berenjena pequeña pero sabrosa, perfecta para comer de un bocado. 

Una verdura sana, limpia y entera, sometida a un proceso de conservación tradicional heredado de nuestros antepasados.

Descúbrelo aquí.

Piquillo (pronounced pee-kee-yo) peppers are a small, sweet Spanish pepper
They are distinctively mild and sweet and have a characteristic, triangular shape.
 
These cute peppers are almost exclusively found roasted, skinned and jarred rather than fresh.
Although piquillo peppers are easy to eat straight from the jar or with a little drizzle of Olive oil and garlic as an elegant starter,  they are also used in a huge range of dishes.

Stuffed piquillo peppers is one of the most popular elaboration.
They can be filled with a wide variety of ingredients, including tuna, bacalao, beef, cheese and black pudding. 
The fillings tend to be rich - for example tuna with alioli, bacalao brandade or fatty beef and pork mince. 
You can either serve them cold, drizzled with olive oil, or hot and coated in a creamy piquillo pepper sauce.

Discover it here.

El pimiento del piquillo es un pimiento español pequeño y dulce.
Son distintivamente suaves y dulces y tienen una forma triangular característica.

Se encuentran casi exclusivamente asados, sin piel y en frascos, en lugar de frescos.
Aunque los pimientos del piquillo son fáciles de comer directamente del tarro o con un chorrito de aceite de oliva y ajo como entrante elegante, también se utilizan en una gran variedad de platos.

Los pimientos del piquillo rellenos son una de las elaboraciones más populares.
Se pueden rellenar con una amplia variedad de ingredientes, entre ellos atún, bacalao, ternera, queso y morcilla.
Los rellenos suelen ser ricos, por ejemplo, atún con alioli, brandada de bacalao o carne picada grasa de ternera y cerdo.

Puedes servirlos fríos, rociados con aceite de oliva, o calientes y cubiertos con una salsa cremosa de pimiento del piquillo.

Descúbrelo aquí.

The cold soup star in Spanish cuisine, a natural, revitalizing drink that will refresh us and will provide all the necessary nutrients for the long days of summer.

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