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  • La despensa Gift Card
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    La despensa gift cards are delivered by E mail and contain instructions on how they can be redeemed on our web.
    They never expire.
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    Las tarjetas regalo de La despensa se envían por correo electrónico y contienen instrucciones sobre cómo canjearlas en nuestra web.

    Nunca caducan.

    Deben pagarse con tarjeta de crédito en el momento de realizar el pedido.
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  • Smoked Paprika Pearls La Chinata Perlas de Pimenton Ahumado La Chinata

    Brand: La Chinata

    Give your traditional recipes a surprising and original touch.

    Intense red in color, and the unmistakable flavor of our Smoked Paprika.

    Ingredients:

    Spherifications of Pimenton de la Vera

    Marca: La Chinata

    Dale un toque sorprendente y original a tus recetas tradicionales.

    De color rojo intenso, y el inconfundible sabor de nuestro Pimentón Ahumado.
    Ingredientes:
    Esferificaciones de Pimentón de la Vera

    /es/collections/newest-products/products/smoked-paprika-pearls-la-barca-perlas-de-pimenton-ahumado-la-barca
  • Orange Tree wood Kit My Paella Kit Mi Paella Madera de Naranjo

    Experience the authentic flavor of a traditional Valencian paella with the Kit Mi Paella Orange Tree Wood by Legua, specially designed for open-fire cooking. This kit enhances your dishes with a distinct smoky aroma from orange tree wood, bringing a rich and natural taste to your rice and outdoor recipes.

    Main Features:

    • Brand: Legua

    • Content: 15-liter wood kit, consisting of:

      1. Chipped orange tree wood, acting as a reagent to easily start the fire.

      2. Orange tree logs, used as fuel to maintain a strong and steady flame throughout cooking.

    • Culinary use: Perfect for cooking paellas, adding a unique smoky and citrus aroma that intensifies the flavor of all ingredients.

    • Perfect finish: The wood chips are used at the beginning to ignite the fire and again at the end to achieve the desired socarrat — the crispy, caramelized rice layer that defines an authentic Valencian paella.

    The Kit Mi Paella Orange Tree Wood – Legua is an essential companion for anyone who values authentic Mediterranean cooking, combining the intensity of wood fire with the natural aroma of Valencian orange trees for a truly traditional and flavorful culinary experience.

    Disfruta del auténtico sabor de una paella tradicional valenciana con el Kit Mi Paella Madera de Naranjo de Legua, especialmente diseñado para cocinar sobre fuego y potenciar el aroma ahumado característico del naranjo. Este kit ofrece una experiencia culinaria única, aportando un sabor más intenso y natural a tus arroces y elaboraciones al aire libre.

    Características principales:

    • Marca: Legua

    • Contenido: Kit de 15 litros de madera de naranjo, compuesto por:

      1. Astillas de naranjo (chipped orange tree), que actúan como reactivo para encender el fuego fácilmente.

      2. Leña de naranjo (orange tree wood), utilizada como combustible para mantener un fuego constante, fuerte y duradero.

    • Uso culinario: Ideal para cocinar paellas, aportando un aroma ahumado único que realza el sabor de todos los ingredientes.

    • Resultado perfecto: Las astillas se utilizan al inicio para encender el fuego y también al final de la cocción para conseguir el socarrat deseado —esa capa dorada y crujiente tan apreciada en la auténtica paella valenciana.

    El Kit Mi Paella Madera de Naranjo Legua es el complemento imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica tradicional y natural, combinando la fuerza del fuego de leña con el inconfundible aroma del naranjo valenciano. Perfecto para amantes de la cocina mediterránea y de los

    /es/collections/newest-products/products/kit-my-paella-kit-mi-paella
  • Pumpkin Pulp 520g El Quijote Dulce de Cabello de Angel 520g El Quijote

    El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g

    Enjoy one of Spain’s most traditional sweets with El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g, made from the candied pulp of the citron pumpkin. With its soft, fibrous texture and delicate flavor, this classic of Spanish confectionery is the perfect ingredient to bring authenticity and sweetness to your homemade creations.

    Key Features:

    • Made with natural candied citron pumpkin pulp.

    • Fibrous texture and mild flavor, ideal for traditional desserts.

    • Convenient 520 g format, suitable for home or professional use.

    • A classic ingredient in Spanish pastry and confectionery.

    Applications:

    El Quijote Cabello de Ángel is the perfect filling for sweet empanadas, ensaimadas, puff pastries, cakes, and artisan desserts. It can also be used in pastry and sponge cake fillings, or enjoyed simply as a traditional sweet paired with bread or fresh cheese.

     

    Ingredients:

    Pumpkin pulp (45%), sugar, glucose and fructose syrup, modified corn starch (E-1442), acidifier: citric acid, preservative: Potassium sorbate.

    May contain sulfites.


    Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g

    Disfruta de la tradición más dulce con el Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g, elaborado a partir de la pulpa confitada de la calabaza de cidra. Con su textura suave y fibrosa y su característico sabor delicado, este clásico de la repostería española es el ingrediente perfecto para dar un toque auténtico a tus elaboraciones caseras.

    Características principales:

    • Elaborado con pulpa natural de calabaza de cidra confitada.

    • Textura fibrosa y sabor suave, ideal para recetas dulces tradicionales.

    • Formato práctico de 520 g, perfecto para uso doméstico o profesional.

    • Producto de gran tradición en la repostería española.

    Aplicaciones:

    El cabello de ángel El Quijote es un relleno imprescindible para la preparación de empanadillas dulces, ensaimadas, hojaldres, tartas y pasteles artesanos. También se puede utilizar en rellenos de bizcochos y bollería, o disfrutarlo como dulce tradicional acompañado de pan o queso fresco.

    Ingredientes:

    Pulpa de calabaza (45%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de maí­z modificado (E-1442), acidulante: í¡cido citrico, conservador: Sorbato Potasico.

    Puede contener sulfitos.

     

    /es/collections/newest-products/products/pumpkin-pulp-dulce-de-cabello-de-angel
  • Dry Bay Leaves 16g Hojas de Laurel 16g

    Bay Leaves El Rey de la Vera 16g are an essential ingredient for any kitchen seeking to enhance the flavor of stews, broths, and traditional recipes with an authentic, natural aroma. Carefully selected and dried, these bay leaves preserve their full aromatic properties, delivering a herbal, slightly bitter, and well-balanced touch to a wide variety of dishes.

    Bay leaves are one of the most widely used spices in Mediterranean and Spanish cuisine, especially in slow-cooked recipes where they gradually release their full fragrance and flavor.

    Key features:

    • Convenient 16g pack, ideal for home and professional use

    • Carefully selected and dried leaves to preserve their aroma

    • Herbal, intense, and balanced flavor profile

    • Perfect for stews, legumes, meats, fish, broths, and marinades

    • Essential ingredient in traditional Spanish and Mediterranean recipes

    These bay leaves are perfect for flavoring dishes such as bean stews, lentils, casseroles, homemade broths, fish marinades, and tomato sauces, adding depth and character to every preparation.

    Hojas de Laurel El Rey de la Vera 16g son un imprescindible en cualquier cocina que busque potenciar el sabor de guisos, caldos y recetas tradicionales con un aroma auténtico y natural. Procedentes de una cuidada selección, estas hojas de laurel secas conservan intactas sus propiedades aromáticas, aportando un toque herbal, ligeramente amargo y muy equilibrado a una gran variedad de platos.

    El laurel es una de las especias más utilizadas en la gastronomía mediterránea y española, especialmente en recetas de larga cocción donde libera lentamente todo su perfume y sabor.

    Características principales:

    • Formato práctico de 16g, ideal para uso doméstico y profesional

    • Hojas seleccionadas y secadas cuidadosamente para preservar su aroma

    • Sabor herbal, intenso y equilibrado

    • Perfectas para guisos, legumbres, carnes, pescados, caldos y escabeches

    • Ingrediente esencial en recetas tradicionales españolas y mediterráneas

    Estas hojas de laurel son perfectas para aromatizar platos como fabadas, lentejas, cocidos, estofados de carne, caldos caseros, escabeches de pescado y salsas de tomate, aportando profundidad y carácter a cada preparación.

    /es/collections/newest-products/products/bay-leaves-hojas-de-laurel-1
  • Bay LeavesHojas de Laurel

    Brand: La dalia

     

    Pet 100 g

    Ingredients:

    Laurel.

    Marca: La dalia

     

    Pet 100 g

    Ingredientes:

    Laurel.

    /es/collections/newest-products/products/bay-leaves-hojas-de-laurel
  • CESTA REGALO Factura LDS-50572
    /es/collections/newest-products/products/cesta-regalo-lds-50572
  • Caramelized Onion Ibsa Bierzo 1Kg Doypack Cebolla Caramelizada Ibsa Bierzo 1Kg Doypack

    IBSA Bierzo Caramelized Onion 1 kg Doypack is made from carefully selected onions, slowly cooked to achieve a natural caramelization that enhances their sweetness and delivers a well-balanced flavor. Sourced from El Bierzo, a region known for the quality of its raw ingredients, this caramelized onion offers a practical and versatile solution for both professional and home kitchens.

    Its smooth, rich texture makes it an ideal accompaniment for meats, burgers, cheeses, gourmet dishes, sandwiches, and creative culinary preparations. The large-format doypack ensures easy handling, efficient use, and improved preservation once opened.

    Its main features include:

    • Naturally caramelized onion with a sweet, balanced flavor.

    • Slow cooking process that preserves taste and texture.

    • Smooth and spreadable texture, easy to portion and use.

    • Professional 1 kg doypack format, practical and functional.

    • Ready-to-use product, suitable for foodservice and everyday cooking.

    IBSA Bierzo Caramelized Onion is a reliable and versatile ingredient for those seeking consistent quality and a refined touch to enhance a wide range of dishes.

    Ingredients:

    Onion (82%), sugar (15%), olive oil (3%), Acidulant : Citric Acid.

    Gluten Free

    Caramelized Onion IBSA Bierzo 1 kg Doypack es un producto elaborado a partir de cebollas cuidadosamente seleccionadas, cocinadas lentamente para conseguir una caramelización natural que potencia su dulzor y su sabor equilibrado. Procedente de El Bierzo, una zona reconocida por la calidad de sus materias primas, esta cebolla caramelizada ofrece una solución práctica y versátil para uso profesional y doméstico.

    Su textura suave y melosa la convierte en un acompañamiento ideal para carnes, hamburguesas, quesos, platos gourmet, bocadillos y elaboraciones de cocina creativa. El formato doypack de gran capacidad permite un uso cómodo, eficiente y una mejor conservación del producto una vez abierto.

    Entre sus características principales destacan:

    • Cebolla caramelizada de forma natural, con sabor dulce y equilibrado.

    • Elaboración lenta que respeta el sabor y la textura del producto.

    • Textura suave y untuosa, fácil de dosificar y utilizar.

    • Formato profesional Doypack de 1 kg, práctico y funcional.

    • Producto listo para usar, ideal para hostelería y cocina doméstica.

    La Caramelized Onion IBSA Bierzo es una opción versátil y fiable para quienes buscan un ingrediente de calidad constante, capaz de realzar una amplia variedad de platos con un toque dulce y sofisticado.

    Ingredientes:

    Cebolla (82%), azúcar (15%), Aceite de Oliva (3%), Acidulante : í¡cido cí­trico.

    Sin Gluten


    /es/collections/newest-products/products/caramelized-onion-cebolla-caramelizada
  • Almagro Aubergine in Light Hot SauceBerenjena de Almagro en Aliño Picante Suave

    Brand: Antonio

     

    Ingredients:

    Aubergine variety "Dealmagro", water, vinegar, salt, garlic, cumin, paprika, olive oil (5%), chilli, acidifier: E-330, preservatives: E-202, E-211, E-223 (Sulfites) and colorant: E-101.

    Marca: Antonio

     

    Ingredientes:

    Berenjena variedad ??Dealmagro??, agua, vinagre, sal, ajo, comino, pimentón, aceite de oliva (5%), guindilla, acidulante: E-330, conservadores: E-202, E-211, E-223 (Sulfitos) y colorante: E-101.

    /es/collections/newest-products/products/almagro-aubergine-in-light-hot-sauce-berenjena-de-almagro-en-alino-picante-suave
  • Aubergine Almagro ChoppedBerenjena de Almagro Troceada

    Brand: Antonio

    Light dressing aubergine chopped. It´s a healthy and tasty hand-crafted product, based on carefully selected ingredients. Enjoy its extraordinary taste and texture.

    Surprise your guests by offering it as a snack or in salads and give your dishes a special touch.

    Can 350 g

    Ingredients:

    "De Almagro" aubergine, water, vinegar, olive oil, salt, spices, E-330 acidulant and E-223 antioxidant.

    Marca: Antonio

    Berenjena en aliño suave troceada, elaborada artesanalmente a base de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, disfruta de su extraordinario sabor y textura.

    Sorprende a tus invitados ofreciéndola como aperitivo o en ensaladas y da un toque mí¡s especial a tus platos.

    Lata 350 g

    Ingredientes:

    Berenjena variedad "De Almagro", agua, vinagre, aceite de oliva, especias, acidulante E-330 y antioxidante E-223.

    /es/collections/newest-products/products/aubergine-almagro-chopped-berenjena-de-almagro-troceadas
  • Mackerel Fillets in Olive Oil 1.050g Filetes de Caballa en Aceite de Oliva 1.050g

    Brand: Herpac - Cádiz

    Mackerel Fillets in Olive Oil 1.050g

    Experience the authentic taste of the sea with our Mackerel Fillets in Olive Oil, a premium-quality preserve that perfectly combines Mediterranean tradition and flavor. Made from carefully selected mackerel, these fillets come in a generous 1.050g format — ideal for professional kitchens, catering, or gourmet lovers at home.

    Preserved in pure olive oil, the fillets retain all their juiciness and deliver a smooth, well-balanced taste that enhances cold dishes, salads, tapas, or toast. Their firm texture and natural flavor make them a healthy and delicious choice, rich in proteins and Omega-3 fatty acids.

    Key features:

    • Made from high-quality mackerel.

    • Preserved in pure olive oil for authentic Mediterranean flavor.

    • Natural source of Omega-3 and protein.

    • Large 1.050g format, perfect for hospitality or family use.

    • Versatile product: ideal for salads, tapas, or gourmet dishes.

    Enjoy the perfect balance of tradition, nutrition, and flavor with these Mackerel Fillets in Olive Oil — a healthy and refined option that brings the essence of the sea to your table.

    Ingredients:

    Mackerel,  Olive oil and salt

    Allergens:

    Fish

    Marca: Herpac - Cádiz

    Filetes de Caballa en Aceite de Oliva 1.050g

    Disfruta del auténtico sabor del mar con los Filetes de Caballa en Aceite de Oliva, una conserva de calidad premium que combina tradición y sabor mediterráneo. Elaborados con caballa cuidadosamente seleccionada, estos filetes se presentan en un formato de 1.050g, ideal para uso profesional, restauración o para quienes disfrutan de productos gourmet en casa.

    Conservados en aceite de oliva virgen, los filetes mantienen toda su jugosidad y aportan un sabor suave y equilibrado, perfecto para realzar platos fríos, ensaladas, tapas o tostas. Su textura firme y su sabor natural hacen de este producto una opción saludable y deliciosa, rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3 y nutrientes esenciales.

    Características principales:

    • Elaborados con caballa de alta calidad.

    • Conservados en aceite de oliva virgen para un sabor auténtico.

    • Fuente natural de Omega-3 y proteínas.

    • Formato de 1.050g, ideal para hostelería o consumo familiar.

    • Producto versátil: perfecto para ensaladas, tapas o platos mediterráneos.

    Descubre el equilibrio perfecto entre tradición, nutrición y sabor con estos Filetes de Caballa en Aceite de Oliva, una opción saludable y gourmet que lleva el espíritu del mar a tu mesa.

    Ingredientes:

    Caballa, Aceite de Oliva y Sal 

    Alérgenos:

    Peascado 

    /es/collections/newest-products/products/mackerel-fillets-in-olive-oil-filetes-de-caballa-en-aceite-de-oliva
  • Bluefin Tuna Tarantelo In Olive OiI Atún Rojo Tarantelo en Aceite de Oliva

    Brand: Herpac - Cádiz

    Format: Can 120 g

    The tarantelo is a part of the tuna located between the belly and the white tail, and is characterized by its extreme juiciness and delicate flavor. A true delicacy.

    Selected artisan preserves from Barbate - Cadiz of bluefin tuna extracted by sustainable procedures.

    Perfect on cheese or to enhance a desert. It makes a wonderful gift.

    Ingredients:

    Bluefin Tuna Tarantelo,  Olive oil and salt

    Allergens:

    Fish

    Marca: Herpac - Cádiz

     Formato: Lata120 g

    El tarantelo es una parte del atún situada entre la ventresca y la cola blanca, y se caracteriza por su extrema jugosidad y delicado sabor. Un bocado delicioso.

    Conservas selectas  artesanas de Barbate - Cadiz de  atún rojo extraido por procedimientos  sostenibles.

    Ingredientes:

    Tarntelo de Atún  Rojo, Aceite de Oliva y Sal 

    Alérgenos:

    Peascado 

    /es/collections/newest-products/products/bluefin-tuna-tarantelo-in-olive-oii-atun-rojo-tarantelo-en-aceite-de-oliva
  • Marinated Artichokes Navarrico Alcachofas Aliñadas Navarrico

    Brand: Navarrico.

    Delicious whole artichokes.

    Peeled by hand and dressed in the Italian style '' alla Romana ''. Preserved in oil, with a unique flavor and texture.

    Product of Spain  elaborated and packaged in an artisanal way by Conservas El Navarrico.

    Ingredients:

    Artichoke, sunflower oil, wine vinegar, salt, dextrose, spices, antioxidant (ascorbic acid, aromas and flavor enhancer: E-621, E-627 and E-631.

    Marca: Navarrico

    Deliciosas alcachofas enteras con rabito.

    Pelada a mano y aliñada al estilo italiano ''alla Romana''. Conservada en aceite, con un sabor y textura únicos. Producto Español elaborado y envasado de forma artesanal por conservas El Navarrico.

    .

    Ingredientes:

    Alcachofa, aceite de girasol, vinagre de vino, sal, dextrosa, especias, antioxidante (í¡cido ascórbico, aromas y potenciador del sabor: E-621, E-627 y E-631.

    /es/collections/newest-products/products/marinated-artichokes-navarrico-alcachofas-marinadas-navarrico
  • Seasoning for Paella with Saffron La dalia 100g Especias para Paella con Azafran La dalia 100g

    La Dalia Paella Spice Mix 100 g is specially crafted to deliver the authentic flavor of traditional Spanish paella. This carefully balanced blend of selected spices enhances the aroma, color, and taste of rice dishes, ensuring a rich and well-rounded result. It is ideal for seafood, meat, or vegetable paellas.

    Produced by La Dalia, a renowned Spanish brand with a long-standing tradition in premium spices, this mix guarantees consistent, professional-quality results, making it easy to prepare one of Spain’s most iconic dishes at home or in professional kitchens.

    Key Features

    • Carefully selected spice blend for paella

    • Enhances color, aroma, and authentic flavor

    • Suitable for paellas and Mediterranean rice dishes

    • Crafted by a trusted Spanish spice brand

    • Convenient 100 g format, ideal for home and professional use

    An essential ingredient for anyone seeking true Spanish flavor and perfectly balanced paella every time.

    Ingredients:

    Corn flour, Coloring (E -102 and E -110), Salt, Paprika,Saffron (1%) and Spices.

    Las Especias para Paella La Dalia 100 g han sido especialmente elaboradas para aportar a tus paellas el sabor auténtico de la cocina tradicional española. Esta cuidada mezcla de especias seleccionadas realza el aroma, el color y el gusto del arroz, logrando un resultado equilibrado y lleno de matices, ideal tanto para paellas de marisco como de carne o verduras.

    Elaboradas por La Dalia, marca de referencia en especias de alta calidad, estas especias garantizan un resultado uniforme y profesional en cada preparación, facilitando la elaboración de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.

    Características principales

    • Mezcla equilibrada de especias seleccionadas para paella

    • Aporta color, aroma y sabor tradicional

    • Ideal para paellas y arroces mediterráneos

    • Elaboradas por una marca española de prestigio

    • Formato práctico de 100 g, perfecto para uso doméstico y profesional

    Un imprescindible en tu cocina si buscas auténtico sabor español y resultados consistentes en cada paella.

    Ingredientes:

    Harina de Maí­z, Colorantes E-102 y E-110, Sal, Pimentón, Azafrí¡n (1%) y especias.

    /es/collections/newest-products/products/spices-for-paella-espices-para-la-paella
  • Large Wild Carabinero 6-9 PC per Kg ( Spain - Frozen) Carabinero Salvaje Grande 6-9 Uds per kg (España - frozen)
    • Details

      Detalles

    • Ingredients

      Ingredientes

    • Nutritional Facts

      Info Nutricional

    • Offers

      Ofertas

    Wild Carabinero 7–9 pcs/kg (Spain) – Bold Flavor and True Mediterranean Luxury

    Wild Carabinero prawns are renowned for their intensely rich flavor, far more distinctive and robust than that of regular shrimp or langoustines. Their impressive size and vibrant red color—which remains even after cooking—make them a premium delicacy in Spanish cuisine.

    While the meat is concentrated in the tail, many culinary experts consider the head a true delicacy, ideal for preparing soups and creamy sauces, infusing dishes with deep, seafood-forward flavor.

    Traditionally served salted and grilled, Carabineros are also exceptional in paellas and hearty stews, where their rich head juices are released during cooking, adding a powerful marine essence that elevates any recipe.

    Key Features:

    • Exceptional flavor that surpasses standard shrimp and prawns.

    • Large size and vivid red color that remains after cooking.

    • Delicate tail meat and highly prized heads for sauces and broths.

    • Ideal for grilling, salting, paellas, and stews, enhancing dishes with bold umami.

    • Premium quality, 7–9 pieces per kilogram, wild-caught in Spain.

    Experience the taste of the sea like never before with Wild Carabinero, a true gourmet ingredient that brings depth, elegance, and authenticity to your Mediterranean cooking.

     


    Chef's Notes Mediterranean Wild Carabineros: The Ultimate Guide to Spanish Red Prawns for Paella, Grilling and Fine Dining CHECK IT HERE →


    Carabinero Salvaje 7-9 Uds/kg (España) – Sabor Intenso del Mar

    El Carabinero Salvaje es uno de los mariscos más apreciados por su sabor profundo, textura firme y extraordinaria intensidad marina. Procedente de aguas españolas, este marisco destaca por su gran tamaño (7-9 piezas por kilo) y por su color rojo vibrante, que se mantiene intacto incluso tras la cocción.

    A diferencia de otros langostinos o gambas, el carabinero ofrece un perfil de sabor más robusto y característico. Aunque su carne principal se encuentra en la cola, su cabeza es considerada un auténtico manjar, muy valorada para la elaboración de fumets, sopas y salsas por el jugo concentrado y sabroso que contiene.

    Características principales:

    • Origen: España

    • Tamaño grande, 7-9 piezas por kilo

    • Color rojo intenso que no se pierde al cocinar

    • Sabor marino potente y distinguido

    • Ideal para a la parrilla, al horno, en paellas, guisos y caldos

    El Carabinero Salvaje se prepara tradicionalmente con sal gruesa y brasa, pero su versatilidad lo hace perfecto para platos complejos como paellas, arroces caldosos y estofados. El jugo de sus cabezas aporta una esencia de marisco intensa y única, elevando cualquier receta a un nivel gourmet.

    Incorpora el auténtico sabor del mar con el Carabinero Salvaje 7-9 Uds/kg, un producto de excelencia culinaria para los paladares más exigentes.

     


    Notas del Chef Notas del Chef: Carabineros Salvajes del Mediterráneo: La Guía Definitiva de la Gamba Roja Española para Paellas, Parrilla y Alta Gastronomía — LEER ARTÍCULO →

     

    Ingredients:

    Atlantic/Mediterranean Seas Carabinero, pure raw, no treatment. Deep Frozen Onboard

    Allergens:

    Fish and Shell Fish

    Ingredientes:

    Carabinero del atlí¡ntico/mediterraneo, puro crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,

    Nutritional Facts Per 100g
    Energy / Valor energético  Na/kcal
    Fat / Grasas  g
    Saturated / Saturadas  g
    Carbohydrates / Carbohidratos  g
    Sugar / Azúcares  g
    Fiber / Fibra Alimentaria  g
    Portein / Proteinas  g
    Salt / Sal  g

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    /es/collections/newest-products/products/wild-carabinero-6-9-pc-kg-red-shrimp-spain-crabinero-salvaje-6-9-uds-kgespana
  • Manchego Cured Sheep Cheese P.D.O 6 Months Queso Manchego D.O.P. Curado de Oveja 6 meses


    Cured Manchego Sheep Cheese DOP

    Cured Manchego Cheese DOP is one of the most iconic products in Spanish gastronomy, made exclusively from milk of Manchega sheep raised in the La Mancha region. Protected by the Denomination of Origin (DOP), it represents authenticity, tradition, and exceptional quality.

    Aged for a minimum of 3 to 6 months, this cheese develops a firm yet creamy texture and an intense, well-balanced flavor with nutty notes and a slightly piquant finish. Its compact interior shows small, irregular holes—hallmarks of a true Manchego.

    Key features:

    • Made from 100% Manchega sheep's milk.

    • Naturally aged for 3–6 months, offering complexity and depth.

    • Rich and aromatic flavor, with buttery and nutty undertones.

    • DOP-certified, ensuring traditional production and origin.

    • Excellent for cheese boards, tapas, or pairing with red wine and quince paste.

    Serving suggestion: Bring to room temperature before serving to unlock its full flavor. Enjoy it on its own or with traditional Spanish accompaniments.

    Ingredients:

    Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

    Allergens:

     Milk, , ,


    Queso Curado de Oveja Manchego DOP

    El Queso Manchego Curado DOP es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada de oveja manchega. Su Denominación de Origen Protegida (DOP) garantiza la autenticidad, el origen y los métodos tradicionales que definen este queso único.

    Tras un proceso de maduración de entre 3 y 6 meses, desarrolla un sabor intenso, ligeramente picante y persistente, con una textura firme y mantecosa. Su pasta es compacta y presenta pequeños ojos irregulares, característicos del verdadero manchego.

    Características principales:

    • Elaborado 100 % con leche de oveja manchega.

    • Maduración mínima de 3 meses, ideal para los amantes de los sabores potentes.

    • Sabor rico, profundo y equilibrado, con notas lácticas y toques de frutos secos.

    • DOP Manchego, certificación que avala su calidad y procedencia.

    • Perfecto para disfrutar solo, en tabla de quesos o acompañado de vino tinto o membrillo.

    Sugerencia de consumo: Servir a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices. Ideal como aperitivo, en tapas o como parte de una tabla de quesos gourmet.

    Ingredientes:

    Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

    Alérgenos:

    Leche, , ,


    /es/collections/newest-products/products/cured-sheep-cheese-dop-manchego-don-cayo-queso
  • Kalamanta Olives Mediterranean MarinadeAceitunas Kalamate Marinado Mediterraneo

    Brand: Amanida

    Natural Black Kalamata Olives, a delicate and well-known variety, prepared with a special marinade.

    Ingredients:

    Black Kalamata Olives

    Allergens:

    None

    Marca: Amanida

    Aceitunas  Negras Naturales Kalamata, una variedad delicada  preparada con un marinado especial.

    Ingredientes:

    Aceitunas Kalamata

    Alérgenos:

    No

    /es/collections/newest-products/products/kalamanta-olives-mediterranean-marinade-aceitunas-kalamate-marinado-mediterraneo
  • Yellow Food Colouring 500g Colorante Alimentario Amarillo

    Food Colouring for Paella, Rice Dishes & Mediterranean Cooking

    Achieve the traditional golden colour of paellas, rice dishes, fideuàs, stews, and Mediterranean recipes with this versatile food colouring. Easy to dissolve and evenly distributed during cooking, it enhances the visual appeal of your dishes without significantly altering their flavour.

    Suitable for both home cooks and professional kitchens, its practical format allows for precise dosing and consistent results in every recipe.

    From a nutritional perspective, food colouring is used in very small quantities, making its caloric contribution virtually negligible as part of a balanced diet.

    Key Features:

    • Ideal for paellas, rice dishes, fideuàs, soups, and stews.
    • Provides an attractive, uniform golden colour.
    • Easy to dissolve and incorporate during cooking.
    • Does not significantly alter the flavour of food.
    • Convenient format for precise dosing.
    • Suitable for both home and professional kitchens.


    Ingredients:

    Corn flour,salt and coloring (4%), (tartrazine E-102 and allura red AC E-129). May have an adverse effect on activity and attention in children.

    Allergens:

    Mustard, Sesame seeds, Celery, Gluten

    Colorante Alimentario para Paellas, Arroces y Cocina Mediterránea

    Consigue el característico color dorado de paellas, arroces, fideuás, guisos y otras recetas tradicionales con este colorante alimentario, un ingrediente esencial para realzar la presentación de tus platos. Su fácil disolución garantiza una distribución uniforme del color sin modificar de forma significativa el sabor de los alimentos.

    Ideal tanto para cocina doméstica como profesional, su práctico formato facilita una dosificación precisa y un excelente rendimiento en cada preparación.

    Desde el punto de vista nutricional, se utiliza en cantidades muy pequeñas, por lo que su aporte calórico es prácticamente insignificante.

    Características principales:

    • Ideal para paellas, arroces, fideuás y guisos.
    • Proporciona un color dorado uniforme y atractivo.
    • Fácil de disolver e incorporar durante la cocción.
    • No altera significativamente el sabor de los alimentos.
    • Práctico formato de fácil dosificación.
    • Apto para cocina doméstica y profesional.


    Ingredientes:

    Harina de maí­z,sal y colorante (4%), (tartrazina E-102 y rojo allura AC E-129). Puede afectar a la atención de los niños.

    Alérgenos:

    Mostaza, Sésamo, Apio, Gluten

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  • Artisan Cherry JamMermelada Artesana de Cereza

    Brand: Sabores Del Guijo

    Artisan marmalade with high seasonal fruits content (65%). No Additives. Gluten Free.

    Glass 400 g

    Ingredients:

    Cherry and sugar. Additives and gluten free.

    Marca: Sabores Del Guijo

    Mermelada artesana con alto contenido en fruta de temporada (65%). Sin Colorantes ni conservantes. Sin gluten.

    Cristal 400 g

    Ingredientes:

    Cereza y azúcar. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.

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  • Sweet Smoked Paprika El Rey de La vera Pimenton de La Vera Dulce El Rey de La vera

    La Vera Sweet Paprika DOP – Authenticity and Smoky Flavor for Traditional Spanish Cuisine

    La Vera Sweet Paprika with Protected Designation of Origin (DOP) is an essential spice in Spanish gastronomy, renowned for its unmistakable smoky aroma, vibrant red color, and mild, slightly sweet flavor. Produced through the traditional drying of red peppers over oak or holm oak wood fires, this artisanal process imparts a unique character and internationally recognized quality.

    Key Features:

    • Protected origin: La Vera Paprika DOP, a symbol of quality and authenticity.

    • Sweet and smoky flavor, perfect for enhancing dishes without adding heat.

    • Traditionally crafted, using carefully selected peppers smoked naturally.

    • Key ingredient in iconic recipes like Galician-style octopus, chorizo, stews, and marinades.

    • Rich color, intense aroma, and deep flavor, bringing complexity to every dish.

    • The 75g and 150g tins feature a convenient lid for easy dispensing.

    This sweet paprika from La Vera is not just a seasoning – it’s a culinary treasure that enriches both the flavor and appearance of every dish, making it a staple in both traditional and modern Spanish cooking.

    Pimentón de La Vera Dulce DOP – Autenticidad y sabor ahumado para la cocina tradicional española

    El Pimentón de La Vera Dulce con Denominación de Origen Protegida (DOP) es un condimento esencial en la gastronomía española, conocido por su inconfundible aroma ahumado, su color rojo intenso y su sabor suave y ligeramente dulce. Obtenido mediante el secado de pimientos rojos con leña de encina o roble, este proceso artesanal le confiere un carácter único y una calidad reconocida internacionalmente.

    Características principales:

    • Origen protegido: DOP Pimentón de La Vera, símbolo de calidad y autenticidad.

    • Sabor dulce y ahumado, ideal para realzar platos sin aportar picor.

    • Elaborado de forma tradicional, con pimientos seleccionados secados con humo natural.

    • Ingrediente clave en recetas icónicas, como el pulpo a la gallega, chorizos, guisos y adobos.

    • Color, aroma y sabor intensos, que aportan profundidad a cualquier preparación.

    • Las latas de 75 g y 150 g incluyen una práctica tapa dosificadora.

    Este pimentón dulce de La Vera no solo condimenta, sino que enriquece visual y gustativamente cada plato, convirtiéndose en un ingrediente imprescindible en la cocina española tradicional y moderna.

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