Olmeda Tetilla Gallega D.O.P. -  Whole Cheese Approx. 800g

Olmeda Tetilla Gallega D.O.P. Cheese is one of the most iconic cheeses from northern Spain, produced in Galicia under the Protected Designation of Origin (D.O.P.) certification, which guarantees its authenticity, origin, and quality. Presented as a whole wheel of approximately 800 g, it maintains its traditional conical shape and smooth, creamy texture.

Made from pasteurized cow’s milk, this cheese is known for its delicate, mildly milky flavor with a subtle touch of acidity, making it a versatile and well-balanced option for all palates.

Its soft, melt-in-the-mouth texture makes it perfect for cheese boards, gourmet sandwiches, or as an ingredient in warm dishes where natural creaminess is desired. It pairs beautifully with quince paste, nuts, and artisan bread.

Key Features

• Protected Designation of Origin (D.O.P.) Tetilla Gallega

• Whole wheel approx. 800 g

• Made from cow’s milk

• Smooth, creamy, and slightly elastic texture

• Mild, balanced, and delicately milky flavor

Ingredients:

Pasteurized Whole Cow’s Milk, Lactic Ferments, Rennet, Salt, Acidity Regulator E-509.

Queso Tetilla Gallega D.O.P. Olmeda – Pieza Entera Aprox. 800 g

El Queso Tetilla Gallega D.O.P. Olmeda es uno de los quesos más emblemáticos del norte de España, elaborado en Galicia bajo la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) que garantiza su autenticidad, origen y calidad. Presentado en pieza entera de aproximadamente 800 g, conserva su característica forma cónica y su textura suave y cremosa.

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, este queso destaca por su sabor delicado, ligeramente lácteo y con un punto sutil de acidez, lo que lo convierte en una opción versátil y equilibrada para todo tipo de paladares.

Su pasta blanda y fundente lo hace ideal para consumir solo, en tablas de quesos, bocadillos gourmet o como ingrediente en recetas calientes donde aporte cremosidad natural. Combina perfectamente con membrillo, frutos secos y pan artesanal.

Características principales

• Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla Gallega

• Pieza entera aprox. 800 g

• Elaborado con leche de vaca

• Textura cremosa y elástica

• Sabor suave, ligeramente lácteo y equilibrado

Ingredientes.

Leche Entera Pasteurizada de Vaca, Fermentos Lácticos, Cuajo, Sal, Corrector de Acidez E-509

Mahon Semi-Cured Cheese 375g

The Mahon Semi-Cured Cheese 375g is an emblematic product from the island of Menorca, recognized with the prestigious Protected Designation of Origin (P.D.O.). Made from high-quality cow’s milk, this cheese combines tradition, flavor, and versatility, making it perfect to enjoy on its own, in tapas, or in gourmet recipes.

Origin and production

Mahon Cheese is produced exclusively in Menorca, following traditional methods that include manual pressing and careful salting. Its 3 to 6 months of aging give it a semi-firm, slightly elastic texture, along with a mild aroma that reflects the island’s unique character.

Key features

• Made with premium cow’s milk from local Menorcan farms.

• Semi-cured aging (3–6 months), balancing smoothness and depth of flavor.

• Pleasant, lightly salty taste with buttery and milky notes.

• Semi-firm, elastic texture, easy to cut and enjoy in multiple dishes.

• Convenient 300g format, ideal for personal use or sharing at the table.

The Mahon Semi-Cured Cheese 300g is the perfect choice for those seeking a traditional, balanced cheese with the authentic flavor of Menorca.

Ingredients:
Pasteurized cow's milk, salt, animal rennet, calcium chloride, cheese cultures. 

Queso Mahón Semicurado 375g

El Queso Mahón Semicurado 375g es un producto emblemático de la isla de Menorca, reconocido por su Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Elaborado con leche de vaca de alta calidad, este queso combina tradición, sabor y versatilidad, siendo perfecto para degustar solo, en tapas o en recetas gourmet.

Origen y elaboración

El Queso Mahón se produce exclusivamente en Menorca, siguiendo métodos tradicionales que incluyen el prensado manual y el salado controlado. Su maduración de 3 a 6 meses le confiere una textura semi-firme y ligeramente elástica, con un aroma suave y característico de la isla.

Características principales

• Leche de vaca de alta calidad, procedente de ganaderías locales de Menorca.

• Maduración semicurada (3–6 meses), equilibrando suavidad y sabor.

• Sabor agradable y ligeramente salado, con notas lácteas y un toque mantecoso.

• Textura semi-firme y elástica, fácil de cortar y de disfrutar en diferentes presentaciones.

• Formato 300g, ideal para consumo individual o en familia.

El Queso Mahón Semicurado 300g es la opción perfecta para quienes buscan un queso tradicional, equilibrado y con sabor auténtico de Menorca.

Ingredientes:
Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo animal, cloruro cálcico, cultivos lácticos.

The Galician Tetilla Cheese D.O.P. Prestes is one of the most iconic cheeses from Galicia and a true symbol of Spanish cheesemaking tradition. Produced with pasteurized cow’s milk and protected by the Tetilla Protected Designation of Origin (D.O.P.), this cheese is easily recognized by its distinctive conical shape and creamy texture, as well as its mild and delicate flavor that appeals to a wide range of palates.

Made following traditional Galician methods, Tetilla cheese offers a perfect balance of milky aromas, smooth texture, and slightly buttery taste, making it ideal both for enjoying on its own and for use in a variety of recipes.

Key Features

• Protected Designation of Origin (D.O.P.) Tetilla

• Made from pasteurized cow’s milk

• Creamy and slightly elastic texture

• Mild, milky, and lightly buttery flavor

• Traditional conical “tetilla” shape, typical of Galicia

• Approximate 1 kg whole cheese

Serving Suggestions

Galician Tetilla cheese is perfect for cheese boards, paired with artisan bread, nuts, or quince paste. It also melts beautifully, making it an excellent choice for toasts, empanadas, and traditional Spanish dishes.

Ingredients:
Pasteurized Whole Cow’s Milk, Lactic Ferments, Rennet, Salt, Acidity Regulator E-509.

El Queso Tetilla Gallega D.O.P. Prestes es uno de los quesos más emblemáticos de Galicia y un auténtico referente de la tradición quesera española. Elaborado con leche de vaca pasteurizada y amparado por la Denominación de Origen Protegida Tetilla, este queso destaca por su característica forma cónica y textura cremosa, además de un sabor suave y delicado que lo convierte en una opción ideal para todos los paladares.

Producido siguiendo métodos tradicionales en Galicia, el queso Tetilla ofrece un equilibrio perfecto entre aroma lácteo, textura fundente y un sabor ligeramente mantecoso, lo que lo hace perfecto tanto para disfrutar solo como para incorporar en numerosas recetas.

Características principales

• Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Tetilla

• Elaborado con leche de vaca pasteurizada

• Textura cremosa y ligeramente elástica

• Sabor suave, lácteo y ligeramente mantecoso

• Forma tradicional cónica o “tetilla”, característica de Galicia

• Pieza aproximada de 1 kg

Sugerencias de consumo

El queso Tetilla gallego es perfecto para servir en tablas de quesos, acompañado de pan artesanal, frutos secos o membrillo. También resulta ideal para fundir en tostadas, empanadas o platos de cocina española, gracias a su excelente capacidad de fusión.

Ingredientes.

Leche Entera Pasteurizada de Vaca, Fermentos Lí¡cticos, Cuajo, Sal, Corrector de Acidez E-509

Iberico 3 Milk Cheese 375g

The Iberico 3 Milk Cheese 375g is a true gem of Spanish cheesemaking tradition, crafted from a careful blend of cow’s, sheep’s, and goat’s milk. This unique combination delivers a perfectly balanced texture and an unmistakable flavor, making it a gourmet choice for every cheese lover.

Origin and production

Produced using traditional methods, this cheese undergoes a controlled aging process that allows each milk to contribute its distinctive character. Cow’s milk provides smoothness and creaminess, sheep’s milk adds body and depth, while goat’s milk brings a subtle tangy note that enhances its complexity.

Key features

• Made with a blend of cow’s, sheep’s, and goat’s milk.

• Semi-cured texture, firm yet creamy on the palate.

• Balanced, aromatic flavor, with lactic, slightly salty notes and a lingering finish.

• Carefully aged to highlight its natural richness.

• 300g format, ideal for cheese boards, tastings, or gourmet recipes.

The Iberico 3 Milk Cheese 300g is the perfect choice for those who want an authentic, versatile cheese that embodies the richness of Spanish tradition.

Ingredients:
Pasteurized cow, goat and sheep's milk, salt, stabilizer: calcium chloride, cheese culture, rennet

Queso Ibérico 3 Leches 375g

El Queso Ibérico 3 Leches 375g es una joya de la tradición quesera española, elaborado con una cuidada mezcla de leche de vaca, oveja y cabra. Esta combinación única le aporta una textura equilibrada y un sabor inconfundible, convirtiéndolo en un producto gourmet ideal para los amantes del buen queso.

Origen y elaboración

Este queso se produce siguiendo métodos tradicionales, respetando los tiempos de maduración que permiten a cada leche aportar sus matices. La leche de vaca le otorga suavidad y cremosidad, la leche de oveja aporta cuerpo e intensidad, mientras que la leche de cabra añade un toque distintivo y ligeramente ácido.

Características principales

• Elaborado con tres tipos de leche: vaca, oveja y cabra.

• Textura semicurada, firme pero cremosa al paladar.

• Sabor equilibrado y aromático, con matices lácteos, ligeramente salados y con un final persistente.

• Maduración controlada que potencia la complejidad de sus sabores.

• Formato 300g, práctico para degustaciones, tablas de quesos o recetas gourmet.

El Queso Ibérico 3 Leches 300g es la elección perfecta para quienes buscan un queso auténtico, versátil y con la riqueza de la tradición española.

Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cultivos lácticos, cuajo.

Price per kg. 112 Aed. 

Pazo do Queixo Smoked Tetilla Cheese – San Simón

The Pazo do Queixo Smoked Tetilla Cheese – San Simón is a jewel of Galician cheesemaking, protected by the San Simón da Costa Protected Designation of Origin (P.D.O.). Made from pasteurized Galician cow’s milk, it stands out for its distinctive smoky flavor, achieved through a traditional smoking process using birch wood.

It has a smooth, creamy texture, while its aroma blends milky notes with an elegant, lingering smokiness. Its unique personality makes it a versatile cheese, perfect to enjoy on its own, as part of a gourmet cheese board, or in hot recipes, as it melts and gratinates beautifully.

Key Features:

• Protected Designation of Origin (P.D.O.) San Simón da Costa.

• Made from 100% pasteurized Galician cow’s milk.

• Traditionally smoked with birch wood.

• Creamy texture with a balanced blend of milky and smoky notes.

• Ideal for direct consumption, melting, or gratinating.

Ingredients:

Pasteurized whole MILK, salt, rennet, acidity regulator: calcium chloride, rennet, lactic ferments (LÉCHÉ), and preservative: EGG lysozyme. Glazing agent: E-202 and E-325.
Allergens: Egg, Milk

Price por kg. 112 Aed. 

Queso de Tetilla Ahumada San Simón – Pazo do Queixo

El Queso de Tetilla Ahumada San Simón de Pazo do Queixo es una joya de la tradición gallega, amparada por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) San Simón da Costa. Se elabora con LECHE pasteurizada de vaca gallega y se distingue por su característico sabor ahumado, obtenido mediante un proceso artesanal con madera de abedul.

Su textura es suave y cremosa, mientras que su aroma combina notas lácteas con un toque ahumado elegante y persistente. Esta personalidad única lo convierte en un queso versátil, ideal para disfrutar solo, en tablas gourmet o como ingrediente en recetas calientes, ya que funde y gratina perfectamente.

Características principales:

• Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) San Simón da Costa.

• Elaborado con LECHE pasteurizada de vaca 100% gallega.

• Ahumado artesanal con madera de abedul.

• Textura cremosa y sabor equilibrado entre notas lácteas y ahumadas.

• Ideal para consumo directo, fundir o gratinar.

Ingredeintes: 
LECHE entera pasteurizada, sal, cuajo, corrector de acidez:cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos (LÉCHÉ) y conservador: lisozima de HUEVO Agente de recubrimiento; E-202 y E-325.

Alérgenos: Huevo, Leche

Valdeón Blue Cheese – Asturias

Valdeón Blue Cheese is one of the culinary treasures of Asturias, renowned for its intense flavor and artisanal production in the heart of the Picos de Europa. Its natural rind and characteristic blue veining make it a unique cheese, highly appreciated both in Spain and internationally.

Origin and Production

Produced in the Valdeón region, this cheese is made from a careful blend of pasteurized cow’s and goat’s milk. Aging in natural caves enhances its aroma and taste, resulting in a cheese with deep character, mild tangy notes, and a balanced spiciness that sets it apart from other blue cheeses.

Key Features

• Originates from Asturias, in the Picos de Europa region.

• Made with pasteurized cow’s and goat’s milk.

• Aged in natural caves, giving it a rich and well-balanced bouquet.

• Semi-soft texture with characteristic blue-green veins.

• Powerful, aromatic, and persistent flavor, more balanced than Cabrales, offering intensity and character without the extreme sharpness and spiciness of Cabrales.

• Perfect for cheese boards, sauces, gratins, or pairing with meats and salads.

Valdeón Blue Cheese – Asturias is an essential choice for blue cheese lovers, a product with its own character that preserves the rich cheese-making tradition of northern Spain.

Ingredients:
Pasteurized cow's and goat's milk, salt, cheese cultures, stabilizer (calcium chloride) and rennet

Valdeón Blue Cheese – Asturias

Valdeón Blue Cheese is one of the culinary treasures of Asturias, renowned for its intense flavor and artisanal production in the heart of the Picos de Europa. Its natural rind and characteristic blue veining make it a unique cheese, highly appreciated both in Spain and internationally.

Origin and Production

Produced in the Valdeón region, this cheese is made from a careful blend of pasteurized cow’s and goat’s milk. Aging in natural caves enhances its aroma and taste, resulting in a cheese with deep character, mild tangy notes, and a balanced spiciness that sets it apart from other blue cheeses.

Key Features

• Originates from Asturias, in the Picos de Europa region.

• Made with pasteurized cow’s and goat’s milk.

• Aged in natural caves, giving it a rich and well-balanced bouquet.

• Semi-soft texture with characteristic blue-green veins.

• Powerful, aromatic, and persistent flavor, more balanced than Cabrales, offering intensity and character without the extreme sharpness and spiciness of Cabrales.

• Perfect for cheese boards, sauces, gratins, or pairing with meats and salads.

Valdeón Blue Cheese – Asturias is an essential choice for blue cheese lovers, a product with its own character that preserves the rich cheese-making tradition of northern Spain.

Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca y cabra, sal, cultivos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico) y cuajo.

Pazo do Queixo Cow & Goat’s Milk Cheese 900g

The Pazo do Queixo Cow & Goat’s Milk Cheese is a delightful blend of cow’s milk and goat’s milk, offering a balanced, smooth flavor with a subtle aromatic touch. Its firm yet creamy texture makes it a versatile choice for everything from cheese boards to gratins and gourmet sandwiches.

Crafted following traditional Galician methods, this cheese is known for its well-rounded flavor profile, where the mild creaminess of cow’s milk harmonizes with the more distinctive notes of goat’s milk.

Key Features:

• Made with pasteurized cow’s milk and goat’s milk of premium quality.

• Balanced taste with milky notes and a hint of character.

• Firm texture with a clean cut, easy to slice or grate.

• Versatile: perfect for direct consumption, everyday cooking, or gourmet recipes.

• Produced in Galicia with artisanal care and tradition.

Ingredients:
Pasteurized cow’s milk (70%), pasteurized goat’s milk (30%), salt, lactic ferments, rennet.

Queso Mezcla Vaca y Cabra Pazo do Queixo 900g

El Queso Mezcla Vaca y Cabra Pazo do Queixo es una exquisita combinación de LECHE de vaca y LECHE de cabra, que ofrece un sabor equilibrado, suave y ligeramente aromático. Su textura firme pero cremosa lo convierte en una opción versátil para todo tipo de elaboraciones, desde tablas de quesos hasta gratinados y bocadillos gourmet.

Elaborado siguiendo métodos tradicionales gallegos, este queso se caracteriza por su perfil de sabor redondo, donde la suavidad láctea de la vaca se funde con las notas más intensas y características de la cabra.

Características principales:

• Elaborado con LECHE pasteurizada de vaca y de cabra de alta calidad.

• Sabor equilibrado, con matices lácteos y un toque de carácter.

• Textura firme y corte limpio, fácil de lonchear o rallar.

• Versátil: ideal para consumo directo, cocina diaria o recetas gourmet.

• Producido en Galicia con tradición y cuidado artesanal.

Ingredientes:
LECHE pasteurizada de vaca (70%), LECHE pasteurizada de cabra (30%), sal, fermentos lácticos, cuajo.

Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika

Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika is an artisanal Asturian creation that combines tradition, innovation, and intense flavor. Made with a blend of cow’s, sheep’s, and goat’s milk and seasoned with high-quality paprika, this cheese delivers a unique experience for blue cheese lovers who enjoy a subtle spiced twist.

Origin and Production

Produced in Pría, Asturias, this cheese is crafted using traditional cave-aging methods that develop its characteristic blue veining. The addition of paprika provides a smoky aroma and a mild spicy note, enhancing the complexity of the flavor without overpowering the natural lactic essence of the cheese.

Key Features

• Made with pasteurized cow’s, sheep’s, and goat’s milk.

• Aged in natural caves, enhancing aroma and flavor.

• Semi-soft texture, easy to cut and spread.

• Intense, aromatic flavor, with lactic notes, mild spiciness, and a smoky touch from the paprika.

• Perfect for cheese boards, gourmet tapas, sauces, or pairing with meats and salads.

Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika is the ideal choice for those seeking an artisanal, original, and characterful cheese that combines Asturian tradition with a modern, spiced twist.

Ingredients:
Pasteurized cow's milk, sheep's milk and goat's milk, salt, rennet, lactic ferments, penicillium, b/carotene, hot paprika, preservative: egg lysozyme

Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón

El Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón es una creación artesanal asturiana que combina tradición, innovación y sabor intenso. Elaborado con una mezcla de leche de vaca, oveja y cabra, y aderezado con pimentón de calidad, este queso ofrece una experiencia única para los amantes de los quesos azules y los matices especiados.

Origen y elaboración

Procedente de la zona de Pría, Asturias, este queso se elabora siguiendo métodos tradicionales de curado en cuevas naturales que favorecen la formación del característico veteado azul. La adición de pimentón aporta un aroma ahumado y un ligero toque picante, que realza la complejidad de su sabor sin dominar la esencia láctica del queso.

Características principales

• Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.

• Maduración en cuevas naturales, que potencia sus aromas y sabor.

• Textura semiblanda, fácil de cortar y untar.

• Sabor intenso y aromático, con notas lácteas, ligeramente picantes y un toque ahumado gracias al pimentón.

• Ideal para tablas de quesos, tapas gourmet, salsas o acompañar carnes y ensaladas.

El Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón es la opción perfecta para quienes buscan un queso artesanal, original y con carácter, que combina la tradición asturiana con un toque moderno y especiado.

Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca, leche de oveja y leche de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos, penicillium, β-caroteno, pimentón picante, conservante: lisozima de huevo.

Cotija cheese has a strong, salty flavor and mostly used as a topping or mixed into sauces. Robust, strong-flavored aged cheese, with a dry, salty and notorious granular texture. Resembling in flavor to parmesan or feta.

Cotija is an enhancer. Take your dishes to the next level by crumbling or grating over pinto beans, tacos, or soups where you'd like to add a bit of saltiness and tang in flavor. Cotija does not melt.

Ingredients: Cultured pasteurized grade a milk and skim milk, sea salt and enzymes. contains milk. 

Allergens: Milk

El queso Cotija tiene un sabor intenso y salado, y se usa principalmente como aderezo o en salsas. Queso añejo robusto y de sabor intenso, con una textura seca, salada y notablemente granulada. Su sabor se asemeja al del parmesano o el feta.

El queso Cotija realza el sabor de tus platillos desmenuzándolo o rallándolo sobre frijoles pintos, tacos o sopas, donde desees añadir un toque salado y un toque ácido. El queso Cotija no se derrite.

Ingredientes: Leche pasteurizada de grado A y leche descremada, sal marina y enzimas. Contiene leche.

Alergenos: Leche

San Simón Da Costa Whole Cheese Prestes – Smoked Flavor and Galician Tradition

San Simón Da Costa Whole Cheese Prestes is an artisan cheese from Galicia, renowned for its distinctive smoked aroma, balanced flavor, and firm texture. Made from pasteurized cow’s milk using traditional methods, this cheese reflects the rich cheesemaking heritage of Galicia and stands out for its premium quality and consistent texture.

Its natural smoking process over birch wood gives it a delicate aroma and deep, distinctive flavor, making it perfect for gourmet tastings, cheese boards, or as a highlight ingredient in sophisticated recipes.

Key Features

• Origin Galicia – D.O. San Simón Da Costa: guarantees authenticity and traditional cheesemaking.

• Naturally smoked over birch wood, providing a unique flavor and aroma.

• Firm yet creamy texture, easy to slice and present on cheese boards.

• Made with pasteurized cow’s milk following artisanal techniques.

• Whole format, ideal for home use, restaurants, or culinary events.

• Perfect for tapas, appetizers, cheese boards, or gourmet recipes seeking a smoked and elegant touch.

• High-quality product, crafted by expert cheesemakers with careful control over every stage of production.

San Simón Da Costa Whole Cheese Prestes is the ideal choice for those seeking a premium cheese with personality, combining tradition, smoked aroma, and distinctive flavor in every bite.

San Simón Da Costa Queso Entero Prestes – Sabor Ahumado y Tradición Gallega

El San Simón Da Costa Queso Entero Prestes es un queso artesano de origen gallego, reconocido por su aroma ahumado característico, sabor equilibrado y textura firme. Este queso, elaborado con leche de vaca pasteurizada y siguiendo métodos tradicionales, refleja la herencia quesera de Galicia y se distingue por su calidad premium y consistencia uniforme.

Su proceso de ahumado natural sobre madera de abedul aporta un aroma delicado y un sabor profundo, convirtiéndolo en un producto ideal para degustaciones gourmet, tablas de quesos o como ingrediente destacado en recetas sofisticadas.

Características Principales

• Origen Galicia – D.O. San Simón Da Costa: garantía de autenticidad y tradición quesera.

• Ahumado natural sobre madera de abedul, que proporciona un sabor y aroma únicos.

• Textura firme y cremosa al corte, fácil de lonchear y presentar en tablas de queso.

• Elaborado con leche de vaca pasteurizada, siguiendo técnicas artesanales.

• Formato entero, ideal para uso doméstico, restauración o eventos gastronómicos.

• Perfecto para tapas, aperitivos, tablas de queso o recetas gourmet que busquen un toque ahumado y elegante.

• Producto de alta calidad, elaborado por expertos queseros con tradición y control de cada etapa del proceso.

El San Simón Da Costa Queso Entero Prestes es la elección perfecta para quienes buscan un queso premium con personalidad, combinando tradición, aroma ahumado y sabor distintivo en cada bocado.

Cotija cheese has a strong, salty flavor and mostly used as a topping or mixed into sauces. Robust, strong-flavored aged cheese, with a dry, salty and notorious granular texture. Resembling in flavor to parmesan or feta.

Cotija is an enhancer. Take your dishes to the next level by crumbling or grating over pinto beans, tacos, or soups where you'd like to add a bit of saltiness and tang in flavor. Cotija does not melt.

Ingredients: Cultured pasteurized grade a milk and skim milk, sea salt and enzymes. contains milk. 

Allergens: Milk

El queso Cotija tiene un sabor intenso y salado, y se usa principalmente como aderezo o en salsas. Queso añejo robusto y de sabor intenso, con una textura seca, salada y notablemente granulada. Su sabor se asemeja al del parmesano o el feta.

El queso Cotija realza el sabor de tus platillos desmenuzándolo o rallándolo sobre frijoles pintos, tacos o sopas, donde desees añadir un toque salado y un toque ácido. El queso Cotija no se derrite.

Ingredientes: Leche pasteurizada de grado A y leche descremada, sal marina y enzimas. Contiene leche.

Alergenos: Leche