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Cured Manchego Sheep Cheese DOP

Cured Manchego Cheese DOP is one of the most iconic products in Spanish gastronomy, made exclusively from milk of Manchega sheep raised in the La Mancha region. Protected by the Denomination of Origin (DOP), it represents authenticity, tradition, and exceptional quality.

Aged for a minimum of 3 to 6 months, this cheese develops a firm yet creamy texture and an intense, well-balanced flavor with nutty notes and a slightly piquant finish. Its compact interior shows small, irregular holes—hallmarks of a true Manchego.

Key features:

• Made from 100% Manchega sheep's milk.

• Naturally aged for 3–6 months, offering complexity and depth.

• Rich and aromatic flavor, with buttery and nutty undertones.

• DOP-certified, ensuring traditional production and origin.

• Excellent for cheese boards, tapas, or pairing with red wine and quince paste.

Serving suggestion: Bring to room temperature before serving to unlock its full flavor. Enjoy it on its own or with traditional Spanish accompaniments.

Ingredients:

Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

Allergens:

 Milk, , ,

Queso Curado de Oveja Manchego DOP

El Queso Manchego Curado DOP es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada de oveja manchega. Su Denominación de Origen Protegida (DOP) garantiza la autenticidad, el origen y los métodos tradicionales que definen este queso único.

Tras un proceso de maduración de entre 3 y 6 meses, desarrolla un sabor intenso, ligeramente picante y persistente, con una textura firme y mantecosa. Su pasta es compacta y presenta pequeños ojos irregulares, característicos del verdadero manchego.

Características principales:

• Elaborado 100 % con leche de oveja manchega.

• Maduración mínima de 3 meses, ideal para los amantes de los sabores potentes.

• Sabor rico, profundo y equilibrado, con notas lácticas y toques de frutos secos.

• DOP Manchego, certificación que avala su calidad y procedencia.

• Perfecto para disfrutar solo, en tabla de quesos o acompañado de vino tinto o membrillo.

Sugerencia de consumo: Servir a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices. Ideal como aperitivo, en tapas o como parte de una tabla de quesos gourmet.

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

Alérgenos:

Leche, , ,

Semi-Cured Manchego Sheep Cheese DOP

Semi-Cured Manchego Cheese DOP is a refined variation of Spain’s most iconic cheese, made exclusively from 100% Manchega sheep’s milk and protected under the Denomination of Origin (DOP). It offers a milder and creamier flavor compared to the cured version, while preserving the traditional character of true Manchego.

Aged for 2 to 3 months, this cheese has a softer, more elastic texture and a flavor profile with fresh dairy notes and subtle nuttiness. Its taste is balanced and approachable, making it ideal for all types of palates.

Key features:

• Produced from pure Manchega sheep’s milk using traditional methods.

• 2–3 month maturation, delivering a smoother, gentler profile.

• Creamy and mild taste, softer than cured Manchego.

• DOP-certified, ensuring authenticity and origin from La Mancha.

• Perfect for tapas, cheese boards, or gourmet sandwiches.

Compared to cured Manchego, the semi-cured version is less intense and more tender, ideal for those seeking a milder cheese experience.

Serving suggestion: Enjoy at room temperature. Pairs beautifully with rustic bread, fresh grapes, or a crisp white wine.

Ingredients:

Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

Allergens:

 Milk, , ,

Queso Semicurado de Oveja Manchego DOP

El Queso Manchego Semicurado DOP es una exquisita variedad del queso más representativo de España, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y protegido por la Denominación de Origen Protegida (DOP). Este queso se caracteriza por un sabor más suave y cremoso en comparación con el manchego curado, manteniendo al mismo tiempo toda la esencia del producto tradicional.

Con una maduración de entre 2 y 3 meses, ofrece una textura más tierna y elástica, con matices lácteos frescos y ligeras notas de nuez. Su sabor es equilibrado, agradable y accesible, ideal para quienes buscan una introducción al auténtico queso manchego.

Características principales:

• Elaborado con 100 % leche de oveja manchega, según métodos tradicionales.

• Maduración de 2 a 3 meses, que aporta suavidad sin perder personalidad.

• Sabor delicado y cremoso, más ligero que el curado.

• Certificación DOP Manchego, garantía de autenticidad y origen.

• Ideal para tapas, bocadillos gourmet o tablas de queso variadas.

Comparado con el manchego curado, el semicurado es más suave en sabor y textura, lo que lo convierte en una opción excelente para todos los públicos.

Sugerencia de consumo: Servir a temperatura ambiente. Acompáñalo con pan rústico, uvas frescas o un vino blanco seco.

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

Alérgenos:

Leche, , ,

Manchego D.O.P. Aged Sheep Cheese (Anejo)

Manchego D.O.P. Aged Sheep Cheese is a Spanish culinary treasure, made from Manchega sheep’s milk and aged for 18 months. The wedge format is perfect for enjoying on tapas, cheese boards, or in gourmet recipes.

Origin and Production

With Protected Designation of Origin (PDO), this cheese is produced exclusively in La Mancha using traditional methods. Its long aging process gives it a firm, granular texture and a deep, distinctive flavor.

Key Features

• 100% Manchega sheep’s milk.

• Extended aging (18 months).

• Intense and persistent flavor, with subtle nutty notes.

• Granular, crumbly texture.

• Perfect with rustic bread, honey, or nuts.

Flavor Comparison

The Aged Manchego has a more intense and robust flavor than Cured Manchego and is much bolder than the creamy, mild Semicured variety.

Manchego D.O.P. Aged Sheep Cheese  is the ideal choice for those who love authentic, full-bodied Spanish flavors.

Ingredients:

Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

Allergens:

 Milk, , ,

Queso Manchego D.O.P. Añejo de Oveja Anejo

El Queso Manchego D.O.P. Añejo de Oveja es una joya de la gastronomía española, elaborado con leche de oveja manchega y madurado durante más de 18 meses. Su formato en Cuña es ideal para disfrutar en tapas, tablas de quesos o recetas gourmet.

Origen y elaboración

Con Denominación de Origen Protegida, se produce exclusivamente en La Mancha siguiendo métodos tradicionales. Su larga maduración le otorga una textura firme y granulosa y un sabor profundo que lo distingue.

Características principales

• Leche 100% de oveja manchega.

• Maduración prolongada (18 meses).

• Sabor intenso y persistente, con notas a frutos secos.

• Textura granulosa y quebradiza.

• Perfecto con pan rústico, miel o frutos secos.

Comparación de sabores

El Añejo destaca por un sabor más intenso y robusto que el Curado y muy diferente de la suavidad y cremosidad del Semicurado.

El Queso Manchego Añejo de Oveja 300g es la mejor elección para los amantes de los sabores auténticos y potentes de La Mancha.

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

Alérgenos:

Leche, , ,

Manchego D.O.P. Aged Sheep Cheese (Anejo)

Manchego D.O.P. Aged Sheep Cheese is a Spanish culinary treasure, made from Manchega sheep’s milk and aged for 12 months. The wedge format is perfect for enjoying on tapas, cheese boards, or in gourmet recipes.

Origin and Production

With Protected Designation of Origin (PDO), this cheese is produced exclusively in La Mancha using traditional methods. Its long aging process gives it a firm, granular texture and a deep, distinctive flavor.

Key Features

• 100% Manchega sheep’s milk.

• Extended aging (12 months).

• Intense and persistent flavor, with subtle nutty notes.

• Granular, crumbly texture.

• Perfect with rustic bread, honey, or nuts.

Flavor Comparison

The Aged Manchego has a more intense and robust flavor than Cured Manchego and is much bolder than the creamy, mild Semicured variety.

Manchego D.O.P. Aged Sheep Cheese  is the ideal choice for those who love authentic, full-bodied Spanish flavors.

Ingredients:

Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

Allergens:

 Milk, , ,

Queso Manchego D.O.P. Añejo de Oveja Anejo

El Queso Manchego D.O.P. Añejo de Oveja es una joya de la gastronomía española, elaborado con leche de oveja manchega y madurado durante más de 12 meses. Su formato en Cuña es ideal para disfrutar en tapas, tablas de quesos o recetas gourmet.

Origen y elaboración

Con Denominación de Origen Protegida, se produce exclusivamente en La Mancha siguiendo métodos tradicionales. Su larga maduración le otorga una textura firme y granulosa y un sabor profundo que lo distingue.

Características principales

• Leche 100% de oveja manchega.

• Maduración prolongada (12 meses).

• Sabor intenso y persistente, con notas a frutos secos.

• Textura granulosa y quebradiza.

• Perfecto con pan rústico, miel o frutos secos.

Comparación de sabores

El Añejo destaca por un sabor más intenso y robusto que el Curado y muy diferente de la suavidad y cremosidad del Semicurado.

El Queso Manchego Añejo de Oveja 300g es la mejor elección para los amantes de los sabores auténticos y potentes de La Mancha.

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

Alérgenos:

Leche, , ,

Iberian Cebo de Campo Sliced Ham – Authentic Everyday Flavour

Enjoy a true delicacy crafted from Iberian pigs raised in natural environments, where they benefit from freedom of movement and a diet based on pastures, cereals, and natural resources. This results in a consistent, well-balanced quality, making it an ideal option for everyday enjoyment.

Carefully sliced and ready to eat, this ham stands out for its balance between intensity and smoothness, with a juicy texture and fine marbling that melts in the mouth. Its slow curing process in natural cellars for approximately 24 months enhances its aroma and develops a pleasant, lingering flavour with subtle nuances.

Key Features:

• Iberian pigs raised in semi-free-range conditions, improving meat quality
• Natural feeding based on pastures, cereals, roots, and aromatic herbs
• Slow curing in natural cellars (≈24 months) for enhanced flavour and texture
• Thinly sliced and ready to eat, offering maximum convenience
• Balanced and versatile flavour, perfect for frequent consumption
• Smooth and juicy texture, with characteristic Iberian marbling

Jamón Ibérico de Cebo de Campo Loncheado – Sabor Auténtico para el Día a Día

Disfruta de una auténtica delicatessen elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en entornos naturales, donde combinan libertad de movimiento y una alimentación basada en pastos, cereales y recursos del campo, lo que aporta una calidad constante y equilibrada, ideal para el consumo diario.

Este jamón, cuidadosamente loncheado y listo para consumir, destaca por su equilibrio entre intensidad y suavidad, con una textura jugosa y un veteado fino de grasa infiltrada que se funde en el paladar. Su proceso de curación lenta en bodegas naturales durante aproximadamente 24 meses permite desarrollar un aroma agradable y un sabor persistente con matices sutiles.

Características principales:

• Cerdos ibéricos criados en semilibertad, favoreciendo una mejor calidad de la carne
• Alimentación natural a base de pastos, cereales, raíces y hierbas aromáticas
• Curación lenta en bodegas naturales (≈24 meses), que potencia aroma y textura
• Loncheado fino y listo para consumir, práctico y conveniente
• Sabor equilibrado y versátil, ideal para consumo frecuente
• Textura suave y jugosa, con el característico veteado ibérico

Ripe Pink Paradise tomatoes offer natural sweetness, gentle acidity and a fresh tomato aroma, with a softer, extra-juicy texture that makes them ideal for pan con tomate. Their fleshy interior releases its juices easily when grated or rubbed onto toasted bread.

Key features

• Ripe tomatoes with a softer, more succulent texture.
• Distinctive pink colour and delicate, thin skin.
• Naturally sweet flavour balanced by gentle acidity.
• Fleshy, juicy interior with few seeds.
• Ideal for grating or rubbing onto bread for pan con tomate.

For a simple pan con tomate, grate the tomato or rub the cut side onto toasted bread, then finish with extra virgin olive oil and a pinch of salt. Their soft texture also works well spooned over toast or added to sandwiches.

Los tomates maduros Pink Paradise ofrecen un dulzor natural, una acidez suave y un fresco aroma a tomate, con una textura más blanda y jugosa que los hace ideales para pan con tomate. Su pulpa carnosa libera fácilmente sus jugos al rallarla o frotarla sobre pan tostado.

Características principales

• Tomates maduros con una textura más blanda y jugosa.
• Color rosado característico y piel fina y delicada.
• Sabor naturalmente dulce, equilibrado con una acidez suave.
• Interior carnoso y jugoso, con pocas semillas.
• Ideales para rallar o frotar sobre el pan y preparar pan con tomate.

Para preparar un sencillo pan con tomate, ralla el tomate o frota la cara cortada sobre pan tostado y termina con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Su textura blanda también resulta ideal para repartir sobre tostadas o incorporar a sándwiches.

Pink Paradise tomatoes combine natural sweetness, gentle acidity and a fresh tomato aroma. Their distinctive pink colour and fleshy, juicy texture make them a delicious choice for simple dishes that let the tomato’s flavour shine.

Key features

• Distinctive pink colour with delicate, thin skin.
• Naturally sweet flavour balanced by gentle acidity.
• Fleshy, juicy interior with few seeds.
• Tender texture that holds its shape when sliced.
• Ideal for salads, tomato carpaccio, toast and sandwiches.

Serve sliced with a drizzle of extra virgin olive oil and a pinch of salt to enjoy their natural flavour.

Los tomates Pink Paradise combinan un dulzor natural, una acidez suave y un fresco aroma a tomate. Su característico color rosado y su textura carnosa y jugosa los convierten en una excelente opción para preparaciones sencillas que realzan su sabor.

Características principales

• Color rosado característico y piel fina y delicada.
• Sabor naturalmente dulce, equilibrado con una acidez suave.
• Interior carnoso y jugoso, con pocas semillas.
• Textura tierna que mantiene su forma al cortarlo en rodajas.
• Ideales para ensaladas, carpaccio de tomate, tostadas y sándwiches.

Sírvelos en rodajas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal para disfrutar de su sabor natural.

Los Peperetes Galician barnacles (percebes) are a prized seafood delicacy with an intense, briny flavour and distinctive iodine notes. Harvested from wave-battered rocky shores in Galicia, these canned barnacles are preserved in water and salt, without shells and ready to enjoy.

Their simple preparation lets their unmistakable ocean flavour take centre stage. Serve on their own as a gourmet appetiser or as part of a seafood tasting selection.

Key features

• Galician barnacles, one of the region’s most prized seafood delicacies.
• Intense marine flavour with briny, iodine notes.
• Preserved in water and salt.
• Presented without shells, ready to eat.
• 120g tin, ideal for a gourmet appetiser or seafood tasting.

Ingredients: Barnacles (crustaceans), water and salt.

Allergens: Contains crustaceans. May contain traces of fish or other shellfish.

Los percebes gallegos al natural de Los Peperetes son un apreciado manjar de mar, con un sabor intenso, salino y de marcadas notas yodadas. Recolectados en las zonas rocosas de la costa gallega batidas por el oleaje, se conservan en agua y sal, sin cáscara y listos para disfrutar.

Su preparación sencilla permite apreciar todo su carácter marino. Sírvelos solos como aperitivo gourmet o como parte de una degustación de mariscos.

Características principales

• Percebes gallegos, uno de los mariscos más apreciados de Galicia.
• Sabor marino intenso, salino y con notas yodadas.
• Conservados al natural en agua y sal.
• Presentados sin cáscara y listos para consumir.
• Lata de 120 g, ideal para un aperitivo gourmet o una degustación de mariscos.

Ingredientes: Percebes (crustáceos), agua y sal.

Alérgenos: Contiene crustáceos. Puede contener trazas de pescado u otros mariscos.

Pluma Ibérica Blázquez Aprox. 1 Kg Filleted (3 Pieces)

The Pluma Ibérica Blázquez is one of the most prized cuts of Iberian pork, known for its flavorful marbling and tender texture. This premium cut, weighing approximately 1 kg, comes from Iberian pigs raised freely and fed on acorns in the Dehesa.

Key Highlights:

• Premium cut: The pluma ibérica is known for its intense flavor and juiciness, similar to presa ibérica, but with a more delicate touch and an even tenderer texture.

• Blázquez origin: A leading brand in Iberian products, with a long tradition of quality and excellence.

• Comparison with presa and secreto ibérico: The pluma ibérica offers a smoother flavor and a more tender texture than presa ibérica, which is firmer and has a stronger taste. Compared to secreto ibérico, the pluma has a more balanced flavor profile with less visible fat.

• Healthy fat: The marbling in the pluma ibérica consists of healthy fats, rich in monounsaturated fatty acids, which promote cardiovascular health and overall well-being.

• Exceptional texture and flavor: Perfect for roasting, grilling, or pan-searing, with its flavorful marbling standing out.

• Iberian acorn-fed pork: From pigs fed on acorns, ensuring meat with rich flavor intensity.

• Approx. 1 kg: Ideal for family gatherings, special dinners, or as a delicious gourmet dish.

The Pluma Ibérica Blázquez is the perfect choice for those seeking a unique culinary experience, full of tradition, quality, and the benefits of healthy fat in every bite.

Pluma Ibérica Blázquez Aprox. 1 Kg Fileteado (3 Piezas)

La Pluma Ibérica Blázquez es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico, destacada por su sabroso marmoleo y textura tierna. Este corte premium, de aproximadamente 1 kg, proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en la Dehesa.

Puntos clave:

• Corte premium: La pluma ibérica es conocida por su sabor intenso y jugosidad, similar a la presa ibérica, pero con un toque más delicado y una textura aún más suave.

• Origen Blázquez: Marca líder en productos ibéricos, con una larga tradición de calidad y excelencia.

• Comparación con presa y secreto ibérico: La pluma ibérica ofrece un sabor más suave y una textura más tierna que la presa ibérica, que es más firme y con un sabor más potente. En comparación con el secreto ibérico, la pluma tiene un perfil de sabor más equilibrado, con menos grasa visible.

• Grasa saludable: El marmoleo que caracteriza la pluma ibérica es una grasa saludable, rica en ácidos grasos monoinsaturados, que favorecen la salud cardiovascular y el bienestar general.

• Textura y sabor excepcionales: Ideal para asados, parrilladas o a la plancha, destacando por su sabroso marmoleo.

• Cerdo ibérico de bellota: De cerdos alimentados con bellotas, lo que asegura una carne con gran intensidad de sabor.

• Aprox. 1 kg: Perfecto para reuniones familiares, cenas especiales o como un delicioso platillo gourmet.

La Pluma Ibérica Blázquez es el producto perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria única, llena de tradición, calidad y los beneficios de una grasa saludable en cada bocado.

Bring Mediterranean simplicity to your table with this tomato and white tuna salad assortment, combining Pink Paradise tomatoes, La Brújula white tuna and Picual extra virgin olive oil. An easy combination for a quick lunch, a light dinner or a starter to share.

What is included

• 2 Pink Paradise tomatoes, full of flavour.
• 1 unit of La Brújula white tuna.
• 1 bottle of Picual extra virgin olive oil, 100 ml.

A Mediterranean serving idea

Slice the tomatoes, arrange the white tuna on top and finish with a drizzle of Picual extra virgin olive oil. This simple tomato and tuna salad lets each ingredient take centre stage, inspired by the relaxed meals of the Mediterranean table.

For your own finishing touch, add a little salt to taste and serve with crusty bread to enjoy the olive oil and tomato juices. Bread and salt are serving suggestions and are not included in the assortment.

Lleva la sencillez mediterránea a tu mesa con este surtido para preparar una ensalada de tomate y bonito del norte, que combina tomates Pink Paradise, bonito del norte La Brújula y aceite de oliva virgen extra Picual. Una combinación fácil para un almuerzo rápido, una cena ligera o un entrante para compartir.

Qué incluye

• 2 tomates Pink Paradise, llenos de sabor.
• 1 unidad de bonito del norte La Brújula.
• 1 botella de aceite de oliva virgen extra Picual de 100 ml.

Una propuesta de inspiración mediterránea

Corta los tomates en rodajas, reparte el bonito del norte por encima y termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra Picual. Esta sencilla ensalada de tomate y bonito da protagonismo a cada ingrediente y evoca las comidas sin prisas de la mesa mediterránea.

Como toque personal, añade un poco de sal al gusto y acompaña con pan crujiente para disfrutar del aceite y del jugo del tomate. El pan y la sal son sugerencias de presentación y no están incluidos en el surtido.

A simple pairing of flavourful Pink Paradise tomatoes, Manchego cheese aged for 12 months and Picual extra virgin olive oil. Slice the tomatoes, add the Manchego and finish with a drizzle of olive oil for an easy starter or light salad.

Includes:

• 2 Pink Paradise tomatoes, full of flavour.
• 1 piece of Manchego cheese aged for 12 months, approx. 200 g.
• 1 bottle of Picual extra virgin olive oil, 100 ml.

Una combinación sencilla de tomates Pink Paradise llenos de sabor, queso manchego curado durante 12 meses y aceite de oliva virgen extra Picual. Corta los tomates, añade el manchego y termina con un chorrito de aceite para disfrutar de un entrante o una ensalada ligera.

Incluye:

• 2 tomates Pink Paradise, llenos de sabor.
• 1 cuña de queso manchego curado durante 12 meses, de aprox. 200 g.
• 1 botella de aceite de oliva virgen extra Picual de 100 ml.

Hot Chili Green Habanero Sauce El Yucateco 120ml – Glass Jar

Hot Chili Green Habanero Sauce El Yucateco 120ml is an authentic, high-intensity hot sauce made from carefully selected green habanero peppers and natural spices, capturing the fresh and traditional flavors of Yucatecan cuisine. Its vibrant heat and fresh, fruity aroma add a distinctive kick to any dish, perfect for those seeking a bold and authentic condiment.

Presented in a 120ml glass jar, this sauce combines convenience with flavor preservation, ideal for adding a spicy and aromatic touch to tacos, meats, soups, stews, sauces, and creative culinary recipes.

Key Features:

• El Yucateco Hot Chili Green Habanero Sauce with intense, fresh flavor.

• Made from carefully selected green habanero peppers and natural spices.

• High heat with the characteristic fresh, fruity aroma of habanero peppers.

• 120ml glass jar, convenient and easy to store.

• Perfect for tacos, meats, soups, stews, sauces, and creative dishes.

• A product representative of Mexican gastronomic tradition and Yucatecan cuisine.

With Hot Chili Green Habanero Sauce El Yucateco 120ml, every dish becomes an experience of bold, fresh, and authentic flavor, taking Mexican cuisine to the next level.

Hot Chili Green Habanero Sauce El Yucateco 120ml – Tarro de Vidrio

La Hot Chili Green Habanero Sauce El Yucateco 120ml es una salsa picante auténtica de intensidad elevada, elaborada con chiles habaneros verdes seleccionados y especias naturales, que captura el sabor tradicional y fresco de la cocina yucateca. Su picante vibrante y aroma fresco y afrutado aporta un toque distintivo a cualquier platillo, ideal para quienes buscan un condimento audaz y auténtico.

Presentada en un tarro de vidrio de 120 ml, esta salsa combina practicidad y conservación del sabor, perfecta para añadir un toque picante y aromático a tacos, carnes, sopas, guisos, salsas y recetas creativas.

Características principales:

• Salsa Hot Chili Green Habanero El Yucateco de sabor intenso y fresco.

• Elaborada con chiles habaneros verdes seleccionados y especias naturales.

• Picante elevado con aroma fresco y afrutado característico de los habaneros.

• Presentación en tarro de vidrio de 120 ml, práctica y fácil de conservar.

• Ideal para tacos, carnes, sopas, guisos, salsas y preparaciones creativas.

• Producto representativo de la tradición gastronómica mexicana y la cocina yucateca.

Con la Hot Chili Green Habanero Sauce El Yucateco 120ml, cada plato se transforma en una experiencia de sabor intenso, fresco y auténtico, llevando la cocina mexicana a un nivel superior.

The Finest Mussels from Galicia — Gourmet Escabeche in Every Tin

Premium Galician Mussels in Escabeche.

Carefully selected from the renowned Galician Rías, these premium mussels are prized for their exceptional quality, tender texture, and authentic maritime flavour. Preserved in a delicate traditional escabeche marinade, they deliver a refined gourmet experience that reflects the richness of Spain's celebrated seafood heritage.

The harmonious balance between the natural character of the mussels and the aromatic notes of the escabeche creates a sophisticated delicacy, perfect for appetisers, tapas platters, gourmet entertaining, or pairing with fine wines and Mediterranean-inspired dishes.

Key Features

• Selected Galician mussels sourced from one of Spain's most prestigious seafood-producing regions.
• Crafted according to the traditions of premium Spanish conservas.
• Delicate escabeche marinade that enhances the natural flavour of the seafood.
• Firm, succulent texture with excellent consistency.
• Ideal for gourmet appetisers, tapas, and special occasions.
• Premium preserve produced to high-quality standards.
• Perfect for those seeking authentic Spanish seafood delicacies and refined Mediterranean flavours.

A distinguished seafood speciality that showcases the excellence of Galician conservas and the craftsmanship of Spain's finest preserving traditions — an essential choice for lovers of premium gourmet seafood.

Los Mejores Mejillones de Galicia — Escabeche Gourmet en Cada Lata

Mejillones en Escabeche Premium de las Rías Gallegas.

Procedentes de las prestigiosas Rías Gallegas, estos mejillones seleccionados destacan por su calidad excepcional, textura carnosa y sabor auténtico. Elaborados cuidadosamente y conservados en un delicado escabeche tradicional, ofrecen una experiencia gastronómica que refleja la riqueza de la tradición conservera española.

El equilibrio entre el carácter del mar y los matices aromáticos del escabeche crea una conserva gourmet ideal para disfrutar como aperitivo, en tablas de conservas, acompañada de encurtidos y aceitunas, o como parte de una selección de tapas inspiradas en la gastronomía española.

Características principales

• Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, reconocidas por la calidad de sus mariscos.
• Elaboración inspirada en la tradición de la conservería gourmet española.
• Escabeche equilibrado que realza el sabor natural del producto.
• Textura firme, jugosa y agradable al paladar.
• Ideales para aperitivos, tapas y ocasiones especiales.
• Conserva premium elaborada con altos estándares de calidad.
• Perfecta para quienes buscan auténticos sabores del mar y productos gourmet de origen español.

Una especialidad que representa la excelencia de las conservas gallegas y el legado de una de las tradiciones gastronómicas más apreciadas de España — una elección imprescindible para los amantes de los productos del mar de alta calidad.

A Rustic Spanish Favourite, Ready to Share

Casanovas Fresh Chistorra Sausage 300 g brings the character of traditional Spanish charcuterie to the table. Made with minced pork, pork fat, salt and paprika, this fresh sausage offers a rich, savoury flavour and a tender, juicy bite. Cook it until the outside is nicely browned, then serve it hot for a simple meal worth sharing.

Key highlights

• Fresh pork chistorra seasoned with paprika and salt.
• Made with minced pork and pork fat.
• Enjoy fried, baked, grilled or in stews; ideal for tapas, breakfast or a main dish.
• 300 g pack, ready to bring to the table.

Serve with crusty bread or add to your favourite recipes for an easy taste of Spanish cooking.

El sabor de la tradición española, para compartir

La Chistorra Fresca Casanovas de 300 g lleva a la mesa el carácter de la charcutería tradicional española. Elaborada con carne picada de cerdo, grasa de cerdo, sal y pimentón, ofrece un sabor intenso y sabroso y una textura tierna y jugosa. Cocínala hasta que se dore por fuera y sírvela caliente para disfrutar de una comida sencilla y para compartir.

Puntos clave

• Chistorra fresca de cerdo condimentada con pimentón y sal.
• Elaborada con carne picada y grasa de cerdo.
• Para freír, hornear, asar o añadir a guisos; ideal para tapas, desayunos o platos principales.
• Paquete de 300 g, listo para llevar a la mesa.

Sírvela con pan crujiente o incorpórala a tus recetas favoritas para disfrutar de la cocina española sin complicaciones.

La Barraca Dried Ñoras 16g Box

La Barraca Dried Ñoras are an essential ingredient in traditional Mediterranean cuisine, highly valued for their intense aroma and naturally sweet flavor. Presented in a practical 16g box, these dried peppers add a unique touch to classic dishes such as rice, stews, sauces, and sautés.

Their natural drying process preserves all their properties, making them an indispensable seasoning for those seeking authentic taste and quality in their cooking.

Key features:

• Premium-quality dried ñoras.

• Intense aroma and characteristic sweet flavor.

• Convenient 16g box format.

• Ideal for rice dishes, stews, sauces, and sautés.

• A traditional ingredient of Mediterranean gastronomy.

With La Barraca Dried Ñoras, you bring the true essence of Spanish cuisine to your recipes, enjoying a natural and flavorful seasoning full of character.

Ñoras Secas La Barraca 16g Box

Las Ñoras Secas La Barraca son un ingrediente esencial de la cocina tradicional mediterránea, muy apreciadas por su aroma intenso y sabor dulce. Presentadas en una práctica caja de 16 g, estas ñoras aportan un toque único a platos típicos como arroces, guisos, salsas y sofritos.

Su proceso de secado natural preserva todas sus propiedades, convirtiéndolas en un condimento indispensable para quienes buscan auténtico sabor y calidad en su cocina.

Características principales:

• Ñoras secas de máxima calidad.

• Aroma intenso y sabor dulce característico.

• Formato práctico: caja de 16 g.

• Ingrediente clave en arroces, guisos y sofritos.

• Producto tradicional de la gastronomía mediterránea.

Con las Ñoras Secas La Barraca llevarás a tus recetas el sabor auténtico de la cocina española, disfrutando de un condimento natural y lleno de personalidad.

Brand: La despensa

Bag 500 g

Ingredients:

Round Sweet Peppers

Marca: La despensa 

Bolsa 500 g

Ingredientes:

í?oras Dulces

Mexican Mole Sauce – Traditional Recipe with Authentic Flavor

One of the most iconic preparations in Mexican cuisine, this traditional mole sauce combines chili peppers, spices, cocoa, and carefully selected ingredients to deliver a rich, complex, and perfectly balanced flavor. Inspired by classic Mexican recipes, it brings depth and character to a wide variety of dishes.

Ideal for preparing chicken mole, enchiladas, tacos, meats, and traditional Mexican recipes, this sauce stands out for its rich texture and aromatic profile with delicate spicy notes and a subtle touch of cocoa. A convenient way to enjoy authentic Mexican flavors at home.

Key Features

• Mole sauce inspired by traditional Mexican recipes
• Made with chili peppers, spices, and cocoa
• Rich, complex, and balanced flavor
• Ideal for chicken, enchiladas, tacos, and meats
• Perfect for authentic Mexican cooking
• Convenient glass jar presentation

Ingredients

Soybean Oil, Crackers (Wheat Flour, Water, Baking Soda), Chile Peppers (Mulato, Ancho, Pasilla), Sugar, Sesame Seeds, Peanuts, Wheat Bran, Iodized Salt (Contains Potassium Iodate), Contains 2% Or Less Of: Caramel Color (Sulfites), Fermented Cacao, Natural Flavor, Disodium Inosinate, Disodium Guanylate.

Contains: Wheat and Peanuts

Salsa Mole Mexicana – Receta Tradicional con Sabor Auténtico

Una de las preparaciones más representativas de la gastronomía mexicana, esta salsa mole tradicional combina chiles, especias, cacao y otros ingredientes seleccionados para ofrecer un sabor intenso, complejo y perfectamente equilibrado. Elaborada siguiendo la inspiración de recetas clásicas mexicanas, aporta profundidad y carácter a una gran variedad de platos.

Ideal para preparar pollo con mole, enchiladas, tacos, carnes o recetas mexicanas tradicionales, esta salsa destaca por su textura rica y sus notas especiadas con un delicado toque de cacao. Una opción práctica para disfrutar de auténticos sabores mexicanos en casa.

Características principales

• Salsa mole inspirada en recetas tradicionales mexicanas
• Elaborada con chiles, especias y cacao
• Sabor intenso, complejo y equilibrado
• Ideal para pollo, enchiladas, tacos y carnes
• Perfecta para cocina mexicana auténtica
• Presentación práctica en tarro de cristal

Ingredientes

Aceite de soya, galletas (harina de trigo, agua, bicarbonato de sodio), chiles (mulato, ancho, pasilla), azúcar, semillas de sésamo, cacahuetes, salvado de trigo, sal yodada (contiene yodato de potasio), contiene 2 % o menos de: colorante caramelo (sulfitos), cacao fermentado, sabor natural, inosinato disódico, guanilato disódico.

Contiene: trigo y cacahuetes

The Secret Behind Every Great Spanish Sauce.

Discover the authentic taste of traditional Spanish cuisine with Rajope Choricero Pepper Paste, an essential ingredient in many classic dishes from Northern Spain. Made from the pulp of choricero peppers, this paste delivers an intense, slightly sweet flavor full of depth that enhances any recipe.

Perfect for preparing sauces, stews, stir-fries, fish dishes, meat recipes, and traditional specialties such as Vizcaína sauce, choricero pepper paste adds vibrant color, rich aroma, and a distinctive touch that transforms everyday meals into gourmet creations.

Packaged with the highest quality standards, this product preserves the freshness and purity of the peppers, guaranteeing a natural and authentic taste in every use.

Key Features

• Choricero pepper paste by Rajope — a Northern Spanish pantry essential.
• Intense, slightly sweet flavor with rich undertones.
• Essential ingredient in sauces, stews, and traditional Spanish recipes.
• Easy to use and highly versatile for everyday cooking.
• Packaged to preserve freshness, aroma, and quality.

A perfect choice for anyone looking to bring the authentic flavors of Spanish gastronomy to their kitchen with the convenience of a ready-to-use ingredient.

Ingredients: Choricero pepper paste, acidulant E-330.

El Secreto detrás de Cada Gran Salsa Española.

Descubre el auténtico sabor de la cocina tradicional española con la Carne de Pimiento Choricero Rajope, un ingrediente indispensable en numerosas recetas de la gastronomía del norte de España. Este producto concentra la pulpa del pimiento choricero, ofreciendo un sabor intenso, ligeramente dulce y lleno de matices que enriquecen cualquier plato.

Ideal para la preparación de salsas, guisos, sofritos, pescados en salsa, carnes y recetas típicas como la vizcaína, la carne de pimiento choricero aporta color, aroma y un toque inconfundible que transforma tus elaboraciones en auténticas creaciones gourmet.

Envasado con la máxima calidad, este producto mantiene la frescura y la pureza del pimiento, garantizando un sabor natural y auténtico en cada uso.

Características Principales

• Carne de pimiento choricero Rajope — imprescindible en la despensa del norte de España.
• Sabor intenso, ligeramente dulce y lleno de matices.
• Ingrediente esencial en salsas, guisos y recetas tradicionales.
• Fácil de usar y versátil en la cocina diaria.
• Envasado para conservar frescura, aroma y calidad.

Una opción perfecta para quienes buscan añadir el toque auténtico de la cocina española a sus platos, con la comodidad de un producto listo para usar.

Ingredientes: Carne de pimiento choricero, acidulante E-330.