Marcial's Iberian Fine Salchichón (Vela), produced in Guijuelo, represents the excellence of traditional Iberian charcuterie. Its slender, elongated shape, delicate texture, balanced flavour, and distinctive natural aroma are the result of a carefully controlled curing process.
Made from selected Iberian pork lean meat and seasoned with natural spices such as black pepper and garlic, it delivers an authentic and refined taste without overpowering the quality of the meat. Its characteristic "vela" format — narrower in diameter than larger cured sausages — allows for a faster curing process that preserves a particularly juicy texture and a well-balanced flavour. Its practical size makes it ideal for slicing thinly and serving in sandwiches, tapas, appetisers, or gourmet charcuterie boards.
Serve at room temperature to fully appreciate its aroma and flavour.
Iberian pork lean meat, salt, black pepper, garlic, and spices. Naturally cured.
Gluten-free. Lactose-free.
El Salchichón Ibérico Fino (Vela) de Marcial, elaborado en Guijuelo, representa la excelencia de la charcutería ibérica tradicional. Con una forma estrecha y alargada, esta pieza destaca por su textura suave, su sabor equilibrado y su inconfundible aroma natural, fruto de una curación lenta y cuidada.
Elaborado con carne magra de cerdo ibérico de alta calidad, aderezado con especias naturales como pimienta y ajo, sin enmascarar el sabor auténtico del producto. Su característico formato fino o "vela" — de diámetro más estrecho que el de otros embutidos de mayor tamaño — favorece una curación más rápida que preserva una textura especialmente jugosa y un sabor equilibrado. Su tamaño ligero y manejable lo convierte en una opción muy práctica para cortar en finas lonchas y disfrutar en aperitivos, bocadillos, tapas o tablas gourmet.
Servir a temperatura ambiente para apreciar plenamente su aroma y sabor.
Carne magra de cerdo ibérico, sal, pimienta, ajo y especias. Curado natural.
Sin gluten. Sin lactosa.
The FISAN Iberico Ham Cubes 500g bring you the full flavor and quality of traditionally cured Iberico ham, in a convenient diced format. Cut from select pieces of premium Iberico ham, these cubes feature a rich, intense taste and balanced marbling—ideal for elevating a wide variety of recipes.
500g of Iberico ham cubes, thick-cut and ready to use.
Sourced from high-quality, slow-cured Iberico hams, aged naturally in FISAN’s traditional drying cellars.
Bold, authentic flavor, with excellent fat infiltration for a melt-in-the-mouth texture.
Vacuum-sealed packaging to preserve freshness, aroma, and quality.
Highly versatile, perfect for both home cooking and professional kitchens.
Ideal for scrambled eggs, croquettes, and Spanish omelets, adding depth and richness.
A flavorful addition to legume stews, paellas, or slow-cooked dishes.
Perfect for tapas and appetizers, served with crusty bread or aged cheese.
A gourmet touch for warm salads or risottos.
These FISAN Iberico Ham Cubes are a practical and delicious way to incorporate the exceptional taste of Iberico into everyday dishes, with the craftsmanship and quality that define one of Spain’s most prestigious ham producers.
Los Tacos de Jamón Ibérico FISAN 500g ofrecen todo el carácter y la calidad del jamón ibérico en un formato práctico y lleno de sabor. Elaborados a partir de piezas seleccionadas de jamón ibérico curado, estos tacos presentan una textura firme, veteado equilibrado y un sabor intenso, perfecto para enriquecer una gran variedad de recetas.
500g de tacos de jamón ibérico, cortados en dados gruesos y listos para usar.
Procedentes de jamones ibéricos de alta calidad, curados lentamente en secaderos naturales.
Sabor intenso y auténtico, gracias a su curación tradicional y a la excelente infiltración de grasa.
Envasado al vacío, que preserva su frescura y aroma hasta el momento de su uso.
Formato versátil y práctico, ideal tanto para cocina profesional como doméstica.
Perfectos para revueltos, croquetas y tortillas, aportando profundidad y sabor ibérico.
Excelentes en platos de legumbres, arroces o guisos, realzando cada preparación.
Ideales para aperitivos o tapas acompañados de pan crujiente y queso curado.
Pueden utilizarse en ensaladas templadas o como topping en platos gourmet.
Los Tacos de Jamón Ibérico FISAN son una forma cómoda y deliciosa de incorporar el sabor del mejor ibérico a tus platos, manteniendo la calidad y tradición de una de las marcas más reconocidas en el mundo del jamón.
The FISAN Iberico Lomito Sliced 50g is a gourmet delicacy crafted from presa ibérica, one of the most prized and flavorful cuts of the Iberian pig. Marinated with natural spices and slowly cured using traditional methods, this finely sliced charcuterie offers a tender texture, intense marbling, and a deeply satisfying flavor.
50g of finely sliced Iberico Lomito, ready to enjoy in tapas, platters, or gourmet snacks.
Made from presa ibérica, a cut richer and more marbled than traditional Iberico loin.
Naturally seasoned with paprika, garlic, and sea salt – no artificial additives.
Slow-cured, enhancing aroma, texture, and depth of flavor.
Vacuum-packed, ensuring freshness and optimal preservation.
Unlike Iberico Loin (Lomo Ibérico), which comes from the leaner loin cut, Lomito is made from the presa, located near the shoulder. This gives it a more tender, juicy texture and a richer mouthfeel thanks to its higher intramuscular fat content.
FISAN Iberico Lomito Sliced is a refined choice for charcuterie lovers seeking bold flavor, melt-in-the-mouth texture, and the quality guaranteed by one of Spain’s most respected Iberico producers.
El Lomito Ibérico Loncheado FISAN es una joya de la charcutería española, elaborada a partir de la presa ibérica, una de las piezas más nobles y jugosas del cerdo ibérico. Adobado con especias naturales y curado de forma artesanal, este embutido destaca por su textura tierna, su infiltración de grasa y su sabor profundo y equilibrado.
50g de lomito ibérico loncheado finamente, ideal para consumir directamente o en tablas gourmet.
Elaborado con presa ibérica, una pieza más jugosa y marmoleada que el lomo ibérico tradicional.
Adobo natural con pimentón, ajo y especias, sin aditivos artificiales.
Curación lenta y controlada, que potencia su aroma, sabor y textura.
Envasado al vacío, listo para consumir y con óptima conservación.
A diferencia del lomo ibérico, que se obtiene del lomo del cerdo y tiene una textura más firme y magra, el lomito procede de la presa (junto al cabecero del lomo) y presenta una mayor infiltración de grasa, lo que le confiere un carácter más jugoso y untuoso en boca.
El Lomito Ibérico FISAN Loncheado es perfecto para quienes buscan una experiencia gourmet diferente, con el sello de calidad de una de las casas ibéricas más reconocidas de España.
A classic French charcuterie snack crafted from carefully selected pork, slow-cured with traditional spices for a smooth, well-balanced flavour. The mini stick format makes it ideal for snacking, mezze-style sharing platters, or gourmet gifting — available for delivery across Dubai, Abu Dhabi, and the UAE.
Pork, salt, spices, sugars (lactose, dextrose), antioxidant (E-301), preservatives (E-252, E-250), starter cultures, natural casing.
Store in a cool, dry place. Once opened, refrigerate and consume within 3 days.
Un clásico de la charcutería francesa elaborado con carne de cerdo seleccionada, curado lentamente con especias tradicionales para un sabor suave y equilibrado. El formato mini en palito lo hace ideal para aperitivos, tablas de embutidos o como snack gourmet — con entrega disponible en Dubái, Abu Dabi y todo Emiratos Árabes Unidos.
Carne de cerdo, sal, especias, azúcares (lactosa, dextrosa), antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), fermentos y tripa natural.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 3 días.
Crafted from a careful selection of meats and spices, this Spanish cured meat snack stands out for its balance between traditional flavor and a subtle spicy kick that makes it truly irresistible. Its mini format makes it a convenient option to enjoy anytime — perfect as an appetizer, part of a charcuterie board, or a flavorful on-the-go snack.
The combination of high-quality pork with a touch of chilli heat delivers a bold yet well-rounded taste experience, ideal for those who appreciate authentic European flavors with a modern twist. Its controlled curing process ensures a firm, juicy texture with deep, lingering aromas.
Pork, salt, spices, chilli, sugars (lactose, dextrose), antioxidant (E-301), preservatives (E-252, E-250), starter cultures, natural casing.
Elaborado con una cuidada selección de carnes y especias, este snack de embutido español destaca por su equilibrio entre sabor tradicional y un toque picante que lo hace irresistible. Su formato mini lo convierte en una opción práctica para disfrutar en cualquier momento: como aperitivo, en tablas de embutidos o como tentempié lleno de carácter.
La combinación de carne de cerdo de alta calidad con un ligero toque de chilli aporta una experiencia intensa pero bien equilibrada, ideal para quienes buscan sabores europeos auténticos. Su curación controlada garantiza una textura firme y jugosa, con aromas profundos y persistentes.
Carne de cerdo, sal, especias, chilli, azúcares (lactosa, dextrosa), antioxidantes (E-301), conservadores (E-252, E-250), fermentos y tripa natural.
Mini Dry Chorizo Bites – Gourmet European Snack Ready to Enjoy
Enjoy a traditional cured sausage in an innovative mini ball format, designed for easy, finger-food consumption anytime. Its rich, well-balanced flavour with classic spiced notes makes it perfect for snacking, sharing, or adding to charcuterie boards.
Crafted using traditional methods, it delivers a firm texture and a distinctive aromatic profile in every bite.
Pork meat, salt, paprika, spices, and preservatives.
A versatile and flavourful option to enjoy a European classic in a modern, convenient format.
Allergens: Pork. May contain traces of gluten and nuts.
Mini Chorizo Seco en Formato Bocado – Snack Gourmet Europeo Listo para Disfrutar
Disfruta de un embutido curado con carácter en un formato mini tipo bola, pensado para consumir fácilmente con los dedos en cualquier momento. Su sabor intenso y equilibrado, con notas tradicionales especiadas, lo convierte en una opción ideal para picoteo, aperitivos o tablas variadas.
Elaborado siguiendo métodos tradicionales, ofrece una textura firme y un perfil aromático que destaca en cada bocado.
Carne de cerdo, sal, pimentón, especias y conservantes.
Una opción versátil y sabrosa para disfrutar de un clásico europeo en un formato moderno y conveniente.
Alérgenos: Cerdo. Puede contener trazas de gluten y frutos secos.
Mini Fuet Bites – Gourmet European Cured Meat Snack for Anytime Enjoyment
Experience a cured meat delicacy that blends tradition with convenience in an innovative mini ball format, designed to be enjoyed effortlessly with your fingers. Each bite-sized piece offers a clean, practical, and ready-to-eat option, perfect for today's fast-paced lifestyle.
With a mild, slightly spiced flavour and a firm yet juicy texture, these mini bites are ideal for casual snacking, social gatherings, or quick indulgence without any preparation.
Mini Fuet en Formato Bocado – Snack Gourmet Europeo para Disfrutar en Cualquier Momento
Disfruta de un embutido curado que combina tradición y practicidad en un innovador formato mini tipo bola, diseñado para consumir directamente con los dedos. Perfecto para un estilo de vida dinámico, este formato convierte cada pieza en un bocado cómodo, limpio y listo para disfrutar en cualquier situación.
Su sabor suave y ligeramente especiado, junto con una textura firme y jugosa, lo posicionan como una opción ideal tanto para aperitivos informales como para picoteos rápidos sin preparación previa.
An iconic product of Italian charcuterie, made from carefully selected pork jowl and traditionally cured, delivering an intense, rich, and slightly spiced flavor, along with a firm yet unctuous texture. Its high content of finely distributed fat makes it a key ingredient for adding depth, juiciness, and richness to a wide range of dishes.
During the curing process, it develops a complex aromatic profile with delicate and persistent notes that enhance any culinary preparation. Highly prized in Italian gastronomy for its ability to elevate recipes with an authentic and refined flavor, it is essential in classic dishes such as carbonara and amatriciana, and equally ideal for enriching sauces, stews, and sautéed bases — releasing its full aroma and enhancing every ingredient as it cooks.
Pork jowl, salt, spices, sugars, preservatives, and antioxidants.
An essential choice for those seeking authenticity in Italian cuisine — adding a unique depth of flavor that transforms simple dishes into refined gastronomic experiences.
Producto emblemático de la charcutería italiana, elaborado a partir de la papada de cerdo seleccionada y curado de forma tradicional, lo que le confiere un sabor intenso, profundo y ligeramente especiado, junto con una textura firme y untuosa. Su alto contenido en grasa infiltrada lo convierte en un ingrediente clave para aportar jugosidad y riqueza a múltiples recetas.
Durante su proceso de curación se potencia un perfil aromático complejo, con notas delicadas y persistentes que elevan cualquier preparación culinaria. Muy valorado en la gastronomía italiana por su capacidad para enriquecer platos con un sabor auténtico y elegante, resulta esencial en elaboraciones como la carbonara o la amatriciana, y también ideal para enriquecer salsas, guisos y sofritos — liberando todo su aroma y potenciando el resto de ingredientes al cocinarse.
Papada de cerdo, sal, especias, azúcares, conservadores y antioxidantes.
Una elección imprescindible para quienes buscan autenticidad en la cocina italiana, aportando una profundidad de sabor única que transforma platos sencillos en experiencias gastronómicas de alto nivel.
Crafted following traditional French charcuterie methods, this pork preparation is distinguished by its melting, shredded texture, achieved through slow cooking in its own fat, which fully enhances the natural flavour of the meat. The result is a rich, unctuous, and deeply aromatic product, perfect for spreading on toasted bread or serving as part of a gourmet selection.
Unlike smoother pâtés, it features a more fibrous and juicy structure, closely resembling pulled meat in a spreadable format. This gives it a more rustic and authentic character, with a flavour that is both delicate and intense, evoking homemade, traditional recipes.
Pork meat, pork fat, salt, spices, cooking broth, preservatives, and antioxidants.
An excellent choice for those who appreciate traditional, hearty flavours, where simple ingredients and time-honoured techniques create a rich and satisfying gastronomic experience.
Elaborado según la tradición charcutera francesa, este preparado de carne destaca por su textura melosa y deshilachada, resultado de una cocción lenta en su propia grasa que potencia al máximo el sabor del cerdo. Su perfil es rico, untuoso y profundamente aromático, ideal para disfrutar sobre pan tostado o como parte de una selección gourmet.
A diferencia de los patés más finos, presenta una estructura más fibrosa y jugosa, muy similar a la carne mechada en formato untable, lo que le aporta una experiencia más rústica y auténtica. Su sabor es suave pero intenso, con matices que evocan recetas caseras y tradicionales.
Carne de cerdo, grasa de cerdo, sal, especias, caldo de cocción, conservadores y antioxidantes.
Una elección excelente para quienes aprecian los sabores tradicionales y contundentes, donde ingredientes sencillos y técnicas artesanales crean una experiencia gastronómica rica y satisfactoria.
The Iberian Salchichón 50% Acorn-Fed Blázquez 100g DOP Guijuelo is a premium cured sausage, crafted from carefully selected meat from acorn-fed Iberian pigs and produced under the strict standards of the Protected Designation of Origin (DOP) Guijuelo.
Salchichón is a traditional Spanish cured sausage made from lean pork and pork fat, seasoned with salt and spices such as black pepper or nutmeg, and encased in natural casing. Its slow curing process develops a balanced, aromatic flavor and firm yet tender texture, making it a classic of Iberian charcuterie.
This product undergoes a traditional 6-month curing period, enhancing its aroma, flavor, and texture. It is presented in a convenient 100g sliced format, ready to enjoy on gourmet boards or as an elegant appetizer.
Iberian salchichón 50% acorn-fed, with marbled fat for juiciness and flavor
Produced under DOP Guijuelo, guaranteeing authenticity and excellence
Slow 6-month traditional curing for enhanced aroma, texture, and taste
Thinly sliced 100g pack, practical and ready to serve
Firm, juicy texture with balanced flavor and subtle spice notes
Ideal for gourmet appetizers, tapas, and charcuterie boards
INGREDIENTS
Pork meat and fat, salt, spices, dextrose, dextrin, vegetable fiber, preservatives (E-250 and E-252), acidity regulator (E-331 iii), and antioxidant (E-301).
El Salchichón Ibérico 50% de Bellota Blázquez 100g DOP Guijuelo es un embutido de calidad premium, elaborado con carne seleccionada de cerdo ibérico alimentado con bellotas y siguiendo los estrictos estándares de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo.
El salchichón es un embutido curado tradicional español, elaborado con carne magra y grasa del cerdo, sazonado con sal y especias como pimienta o nuez moscada, y embutido en tripa natural. Su curación lenta le permite desarrollar un sabor equilibrado, aromático y textura firme, siendo un clásico de la gastronomía ibérica.
Este producto cuenta con una curación tradicional de 6 meses, que potencia su aroma y sabor, y está presentado en formato loncheado de 100 gramos, ideal para disfrutar al instante, en tablas gourmet o como aperitivo exclusivo.
Salchichón ibérico 50% bellota, con grasa infiltrada que aporta jugosidad y sabor
Elaborado bajo DOP Guijuelo, garantía de autenticidad y excelencia
Curación lenta durante 6 meses que potencia aroma, textura y sabor
Loncheado fino en formato de 100g, práctico y listo para consumir
Textura firme y jugosa, con sabor equilibrado y notas ligeramente especiadas
Ideal para aperitivos, tapas y tablas de embutidos gourmet
INGREDIENTES
Carne y grasa de cerdo, sal, especias, dextrosa, dextrina, fibra vegetal, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331 iii) y antioxidante (E-301).
Discover an authentic Spanish gourmet experience with this exclusive selection featuring Iberian ham, Iberian loin, chorizo, and salchichón, paired with aged Manchego cheese, green olives, and traditional Spanish breadsticks. Inspired by classic Mediterranean sharing boards, this premium assortment is perfect for entertaining, gatherings, and special occasions.
Each ingredient has been carefully selected for its quality, flavour, and authenticity, creating the perfect balance between the rich character of Iberian cured meats, the creamy texture of Manchego cheese, and the refreshing touch of green olives. An elegant gourmet option designed to bring the true taste of Spain to your table.
For the best flavour and texture experience, simply open the packages and allow the cured meats and cheese to rest at room temperature for a few minutes before arranging and serving the board.
Descubre una auténtica experiencia gastronómica española con este exclusivo surtido gourmet elaborado con una cuidada selección de jamón ibérico, lomo ibérico, chorizo y salchichón, acompañado de queso manchego curado, aceitunas verdes y tradicionales picos artesanales. Una combinación premium inspirada en las mejores tablas mediterráneas, perfecta para compartir y disfrutar en cualquier ocasión especial.
Cada ingrediente ha sido seleccionado por su calidad, sabor y autenticidad, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la intensidad de los embutidos ibéricos, la textura cremosa del manchego y el toque fresco de las aceitunas verdes. Ideal para aperitivos gourmet, reuniones, celebraciones o momentos especiales.
Para disfrutar al máximo de sus aromas y textura, se recomienda abrir los envases y dejar atemperar los embutidos y el queso durante unos minutos antes de montar la tabla y servir.