Galicia origin (Spain): caught in Atlantic Galician waters, internationally recognized for exceptional seafood quality.

Delicate white meat: fine, tender, and juicy texture, highly valued for its elegance and depth of flavor.

Intense natural taste: the perfect balance between marine notes and rich meatiness, ideal even in the simplest preparations.

Culinary versatility: excellent when simply boiled, in salpicón, or as a base for traditional recipes.

Highly prized front claws: the most flavorful portions, perfect for cold or warm dishes.

Boiled spider crab, the purest way to enjoy its natural flavor.

Spider crab salpicón, traditionally prepared using the front claws.

Changurro, a classic Spanish preparation, more commonly made with king crab but also delicious with spider crab.

Origen Galicia (España): capturado en aguas atlánticas gallegas, famosas por la calidad y riqueza de sus mariscos.

Carne blanca y delicada: textura fina, suave y jugosa, muy valorada por su sabor elegante y persistente.

Sabor intenso y natural: la mezcla de mar y carnosidad lo hace excepcional incluso en preparaciones sencillas.

Versatilidad culinaria: excelente simplemente cocido, en salpicón, o como base para elaboraciones tradicionales.

Patas delanteras muy apreciadas: de ellas se obtienen las tajadas más sabrosas, ideales para recetas frías o templadas.

Buey de mar cocido, la forma más pura de disfrutar su sabor.

Salpicón de buey de mar, elaborado con las patas delanteras para un resultado intenso y fresco.

Changurro, una preparación tradicional, aunque más habitual con centolla, también deliciosa con buey de mar.