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kit composition:

2 envelopes of Catalan Cream 100gr.

The Maresme Rebost 6 clay pots

1 mini burner

Preparation:

1 sachet El Rebost del Maresme Catalana Cream + 300ml of milk, beat for 2-3 minutes, Fill the pans and let them rest in the refrigerator for 2 hours.

Before serving, sprinkle sugar on the surface and burn. Enjoy a traditional dessert in just a few minutes.

composición del kit:

2 sobres de Crema catalana 100gr.

El Rebost del Maresme 6 cazuelas de barro

1 mini quemador

Preparación:

1 sobre Crema Catalana El Rebost del Maresme + 300ml de leche, batir de 2-3 minutos, llenar las cazuelas y dejar reposar en frigorífico 2 horas. Antes de servir espolvorear en la superfície azúcar y quemar. Disfruta de un postre tradicional en pocos minutos.

Brand: Black Garlic King - Naturfood

Black Garlic is raw garlic aged for a few weeks under high temperature and high humidity conditions, turning black in the process and offering a milder, sweet, and licourice flavor.
Due to it’s increased health benefits, black garlic can be considered a superfood.

This super ingredient can be consumed directly as Snack or as conventional garlic. 

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic) - Organic

Marca: Black Garlic King - Naturfood

El Ajo Negro es ajo crudo añejado durante unas semanas en condiciones de alta temperatura y humedad, volviéndose negro en el proceso y ofreciendo un sabor más suave, dulce y con sorprendente gusto regaliz.

Debido a sus mayores beneficios para la salud, el ajo negro puede considerarse un superalimento.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado) - Ecologico

Brand: Black Garlic King - Naturfood

Black Garlic is raw garlic aged for a few weeks under high temperature and high humidity conditions, turning black in the process and offering a milder, sweet, and licourice flavor.
Due to it’s increased health benefits, black garlic can be considered a superfood.

This super ingredient can be consumed directly as Snack or as conventional garlic. 

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic)

Marca: Black Garlic King - Naturfood

El Ajo Negro es ajo crudo añejado durante unas semanas en condiciones de alta temperatura y humedad, volviéndose negro en el proceso y ofreciendo un sabor más suave, dulce y con sorprendente gusto regaliz.

Debido a sus mayores beneficios para la salud, el ajo negro puede considerarse un superalimento.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado)

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar – 250 ml

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar is a gourmet condiment that blends the gentle acidity of vinegar with the natural sweetness of pure orange blossom honey. Its delicate aroma and balanced flavor profile make it an ideal choice for refined, creative cooking.

Key Features:

• Natural blend: Made from carefully selected grapes and 100% natural orange blossom honey, with no additives or artificial coloring.

• Perfect sweet-sour balance: Combines citrusy floral notes with smooth acidity, enhancing both savory and sweet dishes.

• Aromatic and smooth: Bright, light texture with a soft fragrance of orange blossom and ripe fruit.

• Crafted with care: Naturally fermented and expertly blended to preserve the purity and harmony of its ingredients.

• Culinary applications: Ideal for fresh salads, soft cheeses, poultry or pork dishes, glazes, gourmet vinaigrettes, and recipes seeking a subtle, original twist.

This unique vinegar adds sophistication and balance to your dishes — a perfect match for those who value clean, natural flavors and creative culinary touches.

Tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its floral aroma and enhance the natural flavor of your ingredients.

Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny – 250 ml

El Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny es un condimento gourmet que combina la acidez equilibrada del vinagre con el dulzor natural de la miel de flor de azahar. Su perfil aromático único y su textura sedosa lo convierten en un aliado versátil para la cocina creativa y saludable.

Características principales:

• Combinación natural: Elaborado a partir de uvas seleccionadas y miel de naranjo 100% natural, sin aditivos ni colorantes.

• Sabor agridulce armonioso: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas cítricas y florales que realzan cualquier preparación.

• Textura y aroma: Ligero, brillante y con un aroma delicado a flor de azahar y fruta madura.

• Proceso artesanal: Fermentación natural y mezcla cuidadosamente equilibrada para conservar la pureza de sus ingredientes.

• Usos culinarios: Ideal para ensaladas frescas, quesos suaves, platos de ave o cerdo, vinagretas especiales, glaseados y creaciones gastronómicas que buscan un toque original y delicado.

Un vinagre diferente, que aporta sofisticación y equilibrio a cada plato, pensado para quienes aprecian los sabores naturales y bien definidos.

Consejo de uso: Añadir en crudo o al final de la cocción para preservar su aroma floral y realzar el sabor de los ingredientes.

Brand: Antonio

The aubergine stuffed with red pepper is a healthy and tasty appetizer, this product is hand-crafted on the basis of carefully selected natural ingredients.

A touch of red pepper and fennel enriches further to give it a unique and distinctive flavor. It is ideal to be consumed as a snack, in salads and to give a special touch to your dishes.

Ingredients:

"De Almagro" aubergine, water, red pepper, wild fennel, vinegar, olive oil, salt, spices, E-330 acidulant and E-223 antioxidant.

Marca: Antonio

La Berenjena rellena de pimiento es un producto sano y apetitoso, elaborado artesanalmente a base de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, el toque de pimiento e hinojo lo enriquecen aun más para regalarle un sabor único y diferenciador.

Es ideal para ser consumido como aperitivo, en ensaladas y para dar un toque más especial a tus platos.

Ingredientes:

Berenjena variedad "De Almagro", agua, pimiento rojo, hinojo silvestre, vinagre, aceite de oliva, sal, especias, acidulante E-330 y antioxidante E-223.

IBSA Bierzo Caramelized Onion 1 kg Doypack is made from carefully selected onions, slowly cooked to achieve a natural caramelization that enhances their sweetness and delivers a well-balanced flavor. Sourced from El Bierzo, a region known for the quality of its raw ingredients, this caramelized onion offers a practical and versatile solution for both professional and home kitchens.

Its smooth, rich texture makes it an ideal accompaniment for meats, burgers, cheeses, gourmet dishes, sandwiches, and creative culinary preparations. The large-format doypack ensures easy handling, efficient use, and improved preservation once opened.

Its main features include:

• Naturally caramelized onion with a sweet, balanced flavor.

• Slow cooking process that preserves taste and texture.

• Smooth and spreadable texture, easy to portion and use.

• Professional 1 kg doypack format, practical and functional.

• Ready-to-use product, suitable for foodservice and everyday cooking.

IBSA Bierzo Caramelized Onion is a reliable and versatile ingredient for those seeking consistent quality and a refined touch to enhance a wide range of dishes.

Ingredients:

Onion (82%), sugar (15%), olive oil (3%), Acidulant : Citric Acid.

Gluten Free

Caramelized Onion IBSA Bierzo 1 kg Doypack es un producto elaborado a partir de cebollas cuidadosamente seleccionadas, cocinadas lentamente para conseguir una caramelización natural que potencia su dulzor y su sabor equilibrado. Procedente de El Bierzo, una zona reconocida por la calidad de sus materias primas, esta cebolla caramelizada ofrece una solución práctica y versátil para uso profesional y doméstico.

Su textura suave y melosa la convierte en un acompañamiento ideal para carnes, hamburguesas, quesos, platos gourmet, bocadillos y elaboraciones de cocina creativa. El formato doypack de gran capacidad permite un uso cómodo, eficiente y una mejor conservación del producto una vez abierto.

Entre sus características principales destacan:

• Cebolla caramelizada de forma natural, con sabor dulce y equilibrado.

• Elaboración lenta que respeta el sabor y la textura del producto.

• Textura suave y untuosa, fácil de dosificar y utilizar.

• Formato profesional Doypack de 1 kg, práctico y funcional.

• Producto listo para usar, ideal para hostelería y cocina doméstica.

La Caramelized Onion IBSA Bierzo es una opción versátil y fiable para quienes buscan un ingrediente de calidad constante, capaz de realzar una amplia variedad de platos con un toque dulce y sofisticado.

Ingredientes:

Cebolla (82%), azúcar (15%), Aceite de Oliva (3%), Acidulante : í¡cido cí­trico.

Sin Gluten

Brand: Mas Tarres

Mas Tarrés 7-Year Aged Balsamic Vinegar of Modena – 250 ml

Mas Tarrés 7-Year Aged Balsamic Vinegar of Modena is a premium condiment crafted in Italy using traditional methods from the Modena region. Aged for 7 years in wooden barrels, it develops a rich, dense texture, a round flavor, and intense aromas that make it a true gem of Mediterranean cuisine.

Key Features:

• 7-year aging process: Slowly matured in wooden barrels to enhance its natural sweetness, depth, and complex balsamic notes.

• Traditional craftsmanship: Made from cooked grape must, naturally fermented and aged according to strict Italian quality standards.

• Balanced and complex flavor: A perfect harmony of sweetness and acidity, with hints of ripe fruit, caramel, and wood.

• Texture and color: Thick and glossy, with a deep mahogany hue that adds elegance to gourmet dishes.

• Culinary versatility: Ideal for fruit-based salads, aged cheeses, meat reductions, glazes, desserts, or as a finishing touch on refined preparations.

A superior-quality balsamic vinegar that elevates any recipe with its aromatic complexity and carefully crafted character.

Usage tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its full aromatic profile and enhance the depth of flavor in your dishes.

Ingredients:

Grape Juice and Vinegar.

Allergens:

None

Vinagre Balsámico de Módena 7 años – Mas Tarrés 

El Vinagre Balsámico de Módena 7 años Mas Tarrés es un condimento de alta calidad, elaborado en Italia siguiendo los métodos tradicionales de la región de Módena. Su envejecimiento durante 7 años en barricas de madera le otorga una textura densa, sabor redondo y aromas intensos que lo convierten en una joya de la gastronomía mediterránea.

Características principales:

• Envejecido 7 años: Proceso de maduración lento en barricas de madera que intensifica su sabor, dulzor natural y notas balsámicas profundas.

• Elaboración tradicional: Procedente de la región de Módena, con mosto de uvas cocido y fermentado de forma natural según los estándares de calidad italianos.

• Sabor equilibrado y complejo: Dulce y ácido en perfecta armonía, con notas a frutas maduras, caramelo y madera.

• Textura y color: Denso, brillante, de color caoba oscuro, ideal para presentaciones elegantes y platos gourmet.

• Usos culinarios: Perfecto para ensaladas con frutas, quesos curados, reducidos para carnes, glaseados, postres o como toque final en platos sofisticados.

Un balsámico de categoría superior que realza cualquier receta con su perfil aromático complejo y su cuidada elaboración artesanal.

Consejo de uso: Añadir en crudo o al final de la cocción para conservar todos sus matices y aportar profundidad al plato.

Ingredientes:

Mosto de Uva y Vinagre.

Alérgenos:

No

José Andrés Sherry Vinegar Reserva

Discover the essence of Andalusian tradition with José Andrés Sherry Vinegar Reserva, a gourmet condiment aged in oak barrels that delivers a balanced acidity and deep, complex flavor. Crafted in the heart of Jerez, Spain, this vinegar reflects the culinary excellence and passion of acclaimed chef José Andrés.

Key Highlights:

• Oak barrel-aged: Matured using the traditional solera method in American oak casks, offering toasty notes, hints of nuts, and a smooth, rounded character.

• Certified D.O.P. Jerez: Protected Designation of Origin ensures authenticity and premium quality from one of Spain’s most renowned wine regions.

• Curated by Chef José Andrés: Hand-selected by the world-renowned Spanish chef for those who value high-end, chef-grade ingredients.

• Culinary versatility: Ideal for vinaigrettes, marinades, reductions, grilled meats, seafood, and gourmet salads.

• Balanced acidity: Adds aromatic intensity and a refined tang, enhancing flavors without overpowering them.

• Elegant presentation: Beautifully packaged—perfect for home chefs, professional kitchens, or premium gift baskets.

Elevate your cooking with José Andrés Sherry Vinegar Reserva, a true expression of Spanish culinary tradition and modern gourmet taste.

Ingredients: Grape Vinegar

Allergens: None

Vinagre de Jerez Reserva – José Andrés

Descubre la esencia de la tradición andaluza con el Vinagre de Jerez Reserva José Andrés, un condimento gourmet envejecido en barricas de roble que aporta una acidez equilibrada y un sabor profundo y complejo a cualquier plato. Elaborado en la región de Jerez, este vinagre refleja la excelencia y la pasión por la cocina del reconocido chef José Andrés.

Puntos clave:

• Envejecido en barrica: Criado por el método tradicional de solera en barricas de roble, lo que le confiere notas tostadas, matices a frutos secos y un carácter redondo.

• Sello de calidad D.O.P. Jerez: Garantía de origen y autenticidad, procedente de una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España.

• Creado por José Andrés: Producto seleccionado por el famoso chef español, ideal para quienes buscan ingredientes de alta cocina.

• Versatilidad culinaria: Perfecto para vinagretas, marinados, reducciones, carnes, pescados y ensaladas gourmet.

• Acidez equilibrada: Ofrece una intensidad aromática con un toque elegante, ideal para realzar sabores sin enmascararlos.

• Presentación elegante: Botella de diseño cuidado, perfecta tanto para uso profesional como para destacar en tu cocina.

El Vinagre de Jerez Reserva José Andrés es mucho más que un condimento: es una invitación a cocinar con autenticidad, tradición y distinción.

Ingredientes: Vinagre de uva

Alérgenos: No

DANI Razor Clams in Natural Brine 110 g is a seafood preserve made with carefully selected razor clams, presented in their natural juice to preserve their authentic flavor and distinctive texture. This product offers a practical and balanced option, backed by the experience and reliability of DANI, a well-known brand in the canned seafood market.

The razor clams stand out for their firm and slightly crunchy texture, with a clean and delicate marine flavor. Prepared in their natural brine, they allow you to enjoy their purest profile, without added sauces, making them perfect to eat straight from the can or as a base for simple and quick recipes.

Its main features include:

• Carefully selected razor clams for everyday use.

• Natural preparation, preserving the original taste of the sea.

• Firm and pleasant texture, with a slight crunch.

• Convenient 110 g format, practical and easy to use.

• Ready-to-eat product, ideal for tapas, salads, or homemade dishes.

DANI Razor Clams in Natural Brine are a versatile choice among seafood preserves, ideal for those seeking accessible quality, convenience, and an authentic flavor rooted in Spanish culinary tradition.

Ingredients:

Razor Clams 

Allergens:

Seafood

Navajas al Natural DANI 110 g es una conserva de marisco elaborada con navajas seleccionadas y presentadas en su jugo natural para conservar todo su sabor auténtico y su textura característica. Este producto ofrece una opción práctica y equilibrada, respaldada por la experiencia y fiabilidad de DANI, una marca reconocida en el sector de las conservas.

Las navajas destacan por su textura firme y ligeramente crujiente, con un sabor marino limpio y delicado. Al estar elaboradas al natural, permiten disfrutar de su perfil más puro, sin salsas añadidas, siendo ideales para consumir directamente o como base en recetas sencillas y rápidas.

Entre sus características principales destacan:

• Navajas seleccionadas para un consumo cotidiano.

• Elaboración al natural, que mantiene el sabor original del mar.

• Textura firme y agradable, con un toque crujiente.

• Formato práctico de 110 g, cómodo y funcional.

• Producto listo para consumir, perfecto para tapas, ensaladas o platos caseros.

Las Navajas al Natural DANI son una opción versátil dentro de las conservas de marisco, ideal para quienes buscan calidad accesible, practicidad y un sabor auténtico, propio de la tradición gastronómica española.

Ingredientes:

Navajas de las Rí­as Gallegas Gallegas, cocidas y maridadas con caldo natural.

Alérgenos:

Pescado y Marisco

La Dalia Dried Chili Pepper

The La Dalia Dried Chili Pepper is an essential condiment for those who want to add a spicy, bold touch to their dishes. With its intense flavor and distinctive aroma, it is perfect for enhancing stews, sauces, soups, marinades, and traditional Mediterranean recipes.

Carefully selected and naturally dried, this chili preserves its authentic quality, delivering a balanced spiciness that elevates the taste of every preparation.

Key Features:

• Authentic dried chili pepper of premium quality, produced by La Dalia, a benchmark brand in traditional Spanish spices.

• Intense and spicy flavor: ideal for those who enjoy a strong and distinctive culinary touch.

• Versatile use: perfect for soups, stews, sauces, rice dishes, marinades, and hearty meals.

• 100% natural product: dried without additives, maintaining its aroma and potency.

• Tradition and prestige: backed by La Dalia’s long-standing expertise in Spanish spices and seasonings.

The La Dalia Dried Chili Pepper is the perfect choice to bring authentic, spicy flavor and culinary tradition to your kitchen.

Ingredients:

Cayenne Pepper.

Guindilla Seca La Dalia

La Guindilla Seca La Dalia es un condimento imprescindible para quienes buscan dar un toque picante y lleno de carácter a sus platos. Con su sabor intenso y su aroma penetrante, es perfecta para realzar guisos, estofados, salsas y recetas tradicionales de la cocina española y mediterránea.

Seleccionada y deshidratada cuidadosamente, esta guindilla mantiene toda su calidad natural, aportando un picante equilibrado que potencia el sabor de cada preparación.

Características principales:

• Auténtica guindilla seca de alta calidad, elaborada por La Dalia, marca referente en especias tradicionales.

• Sabor intenso y picante: ideal para quienes disfrutan de un toque fuerte y distintivo en la cocina.

• Versátil en su uso: perfecta para sopas, potajes, salsas, marinados, arroces y platos de cuchara.

• Producto natural: deshidratado sin aditivos, conservando su aroma y potencia.

• Tradición y prestigio: respaldada por la experiencia de La Dalia, empresa reconocida en la producción de especias y condimentos españoles.

La Guindilla Seca La Dalia es la mejor opción para añadir un sabor auténtico, picante y lleno de tradición a tus recetas.

Garden-Fresh Quality, Ready for Your Kitchen

MARTINETE Whole Peeled Tomato is made from fresh, carefully selected tomatoes chosen for their deep red colour and natural sweetness. After a gentle peeling process, they are packed whole in their own natural juice, preserving the authentic texture and flavour of fresh tomato.

A high-quality pantry staple for both home and professional kitchens. Perfect for homemade sauces, stews, casseroles, pizzas, and pasta dishes — always adding freshness and authenticity to your recipes.

Key Features:

• Fresh, healthy tomatoes selected for their deep red colour.
• Gently peeled and packed in their own natural juice.
• Preserves the natural texture and flavour of ripe tomato.
• Versatile ingredient for traditional and modern cooking.
• 100% natural — no added preservatives.

With MARTINETE Whole Peeled Tomato, you bring the essence of the garden to your kitchen: a practical, natural, and flavourful product that enhances any dish.

Ingredients:
Tomato, tomato juice, salt, sugar, acidulant, and firming agent. Gluten free.

Calidad de Huerta, Lista para Tu Cocina

El Tomate Entero Pelado MARTINETE está elaborado con tomates frescos y cuidadosamente seleccionados por su intenso color rojo y dulzor natural. Tras un proceso de pelado delicado, se envasan enteros en su propio jugo natural, conservando toda la textura y el sabor auténtico del tomate fresco.

Un ingrediente de despensa de gran calidad, ideal para la cocina diaria y profesional. Perfecto para salsas caseras, guisos, estofados, pizzas y platos de pasta — aportando siempre frescura y autenticidad a tus recetas.

Características principales:

• Tomates frescos y saludables seleccionados por su color rojo intenso.
• Pelados con cuidado y envasados en su propio jugo natural.
• Conservan la textura y el sabor natural del tomate maduro.
• Ingrediente versátil para recetas tradicionales y modernas.
• Producto 100% natural — sin conservantes añadidos.

Con el Tomate Entero Pelado MARTINETE llevarás a tu cocina la esencia de la huerta: un producto práctico, natural y lleno de sabor que realza cualquier plato.

Ingredientes:
Tomate, jugo de tomate, sal común, azúcar, acidulante y endurecedor. Sin gluten.

Food Colouring for Paella, Rice Dishes & Mediterranean Cooking

Achieve the traditional golden colour of paellas, rice dishes, fideuàs, stews, and Mediterranean recipes with this versatile food colouring. Easy to dissolve and evenly distributed during cooking, it enhances the visual appeal of your dishes without significantly altering their flavour.

Suitable for both home cooks and professional kitchens, its practical format allows for precise dosing and consistent results in every recipe.

From a nutritional perspective, food colouring is used in very small quantities, making its caloric contribution virtually negligible as part of a balanced diet.

Key Features:

• Ideal for paellas, rice dishes, fideuàs, soups, and stews.
• Provides an attractive, uniform golden colour.
• Easy to dissolve and incorporate during cooking.
• Does not significantly alter the flavour of food.
• Convenient format for precise dosing.
• Suitable for both home and professional kitchens.

Ingredients:

Corn flour,salt and coloring (4%), (tartrazine E-102 and allura red AC E-129). May have an adverse effect on activity and attention in children.

Allergens:

Mustard, Sesame seeds, Celery, Gluten

Colorante Alimentario para Paellas, Arroces y Cocina Mediterránea

Consigue el característico color dorado de paellas, arroces, fideuás, guisos y otras recetas tradicionales con este colorante alimentario, un ingrediente esencial para realzar la presentación de tus platos. Su fácil disolución garantiza una distribución uniforme del color sin modificar de forma significativa el sabor de los alimentos.

Ideal tanto para cocina doméstica como profesional, su práctico formato facilita una dosificación precisa y un excelente rendimiento en cada preparación.

Desde el punto de vista nutricional, se utiliza en cantidades muy pequeñas, por lo que su aporte calórico es prácticamente insignificante.

Características principales:

• Ideal para paellas, arroces, fideuás y guisos.
• Proporciona un color dorado uniforme y atractivo.
• Fácil de disolver e incorporar durante la cocción.
• No altera significativamente el sabor de los alimentos.
• Práctico formato de fácil dosificación.
• Apto para cocina doméstica y profesional.

Ingredientes:

Harina de maí­z,sal y colorante (4%), (tartrazina E-102 y rojo allura AC E-129). Puede afectar a la atención de los niños.

Alérgenos:

Mostaza, Sésamo, Apio, Gluten