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Tetilla Gallega Cheese P. D.O. Olmeda Origenes Queso Tetilla Gallega D.O.P. Olmeda Origenes
Tetilla Gallega Cheese P. D.O. Olmeda Origenes Queso Tetilla Gallega D.O.P. Olmeda Origenes
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Olmeda Tetilla Gallega D.O.P. - Whole Cheese Approx. 800g
Olmeda Tetilla Gallega D.O.P. Cheese is one of the most iconic cheeses from northern Spain, produced in Galicia under the Protected Designation of Origin (D.O.P.) certification, which guarantees its authenticity, origin, and quality. Presented as a whole wheel of approximately 800 g, it maintains its traditional conical shape and smooth, creamy texture.
Made from pasteurized cow’s milk, this cheese is known for its delicate, mildly milky flavor with a subtle touch of acidity, making it a versatile and well-balanced option for all palates.
Its soft, melt-in-the-mouth texture makes it perfect for cheese boards, gourmet sandwiches, or as an ingredient in warm dishes where natural creaminess is desired. It pairs beautifully with quince paste, nuts, and artisan bread.
Key Features
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Protected Designation of Origin (D.O.P.) Tetilla Gallega
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Whole wheel approx. 800 g
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Made from cow’s milk
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Smooth, creamy, and slightly elastic texture
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Mild, balanced, and delicately milky flavor
Ingredients:
Pasteurized Whole Cow’s Milk, Lactic Ferments, Rennet, Salt, Acidity Regulator E-509.
Queso Tetilla Gallega D.O.P. Olmeda – Pieza Entera Aprox. 800 g
El Queso Tetilla Gallega D.O.P. Olmeda es uno de los quesos más emblemáticos del norte de España, elaborado en Galicia bajo la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) que garantiza su autenticidad, origen y calidad. Presentado en pieza entera de aproximadamente 800 g, conserva su característica forma cónica y su textura suave y cremosa.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, este queso destaca por su sabor delicado, ligeramente lácteo y con un punto sutil de acidez, lo que lo convierte en una opción versátil y equilibrada para todo tipo de paladares.
Su pasta blanda y fundente lo hace ideal para consumir solo, en tablas de quesos, bocadillos gourmet o como ingrediente en recetas calientes donde aporte cremosidad natural. Combina perfectamente con membrillo, frutos secos y pan artesanal.
Características principales
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Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla Gallega
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Pieza entera aprox. 800 g
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Elaborado con leche de vaca
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Textura cremosa y elástica
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Sabor suave, ligeramente lácteo y equilibrado
Ingredientes.
Leche Entera Pasteurizada de Vaca, Fermentos Lácticos, Cuajo, Sal, Corrector de Acidez E-509
