Field-Fed Iberico Ham Sliced Julian Martin 115g Jamon Iberico Cebo de Campo Julian Martin 115g
Iberian Cebo de Campo Sliced Ham – Authentic Everyday Flavour
Enjoy a true delicacy crafted from Iberian pigs raised in natural environments, where they benefit from freedom of movement and a diet based on pastures, cereals, and natural resources. This results in a consistent, well-balanced quality, making it an ideal option for everyday enjoyment.
Carefully sliced and ready to eat, this ham stands out for its balance between intensity and smoothness, with a juicy texture and fine marbling that melts in the mouth. Its slow curing process in natural cellars for approximately 24 months enhances its aroma and develops a pleasant, lingering flavour with subtle nuances.
Key Features:
Iberian pigs raised in semi-free-range conditions, improving meat quality
Natural feeding based on pastures, cereals, roots, and aromatic herbs
Slow curing in natural cellars (≈24 months) for enhanced flavour and texture
Thinly sliced and ready to eat, offering maximum convenience
Balanced and versatile flavour, perfect for frequent consumption
Smooth and juicy texture, with characteristic Iberian marbling
Jamón Ibérico de Cebo de Campo Loncheado – Sabor Auténtico para el Día a Día
Disfruta de una auténtica delicatessen elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en entornos naturales, donde combinan libertad de movimiento y una alimentación basada en pastos, cereales y recursos del campo, lo que aporta una calidad constante y equilibrada, ideal para el consumo diario.
Este jamón, cuidadosamente loncheado y listo para consumir, destaca por su equilibrio entre intensidad y suavidad, con una textura jugosa y un veteado fino de grasa infiltrada que se funde en el paladar. Su proceso de curación lenta en bodegas naturales durante aproximadamente 24 meses permite desarrollar un aroma agradable y un sabor persistente con matices sutiles.
Características principales:
Cerdos ibéricos criados en semilibertad, favoreciendo una mejor calidad de la carne
Alimentación natural a base de pastos, cereales, raíces y hierbas aromáticas
Curación lenta en bodegas naturales (≈24 meses), que potencia aroma y textura
Loncheado fino y listo para consumir, práctico y conveniente
Sabor equilibrado y versátil, ideal para consumo frecuente
Textura suave y jugosa, con el característico veteado ibérico
Frozen Pork Belly Rind on 1 cm 500g pkt. Panceta de cerdo congelada 1 cm grosor 500g pkt.
Enjoy the rich flavor and tenderness of the Dingley Dell Frozen Red Duroc Pork Belly, 1 cm thick, 500 g pack — a premium cut known for its exceptional juiciness, balanced marbling, and outstanding quality. Sourced from Red Duroc pigs, raised with the highest standards of animal welfare, this pork belly delivers superior taste and texture in every bite.
Cut to a uniform 1 cm thickness, it’s ideal for grilling, roasting, or pan-searing, preserving all its natural flavor and succulence. The Dingley Dell brand, renowned for its commitment to sustainability and excellence in pork production, guarantees a consistent, gourmet-quality product.
Main features:
Made from Red Duroc pork, known for its fine marbling and tender texture.
1 cm thick cut, perfect for quick or slow cooking methods.
500 g pack, convenient and ready to use.
Frozen to preserve freshness, flavor, and nutrients.
Ideal for crispy pork belly, BBQs, slow-cooked dishes, or gourmet recipes.
Disfruta de la Panceta de Cerdo Duroc Rojo Congelada 1 cm grosor 500 g – Dingley Dell, una pieza de carne premium reconocida por su sabor intenso, jugosidad excepcional y textura perfecta. Procedente de cerdos Duroc rojo, criados bajo los más altos estándares de bienestar animal, esta panceta combina calidad, ternura y equilibrio graso en cada bocado.
Cortada con un grosor uniforme de 1 cm, es ideal para preparar a la plancha, al horno o a la parrilla, conservando toda su jugosidad y aroma natural. La marca Dingley Dell, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia cárnica, garantiza un producto de máxima calidad y sabor auténtico.
Características principales:
Elaborada con carne de cerdo Duroc rojo de gran infiltración y textura tierna.
Corte de 1 cm de grosor, perfecto para cocción rápida o lenta.
Presentación en paquete de 500 g, práctica y lista para usar.
Congelada para mantener frescura, sabor y propiedades nutricionales.
Ideal para preparar panceta crujiente, barbacoas, guisos o platos gourmet.
Frozen Pork Cheeks in 110g Plum - 1 kg Approx ( 8-10 plum) Carrilleras de Cerdo Congeladas 1 kg (8-10 Uds)
Frozen Pork Cheeks 110 g – Approx. 1 kg are a premium cut of carefully selected pork, prized for their tender, juicy texture and rich umami flavor. Perfect for slow cooking, traditional stews, or gourmet recipes, these pork cheeks maintain the quality of fresh meat through controlled freezing, ensuring a safe, high-quality product ready to cook at home or in professional kitchens.
Key Features
High-quality pork cut, chosen for its tenderness and juiciness.
110 g per piece, approx. 1 kg total, ideal for individual portions or family recipes.
Tender and juicy texture, perfect for long cooking, stews, or grilled dishes.
Intense, natural flavor, characteristic of premium pork.
Frozen product, preserving freshness, nutrients, and food safety.
These frozen pork cheeks are a versatile gourmet option for professional chefs and home cooks alike, offering a flavorful and easy-to-prepare cut ideal for traditional Spanish dishes or creative culinary preparations.
Las Carrilleras de Cerdo Congeladas 110 g – 1 kg Aproximadamente son un corte premium de cerdo seleccionado, apreciado por su textura tierna, jugosa y su intenso sabor umami. Perfectas para cocinar a baja temperatura, guisos tradicionales o platos gourmet, estas carrilleras conservan la calidad de la carne fresca gracias a su congelación controlada, garantizando un producto seguro y listo para preparar en casa o en la hostelería.
Características principales
Corte de cerdo de alta calidad, seleccionado por su ternura y jugosidad.
Formato 110 g por unidad, 1 kg aproximado, ideal para raciones individuales o recetas familiares.
Textura tierna y jugosa, perfecta para cocciones largas, estofados o platos a la brasa.
Sabor intenso y natural, característico del cerdo de calidad premium.
Producto congelado, conservando frescura, nutrientes y seguridad alimentaria.
Estas carrilleras de cerdo congeladas son una opción versátil y gourmet para chefs profesionales y amantes de la cocina que buscan un corte sabroso y fácil de preparar, ideal para recetas tradicionales españolas o creativas.
Traditional Pork Pate de Campagne 300g Pate de Campana Tradicional 300g
Crafted following traditional European charcuterie recipes, this pâté stands out for its rich, rustic, and authentic flavour, with a firm, slightly coarse texture reminiscent of artisanal preparations. An excellent choice for those seeking a product with genuine character — perfect for spreading on crusty bread or serving as part of a gourmet sharing board.
Its flavour profile combines the depth of pork meat with a balanced blend of spices, resulting in a savory and full-bodied pâté highly appreciated in traditional cuisine. It shares notable similarities with Catalan pa de fetge, offering that same homemade, hearty, and flavourful style, while maintaining its own distinct identity.
Key Features
Intense, rustic flavour with a slightly coarse texture
Inspired by classic charcuterie traditions
Well-balanced aromatic profile with selected spices
Versatile in use — ideal for appetizers, toasts, or sharing boards
Comparable to pa de fetge, with a traditional and authentic character
Elaborado siguiendo recetas tradicionales de la charcutería europea, este paté destaca por su sabor intenso, rústico y auténtico, con una textura firme y ligeramente granulada que recuerda a las elaboraciones artesanales de antaño. Una opción ideal para quienes buscan un producto con carácter, perfecto para untar sobre pan crujiente o como parte de una tabla gourmet.
Su perfil de sabor combina la riqueza de la carne de cerdo con un equilibrado toque de especias, dando lugar a un paté sabroso y profundo, muy apreciado en la gastronomía tradicional. Presenta claras similitudes con el pa de fetge catalán, compartiendo ese estilo casero, contundente y lleno de matices, aunque con su propia personalidad.
Características principales
Sabor intenso y rústico, con textura ligeramente gruesa
Elaboración inspirada en la tradición charcutera clásica
Perfil aromático equilibrado con especias seleccionadas
Versátil en cocina — ideal para aperitivos, tostadas o tablas
Similar al pa de fetge catalán, con un estilo tradicional y auténtico
Ingredientes
Carne de cerdo, hígado de cerdo, grasa de cerdo, sal, especias, hierbas aromáticas, conservadores y antioxidantes.
Frozen English Pork & Smoked Apple Sausages 6 Pc Salchichas congeladas de cerdo inglés a la manzana ahumada 6 Pc
Discover the Dingley Dell Smoked Apple English Pork Sausages, Frozen – 6 Pieces, an exquisite blend of premium Red Duroc pork and the sweet, aromatic touch of smoked apple. Made from high-quality English Duroc pork, raised under strict animal welfare standards, these sausages stand out for their balanced flavor, juicy texture, and irresistible aroma.
Perfect for grilling, roasting, or pan-frying, they retain their natural juiciness and rich smoky taste, making them an ideal gourmet choice for breakfasts, barbecues, or special dinners.
Main features:
Made with English Red Duroc pork, known for its tenderness and rich marbling.
Enhanced with natural smoked apple, for a sweet and delicate flavor.
Frozen pack of 6 sausages, convenient and ready to cook.
Firm yet juicy texture, with the perfect balance of meat and fat.
Ideal for English breakfasts, BBQs, or creative gourmet recipes.
From the prestigious Dingley Dell brand, renowned for its sustainability and animal welfare standards.
Descubre las Salchichas de Cerdo Inglés a la Manzana Ahumada Congeladas 6 unidades – Dingley Dell, una exquisita combinación de carne de cerdo premium y el toque dulce y aromático de la manzana ahumada. Elaboradas con cerdo Duroc rojo inglés criado bajo estrictos estándares de bienestar animal, estas salchichas destacan por su sabor equilibrado, textura jugosa y aroma irresistible.
Perfectas para cocinar a la plancha, al horno o a la parrilla, mantienen toda su jugosidad y ese característico sabor ahumado que las convierte en una opción gourmet ideal para desayunos, barbacoas o cenas especiales.
Características principales:
Elaboradas con carne de cerdo Duroc rojo de origen inglés, de gran calidad y jugosidad.
Enriquecidas con manzana ahumada natural, que aporta un sabor dulce y delicado.
Presentación en paquete de 6 unidades congeladas, listas para cocinar.
Textura tierna y firme, con una mezcla equilibrada de carne y grasa.
Ideales para desayunos británicos, barbacoas o recetas creativas.
Producto de la prestigiosa marca Dingley Dell, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el bienestar animal.
Discover an authentic Spanish gourmet experience with this exclusive selection featuring Iberian ham, Iberian loin, chorizo, and salchichón, paired with aged Manchego cheese, green olives, and traditional Spanish breadsticks. Inspired by classic Mediterranean sharing boards, this premium assortment is perfect for entertaining, gatherings, and special occasions.
Each ingredient has been carefully selected for its quality, flavour, and authenticity, creating the perfect balance between the rich character of Iberian cured meats, the creamy texture of Manchego cheese, and the refreshing touch of green olives. An elegant gourmet option designed to bring the true taste of Spain to your table.
Key Features
Premium selection of Iberian cured meats
Includes Iberian ham, Iberian loin, chorizo, and salchichón
Aged Manchego cheese
Served with green olives and traditional Spanish breadsticks
Ideal for tapas, entertaining, and gourmet platters
Elegant Mediterranean-inspired presentation
Preparation Recommendation
For the best flavour and texture experience, simply open the packages and allow the cured meats and cheese to rest at room temperature for a few minutes before arranging and serving the board.
Tabla Gourmet de Embutidos Ibéricos y Queso Manchego – Selección Auténtica Española
Descubre una auténtica experiencia gastronómica española con este exclusivo surtido gourmet elaborado con una cuidada selección de jamón ibérico, lomo ibérico, chorizo y salchichón, acompañado de queso manchego curado, aceitunas verdes y tradicionales picos artesanales. Una combinación premium inspirada en las mejores tablas mediterráneas, perfecta para compartir y disfrutar en cualquier ocasión especial.
Cada ingrediente ha sido seleccionado por su calidad, sabor y autenticidad, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la intensidad de los embutidos ibéricos, la textura cremosa del manchego y el toque fresco de las aceitunas verdes. Ideal para aperitivos gourmet, reuniones, celebraciones o momentos especiales.
Características Principales
Selección premium de embutidos ibéricos
Incluye jamón, lomo, chorizo y salchichón
Queso manchego curado
Acompañado de aceitunas verdes y picos artesanales
Perfecto para tapas, eventos y tablas gourmet
Presentación elegante con inspiración mediterránea
Recomendación de Preparación
Para disfrutar al máximo de sus aromas y textura, se recomienda abrir los envases y dejar atemperar los embutidos y el queso durante unos minutos antes de montar la tabla y servir.
Catalan Sausage with Calçots Casanovas Approx. 1.5 Kg Butifarra Catalana con Calçots Casanovas Aprox. 1.5 Kg
The Casanovas Catalan Butifarra with Calçots (Approx. 1.5 Kg) is a traditional specialty that celebrates Catalan cuisine by combining classic pork sausage with calçots (sweet spring onions), delivering a mild, slightly sweet and aromatic flavour profile. Its juicy texture and balanced taste make it ideal for traditional and Mediterranean dishes.
Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, suitable for both home and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is an excellent choice for those seeking authentic Spanish products.
Key Features
Origin: Spain
Type: traditional pork sausage
Fresh product suitable for frying, grilling or cooking
Flavour: mild and slightly sweet with delicate onion notes
Use: ideal for tapas, grilling and Mediterranean cuisine
Ingredients
Pork meat, calçots (spring onions), salt, pepper and spices.
La Butifarra Catalana con Calçots Casanovas (Aprox. 1.5 Kg) es una especialidad que rinde homenaje a la tradición culinaria catalana, combinando el sabor del embutido de cerdo con los característicos calçots, aportando un perfil suave, ligeramente dulce y aromático. Su textura jugosa y su sabor equilibrado la convierten en una opción ideal para platos tradicionales y cocina mediterránea.
Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecto tanto para uso doméstico como profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan productos españoles auténticos.
Características principales
Origen: España
Tipo: embutido tradicional de cerdo
Producto fresco para freír, asar o cocinar
Sabor: suave y ligeramente dulce con notas de calçots
Uso: ideal para tapas, parrilla y cocina mediterránea
Ingredientes
Carne de cerdo, calçots (cebolla tierna), sal, pimienta y especias.
Solomillo Ibérico Blázquez Frozen Approx. 1kg is one of the finest and most prized cuts of Iberian pork, renowned for its exceptional tenderness, juiciness, and deep flavor. Sourced from pigs raised in Spain under traditional standards, this tenderloin stands out for its delicate texture and the distinctive aromatic notes typical of Iberian pork.
Individually frozen to preserve all its organoleptic qualities, it arrives in your kitchen ready to deliver gourmet results with professional quality.
Key features:
Premium Iberian pork cut: extra tender and juicy tenderloin
Approximate weight of 1 kg, ideal for couples or gatherings
Frozen product to maintain freshness, flavor, and quality
Intense, clean, and well-balanced Iberian flavor
Highly versatile: perfect for pan-searing, roasting, medallions, or whole roasting
Unlike cuts such as Secreto ibérico, Presa ibérica, or Pluma ibérica, which are known for their higher fat marbling and bold flavor, the Iberian tenderloin is leaner, finer in texture, and exceptionally tender.
While secreto, presa, and pluma are ideal for high-heat, quick cooking to achieve caramelization and rich juiciness, the tenderloin offers a more delicate, elegant, and versatile experience, perfect for refined preparations where tenderness is the star.
Solomillo Ibérico Blázquez Congelado Aprox. 1kg es uno de los cortes más nobles y apreciados del cerdo ibérico, reconocido por su ternura excepcional, jugosidad y sabor profundo. Procedente de animales criados en España bajo estándares tradicionales, este solomillo destaca por su equilibrio entre textura fina y el característico matiz aromático del ibérico.
Ultracongelado para preservar intactas sus cualidades organolépticas, llega a tu cocina listo para preparar recetas gourmet con resultados profesionales.
Características principales:
Corte premium del cerdo ibérico: solomillo extra tierno y jugoso
Peso aproximado de 1 kg, ideal para preparaciones en pareja o reuniones
Producto congelado para mantener frescura, sabor y calidad
Sabor intenso, limpio y equilibrado, propio del ibérico
Versátil en cocina: perfecto para plancha, horno, medallones o asados enteros
A diferencia de piezas como el Secreto ibérico, la Presa ibérica o la Pluma ibérica, que destacan por su mayor infiltración de grasa y potencia de sabor, el solomillo ibérico se caracteriza por ser más magro, más fino en textura y extremadamente tierno.
Mientras secreto, presa y pluma son ideales para cocciones rápidas a alta temperatura buscando caramelización y jugosidad grasa, el solomillo ofrece una experiencia más delicada, elegante y versátil, perfecta para preparaciones cuidadas donde la ternura es protagonista.
Frozen English Pork Pluma Dingley Dell 1kg approx. Pluma de Cerdo Duroc Congelado Dingley Dell Approx. 1Kg.
Frozen Duroc Pork Pluma Dingley Dell (approx. 1 kg) is a premium cut sourced from Duroc pigs, renowned for their excellent fat marbling, juiciness, and rich flavor. This product stands out for its consistent quality and the careful selection and handling of the raw material by Dingley Dell, a producer specialized in high-quality pork.
The pluma is a prized cut located between the loin and the shoulder, appreciated for its tender, well-marbled texture, delivering outstanding results when grilled, pan-seared, or oven-roasted. Its frozen format ensures optimal preservation, maintaining flavor and juiciness until preparation.
Its main features include:
Duroc pork cut, known for superior flavor and tenderness.
High fat marbling, providing juiciness and depth of taste.
Tender and balanced texture, suitable for various cooking methods.
Frozen product, ensuring optimal preservation and quality.
Approx. 1 kg format, ideal for both home and professional kitchens.
Dingley Dell Frozen Duroc Pork Pluma is an excellent choice for those seeking a versatile and flavorful cut, perfect for elevating both traditional and modern recipes with premium results.
Pluma de Cerdo Duroc Congelado Dingley Dell (aprox. 1 kg) es un corte selecto procedente de cerdos Duroc, reconocidos por su excelente infiltración de grasa, jugosidad y sabor intenso. Este producto destaca por su calidad constante y por el cuidado en la selección y manejo de la materia prima por parte de Dingley Dell, productor especializado en carnes premium.
La pluma es un corte situado entre el lomo y la paleta, apreciado por su textura tierna y marmoleada, que ofrece resultados excepcionales a la plancha, a la parrilla o al horno. Su formato congelado garantiza una óptima conservación de sus propiedades, manteniendo intactos sabor y jugosidad hasta el momento de su preparación.
Entre sus características principales destacan:
Corte de cerdo Duroc, conocido por su sabor y terneza.
Alta infiltración de grasa, que aporta jugosidad y profundidad de sabor.
Textura tierna y equilibrada, ideal para diferentes técnicas de cocción.
Producto congelado, que asegura una conservación óptima.
Formato de aprox. 1 kg, adecuado para uso doméstico o profesional.
La Pluma de Cerdo Duroc Dingley Dell es una excelente elección para quienes buscan un corte versátil y sabroso, capaz de elevar recetas tanto tradicionales como contemporáneas con un resultado de alta calidad.
Pre Cooked Suckling Pig Leg Tabladillo 500g ready in 30 Minutes Jamoncito de Cochinillo Asado congelado Tabladillo 500g
Premium Spanish Roast Suckling Pig for an Authentic Gourmet Experience
Discover one of Spain’s most celebrated culinary traditions, crafted for those who appreciate exceptional quality and authentic flavors. Inspired by the renowned roasting heritage of Castile, this delicacy offers tender, succulent meat with a rich taste and an elegant presentation that is perfect for special occasions.
Carefully prepared to preserve its natural texture and flavor, it delivers a premium dining experience with minimal preparation. Once finished in the oven, the meat becomes exceptionally juicy while the skin develops a delicious golden crispness, making it a standout centerpiece for festive gatherings and gourmet meals.
Beyond its outstanding gastronomic appeal, it is naturally rich in high-quality protein and provides essential nutrients commonly found in pork, making it a valuable addition to a balanced diet.
Key Features
Traditional Spanish specialty inspired by Castilian gastronomy.
Tender, juicy meat with a delicate and refined flavor.
Pre-roasted for convenience and easy finishing at home.
Vacuum-packed for quality and freshness.
Ideal for celebrations, family gatherings, and gourmet dining.
Pairs perfectly with roasted potatoes, seasonal vegetables, or fresh salads.
Naturally rich in high-quality protein.
Pre-Cooked: Ready in 50 min oven or 30 Air frier
Preparation Instructions
Oven Preparation
Remove from the refrigerator approximately 30 minutes before cooking.
Open the package and place the piece on an oven-safe tray.
Add a small amount of water to the bottom of the tray.
Preheat the oven to 220°C.
Roast for approximately 50 minutes.
For a crispier and more golden skin, continue roasting for a few extra minutes while monitoring closely.
Air Fryer Preparation
Preheat the air fryer to 200°C.
Place the piece in the basket or tray.
Optionally brush the skin lightly with olive oil.
Cook for approximately 30 minutes.
Add a few extra minutes if a crispier finish is desired.
A true Spanish delicacy that brings one of the country's most iconic culinary traditions to your table, creating memorable moments to share with family and friends.
Cochinillo asado español premium para una experiencia gourmet en casa
Una especialidad tradicional de la gastronomía castellana, elaborada para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor del cochinillo asado con una preparación sencilla y un resultado excepcional en la mesa.
Su carne destaca por su textura tierna y jugosa, con un sabor delicado y una piel que puede quedar dorada y crujiente tras el horneado. Ideal para celebraciones, comidas familiares, cenas especiales o experiencias gastronómicas inspiradas en la cocina española.
Además de su valor culinario, aporta proteínas de alta calidad y nutrientes presentes de forma natural en la carne de cerdo, dentro de una alimentación equilibrada.
Características principales
Especialidad española de inspiración castellana.
Carne tierna, jugosa y de sabor delicado.
Producto preasado y fácil de finalizar en casa.
Formato práctico envasado al vacío.
Ideal para ocasiones especiales y mesas gourmet.
Perfecto para acompañar con patatas, verduras asadas o ensaladas frescas.
Fuente natural de proteínas de calidad.
Precocinado: listo en 50 min. al horo o 30 min. Air frier
Modo de preparación
Preparación en horno
Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
Abrir el envase y colocar la pieza sobre una bandeja apta para horno.
Añadir una pequeña cantidad de agua en el fondo de la bandeja.
Introducir en horno precalentado a 220°C.
Hornear durante aproximadamente 50 minutos.
Para una piel más crujiente y dorada, mantener unos minutos adicionales bajo supervisión hasta alcanzar el punto deseado.
Preparación en freidora de aire
Precalentar la freidora de aire a 200°C.
Colocar la pieza en la cesta o bandeja.
Opcionalmente, pincelar ligeramente la piel con aceite de oliva.
Cocinar durante aproximadamente 30 minutos.
Prolongar unos minutos más si se desea un acabado más crujiente.
Una auténtica especialidad castellana que lleva a tu mesa una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de España, perfecta para compartir en ocasiones memorables.
Sobrasada Accorn Fed Iberian Pork Fisan 1kg Sobrasada de Cerdo Iberico de bellota Fisan Aprox. 1kg
Made from premium acorn-fed Iberian pork, this traditional Spanish sobrasada stands out for its smooth, spreadable texture and rich, deeply balanced flavour. Its slow curing process and careful selection of ingredients result in a high-quality product with complex, lingering aromas that reflect the excellence of Spanish charcuterie.
The characteristic marbling of Iberian pork provides exceptional softness, melting on the palate while delivering a nuanced flavour with subtle spiced notes. In the kitchen, it is highly versatile: perfect for spreading on toasted bread, as a base for tapas or canapés, and equally suitable for enhancing warm dishes such as eggs, rice, pasta, or sauces, where it melts effortlessly and adds depth and character.
Key Features
Made from acorn-fed Iberian pork of superior quality
Creamy, spreadable texture — smooth and rich in every bite
Intense, balanced flavour with a subtle spiced touch
Traditional slow-curing process that enhances aroma and complexity
Versatile ingredient, ideal for both cold and warm preparations
Ingredients
Acorn-fed Iberian pork, paprika, salt, spices, and preservatives.
An essential choice for lovers of Spanish gastronomy, combining tradition, quality, and unmistakable flavour in every bite.
Elaborada a partir de cerdo ibérico de bellota, esta sobrasada tradicional española destaca por su textura untuosa, sabor intenso y perfil aromático profundamente equilibrado. Su proceso de curación lenta y la cuidadosa selección de materias primas dan como resultado un producto de alta calidad, con matices ricos y persistentes que reflejan la excelencia de la charcutería española.
La infiltración de grasa característica del cerdo ibérico aporta una suavidad excepcional, fundiéndose en boca y potenciando un sabor complejo con ligeros toques especiados. En cocina, es un ingrediente muy versátil: perfecta para untar sobre pan tostado, como base para canapés o tapas, y también para enriquecer recetas calientes como huevos, arroces, pastas o salsas, donde se funde fácilmente aportando profundidad y carácter.
Características principales
Elaborada con cerdo ibérico de bellota de alta calidad
Textura cremosa y fácil de untar — suave e intensa en cada bocado
Sabor intenso, equilibrado y ligeramente especiado
Curación tradicional lenta que potencia el aroma y los matices
Producto versátil, ideal tanto en frío como en caliente
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal, especias y conservadores.
Una opción imprescindible para los amantes de la gastronomía española, que combina tradición, calidad y un sabor inconfundible en cada bocado.
Frozen English Pork Rib Bone in 450g approx. Chuleton de Cerdo Duroc congelado 450 g approx.
Frozen Red Duroc Pork Ribeye Chop 450 g approx., a premium pork cut renowned for its intense flavor, exceptional juiciness, and tender texture. Sourced from Red Duroc pigs raised under strict animal welfare standards and controlled feeding, this ribeye chop stands out for its natural marbling, which enhances both taste and tenderness when cooked.
Perfect for grilling, pan-searing, or roasting, the Duroc pork ribeye chop retains all its juiciness and aroma, delivering an authentic and gourmet culinary experience.
Main features:
Made from Red Duroc pork, known for its excellent marbling and tender texture.
Approx. 450 g cut, ideal for a single serving or sharing.
Frozen to preserve freshness, flavor, and nutritional properties.
Perfect for roasting, grilling, or pan-cooking.
A high-end product, highly recommended by chefs and pork enthusiasts.
Guarantees superior taste, juiciness, and texture, thanks to controlled rearing and natural feeding.
With the Frozen Red Duroc Pork Ribeye Chop, enjoy a premium, tender, and flavorful cut — perfect for those seeking a top-quality culinary experience in every bite.
Chuletón de Cerdo Duroc Congelado 450 g aprox., un corte premium de carne de cerdo de alta calidad, reconocido por su sabor intenso, jugosidad excepcional y textura tierna. Procedente de cerdos Duroc rojo, criados con estrictos estándares de bienestar animal y alimentación controlada, este chuletón destaca por su infiltración de grasa natural, que aporta sabor y suavidad al cocinarlo.
Ideal para preparar a la parrilla, plancha o al horno, el chuletón de cerdo Duroc mantiene toda su jugosidad y aroma, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y gourmet.
Características principales:
Elaborado con carne de cerdo Duroc rojo, conocida por su excelente infiltración y textura tierna.
Corte de 450 g aprox., ideal para una ración individual o para compartir.
Congelado para conservar frescura, sabor y propiedades nutricionales.
Perfecto para asados, parrillas o cocina a la plancha.
Producto de alta gama, recomendado por chefs y amantes de la buena carne.
Garantiza sabor, jugosidad y textura superior, gracias a la crianza controlada y alimentación natural del animal.
Frozen Iberian Pork Mince Meat Fisan 1.25kg Carne Picada de Cerdo Iberico Fisan Congalado 1.25 kg
Fisan Frozen Iberian Pork Mince 1.25 kg – Gourmet Flavor and Quality
Savor the authenticity and intense flavor of Fisan Iberian pork mince, made from premium cuts of pigs raised freely in Spain’s dehesas. This 1.25 kg frozen pack is perfect for those seeking premium quality for everyday recipes or gourmet preparations.
Key features:
Origin: 100% Spanish Iberian pork, from the renowned Fisan brand
Format: Frozen, ideal for preserving freshness and flavor
Weight: 1.25 kg, convenient for family meals or professional kitchens
Texture: Finely minced, juicy, and uniform, easy to cook
Versatility: Ideal for meatballs, burgers, lasagnas, fillings, or Iberian stews
This Iberian pork mince stands out for its mild yet rich flavor, thanks to the natural fat marbling characteristic of the breed. A nutritious and delicious option that elevates any dish.
Frozen quality without additives or preservatives, ensuring all the flavor and nutritional value of fresh product.
Carne Picada de Cerdo Ibérico Fisan Congelado 1,25 kg – Sabor y calidad gourmet
Disfruta de la autenticidad y el sabor intenso de la carne picada de cerdo ibérico Fisan, elaborada a partir de piezas nobles de animales criados en libertad en las dehesas españolas. Esta presentación congelada de 1,25 kg es perfecta para quienes buscan calidad premium en sus recetas del día a día o preparaciones gourmet.
Características principales:
Origen: Cerdo ibérico 100% español, de la reconocida casa Fisan
Formato: Presentación congelada, ideal para conservar frescura y sabor
Peso: 1,25 kg, práctico para cocinar en familia o en hostelería
Textura: Picado fino, jugoso y uniforme, fácil de cocinar
Versatilidad: Perfecta para albóndigas, hamburguesas, lasañas, rellenos o guisos ibéricos
Esta carne picada de cerdo ibérico destaca por su sabor suave y sabroso, gracias a la infiltración natural de grasa que caracteriza a esta raza. Una opción nutritiva y deliciosa que eleva cualquier plato.
Calidad congelada sin aditivos ni conservantes, garantizando todo el sabor y valor nutricional del producto fresco.
Iberian Free-range Grain-fed Ham Leg Julián Martín 8/9 Kg Jamón de Cebo de Campo ibérico Julián Martín 8/9 Kg
Iberian Free-Range Grain-Fed Ham: balanced tradition with refined umami character
Crafted from Iberian pigs raised with access to open environments and fed a balanced diet of natural pastures and high-quality cereals, this product represents a harmonious expression of Spanish charcuterie tradition. Its artisanal process and slow maturation in the natural drying houses of Guijuelo create a well-rounded profile, delivering a pleasant umami gastronomic experience.
Key Features
50%–75% Iberian breed: sourced from pigs with a certified percentage of Iberian genetics, ensuring authenticity and the characteristic qualities of Iberian ham.
Mixed natural diet: based on pasture resources, roots, and selected cereals, contributing to a balanced flavour and texture.
Cured for a minimum of 24 months: a traditional slow process in natural cellars that develops a refined, persistent taste.
Traditional production in Guijuelo: hand-crafted salting and natural drying methods that preserve quality and heritage.
Balanced sensory profile: smooth aroma, elegant flavour, and a juicy texture with well-integrated marbling.
Distinctive appearance: bright red colour with fine streaks of fat that enhance succulence and mouthfeel.
Choosing the whole leg allows for a complete and authentic experience, revealing the unique nuances of each part—from the juiciness of the maza to the more intense babilla—making every slice distinct. For optimal enjoyment, slice thinly by hand and serve at room temperature to fully appreciate its aroma and flavour, whether as the centrepiece of a gourmet board or as an ingredient that elevates refined dishes. For storage, keep in a cool, dry, and well-ventilated place, protecting the cut surface with its own fat or a clean cloth, avoiding refrigeration of the whole piece, and consuming regularly to maintain optimal quality.
An ideal choice for those seeking Iberian quality, tradition, and versatility for everyday enjoyment without compromising on a refined culinary experience.
Jamón de Cebo de Campo Ibérico: tradición accesible y equilibrio de sabor con carácter umami
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en entornos controlados con acceso a espacios abiertos y alimentados con una combinación de pastos naturales y cereales de alta calidad, este producto representa una expresión equilibrada de la tradición charcutera española. Su proceso artesanal y su maduración en secaderos naturales de Guijuelo dan lugar a un perfil armónico, ofreciendo una agradable experiencia gastronómica umami.
Características principales
50%–75% raza ibérica: procedente de animales inscritos en el libro genealógico, garantizando autenticidad y el perfil característico del jamón ibérico.
Alimentación combinada: basada en pastos naturales, raíces y piensos de alta calidad, que aportan equilibrio entre sabor y textura.
Curación mínima de 24 meses: proceso tradicional en secaderos naturales que desarrolla un sabor fino, persistente y bien estructurado.
Elaboración tradicional en Guijuelo: salado manual y secado lento en bodegas naturales, siguiendo métodos artesanales.
Perfil sensorial equilibrado: aroma suave, sabor elegante y textura jugosa con adecuada infiltración de grasa.
Apariencia característica: color rojo brillante con vetas de grasa que aportan jugosidad y suavidad en boca.
Adquirir la pieza entera permite disfrutar de una experiencia completa, apreciando los distintos matices de cada parte —desde la jugosidad de la maza hasta la intensidad de la babilla—, lo que convierte cada corte en una experiencia única. Para su consumo, se recomienda cortar en lonchas finas a cuchillo y servir a temperatura ambiente, permitiendo que despliegue todo su aroma y sabor, ya sea en tablas gourmet o como ingrediente que eleva cualquier plato. En cuanto a su conservación, debe mantenerse en un lugar fresco, seco y ventilado, protegiendo la zona de corte con su propia grasa o un paño limpio, evitando la refrigeración de la pieza entera y favoreciendo un consumo regular para preservar sus cualidades óptimas.
Una opción ideal para quienes buscan calidad ibérica, tradición y versatilidad en el día a día sin renunciar a una experiencia gastronómica refinada.
Acorn-fed Shoulder 100% Iberian Julián Martín 5/6 Kg Paleta de Bellota 100% Ibérica Julián Martín 5/6 Kg
100% Iberian Acorn-Fed Shoulder: intense flavor and authentic umami experience
Crafted from 100% Iberian pigs raised freely and fed on acorns, natural pastures, and wild resources during the montanera season, this cut represents one of the most intense and aromatic expressions of Spanish charcuterie tradition. Its artisanal production and slow maturation in the natural drying houses of Guijuelo result in a product with depth and character, delivering a true umami gastronomic experience.
Key features
100% Iberian breed: sourced from purebred animals, ensuring maximum quality, marbling, and depth of flavor.
Acorn-based natural diet: essential for developing its rich aroma and complex flavor profile.
Cured for 20–24 months: a slow, traditional process in natural cellars that enhances intensity, texture, and aroma.
Traditional production in Guijuelo: handcrafted salting and natural drying under optimal climatic conditions.
Intense sensory profile: more pronounced flavor than ham, with deep nutty notes and a long, persistent finish.
Distinctive appearance: deep red color with pearly marbled fat, providing juiciness and a smooth mouthfeel.
Compared to ham, the shoulder is smaller in size and undergoes a shorter curing process, resulting in a more intense and concentrated flavor. While ham is known for its balance and elegance, the shoulder offers a bolder, more aromatic experience, ideal for those who prefer stronger character in every slice.
Paleta de Bellota 100% Ibérica: intensidad gourmet y auténtica experiencia umami
Elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, pastos y recursos naturales durante la montanera, esta pieza representa una de las expresiones más intensas y aromáticas de la tradición charcutera española. Su elaboración artesanal y su maduración en secaderos naturales de Guijuelo dan como resultado un producto de carácter profundo, ofreciendo una auténtica experiencia gastronómica umami.
Características principales
100% raza ibérica: procedente de animales de raza pura, garantizando máxima calidad, infiltración de grasa y riqueza de sabor.
Alimentación natural con bellotas: clave en el desarrollo de su aroma intenso y matices complejos.
Curación mínima de 20–24 meses: proceso lento en bodegas naturales que potencia su intensidad, textura y perfil aromático.
Elaboración tradicional en Guijuelo: salado manual y secado natural bajo condiciones climáticas óptimas.
Perfil sensorial intenso: sabor más pronunciado que el jamón, con notas profundas a frutos secos y final persistente.
Apariencia característica: color rojo intenso con grasa infiltrada de tonalidad nacarada, aportando jugosidad y untuosidad.
A diferencia del jamón, la paleta presenta un tamaño menor y una curación más corta, lo que se traduce en un sabor más intenso y concentrado. Mientras el jamón destaca por su elegancia y equilibrio, la paleta ofrece una experiencia más potente y aromática, ideal para quienes buscan mayor carácter en cada corte.
Iberian Acorn-fed Ham Leg Julián Martín 8/9 Kg Jamón de Bellota Ibérico Julián Martín 8/9 Kg
Iberian Acorn-Fed Ham: traditional craftsmanship and refined umami experience
Crafted from Iberian pigs raised in freedom across open pastures and fed on a natural diet of acorns, herbs, and native resources, this product reflects the essence of Spanish charcuterie tradition. Its artisanal process and slow maturation in the natural drying houses of the Guijuelo mountains result in a distinctive product with depth, balance, and a true umami gastronomic experience.
Key Features
50%–75% Iberian breed: sourced from pigs with a certified percentage of Iberian genetics, offering a refined balance between marbling, texture, and flavour intensity typical of Iberian products.
Natural pasture-based diet: including acorns, grass, and wild resources, contributing to its aromatic richness.
Cured for more than 36 months: a slow, traditional process in natural mountain cellars that enhances its sensory profile.
Traditional production in Guijuelo: benefiting from unique climatic conditions ideal for natural curing.
Balanced sensory profile: delicate aroma with subtle nutty notes, smooth texture, and elegant, persistent flavour.
Refined appearance: deep red tones with fine marbling that melts gently on the palate.
Choosing the whole leg allows for a complete and authentic experience, revealing the unique nuances of each part — from the juiciness of the maza to the more intense and cured babilla — making every slice distinct. For optimal enjoyment, slice thinly by hand and serve at room temperature, allowing its full aroma and flavour to develop, whether as the centrepiece of a gourmet board or as an ingredient that elevates refined dishes. For storage, keep in a cool, dry, and well-ventilated place, protecting the cut surface with its own fat or a clean cloth, avoiding refrigeration of the whole piece, and consuming regularly to maintain its optimal qualities.
A premium expression of tradition and craftsmanship, ideal for those seeking authenticity and a sophisticated culinary experience.
Jamón de Bellota Ibérico: tradición artesanal y experiencia umami refinada
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados de forma natural con bellotas, hierbas y recursos del entorno, este producto refleja la esencia de la tradición charcutera española. Su proceso artesanal y su lenta maduración en secaderos naturales de la sierra de Guijuelo dan como resultado un producto con profundidad, equilibrio y una auténtica experiencia gastronómica umami.
Características principales
50%–75% raza ibérica: procedente de animales con un porcentaje certificado de genética ibérica, aportando un equilibrio óptimo entre infiltración de grasa, textura y riqueza de sabor.
Alimentación natural en libertad: basada en bellotas, pastos y recursos silvestres, que potencia su complejidad aromática.
Curación superior a 36 meses: proceso lento y tradicional en bodegas naturales que desarrolla su carácter y perfil sensorial.
Elaboración tradicional en Guijuelo: beneficiándose de condiciones climáticas únicas para una curación natural.
Perfil sensorial equilibrado: aroma delicado con notas a frutos secos, textura suave y sabor elegante y persistente.
Apariencia refinada: color rojo intenso con vetas de grasa fina que se funden en boca.
Adquirir la pieza entera permite disfrutar de una experiencia completa, apreciando los distintos matices de cada parte — desde la jugosidad de la maza hasta la intensidad de la babilla — lo que convierte cada corte en una experiencia única. Para su consumo, se recomienda cortar en lonchas finas a cuchillo y servir a temperatura ambiente, permitiendo que despliegue todo su aroma y sabor, ya sea en tablas gourmet o como ingrediente que eleva cualquier plato. En cuanto a su conservación, debe mantenerse en un lugar fresco, seco y ventilado, protegiendo la zona de corte con su propia grasa o un paño limpio, evitando la refrigeración de la pieza entera y favoreciendo un consumo regular para preservar sus cualidades óptimas.
Una opción premium que combina tradición, calidad y una experiencia sensorial única.
Acorn-fed Ham Leg 100% Iberian Julián Martín 8/9 Kg Jamón de Bellota 100% Ibérico Julián Martin 8/9 Kg
100% Iberian Acorn-Fed Ham: gourmet excellence with long curing and umami depth
Sourced from 100% Iberian pigs raised in open pastures and fed exclusively on acorns during the montanera season, this product represents the highest expression of traditional Spanish charcuterie. Its artisanal production and extended maturation in natural cellars ensure exceptional quality, delivering a true umami gastronomic experience.
Key Features
100% Iberian origin: pure breed ensuring authenticity, texture, and depth of flavor.
Acorn-based diet: responsible for its complex aroma and refined, elegant taste.
Cured for over 40 months: a slow, natural process that enhances intensity, juiciness, and balance.
Traditional production in Guijuelo: following time-honored methods that preserve quality and heritage.
Premium sensory profile: deep aroma with nutty notes, persistent flavor, and a rich, smooth texture.
Distinctive appearance: deep red color with glossy, marbled fat.
Choosing the whole leg allows for a complete and authentic experience, revealing the unique nuances of each part — from the juiciness of the maza to the intensity of the babilla and the richness of the punta — making every cut distinct. For optimal enjoyment, slice thinly by hand and serve at room temperature to fully appreciate its aroma and flavor, whether as the centerpiece of a gourmet board or as an ingredient that elevates fine dishes. For storage, keep in a cool, dry, and well-ventilated place, protecting the cut surface with its own fat or a clean cloth, avoiding refrigeration of the whole piece, and consuming regularly to maintain peak quality.
A premium choice for those seeking authenticity, tradition, and a refined sensory experience.
Jamón de Bellota 100% Ibérico: excelencia gourmet con larga curación y sabor umami
Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este producto representa la máxima expresión de la tradición charcutera española. Su elaboración artesanal y su prolongada maduración en bodegas naturales garantizan una calidad excepcional, ofreciendo una auténtica experiencia gastronómica umami.
Características Principales
Origen 100% ibérico: raza pura que asegura autenticidad, textura y profundidad de sabor.
Alimentación natural con bellotas: responsable de su perfil aromático complejo y elegante.
Curación superior a 40 meses: proceso lento en secaderos naturales que potencia su intensidad, jugosidad y equilibrio.
Elaboración tradicional en Guijuelo: siguiendo métodos artesanales que preservan la calidad y la esencia del producto.
Perfil sensorial premium: aroma profundo con notas a frutos secos, sabor persistente y textura untuosa.
Apariencia distintiva: color rojo intenso con vetas de grasa brillante y fluida.
Adquirir la pieza entera permite disfrutar de una experiencia completa, apreciando los distintos matices de cada parte — desde la jugosidad de la maza hasta la intensidad de la babilla o la riqueza de la punta —, lo que convierte cada corte en una experiencia única. Para su consumo, se recomienda cortar en lonchas finas a cuchillo y servir a temperatura ambiente, permitiendo que despliegue todo su aroma y sabor, ya sea en tablas gourmet o como ingrediente que eleva cualquier plato. En cuanto a su conservación, debe mantenerse en un lugar fresco, seco y ventilado, protegiendo la zona de corte con su propia grasa o un paño limpio, evitando la refrigeración de la pieza entera y favoreciendo un consumo regular para preservar sus cualidades óptimas.
Mini Fuet Stick Chilli Auvernou 100g Palitos de Fuet Picante Auvernou 100g
Crafted from a careful selection of meats and spices, this Spanish cured meat snack stands out for its balance between traditional flavor and a subtle spicy kick that makes it truly irresistible. Its mini format makes it a convenient option to enjoy anytime — perfect as an appetizer, part of a charcuterie board, or a flavorful on-the-go snack.
The combination of high-quality pork with a touch of chilli heat delivers a bold yet well-rounded taste experience, ideal for those who appreciate authentic European flavors with a modern twist. Its controlled curing process ensures a firm, juicy texture with deep, lingering aromas.
Key Features
Rich flavor with a mild spicy touch, suitable for most palates
Ready-to-eat, convenient mini format — perfect for snacking at home or at the office
Made with carefully selected, high-quality pork from France
Traditional European curing process enhances both texture and aroma
Ideal for appetizers, grazing boards, or pairing with bread and cheese
Elaborado con una cuidada selección de carnes y especias, este snack de embutido español destaca por su equilibrio entre sabor tradicional y un toque picante que lo hace irresistible. Su formato mini lo convierte en una opción práctica para disfrutar en cualquier momento: como aperitivo, en tablas de embutidos o como tentempié lleno de carácter.
La combinación de carne de cerdo de alta calidad con un ligero toque de chilli aporta una experiencia intensa pero bien equilibrada, ideal para quienes buscan sabores europeos auténticos. Su curación controlada garantiza una textura firme y jugosa, con aromas profundos y persistentes.
Características principales
Sabor intenso con toque picante suave, apto para la mayoría de paladares
Formato práctico y listo para consumir — ideal para llevar o disfrutar en casa
Elaborado con carne de cerdo seleccionada de alta calidad de Francia
Curación tradicional europea que potencia el aroma y la textura
Perfecto para aperitivos, picoteos o acompañar con pan y queso
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, especias, chilli, azúcares (lactosa, dextrosa), antioxidantes (E-301), conservadores (E-252, E-250), fermentos y tripa natural.
Catalan Sausage with Boletus Casanovas Approx.1.5kg Butifarra Catalana con Rovellons Casanovsas Aprox.1.5kg
The Casanovas Catalan Butifarra with Rovellons (approx. 1.5 kg) is a traditional Spanish delicacy that combines classic pork sausage craftsmanship with the distinctive flavour of rovellons (wild mushrooms). It offers a juicy texture and well-balanced taste, where the mildness of the pork blends with the earthy, aromatic notes of the mushrooms.
Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, perfect for both home use and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is an excellent choice for those seeking authentic Spanish products.
Key Features
Origin: Spain
Type: traditional pork sausage
Fresh product suitable for frying, grilling or cooking
Flavour: mild with earthy mushroom notes
Use: ideal for tapas, traditional dishes and Mediterranean cuisine
Ingredients
Pork meat, rovellons (wild mushrooms), salt, pepper and spices.
La Butifarra Catalana con Rovellons Casanovas (aprox. 1,5 kg) es una especialidad gourmet de la gastronomía catalana que combina la tradición del embutido de cerdo con el sabor único de los rovellons (níscalos). Este producto ofrece una textura jugosa y un sabor equilibrado, donde la suavidad de la carne se fusiona con el carácter aromático de las setas.
Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecto para disfrutar tanto en casa como en cocina profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan auténticos productos españoles.
Características principales
Origen: España
Tipo: embutido tradicional de cerdo
Producto fresco para freír, asar o cocinar
Sabor: suave con notas terrosas de setas
Uso: ideal para tapas, platos tradicionales y cocina mediterránea
Ingredientes
Carne de cerdo, rovellons (níscalos), sal, pimienta y especias.
