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A Rustic Spanish Favourite, Ready to Share

Casanovas Fresh Chistorra Sausage 300 g brings the character of traditional Spanish charcuterie to the table. Made with minced pork, pork fat, salt and paprika, this fresh sausage offers a rich, savoury flavour and a tender, juicy bite. Cook it until the outside is nicely browned, then serve it hot for a simple meal worth sharing.

Key highlights

• Fresh pork chistorra seasoned with paprika and salt.
• Made with minced pork and pork fat.
• Enjoy fried, baked, grilled or in stews; ideal for tapas, breakfast or a main dish.
• 300 g pack, ready to bring to the table.

Serve with crusty bread or add to your favourite recipes for an easy taste of Spanish cooking.

El sabor de la tradición española, para compartir

La Chistorra Fresca Casanovas de 300 g lleva a la mesa el carácter de la charcutería tradicional española. Elaborada con carne picada de cerdo, grasa de cerdo, sal y pimentón, ofrece un sabor intenso y sabroso y una textura tierna y jugosa. Cocínala hasta que se dore por fuera y sírvela caliente para disfrutar de una comida sencilla y para compartir.

Puntos clave

• Chistorra fresca de cerdo condimentada con pimentón y sal.
• Elaborada con carne picada y grasa de cerdo.
• Para freír, hornear, asar o añadir a guisos; ideal para tapas, desayunos o platos principales.
• Paquete de 300 g, listo para llevar a la mesa.

Sírvela con pan crujiente o incorpórala a tus recetas favoritas para disfrutar de la cocina española sin complicaciones.

A Taste of Spain, Made for the Grill

Casanovas Fresh Chorizos for Roasting 380 g bring the rich character of Spanish chorizo to the table. Made with minced pork and seasoned with paprika, salt and aromatic herbs, they offer a savoury, well-balanced flavour to enjoy with family and friends.

Cook them on the grill or barbecue, roast them in the oven, pan-fry them or add them to a stew. Serve hot with crusty bread and your favourite sides for a relaxed meal worth sharing.

Key features

• Fresh pork chorizos for roasting, in a 380 g pack.
• Seasoned with paprika, salt and aromatic herbs.
• Versatile for grilling, barbecuing, roasting, pan-frying or stewing.

El sabor de España, directo a la parrilla

Los Chorizos Frescos para Asar Casanovas de 380 g llevan a la mesa el carácter de un buen chorizo español. Elaborados con carne de cerdo picada y condimentados con pimentón, sal y hierbas aromáticas, ofrecen un sabor sabroso y equilibrado para disfrutar con familia y amigos.

Prepáralos a la parrilla o en la barbacoa, ásalos al horno, cocínalos en la sartén o añádelos a un guiso. Sírvelos calientes con pan crujiente y tus acompañamientos favoritos para una comida sin prisas y para compartir.

Características principales

• Chorizos frescos de cerdo para asar, en un paquete de 380 g.
• Condimentados con pimentón, sal y hierbas aromáticas.
• Versátiles para cocinar a la parrilla, en la barbacoa, al horno, en la sartén o en guisos.

Spain's Finest Iberian Chorizo — Guijuelo Tradition in Every Slice

Marcial Iberian Fine Chorizo Vela is crafted in Guijuelo, one of Spain's most celebrated regions for premium Iberian cured meats. Rich in flavour, firm in texture, and deeply aromatic, this chorizo embodies the heritage of authentic Spanish charcuterie at its finest.

Made with selected Iberian pork lean meat and pork belly, seasoned with paprika, salt, and natural spices, every bite delivers a complex, well-balanced taste full of character. The distinctive "vela" format — slimmer than traditional cured sausages — allows for a faster, more controlled curing process that preserves a particularly juicy texture while achieving a harmonious balance of aroma and flavour. Its practical size makes it ideal for thin slicing and effortless serving.

Key Features

• Produced in Guijuelo, renowned for Spain's finest Iberian products.
• Made with selected Iberian pork lean meat and pork belly.
• Seasoned with paprika, salt, and natural spices.
• Slim "vela" format for a juicy texture and easy, elegant slicing.
• Slowly and naturally cured to develop a rich aroma and intense flavour.
• Perfect for tapas, appetisers, gourmet sandwiches, and charcuterie boards.

Serving Suggestion

Serve at room temperature to fully appreciate its aroma, texture, and flavour.

Ingredients

Iberian pork lean meat, Iberian pork belly, paprika, salt, and natural spices. Naturally cured.

Allergens

Gluten-free. Lactose-free.

El Mejor Chorizo Ibérico de España — Tradición de Guijuelo en Cada Loncha

El Chorizo Ibérico Fino (Vela) Marcial se elabora en Guijuelo, una de las regiones más reconocidas de España por sus productos ibéricos de máxima calidad. De sabor intenso y equilibrado, textura firme y aroma inconfundible, este chorizo es el reflejo de la auténtica tradición charcutera española.

Elaborado de forma artesanal con carne magra y panceta de cerdo ibérico seleccionadas, aderezado con pimentón, sal y especias naturales, ofrece un sabor auténtico y lleno de matices. Su característico formato "vela" — de diámetro más estrecho que el de otros embutidos tradicionales — favorece una curación más rápida y controlada que preserva una textura especialmente jugosa, con un equilibrio perfecto entre aroma y sabor. Su tamaño ligero y manejable lo convierte en una opción ideal para cortar en finas lonchas y disfrutar en cualquier ocasión.

Características Principales

• Origen: Guijuelo, referente mundial en productos ibéricos de excelencia.
• Elaborado con carne magra y panceta de cerdo ibérico seleccionadas.
• Aderezado con pimentón, sal y especias naturales.
• Formato fino tipo vela para una textura jugosa y un corte fácil y elegante.
• Curación lenta y natural para desarrollar un aroma y sabor intensos.
• Ideal para tapas, aperitivos, bocadillos gourmet y tablas de embutidos.

Consejo de Consumo

Servir a temperatura ambiente para apreciar plenamente su aroma, textura y sabor.

Ingredientes

Carne magra de cerdo ibérico, panceta de cerdo ibérico, pimentón, sal y especias naturales. Curado natural.

Alérgenos

Sin gluten. Sin lactosa.

The Casanovas Catalan Butifarra with Goat Cheese and Walnuts (approx. 1.5 Kg) is a gourmet specialty that combines traditional Catalan sausage with a refined blend of goat cheese and walnuts, delivering a smooth, creamy and lightly toasted flavour profile. The goat cheese adds a subtle tangy and elegant touch, perfectly balancing the juiciness of the pork and the nuttiness of the walnuts.

Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, suitable for both home and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is an excellent choice for those seeking authentic Spanish gourmet products.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: traditional pork sausage

• Fresh product suitable for frying, grilling or cooking

• Flavour: creamy, with toasted walnut notes and a slight tang from goat cheese

• Use: ideal for tapas, gourmet dishes and Mediterranean cuisine

Ingredients

Pork meat, goat cheese, walnuts, salt, pepper and spices.

La Butifarra Catalana con Queso de Cabra y Nueces Casanovas (aprox. 1.5 Kg) es una especialidad gourmet que combina la tradición del embutido catalán con una mezcla deliciosa de queso de cabra y nueces, aportando un sabor suave, cremoso y ligeramente tostado. El queso de cabra añade un toque ligeramente ácido y elegante, que equilibra perfectamente la jugosidad de la carne y el carácter de la nuez.

Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecto tanto para uso doméstico como profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan productos españoles auténticos y de calidad.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: embutido tradicional de cerdo

• Producto fresco para freír, asar o cocinar

• Sabor: cremoso, con notas tostadas de nuez y un toque ácido del queso de cabra

• Uso: ideal para tapas, platos gourmet y cocina mediterránea

Ingredientes

Carne de cerdo, queso de cabra, nueces, sal, pimienta y especias.

The Casanovas Catalan Butifarra with Foie and Apple (approx. 1.5 Kg) is a gourmet specialty that combines traditional Catalan sausage with a refined blend of foie and apple, creating a perfect balance between rich flavour and subtle sweet, fruity notes. Its juicy texture and aromatic profile make it ideal for elegant, Mediterranean-inspired dishes.

Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, suitable for both home and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is an excellent choice for those seeking premium Spanish gourmet products.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: traditional pork sausage

• Fresh product suitable for frying, grilling or cooking

• Flavour: balanced, with the richness of foie and sweet fruity notes from apple

• Use: ideal for tapas, gourmet dishes and Mediterranean cuisine

Ingredients

Pork meat, apple, foie, salt, pepper and spices.

La Butifarra Catalana con Foie y Manzana Casanovas (aprox. 1.5 Kg) es una especialidad gourmet que combina la tradición del embutido catalán con una propuesta sofisticada de foie y manzana, creando un equilibrio perfecto entre sabor intenso y notas dulces y afrutadas. Su textura jugosa y su perfil aromático la convierten en una opción ideal para platos elegantes y cocina de inspiración mediterránea.

Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecta tanto para uso doméstico como profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan productos españoles gourmet de alta calidad.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: embutido tradicional de cerdo

• Producto fresco para freír, asar o cocinar

• Sabor: equilibrado, con la riqueza del foie y el toque dulce y afrutado de la manzana

• Uso: ideal para tapas, platos gourmet y cocina mediterránea

Ingredientes

Carne de cerdo, manzana, foie, sal, pimienta y especias.

The Casanovas Catalan Butifarra with Caramelized Onion and Foie (approx. 1.5 kg) is a gourmet specialty that elevates traditional Catalan sausage with a refined combination of caramelised onion and foie, delivering a rich, smooth and slightly sweet flavour profile. Its juicy texture and aromatic depth make it ideal for elevated Mediterranean dishes.

Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, suitable for both home and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is a perfect choice for those seeking premium Spanish gourmet products.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: traditional pork sausage

• Fresh product suitable for frying, grilling or cooking

• Flavour: balanced, with sweet onion notes and the richness of foie

• Use: ideal for tapas, gourmet dishes and Mediterranean cuisine

Ingredients

Pork meat, onion, foie, salt, pepper and spices.

La Butifarra Catalana con Cebolla Caramelizada y Foie Casanovas (aprox. 1,5 kg) es una especialidad gourmet que eleva la tradición del embutido catalán con una combinación sofisticada de cebolla caramelizada y foie, aportando un sabor intenso, suave y ligeramente dulce. Su textura jugosa y su perfil aromático la convierten en una opción ideal para platos de inspiración gastronómica.

Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecta tanto para uso doméstico como profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan productos españoles gourmet de alta calidad.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: embutido tradicional de cerdo

• Producto fresco para freír, asar o cocinar

• Sabor: equilibrado, con notas dulces de cebolla y riqueza del foie

• Uso: ideal para tapas, platos gourmet y cocina mediterránea

Ingredientes

Carne de cerdo, cebolla, foie, sal, pimienta y especias.

Casanovas Catalan Butifarra with Black Trumpet Mushrooms (Approx. 1.5 kg)

The Casanovas Catalan Butifarra with Black Trumpet Mushrooms (approx. 1.5 kg) is a gourmet specialty that combines traditional Catalan pork sausage with the distinctive character of black trumpet mushrooms, delivering a rich, deep and slightly earthy flavour profile. Its juicy texture and aromatic intensity make it ideal for refined, Mediterranean-inspired dishes.

Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, suitable for both home and professional kitchens. An excellent choice for those seeking premium Spanish gourmet products.

Key Features

• Origin: Spain
• Type: traditional pork sausage
• Fresh product suitable for frying, grilling or cooking
• Flavour: intense and aromatic, with earthy mushroom notes
• Use: ideal for tapas, gourmet dishes and Mediterranean cuisine

Ingredients

Pork meat, black trumpet mushrooms, salt, pepper and spices.

El Embutido Gourmet que Lleva la Tradición Catalana a tu Mesa

Gourmet preserve made from carefully selected Thunnus alalunga, responsibly caught in the Cantabrian Sea during the optimal fishing season. Renowned for its firm, juicy texture and delicate flavor, this prized tuna stands out for the exceptional quality and purity of its meat.

Prepared using traditional artisanal methods, each piece is hand-cleaned and carefully packed, then preserved exclusively in high-quality olive oil, which enhances the natural taste without overpowering it. The result is an elegant, well-balanced preserve that reflects the finest Galician canning tradition.

Key features:

• Premium Bonito del Norte (Thunnus alalunga)

• Artisanal production with manual selection

• Preserved in olive oil

• Firm, tender, and flaky texture

• Clean, mild, and balanced flavor

• 115 g format, ideal for tapas, salads, and gourmet recipes

A must-have gourmet preserve for discerning palates, perfect to enjoy on its own or as a refined ingredient in high-end cuisine.

El Bonito del Norte en Aceite de Oliva Brújula es una conserva gourmet elaborada a partir de ejemplares seleccionados de Thunnus alalunga, capturados de forma responsable en el Cantábrico durante la campaña óptima. Reconocido por su textura firme y jugosa y su sabor delicado, este bonito destaca por la pureza y calidad de su carne.

Elaborado de manera artesanal, se limpia y se envasa cuidadosamente a mano, y se conserva exclusivamente en aceite de oliva de alta calidad, que realza su sabor natural sin enmascararlo. El resultado es una conserva elegante, equilibrada y fiel a la tradición conservera gallega.

Características principales:

• Bonito del Norte (Thunnus alalunga) de primera calidad

• Elaboración artesanal y selección manual

• Conservado en aceite de oliva

• Textura firme, laminada y jugosa

• Sabor suave, limpio y equilibrado

• Formato 115 g, ideal para tapas, ensaladas y recetas gourmet

Una conserva imprescindible para los paladares más exigentes, perfecta para disfrutar sola o como base de platos de alta gastronomía.

Cotija cheese has a strong, salty flavor and mostly used as a topping or mixed into sauces. Robust, strong-flavored aged cheese, with a dry, salty and notorious granular texture. Resembling in flavor to parmesan or feta.

Cotija is an enhancer. Take your dishes to the next level by crumbling or grating over pinto beans, tacos, or soups where you'd like to add a bit of saltiness and tang in flavor. Cotija does not melt.

Ingredients: Cultured pasteurized grade a milk and skim milk, sea salt and enzymes. contains milk. 

Allergens: Milk

El queso Cotija tiene un sabor intenso y salado, y se usa principalmente como aderezo o en salsas. Queso añejo robusto y de sabor intenso, con una textura seca, salada y notablemente granulada. Su sabor se asemeja al del parmesano o el feta.

El queso Cotija realza el sabor de tus platillos desmenuzándolo o rallándolo sobre frijoles pintos, tacos o sopas, donde desees añadir un toque salado y un toque ácido. El queso Cotija no se derrite.

Ingredientes: Leche pasteurizada de grado A y leche descremada, sal marina y enzimas. Contiene leche.

Alergenos: Leche

La Brújula Sardines in Olive Oil 20/25 pcs 110 g are a high-quality preserve made with carefully selected sardines and premium olive oil. La Brújula sardines are harvested at dawn from the Spanish coast, directly from their fishing grounds, ensuring freshness and authentic flavor.

After capture, they are steamed to improve texture and seal the meat, then sorted and classified by size. Each sardine is meticulously cleaned individually, immersed in brine, and processed using traditional methods, finishing with a coating of delicious olive oil that enhances their natural taste.

Key Features

• Whole sardines of uniform size (20/25 pcs)

• Prepared with premium olive oil, enhancing flavor and freshness

• Firm and juicy texture, thanks to careful steaming

• Selected, cleaned, and processed using traditional methods

• Practical 110 g format, ready to serve and enjoy

Perfect for those seeking authenticity, quality, and true seafood flavor in every bite, ideal for appetizers, tapas, or gourmet recipes.

Sardinillas en Aceite de Oliva 20/25 Uds La Brújula 110 g son una conserva de alta calidad elaborada con sardinas seleccionadas y aceite de oliva de primera. Las sardinillas de Conservas La Brújula son extraídas al alba de la costa española, directamente de sus caladeros, garantizando frescura y sabor auténtico.

Tras la captura, se someten a cocción al vapor para mejorar su textura y sellar la carne, luego se seleccionan y clasifican por tamaños. Cada sardina se limpia minuciosamente de manera individual, se sumerge en salmuera y se procesa con métodos tradicionales, finalizando su elaboración al ser cubiertas con un delicioso aceite de oliva que potencia su sabor natural.

Características principales

• Sardinas enteras de tamaño uniforme (20/25 uds)

• Elaboradas con aceite de oliva de primera, que realza su sabor y frescura

• Textura firme y jugosa, resultado de la cocción al vapor

• Seleccionadas, limpiadas y procesadas con métodos tradicionales

• Formato práctico de 110 g, listo para servir y disfrutar

Una opción perfecta para quienes buscan autenticidad, calidad y sabor del mar en cada bocado, ideal para aperitivos, tapas o recetas gourmet.

Cotija cheese has a strong, salty flavor and mostly used as a topping or mixed into sauces. Robust, strong-flavored aged cheese, with a dry, salty and notorious granular texture. Resembling in flavor to parmesan or feta.

Cotija is an enhancer. Take your dishes to the next level by crumbling or grating over pinto beans, tacos, or soups where you'd like to add a bit of saltiness and tang in flavor. Cotija does not melt.

Ingredients: Cultured pasteurized grade a milk and skim milk, sea salt and enzymes. contains milk. 

Allergens: Milk

El queso Cotija tiene un sabor intenso y salado, y se usa principalmente como aderezo o en salsas. Queso añejo robusto y de sabor intenso, con una textura seca, salada y notablemente granulada. Su sabor se asemeja al del parmesano o el feta.

El queso Cotija realza el sabor de tus platillos desmenuzándolo o rallándolo sobre frijoles pintos, tacos o sopas, donde desees añadir un toque salado y un toque ácido. El queso Cotija no se derrite.

Ingredientes: Leche pasteurizada de grado A y leche descremada, sal marina y enzimas. Contiene leche.

Alergenos: Leche

Galician Mussels in Pickled Sauce 12-16 La Brújula 110 g

The La Brújula Galician Mussels in Pickled Sauce are a true delicacy of Spanish gourmet preserves, made from carefully selected fresh mussels at their peak quality. Each tin contains between 12 and 16 whole mussels, cooked to perfection and preserved in an artisanal pickled sauce that enhances their natural, marine flavor.

This product preserves the mussels’ firm and juicy texture, while the pickled sauce provides a perfect balance of acidity, spices, and aroma. Ideal for enjoying as a tapa, appetizer, or as a complement to salads, pasta, or gourmet dishes, the 110 g tin offers convenience and versatility for any occasion.

Key Features:

• High-quality fresh Galician mussels.

• Preserved in artisanal pickled sauce to enhance flavor.

• Contains 12-16 whole mussels per tin.

• Firm, juicy texture with authentic taste.

• Practical 110 g tin, ready to enjoy.

• Gourmet product from the renowned brand La Brújula.

• Perfect for tapas, appetizers, salads, and creative recipes.

With La Brújula Galician Mussels in Pickled Sauce, you can enjoy an exclusive, healthy, and flavorful product that brings the tradition and excellence of Galician seafood cuisine straight to your table.

Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche 12-16 La Brújula 110 g

Los Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche La Brújula son una auténtica delicia de la conserva gourmet española, elaborados con mejillones frescos seleccionados en su punto óptimo de madurez. Cada lata contiene entre 12 y 16 mejillones enteros, cuidadosamente cocidos y conservados en una salsa escabeche artesanal que potencia su sabor natural y marino.

Este producto mantiene toda la textura firme y jugosa del mejillón gallego, mientras que la salsa escabeche aporta un equilibrio perfecto de acidez, especias y aroma. Ideal para disfrutar como tapa, aperitivo, acompañamiento de ensaladas, pastas o platos gourmet, su formato de 110 g es práctico y versátil para cualquier ocasión.

Características principales:

• Mejillones gallegos frescos de alta calidad.

• Conservados en salsa escabeche artesanal que realza su sabor.

• Cada lata contiene 12-16 piezas enteras.

• Textura firme, jugosa y sabor auténtico.

• Formato práctico de 110 g, listo para disfrutar.

• Producto gourmet de la reconocida marca La Brújula.

• Perfecto para tapas, aperitivos, ensaladas y recetas creativas.

Con los Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche La Brújula, disfrutarás de una conserva exclusiva, saludable y llena de sabor, que aporta la tradición y excelencia de la gastronomía marinera gallega a tu mesa.

100% Iberian Acorn-Fed Ham, 100% Hand-Sliced – Fisan

The 100% Iberian Acorn-Fed Ham Fisan, 100% hand-sliced, is a true gem of Spanish gastronomy, produced under the prestigious Guijuelo Denomination of Origin (PDO). Made from 100% Iberian pigs raised free-range and fed exclusively on acorns, this ham offers an intense, delicate, and long-lasting flavor, with a unique aroma and juicy texture, perfected through a curing period of 50 months.

Each slice is carefully hand-cut by master slicers, preserving the meat’s structure and flavor, ensuring an exceptional gourmet experience in every bite.

Key Features:

• 100% Iberian Acorn-Fed Ham with Guijuelo PDO certification.
• Made from free-range pigs fed exclusively on acorns.
• Curing period: 50 months for a rich, balanced flavor.
• 100% hand-sliced to preserve texture, aroma, and taste.
• Ideal for appetizers, tapas, or gourmet occasions.
• An iconic product of Spanish gastronomic tradition.

Usage Recommendation:

Serve at room temperature, paired with artisanal bread, extra virgin olive oil, or nuts. Perfect for tasting boards, gourmet tapas, or to enhance special dishes. Its thin, ready-to-serve slices make it ideal for celebrations and special occasions.

With the 100% Iberian Acorn-Fed Ham Fisan, 100% hand-sliced, every bite delivers an experience of authentic flavor, tradition, and unmatched quality.

Jamón 100% Ibérico de Bellota 100% Cortado a Mano Fisan

El Jamón 100% Ibérico de Bellota Fisan, 100% cortado a mano, es una joya de la gastronomía española, elaborado bajo la prestigiosa Denominación de Origen Guijuelo. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, este jamón ofrece un sabor intenso, delicado y persistente, con aroma único y textura jugosa, fruto de un período de curación de 50 meses.

Cada loncha es cuidadosamente cortada a mano por maestros cortadores, preservando la estructura y el sabor de la carne, garantizando una experiencia gourmet excepcional en cada bocado.

Características principales:

• Jamón 100% Ibérico de Bellota, con Denominación de Origen Guijuelo.
• Elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas.
• Curación: 50 meses, para un sabor intenso y equilibrado.
• 100% cortado a mano para conservar textura, aroma y sabor.
• Ideal para aperitivos, tapas o momentos gourmet.
• Producto embl emático de la tradición gastronómica española.

Recomendación de uso:

Disfrútalo a temperatura ambiente, acompañado de pan artesanal, aceite de oliva virgen extra o frutos secos. Perfecto para tablas de degustación, tapas gourmet o para realzar platos especiales. Su corte fino y presentación lista para servir lo convierten en la elección ideal para celebraciones y ocasiones especiales.

Con el Jamón 100% Ibérico de Bellota Fisan, 100% cortado a mano, cada bocado es una experiencia de sabor auténtico, tradición y calidad incomparable.

La Dalia Paella Spice Mix 100 g is specially crafted to deliver the authentic flavor of traditional Spanish paella. This carefully balanced blend of selected spices enhances the aroma, color, and taste of rice dishes, ensuring a rich and well-rounded result. It is ideal for seafood, meat, or vegetable paellas.

Produced by La Dalia, a renowned Spanish brand with a long-standing tradition in premium spices, this mix guarantees consistent, professional-quality results, making it easy to prepare one of Spain’s most iconic dishes at home or in professional kitchens.

Key Features

• Carefully selected spice blend for paella

• Enhances color, aroma, and authentic flavor

• Suitable for paellas and Mediterranean rice dishes

• Crafted by a trusted Spanish spice brand

• Convenient 100 g format, ideal for home and professional use

An essential ingredient for anyone seeking true Spanish flavor and perfectly balanced paella every time.

Ingredients:

Corn flour, Coloring (E -102 and E -110), Salt, Paprika,Saffron (1%) and Spices.

Las Especias para Paella La Dalia 100 g han sido especialmente elaboradas para aportar a tus paellas el sabor auténtico de la cocina tradicional española. Esta cuidada mezcla de especias seleccionadas realza el aroma, el color y el gusto del arroz, logrando un resultado equilibrado y lleno de matices, ideal tanto para paellas de marisco como de carne o verduras.

Elaboradas por La Dalia, marca de referencia en especias de alta calidad, estas especias garantizan un resultado uniforme y profesional en cada preparación, facilitando la elaboración de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.

Características principales

• Mezcla equilibrada de especias seleccionadas para paella

• Aporta color, aroma y sabor tradicional

• Ideal para paellas y arroces mediterráneos

• Elaboradas por una marca española de prestigio

• Formato práctico de 100 g, perfecto para uso doméstico y profesional

Un imprescindible en tu cocina si buscas auténtico sabor español y resultados consistentes en cada paella.

Ingredientes:

Harina de Maí­z, Colorantes E-102 y E-110, Sal, Pimentón, Azafrí¡n (1%) y especias.

Pluma Ibérica Blázquez Aprox. 1 Kg Filleted (3 Pieces)

The Pluma Ibérica Blázquez is one of the most prized cuts of Iberian pork, known for its flavorful marbling and tender texture. This premium cut, weighing approximately 1 kg, comes from Iberian pigs raised freely and fed on acorns in the Dehesa.

Key Highlights:

• Premium cut: The pluma ibérica is known for its intense flavor and juiciness, similar to presa ibérica, but with a more delicate touch and an even tenderer texture.

• Blázquez origin: A leading brand in Iberian products, with a long tradition of quality and excellence.

• Comparison with presa and secreto ibérico: The pluma ibérica offers a smoother flavor and a more tender texture than presa ibérica, which is firmer and has a stronger taste. Compared to secreto ibérico, the pluma has a more balanced flavor profile with less visible fat.

• Healthy fat: The marbling in the pluma ibérica consists of healthy fats, rich in monounsaturated fatty acids, which promote cardiovascular health and overall well-being.

• Exceptional texture and flavor: Perfect for roasting, grilling, or pan-searing, with its flavorful marbling standing out.

• Iberian acorn-fed pork: From pigs fed on acorns, ensuring meat with rich flavor intensity.

• Approx. 1 kg: Ideal for family gatherings, special dinners, or as a delicious gourmet dish.

The Pluma Ibérica Blázquez is the perfect choice for those seeking a unique culinary experience, full of tradition, quality, and the benefits of healthy fat in every bite.

Pluma Ibérica Blázquez Aprox. 1 Kg Fileteado (3 Piezas)

La Pluma Ibérica Blázquez es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico, destacada por su sabroso marmoleo y textura tierna. Este corte premium, de aproximadamente 1 kg, proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en la Dehesa.

Puntos clave:

• Corte premium: La pluma ibérica es conocida por su sabor intenso y jugosidad, similar a la presa ibérica, pero con un toque más delicado y una textura aún más suave.

• Origen Blázquez: Marca líder en productos ibéricos, con una larga tradición de calidad y excelencia.

• Comparación con presa y secreto ibérico: La pluma ibérica ofrece un sabor más suave y una textura más tierna que la presa ibérica, que es más firme y con un sabor más potente. En comparación con el secreto ibérico, la pluma tiene un perfil de sabor más equilibrado, con menos grasa visible.

• Grasa saludable: El marmoleo que caracteriza la pluma ibérica es una grasa saludable, rica en ácidos grasos monoinsaturados, que favorecen la salud cardiovascular y el bienestar general.

• Textura y sabor excepcionales: Ideal para asados, parrilladas o a la plancha, destacando por su sabroso marmoleo.

• Cerdo ibérico de bellota: De cerdos alimentados con bellotas, lo que asegura una carne con gran intensidad de sabor.

• Aprox. 1 kg: Perfecto para reuniones familiares, cenas especiales o como un delicioso platillo gourmet.

La Pluma Ibérica Blázquez es el producto perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria única, llena de tradición, calidad y los beneficios de una grasa saludable en cada bocado.

Iberian Cebo de Campo Sliced Ham – Authentic Everyday Flavour

Enjoy a true delicacy crafted from Iberian pigs raised in natural environments, where they benefit from freedom of movement and a diet based on pastures, cereals, and natural resources. This results in a consistent, well-balanced quality, making it an ideal option for everyday enjoyment.

Carefully sliced and ready to eat, this ham stands out for its balance between intensity and smoothness, with a juicy texture and fine marbling that melts in the mouth. Its slow curing process in natural cellars for approximately 24 months enhances its aroma and develops a pleasant, lingering flavour with subtle nuances.

Key Features:

• Iberian pigs raised in semi-free-range conditions, improving meat quality
• Natural feeding based on pastures, cereals, roots, and aromatic herbs
• Slow curing in natural cellars (≈24 months) for enhanced flavour and texture
• Thinly sliced and ready to eat, offering maximum convenience
• Balanced and versatile flavour, perfect for frequent consumption
• Smooth and juicy texture, with characteristic Iberian marbling

Jamón Ibérico de Cebo de Campo Loncheado – Sabor Auténtico para el Día a Día

Disfruta de una auténtica delicatessen elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en entornos naturales, donde combinan libertad de movimiento y una alimentación basada en pastos, cereales y recursos del campo, lo que aporta una calidad constante y equilibrada, ideal para el consumo diario.

Este jamón, cuidadosamente loncheado y listo para consumir, destaca por su equilibrio entre intensidad y suavidad, con una textura jugosa y un veteado fino de grasa infiltrada que se funde en el paladar. Su proceso de curación lenta en bodegas naturales durante aproximadamente 24 meses permite desarrollar un aroma agradable y un sabor persistente con matices sutiles.

Características principales:

• Cerdos ibéricos criados en semilibertad, favoreciendo una mejor calidad de la carne
• Alimentación natural a base de pastos, cereales, raíces y hierbas aromáticas
• Curación lenta en bodegas naturales (≈24 meses), que potencia aroma y textura
• Loncheado fino y listo para consumir, práctico y conveniente
• Sabor equilibrado y versátil, ideal para consumo frecuente
• Textura suave y jugosa, con el característico veteado ibérico

Authentic Pickled Jalapeño Slices — The Essential Heat for Every Mexican-Inspired Dish

La Costeña Pickled Jalapeño Slices are the go-to condiment for anyone who loves bold, vibrant flavour with a satisfying kick. Crafted from carefully selected jalapeño peppers, pickled in a tangy brine of vinegar, garlic, and spices, these slices deliver the perfect balance of heat and acidity that elevates any meal from ordinary to extraordinary.

• Authentic Mexican flavour: A trusted La Costeña recipe with decades of culinary heritage
• Perfectly balanced heat: Medium-hot jalapeño slices with a bright, tangy finish
• Versatile condiment: Ideal for tacos, nachos, burgers, pizzas, sandwiches, and grain bowls
• Ready to serve: Pre-sliced and pickled — simply open, drain, and enjoy
• Convenient 220g tin: Perfect for everyday use and easy pantry storage

Whether you are topping a classic taco, adding fire to a homemade pizza, or building the ultimate nacho platter, La Costeña Pickled Jalapeño Slices bring the authentic taste of Mexico to every bite.

Chiles Jalapeños en Rodajas La Costeña — El Toque Picante Indispensable en tu Cocina

Los Chiles Jalapeños en Escabeche La Costeña son el condimento favorito de quienes buscan un sabor intenso, vibrante y con el picante justo. Elaborados con chiles jalapeños cuidadosamente seleccionados y encurtidos en una salmuera de vinagre, ajo y especias, estas rebanadas ofrecen el equilibrio perfecto entre picor y acidez que transforma cualquier platillo en una experiencia memorable.

• Sabor mexicano auténtico: La receta de confianza de La Costeña con décadas de tradición culinaria
• Picante perfectamente equilibrado: Rebanadas de jalapeño medio-picantes con un toque ácido y fresco
• Condimento versátil: Ideal para tacos, nachos, hamburguesas, pizzas, sándwiches y bowls
• Listo para servir: Ya rebanado y encurtido — solo abre, escurre y disfruta
• Práctica lata de 220g: Perfecta para el uso diario y fácil de almacenar en la despensa

Ya sea que estés coronando un taco clásico, añadiendo fuego a una pizza casera o armando el plato de nachos definitivo, los Jalapeños en Escabeche La Costeña llevan el auténtico sabor de México a cada bocado.

Nardin Cantabrian Anchovies in Olive Oil 100g (10-15 Fillets) represent the finest tradition of Northern Spanish seafood craftsmanship. Carefully selected at the fish market in Getaria, these premium anchovies are known for their intense flavor, firm texture, and perfectly balanced salinity with delicate marine notes.

Caught during the spring season, when Cantabrian anchovies reach their optimal size and quality, each fish is hand-selected daily to guarantee certified top-grade excellence. Preserved in olive oil, they retain their natural juiciness while enhancing their rich, aromatic profile.

Key Features

• Wild Cantabrian anchovies caught at peak season (spring).

• Daily selection at the fish market to ensure superior freshness and quality.

• Traditionally hand-cleaned and carefully prepared.

• Preserved in olive oil to maintain texture and enhance flavor.

• 100 g tin, ideal for sharing or elegant appetizers.

These gourmet anchovies are perfect served on crusty bread, paired with fresh salads, elevated tapas, or as the highlight of a premium appetizer board. Their refined intensity makes them an exceptional choice for special occasions and for those who appreciate authentic Cantabrian seafood delicacies.

A delicatessen product that embodies tradition, certified quality, and the true taste of the sea.

Ingredients:

Anchovies and Olive Oil

Allergens:

Fish and Shell Fish, 

Las Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Nardin 100g (10-15 Filetes) representan la máxima expresión de la tradición conservera del norte de España. Elaboradas de forma artesanal y seleccionadas cuidadosamente en la lonja de Getaria, estas anchoas destacan por su sabor intenso, textura firme y equilibrio perfecto entre salinidad y matices marinos.

Capturadas en los meses de primavera, cuando la anchoa del Cantábrico alcanza su momento óptimo de tamaño y calidad, cada pieza es sometida a un proceso de selección diaria que garantiza un producto premium con certificación de máxima calidad. Conservadas en aceite de oliva, mantienen toda su jugosidad y potencian su perfil aromático.

Características principales

• Anchoa del Cantábrico capturada en temporada óptima (primavera).

• Selección diaria en lonja para asegurar frescura y calidad superior.

• Elaboración tradicional y limpieza manual.

• Conservadas en aceite de oliva para preservar sabor y textura.

• Lata de 100 g, ideal para compartir en reuniones o celebraciones.

Estas anchoas gourmet son perfectas para servir sobre pan crujiente, acompañar ensaladas, realzar tapas selectas o como protagonista de una tabla de aperitivos premium. Su intensidad y finura las convierten en una elección excepcional para ocasiones especiales y para los amantes de la auténtica gastronomía del Cantábrico.

Un producto delicatessen que combina tradición, calidad certificada y el auténtico sabor del mar.

Ingredientes:

Anchoas y aceite de oliva

Alérgenos:

Pescado y Marisco, 

The O. García Pitted Gordal Olives 855g (Glass Jar) are a premium selection of large Spanish olives, prized for their generous size, meaty texture, and mild flavor. Perfect as an appetizer, side dish, or ingredient in salads and Mediterranean recipes, these olives stand out for their exceptional quality and elegant glass presentation.

Produced by O. García, a renowned brand in traditional olive preparation, each olive is carefully selected and pitted to deliver an authentic and balanced Mediterranean taste. Their slightly salty flavor and firm texture make them a must-have for gourmet kitchens and Spanish tapas lovers alike.

Main features:

• Gordal variety, famous for its large size and firm flesh.

• Pitted, ready to serve or cook with.

• 855g glass jar, preserving maximum flavor and freshness.

• Smooth and balanced taste, ideal for tapas, appetizers, or salads.

• High-quality product made in Spain.

Perfect for Mediterranean cuisine enthusiasts, the O. García Pitted Gordal Olives combine tradition, taste, and quality, bringing the authentic flavor of Spain to your table.

Ingredients: Pitted gordal olive, water, salt, garlic, antioxidants (E-300 and E-330), preservatives (E-202 and E-211), flavour enhancers (E-621 and E- 635), anti-caking agent (E-551), acidulant (E-270), oregano and aromas.

Las Aceitunas Gordal Sin Hueso O. García 855g en cristal son una exquisita selección de aceitunas españolas de gran calibre, reconocidas por su tamaño generoso, textura carnosa y sabor suave. Ideales para disfrutar como aperitivo, acompañamiento o ingrediente en ensaladas y platos mediterráneos, estas aceitunas destacan por su calidad superior y su cuidada presentación en frasco de cristal.

Producidas por O. García, marca referente en la elaboración tradicional de aceitunas, cada pieza ha sido seleccionada y deshuesada con precisión para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y equilibrada. Su sabor ligeramente salino y textura firme las convierte en un producto indispensable en cualquier mesa o cocina gourmet.

Características principales:

• Variedad Gordal, conocida por su gran tamaño y pulpa firme.

• Sin hueso, listas para consumir o usar en recetas.

• Envasadas en cristal de 855g, para conservar todo su sabor y frescura.

• Sabor suave y equilibrado, ideal para aperitivos, tapas o ensaladas.

• Producto de alta calidad, elaborado en España.

Perfectas para amantes de la gastronomía mediterránea, las Aceitunas Gordal Sin Hueso O. García combinan tradición, sabor y calidad, ofreciendo el auténtico placer de una aceituna española premium.

Ingredientes: Aceituna gordal deshuesada, agua, sal, ajo, antioxidantes (E-300 y E-330), conservantes (E-202 y E-211), potenciadores del sabor (E-621 y E-635), antiaglomerante (E-551), acidulante (E-270), orégano y aromas.

Our selection of the finest breeds, cuts, and acorn-fed excellence.

• 2x Acorn-Fed 100% Iberian Ham, Hand-Sliced, Fisan 50g Tray

• 1x Ibérico Lomito (Presa), Sliced, Fisan 50g Tray

• 1x Ibérico Pork Chorizo, Sliced, Fisan 50g Tray

• 1x Ibérico Pork Salchichón with Truffle, Sliced, Fisan 50g Tray

The 100% Iberian Acorn-Fed cold cuts from Fisan offer an intense, delicate, and long-lasting flavor, with a unique aroma and juicy texture, perfected through a curing period of over 36 months.

The acorn-based diet of the Iberian pig provides a high content of healthy monounsaturated fats, rich in oleic acid, while enhancing the meat with a deeper, more refined umami flavor.

The acorn-based diet dieta results in a more golden fat with a smooth, melt-in-the-mouth texture, while the meat reveals a darker color and distinctive marbling that ensures juiciness and exceptional flavor.”

Usage Recommendation:

Serve at room temperature, paired with artisanal bread, extra virgin olive oil, or nuts. Perfect for tasting boards, gourmet tapas, or to enhance special dishes. Its thin, ready-to-serve slices make it ideal for celebrations and special occasions.

With the 100% Iberian Acorn-Fed Ham Fisan, 100% hand-sliced, every bite delivers an experience of authentic flavor, tradition, and unmatched quality.

Nuestra selección de las mejores razas, cortes y excelencia de bellota.

• 2x Jamón Ibérico 100% de Bellota, Loncheado a Mano, Fisan 50g

• 1x Lomito (Presa) Ibérico, Loncheado, Fisan 50g

• 1x Chorizo Ibérico, Loncheado, Fisan 50g

• 1x Salchichón Ibérico truffle, Loncheado, Fisan 50g

Los embutidos Ibéricos 100% de Bellota Fisan ofrecen un sabor intenso, delicado y persistente, con un aroma único y una textura jugosa, fruto de un periodo de curación de más de 36 meses.

La alimentación a base de bellota del cerdo ibérico aporta un elevado contenido de grasas saludables monoinsaturadas, ricas en ácido oleico, además de potenciar la carne con un sabor umami más profundo y refinado.

La alimentación a base de bellota da como resultado una grasa más dorada, de textura suave y fundente en boca, mientras que la carne presenta un color más oscuro y un veteado característico que garantiza jugosidad y un sabor excepcional.

Recomendación de uso:

Disfrútalo a temperatura ambiente, acompañado de pan artesanal, aceite de oliva virgen extra o frutos secos. Perfecto para tablas de degustación, tapas gourmet o para realzar platos especiales. Su corte fino y presentación lista para servir lo convierten en la elección ideal para celebraciones y ocasiones especiales.

Con el Jamón 100% Ibérico de Bellota Fisan, 100% cortado a mano, cada bocado es una experiencia de sabor auténtico, tradición y calidad incomparable.