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  • Iberico Cheese Three Milks 375 g Queso Iberico Tres Leches 375g

    Iberico 3 Milk Cheese 375g

    The Iberico 3 Milk Cheese 375g is a true gem of Spanish cheesemaking tradition, crafted from a careful blend of cow’s, sheep’s, and goat’s milk. This unique combination delivers a perfectly balanced texture and an unmistakable flavor, making it a gourmet choice for every cheese lover.

    Origin and Production

    Produced using traditional methods, this cheese undergoes a controlled aging process that allows each milk to contribute its distinctive character. Cow’s milk provides smoothness and creaminess, sheep’s milk adds body and depth, while goat’s milk brings a subtle tangy note that enhances its complexity.

    Key Features

    • Made with a blend of cow’s, sheep’s, and goat’s milk.
    • Semi-cured texture, firm yet creamy on the palate.
    • Balanced, aromatic flavor with lactic, slightly salty notes and a lingering finish.
    • Carefully aged to highlight its natural richness.
    • 375g format, ideal for cheese boards, tastings, or gourmet recipes.

    The Iberico 3 Milk Cheese 375g is the perfect choice for those who want an authentic, versatile cheese that embodies the richness of Spanish tradition.

    Ingredients:
    Pasteurized cow, goat and sheep’s milk, salt, stabilizer: calcium chloride, cheese culture, rennet.

    Queso Ibérico 3 Leches 375g

    El Queso Ibérico 3 Leches 375g es una joya de la tradición quesera española, elaborado con una cuidada mezcla de leche de vaca, oveja y cabra. Esta combinación única le aporta una textura equilibrada y un sabor inconfundible, convirtiéndolo en un producto gourmet ideal para los amantes del buen queso.

    Origen y Elaboración

    Este queso se produce siguiendo métodos tradicionales, respetando los tiempos de maduración que permiten a cada leche aportar sus matices. La leche de vaca le otorga suavidad y cremosidad, la leche de oveja aporta cuerpo e intensidad, mientras que la leche de cabra añade un toque distintivo y ligeramente ácido.

    Características Principales

    • Elaborado con tres tipos de leche: vaca, oveja y cabra.
    • Textura semicurada, firme pero cremosa al paladar.
    • Sabor equilibrado y aromático, con matices lácteos, ligeramente salados y con un final persistente.
    • Maduración controlada que potencia la complejidad de sus sabores.
    • Formato 375g, práctico para degustaciones, tablas de quesos o recetas gourmet.

    El Queso Ibérico 3 Leches 375g es la elección perfecta para quienes buscan un queso auténtico, versátil y con la riqueza de la tradición española.

    Ingredientes:
    Leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cultivos lácticos, cuajo.

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  • Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika 300g Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón 300g

    Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika

    Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika is an artisanal Asturian creation that combines tradition, innovation, and intense flavor. Made with a blend of cow’s, sheep’s, and goat’s milk and seasoned with high-quality paprika, this cheese delivers a unique experience for blue cheese lovers who enjoy a subtle spiced twist.

    Origin and Production

    Produced in Pría, Asturias, this cheese is crafted using traditional cave-aging methods that develop its characteristic blue veining. The addition of paprika provides a smoky aroma and a mild spicy note, enhancing the complexity of the flavor without overpowering the natural lactic essence of the cheese.

    Key Features

    • Made with pasteurized cow’s, sheep’s, and goat’s milk.
    • Aged in natural caves, enhancing aroma and flavor.
    • Semi-soft texture, easy to cut and spread.
    • Intense, aromatic flavor with lactic notes, mild spiciness, and a smoky touch from the paprika.
    • Perfect for cheese boards, gourmet tapas, sauces, or pairing with meats and salads.

    Pría Three-Milk Blue Cheese with Paprika is the ideal choice for those seeking an artisanal, original, and characterful cheese that combines Asturian tradition with a modern, spiced twist.

    Ingredients:
    Pasteurized cow’s milk, sheep’s milk and goat’s milk, salt, rennet, lactic ferments, penicillium, beta-carotene, hot paprika, preservative: egg lysozyme.

    Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón

    El Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón es una creación artesanal asturiana que combina tradición, innovación y sabor intenso. Elaborado con una mezcla de leche de vaca, oveja y cabra, y aderezado con pimentón de calidad, este queso ofrece una experiencia única para los amantes de los quesos azules y los matices especiados.

    Origen y Elaboración

    Procedente de la zona de Pría, Asturias, este queso se elabora siguiendo métodos tradicionales de curado en cuevas naturales que favorecen la formación del característico veteado azul. La adición de pimentón aporta un aroma ahumado y un ligero toque picante, que realza la complejidad de su sabor sin dominar la esencia láctica del queso.

    Características Principales

    • Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.
    • Maduración en cuevas naturales, que potencia sus aromas y sabor.
    • Textura semiblanda, fácil de cortar y untar.
    • Sabor intenso y aromático, con notas lácteas, ligeramente picantes y un toque ahumado gracias al pimentón.
    • Ideal para tablas de quesos, tapas gourmet, salsas o acompañar carnes y ensaladas.

    El Queso Azul Tres Leches de Pría con Pimentón es la opción perfecta para quienes buscan un queso artesanal, original y con carácter, que combina la tradición asturiana con un toque moderno y especiado.

    Ingredientes:
    Leche pasteurizada de vaca, leche de oveja y leche de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos, penicillium, beta-caroteno, pimentón picante, conservante: lisozima de huevo.

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