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Ester Solé Extra Virgin Olive Oil is a premium-quality olive oil crafted from carefully selected Arbequina olives, protected under the prestigious Siurana Designation of Origin. This exceptional EVOO is a true reflection of artisanal excellence and Mediterranean heritage.
It features a medium fruitiness, with a fresh and delicate aroma combining notes of tomato, artichoke, green apple, ripe banana, and freshly cut grass. On the palate, it is sweet and well-balanced, offering a pleasant almond flavor and a light bitter-spicy finish, characteristic of the finest Arbequina oils.
Thanks to its smooth, elegant profile, it is ideal for salads, vegetables, grilled meats and seafood, as well as traditional Mediterranean dishes such as paella. It also enhances the flavor of purees, cold soups like gazpacho, and homemade sauces like mayonnaise or aioli. Simply drizzled over toasted bread, it makes for a gourmet treat.
A versatile and refined olive oil that brings out the best in every dish and celebrates the richness of the Siurana terroir.
Ingredients:
Extra virgin olive oil.
Allergens:
None
Acidity: 0.2%
See Arbequina Variety reviews in our blog
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ester Solé es un producto premium elaborado a partir de aceitunas Arbequina cuidadosamente seleccionadas, bajo la Denominación de Origen Protegida Siurana. Un AOVE que destaca por su equilibrio, elegancia y pureza sensorial, reflejo del saber hacer de generaciones.
Presenta un frutado medio con un aroma fresco y natural, donde predominan las notas de tomate, alcachofa, manzana, plátano maduro y hierba recién cortada. En boca es dulce y bien equilibrado, con un agradable sabor almendrado y un toque final amargo-picante que lo convierte en un aceite versátil y sofisticado.
Gracias a su perfil aromático y su suavidad, es ideal para ensaladas, verduras, carnes y pescados a la parrilla, así como para platos mediterráneos como la paella. También es perfecto para preparar purés, sopas frías como el gazpacho, salsas caseras (mayonesa, alioli) o simplemente para disfrutar sobre pan tostado.
Un aceite que realza el sabor natural de cada ingrediente y aporta un toque gourmet a cualquier receta.
Ingredientes:
Aceite de oliva extra virgen.
Alérgenos:
No
Acidez: 0.2%
Variedad Arbequina, lee nuestro blogComing SoonPróximamente
Bargalló Arbequina Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE made from carefully selected 100% Arbequina olives, known for their smooth, fruity and well-balanced profile. It is an elegant and versatile olive oil, ideal for everyday use and refined culinary applications.
With a bright golden color, it offers delicate aromas of fresh fruit, featuring notes of green apple, almond and freshly cut grass. On the palate, it has a gentle, slightly sweet entry, with very mild bitterness and peppery notes, perfectly integrated for a harmonious finish.
Variety: 100% Arbequina
Type: Extra Virgin Olive Oil
Sensory profile: Smooth, fruity and balanced
Aroma: Fresh fruit, green apple and almond
Flavor: Lightly sweet with mild bitterness and pepperiness
Recommended use: Salads, vegetables, fish, sauces, mayonnaise and baking
Extraction: Cold extracted to preserve quality and natural properties
Bargalló Arbequina AOVE is ideal for enhancing delicate dishes without overpowering their flavors, bringing Mediterranean authenticity, quality and tradition to your kitchen.
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Bargalló es un AOVE de alta calidad elaborado a partir de aceitunas Arbequina cuidadosamente seleccionadas. Destaca por su perfil suave, afrutado y equilibrado, ideal para quienes buscan un aceite elegante y versátil en la cocina.
De color dorado brillante, ofrece aromas delicados a fruta fresca, con notas de manzana, almendra y hierba recién cortada. En boca presenta una entrada dulce, con amargor y picor muy ligeros, perfectamente integrados, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para uso en crudo como para preparaciones suaves.
Variedad: 100 % Arbequina
Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra
Perfil sensorial: Suave, afrutado y equilibrado
Aroma: Fruta fresca, manzana y almendra
Sabor: Dulce, con amargor y picor ligeros
Uso recomendado: Ensaladas, verduras, pescados, salsas, mayonesas y repostería
Extracción: En frío, para preservar todas sus propiedades
El AOVE Arbequina Bargalló es perfecto para realzar platos delicados sin enmascarar sabores, aportando calidad, tradición y autenticidad mediterránea a tu cocina.
Organic Arbequina Extra Virgin Olive Oil – Hacienda Guzmán 🌿
A premium organic extra virgin olive oil that reflects tradition, sustainability, and exceptional quality. Made from hand-harvested Arbequina olives picked at optimal ripeness, this oil delivers a soft, fruity aromatic profile with delicate notes of green apple, almond, and fresh grass.
Its smooth, fluid texture and balanced, gently sweet flavor with subtle bitterness make it incredibly versatile. Thanks to its delicate aroma and organic character, it is ideal for desserts and ice cream, adding elegance without overpowering flavors—while also enhancing salads, vegetables, fish, and Mediterranean dishes when used raw.
Certified organic and produced with environmentally responsible methods, this oil is a refined choice for those who value purity, finesse, and sustainability.
@haciendaguzman
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Hacienda Guzmán Organic Extra Virgin Arbequina Olive Oil
The Hacienda Guzmán Organic Extra Virgin Arbequina Olive Oil is a premium product renowned for its exceptional quality and sustainable origin. Made from hand-picked Arbequina olives at their optimal ripeness, this oil reflects the tradition and commitment to excellence of the prestigious Hacienda Guzmán brand.
Featuring a smooth and fruity aromatic profile, it offers delicate notes of green apple, almond, and fresh herbs, combined with a balanced flavor that is slightly sweet with a subtle bitter and spicy finish. Its texture is smooth and fluid, perfect for enhancing any dish without overpowering it.
Certified organic and produced with environmentally friendly methods, this oil is ideal for raw consumption, enhancing salads, vegetables, fish, and Mediterranean dishes in general.
An exquisite choice for those seeking an extra virgin olive oil with quality, tradition, and sustainability.
Aceite de Oliva Extra Virgen Arbequina Hacienda Guzmán Ecológico
El Aceite de Oliva Extra Virgen Arbequina Hacienda Guzmán Ecológico es un producto premium que destaca por su calidad excepcional y su origen sostenible. Elaborado con aceitunas de la variedad Arbequina, recogidas a mano en su punto óptimo de maduración, este aceite refleja la tradición y el compromiso con la excelencia de la reconocida marca Hacienda Guzmán.
Con un perfil aromático suave y afrutado, ofrece delicadas notas de manzana verde, almendra y hierba fresca, combinadas con un sabor equilibrado, ligeramente dulce y con un toque sutilmente amargo y picante. Su textura es suave y fluida, ideal para potenciar el sabor de cualquier plato sin dominarlo.
Este aceite ecológico, certificado y producido mediante métodos respetuosos con el medio ambiente, es perfecto para consumir en crudo, realzando ensaladas, verduras, pescados y platos mediterráneos en general.
Una opción exquisita para quienes buscan un aceite de oliva virgen extra con sello de calidad, tradición y sostenibilidad.
The Hacienda Guzmán Organic Extra Virgin Olive Oil stands out for its exclusive coupage of Hojiblanca, Arbequina, and Manzanilla varieties, offering a perfect balance of aroma, flavor, and texture. Produced by one of the most prestigious brands in Andalusia, this organic EVOO is made from carefully handpicked olives from sustainable groves, cold-pressed to preserve all its natural qualities.
With a medium-high green fruity profile, it reveals fresh notes of grass, ripe tomato, apple, and green almond. On the palate, it is smooth, with moderate bitterness and spiciness that add complexity and elegance, ideal for raw use or sophisticated cooking.
Certified organic, it reflects Hacienda Guzmán’s commitment to quality and environmental sustainability.
Perfect to enhance dishes like salads, grilled vegetables, fish, and white meats, this premium olive oil is an exquisite choice for any food lover.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Hacienda Guzmán destaca por ser un coupage exclusivo de las variedades Hojiblanca, Arbequina y Manzanilla, que aporta un equilibrio perfecto entre aromas, sabor y textura. Elaborado por una de las marcas más prestigiosas de Andalucía, este AOVE ecológico proviene de aceitunas seleccionadas de cultivos sostenibles, recolectadas a mano y prensadas en frío para preservar todas sus cualidades naturales.
Con un perfil frutado verde medio-alto, ofrece notas frescas de hierba, tomate maduro, manzana y almendra verde. En boca, se presenta suave, con un amargor y picante moderados que aportan complejidad y elegancia, ideal para uso en crudo o en la cocina más exigente.
Certificado como producto ecológico, refleja el compromiso de Hacienda Guzmán con la calidad y la sostenibilidad ambiental.
Perfecto para realzar platos como ensaladas, verduras a la parrilla, pescados y carnes blancas, este aceite premium es una opción exquisita para cualquier amante de la gastronomía.
Oro del Desierto Coupage Organic Extra Virgin Olive Oil is a harmonious and carefully crafted blend of Arbequina, Hojiblanca, and Picual olives, harvested at the perfect stage of ripeness.
Produced in Tabernas, Almería—Europe’s only desert—this oil is made through fully organic and sustainable methods, ensuring both environmental respect and premium quality.
It boasts a well-balanced flavor profile, with a medium-high green fruitiness, aromas of freshly cut grass, olive leaf, and tomato plant, complemented by hints of green almond and subtle apple notes. On the palate, it is fresh, elegant, and persistent, with moderate bitterness and spiciness.
Thanks to its early harvest and cold extraction process, this oil retains a high level of natural antioxidants and polyphenols, enhancing its health-promoting properties.
Ideal for drizzling over salads, grilled vegetables, fish, or simply enjoyed with artisan bread, this olive oil is a true example of Spanish organic excellence.
Oro del Desierto has received numerous international awards, solidifying its reputation as one of the world’s most prestigious premium olive oil producers.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Oro del Desierto Coupage es una mezcla equilibrada y artesanal de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual, elaborada exclusivamente con aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración.
Producido en Tabernas (Almería), el único desierto de Europa, este aceite se elabora mediante procesos totalmente ecológicos y sostenibles, respetando el medio ambiente y asegurando la máxima calidad del producto final.
Presenta un perfil sensorial armónico, con un frutado verde medio-alto, notas de hierba recién cortada, hoja de olivo y tomatera, junto a matices de almendra verde y ligeros toques a manzana. En boca es fresco, elegante y persistente, con un amargor y picante equilibrados.
Gracias a su cuidada elaboración en frío y al uso exclusivo de aceitunas de cosecha temprana, mantiene un alto contenido en antioxidantes naturales y polifenoles, lo que refuerza sus propiedades saludables.
Perfecto para usar en crudo sobre ensaladas, pescados, verduras asadas o simplemente con pan artesanal, este aceite es un referente de la excelencia oleícola ecológica española.
Oro del Desierto ha sido galardonado en múltiples ocasiones a nivel internacional, consolidándose como una de las marcas más prestigiosas del sector.
Coming SoonPróximamente
A colorful selection of the best Organic Olive Oils from Hacienda Guzman.
Hacienda Guzmán Organic Extra Virgin Olive Oil Gift Kit
Discover the Hacienda Guzmán Gift Kit, an exclusive selection featuring three premium varieties of Organic Extra Virgin Olive Oil: the exquisite Coupage blend of Hojiblanca, Arbequina, and Manzanilla, alongside the exceptional monovarietal Arbequina and Hojiblanca oils. This set is perfect for culinary enthusiasts seeking quality, flavor, and tradition in every drop.
This kit offers a complete sensory experience, combining the smoothness and delicacy of Arbequina, the balanced and intense aroma of the Coupage, and the distinctive, fresh character of Hojiblanca. All oils are produced following strict organic standards and backed by the prestigious Hacienda Guzmán brand.
Ideal for gifting on special occasions, this elegant set enhances any kitchen—from fresh salads to Mediterranean dishes and gourmet recipes. Its refined presentation makes it a sophisticated choice for both amateur and professional chefs.
Key features:
100% certified organic oils.
Unique aromatic profiles in both monovarietal and coupage varieties.
Perfect for raw consumption and healthy cooking.
Elegant packaging ideal for gifting.
Give the gift of health, flavor, and tradition with the Hacienda Guzmán Olive Oil Gift Kit, the perfect choice for the most discerning palates.
Kit de Regalo Aceites de Oliva Extra Virgen Orgánicos Hacienda Guzmán
Descubre el Kit de Regalo Hacienda Guzmán, una selección exclusiva que incluye tres variedades premium de Aceite de Oliva Extra Virgen Orgánico: Coupage de Hojiblanca, Arbequina y Manzanilla, además del excepcional Arbequina y Hojiblanca monovarietales. Un conjunto ideal para los amantes de la gastronomía que buscan calidad, sabor y tradición en cada gota.
Este pack ofrece una experiencia sensorial completa, combinando la suavidad y delicadeza del Arbequina, el equilibrio y aroma intenso del Coupage, y el carácter distintivo y fresco de la Hojiblanca. Todos elaborados bajo los más estrictos estándares ecológicos y con el prestigio de la reconocida marca Hacienda Guzmán.
Perfecto para regalar en ocasiones especiales, este kit realza cualquier cocina, desde ensaladas frescas hasta platos mediterráneos y recetas gourmet. Además, su presentación elegante lo convierte en un detalle sofisticado para sorprender a chefs aficionados y profesionales.
Principales características:
Aceites 100% orgánicos certificados.
Variedades monovarietales y coupage con perfil aromático único.
Ideal para consumo en crudo y cocina saludable.
Presentación elegante para regalo.
Regala salud, sabor y tradición con el Kit de Regalo Aceites Hacienda Guzmán, la opción perfecta para los paladares más exigentes.
