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Mackerel Fillets in Olive Oil — Premium Spanish Gourmet Seafood Preserve

Carefully selected mackerel fillets preserved in olive oil to maintain their firm texture, delicate flavour, and natural juiciness. This gourmet seafood preserve showcases the authentic taste of premium-quality fish — an excellent choice for those who appreciate traditional Mediterranean cuisine and fine canned seafood.

Mackerel is one of the most prized fish in Spanish gastronomy, celebrated for its rich, full flavour and exceptional nutritional profile. Preserved in olive oil, these fillets retain all their natural character while gaining a smooth, rounded finish that makes them a true pantry staple for seafood lovers.

Remarkably versatile, these fillets are perfect for:

• Serving as an appetiser or tapas on toasted bread.
• Enhancing fresh salads with a protein-rich seafood element.
• Adding depth to pasta, rice dishes, and Mediterranean recipes.
• Pairing with pickled vegetables, olives, and artisan crackers on a sharing board.
• Enjoying straight from the tin as a quick, nutritious snack.

Mackerel is naturally rich in high-quality protein and omega-3 fatty acids, while also providing essential vitamins and minerals — making it an outstanding choice as part of a balanced, healthy diet.

Key Features

• Premium-quality selected mackerel fillets.
• Preserved in olive oil to retain flavour and texture.
• Firm, tender texture with a rich, natural taste.
• Ideal for tapas, salads, sandwiches, and Mediterranean recipes.
• Gourmet seafood preserve crafted with carefully selected ingredients.
• Natural source of protein and omega-3 fatty acids.

A refined, nutritious, and deeply flavourful seafood preserve that brings the authentic taste of the Spanish coast to your table — ready to enjoy in moments.

Filetes de Caballa en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Española de la Costa Cantábrica

Disfruta de la calidad de una auténtica conserva gourmet de caballa, elaborada con filetes cuidadosamente seleccionados y conservados en aceite de oliva para mantener toda su jugosidad, textura firme y sabor natural. Una especialidad ideal para quienes buscan el auténtico sabor del mar en una conserva de alta calidad.

La caballa es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía española, reconocida por su sabor intenso y su excelente perfil nutricional. Conservada en aceite de oliva, mantiene todo su carácter natural y adquiere un acabado suave y redondo que la convierte en un básico imprescindible para los amantes del marisco y las conservas gourmet.

Gracias a su versatilidad, son perfectos para:

• Servir como aperitivo o tapa sobre tostadas o pan artesano.
• Enriquecer ensaladas frescas con un toque de proteína marina.
• Añadir profundidad a pastas, arroces y recetas mediterráneas.
• Combinar con encurtidos, aceitunas y crackers en una tabla de aperitivos.
• Disfrutar directamente de la lata como snack rápido y nutritivo.

La caballa es una fuente natural de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, además de aportar vitaminas y minerales esenciales — convirtiéndola en una opción excelente dentro de una alimentación equilibrada y saludable.

Características principales

• Filetes de caballa seleccionados de alta calidad.
• Conservados en aceite de oliva para preservar su sabor y textura.
• Textura firme, jugosa y sabor intenso del mar.
• Ideales para tapas, ensaladas, tostas y recetas mediterráneas.
• Elaboración gourmet con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
• Fuente natural de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Una conserva refinada, nutritiva y llena de sabor que trae el auténtico gusto de la costa española a tu mesa — lista para disfrutar en cualquier momento.

La Huerta de la Vera Extra Thick White Asparagus – Superior Quality and 100% Spanish Origin

La Huerta de la Vera Extra Thick White Asparagus is a product of exceptional quality, known for its smooth texture, delicate flavor, and elegant presentation. Harvested from local fields and 100% made in Spain, these asparagus spears are carefully selected and packed to preserve all their natural properties.

Key Features:

• La Huerta de la Vera, a brand dedicated to high-quality Spanish vegetables.

• Extra thick white asparagus, handpicked for uniform size and premium freshness.

• 100% Spanish origin, ensuring authentic flavor and full traceability.

• Tender texture and mild flavor, ideal as a starter, side dish, or in salads.

• Carefully preserved to maintain its natural taste, with no unnecessary additives.

La Huerta de la Vera Extra Thick White Asparagus represents Spanish culinary tradition at its finest—perfect for those who value excellence and authenticity in their meals.

Ingredients:

Asparagus, water, salt, acidulant E-330.

Espárragos Blancos Muy Gruesos La Huerta de la Vera – Calidad superior y origen 100% español

Los Espárragos Blancos Muy Gruesos La Huerta de la Vera son un producto de calidad excepcional, reconocido por su textura suave, su delicado sabor y su presentación impecable. Procedentes de cultivos locales, estos espárragos son 100% producto español, recolectados y envasados con esmero para conservar todas sus propiedades.

Características principales:

• Marca La Huerta de la Vera, especializada en vegetales de alta calidad.

• Espárragos blancos muy gruesos, seleccionados manualmente por su calibre y frescura.

• Origen 100% español, garantía de sabor auténtico y trazabilidad.

• Textura tierna y sabor suave, ideales como entrante, guarnición o en ensaladas.

• Envasados cuidadosamente para preservar su sabor natural, sin aditivos innecesarios.

Los Espárragos Blancos Muy Gruesos La Huerta de la Vera son sinónimo de tradición y calidad nacional, perfectos para quienes aprecian la excelencia en la cocina con ingredientes locales.

Ingredientes:

Espí¡rragos, agua, sal y acidulante: Acido cí­trico.

Smoked Mackerel Fillets La Brújula 115 g

The La Brújula Smoked Mackerel Fillets are a true delicacy of Spanish gourmet seafood, made from carefully selected fresh mackerel and artisanally smoked to preserve their intense flavor, firm texture, and juiciness.

Presented in a 115 g tin, these fillets offer the perfect balance between smoky taste and natural freshness, making them ideal to enjoy straight from the tin, as an appetizer, in salads, sandwiches, or as a versatile ingredient in gourmet recipes. Mackerel is naturally rich in protein, Omega-3 fatty acids, and essential minerals, making it a healthy and nutritious choice.

Key Features:

• High-quality fresh mackerel, carefully selected.

• Artisanally smoked to enhance the natural flavor of the fish.

• Firm, juicy texture with an intense and balanced taste.

• Convenient 115 g tin, ready to enjoy.

• Excellent source of protein and Omega-3 fatty acids.

• Perfect for appetizers, salads, sandwiches, or gourmet dishes.

With La Brújula Smoked Mackerel Fillets 115 g, you can enjoy a premium, healthy, and flavorful product that brings the tradition and quality of Spanish seafood cuisine to your table.

Filetes de Caballa Ahumada La Brújula 115 g

Los Filetes de Caballa Ahumada La Brújula son una auténtica delicia del marisco y pescado gourmet español, elaborados con caballa fresca cuidadosamente seleccionada y ahumada de manera artesanal para conservar su sabor intenso, textura firme y jugosa.

Este producto, presentado en 115 g, ofrece un equilibrio perfecto entre sabor ahumado y frescura natural, siendo ideal para degustar directamente, como aperitivo, en ensaladas, bocadillos o como ingrediente versátil en recetas gourmet. Además, la caballa es rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3 y minerales esenciales, convirtiéndola en una opción saludable y nutritiva.

Características principales:

• Caballa fresca de alta calidad, cuidadosamente seleccionada.

• Ahumado artesanal que resalta el sabor natural del pescado.

• Textura firme y jugosa, con sabor intenso y equilibrado.

• Envase práctico de 115 g, listo para disfrutar.

• Fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3.

• Perfecta para aperitivos, ensaladas, bocadillos o recetas gourmet.

Con los Filetes de Caballa Ahumada La Brújula 115 g, podrás disfrutar de un producto premium, saludable y lleno de sabor, que aporta la tradición y calidad de la gastronomía marina española a tu mesa.

Catalan Butifarra with Goat Cheese & Roasted Peppers – Mediterranean Gourmet Specialty

Discover a gourmet interpretation of traditional Catalan butifarra, crafted with carefully selected pork and combined with goat cheese and roasted peppers to deliver a rich, balanced, and flavorful Mediterranean taste experience. This artisanal specialty stands out for its juicy texture and aromatic profile, making it ideal for those who appreciate authentic products with a creative and sophisticated touch.

Perfect for grilling, pan-searing, or oven cooking, this butifarra combines the creamy smoothness of goat cheese with the lightly sweet and smoky flavor of roasted peppers. Ideal for barbecues, tapas, gourmet sandwiches, or Spanish-inspired main dishes.

Key Features

• Artisan-style Catalan butifarra
• Gourmet combination of goat cheese and roasted peppers
• Tender and juicy texture
• Ideal for grilling, pan cooking, or Mediterranean recipes
• Perfect for tapas, sandwiches, and gourmet dishes
• Fresh product inspired by traditional Catalan cuisine

Ingredients

Pork meat, goat cheese, roasted peppers, pork fat, salt, natural spices, and natural casing.

Butifarra Catalana con Queso de Cabra y Pimientos Asados – Especialidad Gourmet Mediterránea

Descubre una interpretación gourmet de la tradicional butifarra catalana, elaborada con una cuidada selección de carne de cerdo y combinada con queso de cabra y pimientos asados para ofrecer un sabor intenso, equilibrado y lleno de matices mediterráneos. Esta especialidad artesanal destaca por su textura jugosa y su perfil aromático, ideal para quienes buscan productos auténticos con un toque creativo y sofisticado.

Perfecta para cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno, esta butifarra combina la suavidad y cremosidad del queso de cabra con el sabor ligeramente dulce y ahumado de los pimientos asados. Ideal para barbacoas, tapas, bocadillos gourmet o platos principales con inspiración española.

Características principales

• Butifarra catalana elaborada artesanalmente
• Combinación gourmet de queso de cabra y pimientos asados
• Textura tierna y jugosa
• Ideal para parrilla, plancha o recetas mediterráneas
• Perfecta para tapas, bocadillos y platos gourmet
• Producto fresco de inspiración tradicional catalana

Ingredientes

Carne de cerdo, queso de cabra, pimientos asados, grasa de cerdo, sal, especias naturales y tripa natural.

Sobrasada de Mallorca D.O.P. is one of the most emblematic cured meats of Balearic gastronomy. This is a raw, cured sausage made from selected pork cuts, carefully seasoned with salt, paprika, and black pepper, which give it its distinctive reddish color, intense aroma, and unmistakable flavor.

Stuffed into natural casing and subjected to a slow, traditional maturation, this sobrasada develops a smooth, spreadable texture and a deep, well-balanced taste. A traditional product from the Balearic Islands, it is protected by the Protected Designation of Origin (PDO) seal, guaranteeing authenticity, origin, and quality.

Key Features

• Origin: Balearic Islands, Spain

• Certification: Sobrasada de Mallorca PDO

• Ingredients: Selected pork, salt, paprika, and black pepper

• Process: Natural casing and slow curing

• Texture: Soft, smooth, and easily spreadable

• Flavor: Rich, aromatic, and gently spiced

Serving Suggestions

Perfect spread over rustic bread, warm toast, as an ingredient in traditional recipes, or as a highlight on charcuterie boards. Its versatility makes it ideal for appetizers as well as creative culinary preparations.

A gourmet product that reflects the tradition, culture, and craftsmanship of Mallorca, ideal for those seeking authentic flavors with a true designation of origin.

La Sobrasada de Mallorca D.O.P. es uno de los embutidos más emblemáticos de la gastronomía balear. Se trata de un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas cuidadosamente con sal, pimentón y pimienta negra, que le aportan su característico color rojizo, aroma intenso y sabor inconfundible.

Embutida en tripa natural y sometida a una lenta y tradicional maduración, esta sobrasada desarrolla una textura untuosa y un perfil de sabor profundo y equilibrado. Es un producto tradicional de las Islas Baleares, protegido con el sello de Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), garantía de autenticidad, origen y calidad.

Características principales

• Origen: Islas Baleares, España

• Denominación: D.O.P. Sobrasada de Mallorca

• Elaboración: Carnes seleccionadas de cerdo, sal, pimentón y pimienta negra

• Proceso: Embutido en tripa natural y curación lenta

• Textura: Suave, untuosa y fácil de extender

• Sabor: Intenso, aromático y ligeramente especiado

Sugerencias de consumo

Ideal para disfrutar untada sobre pan rústico, en tostadas calientes, como ingrediente en recetas tradicionales o como protagonista de tablas de embutidos. Su versatilidad la convierte en un imprescindible tanto en aperitivos como en elaboraciones gastronómicas más creativas.

Un producto gourmet que refleja la tradición, cultura y saber hacer de Mallorca, perfecto para quienes buscan sabores auténticos con denominación de origen.

Bonito del Norte in Olive Oil – Premium Gourmet Seafood Preserve

Bonito del Norte (albacore white tuna) preserved in olive oil is one of Spain's most prized pantry staples — firm in texture, mild in flavour, and rich in natural omega-3 fatty acids.

Carefully selected and preserved at peak freshness, this Serrats classic delivers a balanced, refined taste in every bite. Ideal for salads, tapas, pasta, or Mediterranean recipes — a convenient, high-quality option that never compromises on tradition.

Ingredients:

Bonito del Norte (albacore tuna), olive oil, salt.

Key Features:

• Premium Bonito del Norte, carefully selected albacore white tuna
• Preserved in olive oil, enhancing flavour and juiciness
• Firm and delicate texture, easy to flake
• Mild and balanced flavour, versatile across dishes
• Perfect for salads, tapas, pasta, and healthy recipes

Nutritional Value:

A natural source of high-quality protein and rich in omega-3 fatty acids, supporting a balanced diet. Also provides essential vitamins and minerals.

Allergens: Fish. May contain traces of other seafood.

Bonito del Norte en Aceite de Oliva – Conserva Gourmet de Alta Calidad

El bonito del norte (albacora) en aceite de oliva es uno de los grandes clásicos de la despensa española — de textura firme, sabor suave y rico en ácidos grasos omega-3 de forma natural.

Cuidadosamente seleccionado y conservado en su punto óptimo de frescura, este clásico de Serrats ofrece una experiencia equilibrada y refinada en cada bocado. Ideal para ensaladas, tapas, pasta o recetas mediterráneas — una opción práctica y de alta calidad que no renuncia a la tradición.

Ingredientes:

Bonito del norte (albacora), aceite de oliva, sal.

Características principales:

• Bonito del norte premium, albacora seleccionada de alta calidad
• Conservado en aceite de oliva, que potencia sabor y jugosidad
• Textura firme y delicada, fácil de desmenuzar
• Sabor suave y equilibrado, versátil en múltiples preparaciones
• Perfecto para ensaladas, tapas, pasta y recetas saludables

Aporte nutricional:

Fuente natural de proteínas de alta calidad y rico en ácidos grasos omega-3, contribuye a una alimentación equilibrada. También aporta vitaminas y minerales esenciales.

Alérgenos: Pescado. Puede contener trazas de otros mariscos.

Portuguese Petinga Sardines in Tomato Sauce: Gourmet Iberian Seafood Tradition

Petinga is the traditional Portuguese name for small, young sardines prized for their delicate flavour and tender texture — one of the most iconic preserves in Iberian seafood gastronomy. Sourced from the Atlantic and Mediterranean fishing grounds, this speciality pairs carefully selected fish with a smooth, balanced tomato sauce that enhances the natural taste of the sea. Crafted following authentic Portuguese artisanal preserving methods, these gourmet sardines deliver a refined culinary experience ideal for tapas, appetisers, and Mediterranean-style dishes.

Key Features

• Selected Portuguese Petinga sardines — delicate texture and premium quality.
• Sourced from the Atlantic and Mediterranean fishing grounds.
• Prepared with a smooth and balanced tomato sauce.
• Ideal for gourmet tapas, toast, salads, and appetisers.
• Crafted following authentic Portuguese artisanal preserving traditions.
• Balanced flavour profile combining seafood richness and Mediterranean tomato notes.

Ingredients

Petinga (small sardines), tomato sauce, extra virgin olive oil, salt, and spices.

Frequently Asked Questions

What is Petinga?

Petinga is the Portuguese term for small young sardines, known for their tender flesh and mild, delicate flavour — a staple of traditional Iberian seafood preserves.

How do I serve JOSE Gourmet Petinga sardines?

Serve directly from the tin on toasted bread, incorporate into salads, pair with olives and cheese on a tapas board, or use as a topping for bruschetta and pasta dishes.

Are these sardines sustainably sourced?

JOSE Gourmet works with responsible fishing sources in the Atlantic and Mediterranean, prioritising quality and traceability in every tin.

What is the shelf life of this product?

Tinned preserves have a long shelf life. Store in a cool, dry place and refer to the best-before date printed on the tin.

Petinga Portuguesa en Salsa de Tomate: Sardinillas Gourmet de Tradición Ibérica

La Petinga es el nombre tradicional portugués para las pequeñas sardinas jóvenes, apreciadas por su sabor delicado y textura tierna — una de las conservas más emblemáticas de la gastronomía ibérica. Procedente de los caladeros del Atlántico y Mediterráneo, esta especialidad combina pescado seleccionado con una suave y equilibrada salsa de tomate que realza el sabor natural del mar. Elaboradas siguiendo la tradición conservera artesanal portuguesa, estas sardinillas gourmet ofrecen una experiencia culinaria auténtica, ideal para tapas, aperitivos y recetas mediterráneas de alta calidad.

Características Principales

• Petinga portuguesa seleccionada — textura delicada y calidad premium.
• Procedente de los caladeros del Atlántico y Mediterráneo.
• Elaboradas con salsa de tomate suave y equilibrada.
• Conserva gourmet ideal para tapas, tostadas, ensaladas y aperitivos.
• Preparación artesanal inspirada en la tradición conservera portuguesa.
• Sabor auténtico con equilibrio entre pescado y tomate mediterráneo.

Ingredientes

Petinga (pequeñas sardinas), salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra, sal y especias.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es la Petinga?

La Petinga es el término portugués para las pequeñas sardinas jóvenes, conocidas por su carne tierna y sabor suave y delicado — un clásico de las conservas ibéricas de pescado.

¿Cómo se sirven las sardinillas JOSE Gourmet?

Sírvelas directamente de la lata sobre pan tostado, incorpóralas en ensaladas, combínalas con aceitunas y queso en una tabla de tapas, o úsalas como topping en bruschetta y pasta.

¿Son estas sardinillas de pesca sostenible?

JOSE Gourmet trabaja con fuentes de pesca responsable en el Atlántico y Mediterráneo, priorizando la calidad y la trazabilidad en cada lata.

¿Cuál es la vida útil del producto?

Las conservas en lata tienen una larga vida útil. Guárdalas en un lugar fresco y seco, y consulta la fecha de consumo preferente impresa en la lata.

Brand: Legua

Vine shoot bag of great calorific power that proceeds from the pruning of vineyards.

Marca: Legua

Bolsa de sarmiento de gran poder calorífico que procede de la poda de viñedos.

The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 400 is the perfect tool for those who want to cook small to medium-sized paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 28 cm to 55 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, providing maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 400 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

Main features:

• Suitable for paella pans from 28 cm to 55 cm.

• 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Durable and robust construction, ideal for frequent use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 400 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

El Difusor de Gas para Paellas Mod. 400 es la herramienta ideal para quienes desean cocinar paellas de tamaño pequeño a mediano con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 28 cm y 55 cm, este difusor permite una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y garantizando resultados óptimos en cada preparación.

Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que permite ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, proporcionando máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 400 asegura una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 28 cm a 55 cm.

• 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

• Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

• Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

Perfecto para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 400 garantiza resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

Vine Shoot Wood 25 L – Leñas Legua Bag

Discover Vine Shoot Wood in a 25-liter bag, a natural and sustainable product that brings an authentic touch to your barbecues, roasts, and paellas. Sourced from vineyard pruning, this wood stands out for its high calorific value and unique aroma, enhancing the flavor of meats, fish, vegetables, and rice dishes.

Key Features:

• Natural origin: wood obtained from vine pruning.

• Practical format: 25 L bag, easy to transport and store.

• High calorific power for long-lasting and even embers.

• Intense and distinctive aroma, ideal for traditional cooking.

• 100% ecological and environmentally friendly product.

Applications:

Vine shoot wood is highly valued in Mediterranean cuisine. It is commonly used for paellas, grills, roasters, fireplaces, and barbecues, providing the unique flavor that only vine wood can deliver. Perfect for those seeking authenticity in every recipe and a traditional culinary experience.

Madera de Sarmiento 25 L – Saco Leñas Legua

Descubre la Madera de Sarmiento en formato de saco de 25 litros, un producto natural y sostenible ideal para dar un toque auténtico a tus asados, barbacoas y paellas. Procedente de la poda de viñedos, esta leña destaca por su alto poder calorífico y por aportar un aroma inconfundible a la brasa, perfecto para realzar el sabor de carnes, pescados, verduras y arroces.

Características principales:

• Origen natural: madera obtenida de la poda de viñas.

• Formato práctico: saco de 25 L fácil de transportar y almacenar.

• Alto poder calorífico para brasas duraderas y uniformes.

• Aroma intenso y característico, ideal para cocina tradicional.

• Producto 100% ecológico y respetuoso con el medio ambiente.

Aplicaciones:

La madera de sarmiento es muy apreciada en la gastronomía mediterránea. Se utiliza especialmente en paellas, asadores, parrillas, chimeneas y barbacoas, donde aporta ese sabor único que solo la leña de vid puede ofrecer. Perfecta para quienes buscan autenticidad en cada receta y una experiencia culinaria tradicional.

TAJÍN Classic Seasoning with Lime 142g Pet

TAJÍN Classic Seasoning with Lime is Mexico’s most iconic seasoning, famous for its unique blend of chili peppers, lime, and salt that enhances the flavor of fruits, vegetables, snacks, and a wide variety of dishes. Its perfect balance of mild heat, refreshing acidity, and a savory touch makes it a must-have in both the kitchen and at the table.

The 142g Pet bottle is practical, easy to use, and perfect to take anywhere. Ideal for adding an authentic, vibrant twist to your recipes—from salads and cocktails to grilled meats and seafood.

Key Features:

• Authentic Mexican seasoning.

• Balanced blend of chili, lime, and salt.

• Fresh flavor with mild heat and tangy citrus notes.

• Perfect for fruits, vegetables, snacks, meats, and seafood.

• Practical 142g Pet container to preserve aroma and flavor.

Ingredients:
Ground chili peppers, salt, citric acid, dehydrated lime juice, anti-caking agent (E-551).

TAJÍN Classic Seasoning with Lime 

El TAJÍN Classic Seasoning with Lime es el condimento mexicano más icónico, famoso por su mezcla única de chile, lima y sal que realza el sabor de frutas, verduras, botanas y todo tipo de platillos. Su equilibrio perfecto entre picante suave, acidez refrescante y un toque salado lo convierte en un imprescindible en la cocina y la mesa.

Con su formato es práctico, fácil de usar y perfecto para llevar a cualquier parte. Ideal para dar un giro auténtico y vibrante a tus recetas, desde ensaladas y cócteles hasta carnes a la parrilla o mariscos.

Características principales:

• Condimento mexicano original y auténtico.

• Mezcla equilibrada de chile, lima y sal.

• Sabor fresco, ligeramente picante y ácido.

• Perfecto para frutas, verduras, snacks, carnes y mariscos.

• Envase práctico de 142g Pet para conservar todo su aroma y sabor.

Ingredientes:
Chile molido, sal, ácido cítrico, jugo de lima deshidratado, antiaglomerante (E-551).

The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 350 is the perfect solution for those who want to cook small to medium-sized paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 22 cm to 50 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 350 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

Main features:

• Suitable for paella pans from 22 cm to 50 cm.

• 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Durable and robust construction, ideal for frequent use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 350 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

El Difusor de Gas para Paellas Mod. 350 es la solución ideal para quienes desean cocinar paellas de tamaño pequeño a mediano con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 22 cm y 50 cm, este difusor garantiza una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y logrando resultados óptimos en cada preparación.

Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que permite ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, ofreciendo máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 350 asegura una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 22 cm a 50 cm.

• 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

• Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

• Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

Perfecto para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 350 garantiza resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

The Casanovas Catalan Butifarra with Rovellons (approx. 1.5 kg) is a traditional Spanish delicacy that combines classic pork sausage craftsmanship with the distinctive flavour of rovellons (wild mushrooms). It offers a juicy texture and well-balanced taste, where the mildness of the pork blends with the earthy, aromatic notes of the mushrooms.

Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, perfect for both home use and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is an excellent choice for those seeking authentic Spanish products.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: traditional pork sausage

• Fresh product suitable for frying, grilling or cooking

• Flavour: mild with earthy mushroom notes

• Use: ideal for tapas, traditional dishes and Mediterranean cuisine

Ingredients

Pork meat, rovellons (wild mushrooms), salt, pepper and spices.

La Butifarra Catalana con Rovellons Casanovas (aprox. 1,5 kg) es una especialidad gourmet de la gastronomía catalana que combina la tradición del embutido de cerdo con el sabor único de los rovellons (níscalos). Este producto ofrece una textura jugosa y un sabor equilibrado, donde la suavidad de la carne se fusiona con el carácter aromático de las setas.

Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecto para disfrutar tanto en casa como en cocina profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan auténticos productos españoles.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: embutido tradicional de cerdo

• Producto fresco para freír, asar o cocinar

• Sabor: suave con notas terrosas de setas

• Uso: ideal para tapas, platos tradicionales y cocina mediterránea

Ingredientes

Carne de cerdo, rovellons (níscalos), sal, pimienta y especias.

Gourmet Blue Fish Preserve Rich in Omega-3

Small mackerel is one of the most highly valued blue fish, appreciated for its rich flavour, succulent texture, and outstanding nutritional profile. Carefully preserved in extra virgin olive oil, it retains its natural freshness and exceptional taste, offering an authentic Mediterranean gourmet experience.

Its firm yet tender flesh is perfectly complemented by the smoothness of extra virgin olive oil, enhancing the fish's natural flavour without overpowering it. It is ideal served on artisan bread, in Mediterranean salads, alongside grilled vegetables, or as part of an elegant tapas platter and premium seafood selection.

Naturally rich in high-quality protein and an excellent source of Omega-3 fatty acids, small mackerel is a nutritious choice that supports a balanced diet while delivering exceptional flavour.

Key Features

• Made with carefully selected small mackerel.
• Preserved in extra virgin olive oil to enhance its natural flavour and texture.
• Firm, juicy flesh with a rich, authentic Mediterranean taste.
• Ideal for gourmet appetizers, tapas, salads, and Mediterranean-inspired recipes.
• Naturally rich in protein and an excellent source of Omega-3 fatty acids.
• Produced by JOSE Gourmet, renowned for its premium artisanal seafood preserves.

A refined gourmet preserve that combines the exceptional quality of blue fish with the richness of extra virgin olive oil, delivering an authentic Mediterranean seafood experience full of flavour and nutritional benefits.

Conserva Premium Rica en Omega-3

La caballa pequeña es uno de los pescados azules más apreciados por su sabor intenso, textura jugosa y extraordinario valor nutricional. Conservada en aceite de oliva virgen extra, mantiene toda su frescura y cualidades naturales, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y equilibrada que refleja la tradición de las mejores conservas mediterráneas.

Su carne firme y delicada, junto con el aceite de oliva virgen extra, realza el sabor natural del pescado sin enmascararlo. Es una excelente opción para disfrutar sobre pan artesanal, en ensaladas mediterráneas, con verduras asadas o como parte de una selección de tapas y aperitivos gourmet.

Además de su excelente perfil gastronómico, la caballa es una fuente natural de proteínas de alta calidad y destaca por su elevado contenido en ácidos grasos Omega-3, esenciales dentro de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable.

Características principales

• Elaborada con caballa pequeña cuidadosamente seleccionada.
• Conservada en aceite de oliva virgen extra para preservar su sabor y textura.
• Carne firme, jugosa y de sabor intenso con auténtico carácter mediterráneo.
• Ideal para tapas, aperitivos, ensaladas y recetas gourmet.
• Naturalmente rica en proteínas y en Omega-3.
• Elaborada por JOSE Gourmet, reconocida por sus conservas premium de inspiración artesanal.

Una conserva gourmet que combina la calidad del pescado azul con el excepcional sabor del aceite de oliva virgen extra, perfecta para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y llena de matices.

La Vera Hot Paprika DOP – Authenticity and Smoky Heat for Traditional Spanish Cuisine

La Vera Hot Paprika with Protected Designation of Origin (DOP) is a cornerstone of Spanish gastronomy, known for its distinctive smoky aroma, intense red color, and bold, spicy flavor. Produced using traditional methods, red peppers are slowly smoked over oak or holm oak wood, resulting in a product of exceptional character and internationally recognized quality.

Key Features:

• Protected origin: La Vera Paprika DOP, a seal of authenticity and excellence.

• Spicy and smoky flavor, ideal for adding depth and heat to your dishes.

• Traditionally crafted, using hand-selected peppers naturally smoked over wood.

• Essential in classic Spanish recipes, including spicy chorizo, stews, marinades, and sauces.

• Rich color, potent aroma, and robust taste, enhancing every dish with character.

• The 75g and 150g tins feature a convenient lid for easy dispensing.

This hot paprika from La Vera is more than a spice — it’s a key ingredient that brings intensity, tradition, and true Spanish flavor to your kitchen, perfect for bold and flavorful culinary creations.

Ingredients:

Hot smoked paprika.

Pimentón de La Vera Picante DOP – Autenticidad y sabor ahumado con un toque de intensidad

El Pimentón de La Vera Picante con Denominación de Origen Protegida (DOP) es un ingrediente fundamental en la gastronomía española, reconocido por su carácter ahumado, su color rojo intenso y su sabor picante y profundo. Elaborado mediante el secado tradicional de pimientos rojos sobre fuego de leña de encina o roble, este proceso artesanal aporta una calidad y autenticidad únicas, apreciadas a nivel internacional.

Características principales:

• Origen protegido: DOP Pimentón de La Vera, sinónimo de excelencia y tradición.

• Sabor picante y ahumado, ideal para potenciar recetas con un toque de intensidad.

• Elaborado de forma tradicional, con pimientos seleccionados y secados al humo natural.

• Ingrediente clave en platos emblemáticos, como chorizos picantes, guisos, salsas y adobos.

• Color vibrante, aroma penetrante y sabor potente, que realzan cualquier preparación.

• Las latas de 75 g y 150 g incluyen una práctica tapa dosificadora.

Este pimentón picante de La Vera no solo añade picor, sino que enriquece el sabor y la presentación de cada plato, siendo un condimento imprescindible para quienes buscan autenticidad y fuerza en la cocina española.

Brand: Juan Valdez- El Café de Colombia

Each Colombian coffee grower produces a small number of "caracolito" beans. These small, round beans are the result of the formation of a single seed inside the coffee fence, and produce a coffee with a smooth texture and medium body and acidity.

Marca: Juan Valdez- El Café de Colombia

Cada cafetalero colombiano produce una pequeña cantidad de granos de caracolito. Estos granos pequeños y redondos son el resultado de la formación de una sola semilla dentro de la cerca del café, y producen un café de textura suave y cuerpo y acidez media.

Brand: La despensa

Bag 500 g

Ingredients:

Round Sweet Peppers

Marca: La despensa 

Bolsa 500 g

Ingredientes:

í?oras Dulces

Authentic Mexican White Hominy — A Pantry Essential for Bold, Hearty Cooking

El Mexicano White Hominy in Brine brings the soul of traditional Mexican cuisine straight to your kitchen. These tender, slow-cooked maize kernels are a cornerstone ingredient in classic dishes like pozole, hearty stews, and slow-simmered soups — delivering a satisfying, chewy texture and a subtly earthy flavour that no other ingredient can replicate.

• Premium quality: Carefully selected white maize, cooked to perfection and preserved in brine for lasting freshness
• Ready to use: Simply drain, rinse, and add directly to your recipe — no soaking required
• Versatile ingredient: Perfect for pozole, menudo, hominy salads, grain bowls, and slow-cooked stews
• Generous 822g tin: Ideal for family meals and batch cooking
• Authentic Mexican flavour: Trusted brand with decades of culinary heritage

Whether you are recreating a beloved family recipe or exploring Mexican cuisine for the first time, El Mexicano White Hominy delivers the authentic taste and texture that makes every dish memorable.

Maíz Blanco Pozolero Estilo Mexicano — Un Básico Indispensable para una Cocina Auténtica y Sabrosa

El Maíz Pozolero El Mexicano en Salmuera trae la esencia de la cocina mexicana tradicional directamente a tu cocina. Estos tiernos granos de maíz cocidos a fuego lento son el ingrediente estrella de platillos clásicos como el pozole, caldos sustanciosos y sopas de cocción lenta — aportando una textura firme y agradable, y un sabor suave y auténtico que ningún otro ingrediente puede igualar.

• Calidad superior: Maíz blanco cuidadosamente seleccionado, cocido a la perfección y conservado en salmuera para una frescura duradera
• Listo para usar: Simplemente escurre, enjuaga y añade directamente a tu receta — sin necesidad de remojo previo
• Ingrediente versátil: Ideal para pozole, menudo, ensaladas de maíz, bowls de granos y guisos de cocción lenta
• Generosa lata de 822g: Perfecta para comidas familiares y preparaciones en cantidad
• Sabor mexicano auténtico: Una marca de confianza con décadas de tradición culinaria

Ya sea que estés recreando una receta familiar querida o explorando la cocina mexicana por primera vez, El Mexicano Maíz Cacahuazintle te ofrece el sabor y la textura auténticos que hacen que cada platillo sea inolvidable.

Semi-Cured Manchego Sheep Cheese DOP

Semi-Cured Manchego Cheese DOP is a refined variation of Spain’s most iconic cheese, made exclusively from 100% Manchega sheep’s milk and protected under the Denomination of Origin (DOP). It offers a milder and creamier flavor compared to the cured version, while preserving the traditional character of true Manchego.

Aged for 2 to 3 months, this cheese has a softer, more elastic texture and a flavor profile with fresh dairy notes and subtle nuttiness. Its taste is balanced and approachable, making it ideal for all types of palates.

Key features:

• Produced from pure Manchega sheep’s milk using traditional methods.

• 2–3 month maturation, delivering a smoother, gentler profile.

• Creamy and mild taste, softer than cured Manchego.

• DOP-certified, ensuring authenticity and origin from La Mancha.

• Perfect for tapas, cheese boards, or gourmet sandwiches.

Compared to cured Manchego, the semi-cured version is less intense and more tender, ideal for those seeking a milder cheese experience.

Serving suggestion: Enjoy at room temperature. Pairs beautifully with rustic bread, fresh grapes, or a crisp white wine.

Ingredients:

Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

Allergens:

 Milk, , ,

Queso Semicurado de Oveja Manchego DOP

El Queso Manchego Semicurado DOP es una exquisita variedad del queso más representativo de España, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y protegido por la Denominación de Origen Protegida (DOP). Este queso se caracteriza por un sabor más suave y cremoso en comparación con el manchego curado, manteniendo al mismo tiempo toda la esencia del producto tradicional.

Con una maduración de entre 2 y 3 meses, ofrece una textura más tierna y elástica, con matices lácteos frescos y ligeras notas de nuez. Su sabor es equilibrado, agradable y accesible, ideal para quienes buscan una introducción al auténtico queso manchego.

Características principales:

• Elaborado con 100 % leche de oveja manchega, según métodos tradicionales.

• Maduración de 2 a 3 meses, que aporta suavidad sin perder personalidad.

• Sabor delicado y cremoso, más ligero que el curado.

• Certificación DOP Manchego, garantía de autenticidad y origen.

• Ideal para tapas, bocadillos gourmet o tablas de queso variadas.

Comparado con el manchego curado, el semicurado es más suave en sabor y textura, lo que lo convierte en una opción excelente para todos los públicos.

Sugerencia de consumo: Servir a temperatura ambiente. Acompáñalo con pan rústico, uvas frescas o un vino blanco seco.

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

Alérgenos:

Leche, , ,