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Ideal for grilled fish and seafood. It will also impress in stews, soups, and creamed dishes. Season the finished dish.

Ingredients: Mediterranean sea salt, dehydrated garlic, rosemary, pink peppercorn, white peppercorn, parsley, and sunflower oil.

Gluten-free. 

Directions for use: The grinder features a dual-grinding mechanism. You can adjust the grinding head to select your preferred grind. To do this, raise the grinding head slightly for a coarser grind.

Ideal para pescados y mariscos a la plancha. También te sorprenderá en guisos, sopas y cremas. Sazonar sobre el plato ya acabado.

Ingredientes: sal marina mediterránea, ajo deshidratado, romero, pimienta rosa, pimienta blanca, perejil y aceite de girasol.

No contiene gluten.

Modo de empleo: el molinillo dispone de un mecanismo de doble molienda. Podrás ajustar el cabezal para seleccionar tu molienda favorita. Para ello, eleva ligeramente el cabezal para una molienda más gruesa.

Himalayan pink salt with black pepper, white pepper, and green pepper.

Ingredients: Himalayan pink salt (rock salt), peppercorns 15.6% (black pepper, white pepper, and green pepper). Gluten-free.

Sal rosa himalaya con pimienta negra, pimienta blanca y pimienta verde.

Ingredientes: sal rosa Himalaya (sal gema), pimientas 15.6 % (pimienta negra, pimienta blanca y pimienta verde). No contiene gluten.

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

L'Unic Old Fargus 2000 Premium – EVOO from Millenary Olive Trees

Premium Extra Virgin Olive Oil, monovarietal and crafted from the Farga variety, sourced from millenary olive trees over 2,000 years old, rooted in the heart of El Maestrazgo. This limited-edition early harvest oil represents the ultimate expression of elegance, authenticity, and Mediterranean heritage.

Cold-extracted with gentle filtration, it retains the full natural essence of the olive juice. Its exclusive and limited production makes it a true gourmet treasure — ideal for gifting or enjoying on life's most special occasions.

Key Features:

• Intensely fruity, with a smooth entry on the palate.

• Medium bitterness and spiciness, offering a long and pleasant aftertaste.

• Complex aromas of green grass, green walnut, and green apple peel.

• Pressed from trees with trunks over 3.5 meters in diameter, living monuments to ancient olive culture.

Perfect for pairing with gourmet products such as soft and blue cheeses, grilled vegetables, burrata, fresh tomatoes, or even as a unique finishing touch over vanilla ice cream.

Presented in a minimalist and exclusive design, L’Unic Old Fargus 2000 is an unforgettable gift — visually striking and organoleptically exquisite, honoring the legacy of one of the world’s oldest cultivated olive varieties.

Brand: Lacasa

Bag 125g

Ingredients:

Milk chocolate (70%) [sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, lactose, emulsifier (sunflower lecithin) and flavorings. Cocoa 32% minimum], roasted pistachio (26%), sugar, glucose syrup and coating agents (E-904, E-414). May contain peanuts, nuts, milk and soy. 

Marca: Lacasa

Bolsa 125 g

Ingredientes:

Chocolate con leche (70%) [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosa, emulgente (lecitina de girasol) y aromas. Cacao 32% mínimo], pistacho tostado (26%), azúcar, jarabe de glucosa y agentes de recubrimiento (E-904, E-414). Puede contener cacahuetes, frutos secos, leche y soja. 

El Yucateco Rice Horchata Concentrate 700ml PET

Authentic traditional flavor in every glass

El Yucateco Rice Horchata Concentrate delivers the rich, refreshing taste of traditional Mexican horchata, made with natural rice extract and subtle notes of cinnamon and vanilla. This liquid concentrate format offers excellent versatility and yield, perfect for preparing customized servings.

Key Features:

• Liquid rice horchata concentrate, easy to mix and serve

• Made with high-quality ingredients, free from artificial preservatives

• Authentic taste, with a smooth balance of sweetness and spice

• 700ml PET bottle, yields up to 5 liters of ready-to-drink horchata

• Ideal for restaurants, cafés, taquerías, or home use

A perfect choice for those seeking a refreshing, traditional Mexican beverage that's simple to prepare—just mix with cold water, add ice, and enjoy!

Ingredients: sugar, water, rice (18%), stabilizer (xanthan gum), antioxidant (citric acid), natural cinnamon and vanilla flavorings, preservatives (sodium benzoate, potassium sorbate) and color (titanium dioxide).

Concentrado de Horchata de Arroz El Yucateco 700ml PET

Auténtico sabor tradicional en cada vaso

El Concentrado de Horchata de Arroz El Yucateco ofrece el delicioso y refrescante sabor de la horchata tradicional mexicana, elaborada con extracto natural de arroz y notas suaves de canela y vainilla. Su presentación en formato concentrado permite preparar bebidas al gusto, con una excelente relación calidad-rendimiento.

Características principales:

• Concentrado líquido de horchata de arroz, fácil de diluir y servir

• Elaborado con ingredientes de alta calidad, sin conservantes artificiales

• Sabor auténtico, con el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura

• Formato PET de 700 ml, rinde hasta 5 litros de bebida preparada

• Ideal para restaurantes, taquerías, cafeterías o consumo en el hogar

Perfecto para quienes buscan una bebida refrescante, natural y con el sabor típico de México, lista para disfrutar en cualquier ocasión. Solo mezcla con agua fría, hielo y ¡a disfrutar!

Ingredientes: azúcar, agua, arroz (18%), estabilizador (goma xantana), antioxidante (ácido cítrico), saborizantes naturales de canela y vainilla, conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio) y colorante (dióxido de titanio). 

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Round Rice Senia 1kg Sack

The Round Senia Rice is one of the most traditional and highly valued varieties in the Valencia region, making it an essential ingredient for preparing an authentic Valencian paella. Belonging to the Senia variety, it features a round grain that doubles in size when cooked. Its unique composition provides a creamy texture and, most importantly, allows it to fully absorb all the flavors, aromas, and subtleties of the stock and sofrito.

These characteristics make Senia rice a versatile option, ideal for preparing all types of rice dishes, but particularly outstanding for paella, where it guarantees a juicy, flavorful, and traditional result.

Compared to Bomba rice, Senia offers greater creaminess and a more intense flavor concentration, though it requires careful cooking since it can overcook more easily if the timing is exceeded. Bomba rice, on the other hand, is more resistant to overcooking, but it does not capture the same depth of flavor in each grain as Senia does.

Packaged in a 1kg sack, Round Senia Rice is the perfect choice for those who want to prepare a traditional paella with rice that delivers excellent absorption, creamy texture, and authentic Mediterranean flavor.

Arroz Redondo Senia 1kg Saco

El Arroz Redondo Senia es una de las variedades tradicionales más apreciadas en la Comunidad Valenciana y un ingrediente fundamental en la preparación de la auténtica paella valenciana. Este arroz pertenece a la variedad Senia, caracterizada por su grano redondo que, al cocinarse, llega a duplicar su tamaño. Gracias a su composición, desarrolla una textura cremosa y, lo más importante, es capaz de absorber en profundidad todos los sabores, aromas y matices del caldo y del sofrito.

Estas cualidades convierten al Arroz Senia en un producto versátil, perfecto para elaborar todo tipo de recetas de arroz, pero especialmente idóneo para la paella, donde garantiza un resultado jugoso y lleno de sabor.

En comparación con el Arroz Bomba, el Senia ofrece una mayor cremosidad y un sabor más intenso, aunque requiere mayor precisión en la cocción, ya que puede sobrepasarse con facilidad si se excede el tiempo. El Bomba, por su parte, es más resistente al sobrecocinado, pero no alcanza la misma concentración de matices en cada grano que el Senia.

Presentado en un saco de 1kg, el Arroz Redondo Senia es la elección ideal para quienes buscan preparar una paella tradicional con un arroz de gran absorción, textura melosa y auténtico sabor mediterráneo.

Experience the authentic taste of the forest with Serhos Wild Mushrooms in Brine 2500 g Tin, carefully selected to offer a firm texture and intense aroma that enhances any dish. This gourmet product is perfect for side dishes, salads, stews, tapas, or creative recipes, adding a natural and exquisite touch to your cooking.

The mushrooms are preserved in brine, ensuring freshness and maintaining all their natural properties and original flavor. The 2500 g tin format is ideal for professional use in restaurants as well as for home chefs seeking premium-quality ingredients.

Ingredients: Wild mushrooms, water, salt, acidulant: citric acid.

Key Features:

• Premium selection of wild mushrooms.

• Preserved in brine to maintain freshness and flavor.

• 2500 g tin, perfect for foodservice or bulk use.

• Firm texture and intense aroma to elevate any recipe.

• Ideal for stews, tapas, salads, or gourmet dishes.

• Gourmet product from the renowned brand Serhos.

Disfruta del auténtico sabor del bosque con los Setas Silvestres en Salmuera Serhos 2500 g Lata, cuidadosamente seleccionadas para ofrecer una textura firme y un aroma intenso que realza cualquier plato. Este producto gourmet es ideal para su uso en guarniciones, ensaladas, guisos, tapas o platos creativos, aportando un toque natural y exquisito a la cocina.

Las setas se presentan en salmuera, lo que garantiza su conservación y frescura, manteniendo todas sus propiedades y sabor original. Su formato de 2500 g es perfecto tanto para uso profesional en hostelería como para cocineros que buscan ingredientes de máxima calidad.

Ingredientes: Setas silvestres, agua, sal, acidulante: ácido cítrico.

Características principales:

• Selección de setas silvestres de alta calidad.

• Conservadas en salmuera para mantener frescura y sabor.

• Lata de 2500 g, ideal para hostelería o uso intensivo.

• Textura firme y aroma intenso, que potencia cualquier receta.

• Perfectas para guisos, tapas, ensaladas o platos gourmet.

• Producto gourmet de la reconocida marca Serhos.

DANI Garlic-Style Baby Eel Surimi – Traditional Flavor with a Gourmet Twist

DANI Garlic-Style Baby Eel Surimi offers a delicious and affordable alternative to traditional baby eels, inspired by the iconic Spanish “angulas al ajillo” recipe. Made with high-quality surimi, this product replicates the texture and flavor of baby eels, enhanced with a savory garlic and chili oil that adds depth and a hint of heat.

Key Features:

• Authentic garlic-style baby eel flavor, perfect as a tapa, starter, or side dish.

• Made from premium fish-based surimi, with a delicate and pleasant texture.

• Ready to eat, just heat gently and serve.

• Convenient and versatile, ideal for quick meals or shared appetizers.

• DANI, a trusted Spanish brand known for its quality seafood and gourmet preserves.

This garlic-style surimi is perfect for those seeking traditional Spanish flavors with modern convenience. Serve warm, ideally with bread or atop toast for a classic presentation.

Ingredients:

Sunflower oil, surimi, white fish, water, modified corn starch, sunflower oil, salt, egg white, stabilizers E-401, E-407 and E-410, flavour enhancer E-621, flavour of crab, sugar, squid ink and preservative E-202, garlic and chilli. Allergens: Contiene huevo. Gluten free.

Surimi de Angulas al Ajillo DANI – Sabor tradicional con un toque gourmet

El Surimi de Angulas al Ajillo DANI es una exquisita alternativa inspirada en la tradicional receta de angulas al ajillo. Elaborado con surimi de alta calidad, este producto reproduce la textura y el sabor característico de las angulas, acompañado por un sofrito de ajo y guindilla que le aporta ese inconfundible toque picante y aromático.

Características principales:

• Delicioso sabor a angulas al ajillo, ideal como tapa, entrante o acompañamiento.

• Surimi elaborado con proteínas de pescado, de textura suave y agradable.

• Preparado listo para consumir, solo necesita calentarse unos minutos.

• Formato práctico y versátil, perfecto para compartir o disfrutar individualmente.

• Marca DANI, reconocida por su amplia experiencia en productos del mar y conservas gourmet.

Este surimi al ajillo es perfecto para quienes buscan un plato sabroso, rápido y con el sabor tradicional del norte de España. Se recomienda calentar ligeramente antes de servir y acompañar con pan o en tostas.

Ingredientes:

Aceite de girasol, surimi, pescado blanco, agua, almidón modificado de maiz, aceite de girasol, sal, clara de huevo, estabilizadores E-401, E-407 y E- 410, potenciador del sabor E-621, aroma de cangrejo, azúcar, tinta de calamar, conservador E-202, ajo y pimienta cayena. Alérgenos: Contiene huevo. Sin gluten.

Brand: El Lagar del Soto

Ingredients:

Extra Virgin Organic Olive Oil

From Manzanilla Cacereña olives, hand-picked. Extra virgin olive oil with intense fruity of green olive, green wood, green grass, tomato, green almond and apple. Slightly bitter and spicy.

Acidity: 0.2% What does it mean?

Marca: El Lagar del Soto

Ingredientes:

Aceite de Oliva Extra Virgen Ecológico

Acidez: 0.2% ¿Qué significa?

Variedad Manzanilla Cacereña, lee nuestro blog

McCORMICK Lemon Mayonnaise — The Creamy, Zesty Twist That Makes Every Dish Shine

McCORMICK Mayonnaise with Lemon Juice is the beloved Mexican-style condiment that brings a rich, velvety creaminess with a bright citrus finish to everything it touches. Made with real lemon juice and crafted to the iconic McCORMICK recipe trusted across generations, this mayonnaise transforms simple ingredients into something truly special.

• Authentic Mexican recipe: The classic McCORMICK formula with a distinctive lemon flavour that sets it apart from ordinary mayonnaise
• Rich and creamy texture: Smooth, thick consistency that spreads beautifully and holds its shape
• Versatile condiment: Perfect for sandwiches, wraps, salads, dips, pasta salads, and as a base for sauces and dressings
• Elegant glass jar: Preserved in a 390g glass jar to maintain freshness and authentic flavour
• Trusted brand: McCORMICK is a household name with decades of culinary excellence in Mexico and beyond

Whether you are spreading it on a torta, mixing it into a creamy coleslaw, or using it as the base for your favourite dipping sauce, McCORMICK Lemon Mayonnaise adds that unmistakable touch of citrusy richness that keeps you coming back for more.

Mayonesa con Jugo de Limón McCORMICK — La Cremosidad Cítrica que Realza Cada Platillo

La Mayonesa con Jugo de Limón McCORMICK es el condimento estilo mexicano que aporta una cremosidad rica y aterciopelada con un toque cítrico brillante a todo lo que acompaña. Elaborada con jugo de limón real y siguiendo la icónica receta McCORMICK de confianza generacional, esta mayonesa transforma ingredientes sencillos en algo verdaderamente especial.

• Receta mexicana auténtica: La fórmula clásica McCORMICK con un distintivo sabor a limón que la diferencia de cualquier otra mayonesa
• Textura rica y cremosa: Consistencia suave y espesa que se unta perfectamente y mantiene su forma
• Condimento versátil: Ideal para sándwiches, wraps, ensaladas, dips, pasta fría y como base para salsas y aderezos
• Elegante frasco de vidrio: Conservada en un frasco de vidrio de 390g para mantener la frescura y el sabor auténtico
• Marca de confianza: McCORMICK es un nombre reconocido en el hogar con décadas de excelencia culinaria en México y más allá

Ya sea que la untés en una torta, la mezcles en una cremosa ensalada de col o la uses como base para tu salsa favorita, la Mayonesa con Limón McCORMICK añade ese inconfundible toque de riqueza cítrica que siempre pide más.

Premium Portuguese Gourmet Sardines Rich in Omega-3

Petingas, the traditional Portuguese name for young small sardines, are one of JOSE Gourmet’s signature specialties. Smaller than regular sardines, they are prized for their exceptionally tender texture, delicate flavour, and refined character, making them a true delicacy of the Atlantic and Portuguese canning tradition.

In this recipe, the petingas are carefully preserved in organic extra virgin olive oil, selected to enhance the fish’s natural flavour while maintaining its freshness, tenderness, and nutritional qualities. The result is a premium gourmet preserve that is perfect served on artisan bread, gourmet toasts, with pickles, mild cheeses, Mediterranean salads, or as part of an elegant tapas platter.

Beyond their exceptional taste, petingas are naturally rich in high-quality protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium, thanks to their fine, fully edible bones, making them a nutritious choice for a balanced and healthy diet.

Key Features

• Made with carefully selected petingas (young small sardines).
• Preserved in organic extra virgin olive oil to enhance their natural flavour and texture.
• Exceptionally tender, juicy flesh with a delicate and refined taste.
• One of JOSE Gourmet’s most iconic products, inspired by the Portuguese artisanal canning tradition.
• Ideal for gourmet appetizers, tapas, Mediterranean salads, and premium seafood platters.
• Naturally rich in protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium.

A sophisticated gourmet preserve that celebrates the finest Portuguese canning heritage, combining premium petingas with organic extra virgin olive oil to deliver an authentic Mediterranean seafood experience with exceptional flavour and nutritional value.

Conserva Gourmet Portuguesa Rica en Omega-3

Las petingas, nombre tradicional portugués para las sardinillas jóvenes, son una de las conservas más emblemáticas de JOSE Gourmet. De tamaño más pequeño que la sardina, destacan por su textura extraordinariamente tierna, sabor delicado y elegante, convirtiéndose en una auténtica especialidad de la gastronomía atlántica.

En esta receta, las petingas se conservan en aceite de oliva virgen extra ecológico, cuidadosamente seleccionado para respetar el sabor natural del pescado y aportar un equilibrio perfecto entre frescura, suavidad y calidad. El resultado es una conserva premium ideal para disfrutar sobre pan artesanal, tostadas gourmet, con encurtidos, quesos suaves o como parte de una cuidada selección de tapas mediterráneas.

Además de su exquisito sabor, las petingas son una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, vitamina D y calcio, gracias a sus espinas finas y completamente comestibles, convirtiéndolas en una excelente opción para una alimentación equilibrada.

Características principales

• Elaboradas con petingas (sardinillas jóvenes) cuidadosamente seleccionadas.
• Conservadas en aceite de oliva virgen extra ecológico de alta calidad.
• Carne extremadamente tierna, jugosa y de sabor delicado.
• Una de las especialidades más representativas de JOSE Gourmet y de la tradición conservera portuguesa.
• Ideales para tapas gourmet, aperitivos, ensaladas y tablas de conservas.
• Naturalmente ricas en proteínas, Omega-3, vitamina D y calcio.

Una conserva gourmet que combina la tradición portuguesa con ingredientes de la máxima calidad, ofreciendo una forma elegante y saludable de descubrir las auténticas petingas, una de las joyas más apreciadas de la cocina atlántica.

Anchovy-Stuffed Olives, Size 160–200 – O. García

Enjoy O. García Anchovy-Stuffed Olives, a gourmet product that combines the intense, savory flavor of anchovies with the smooth texture of carefully selected large olives, uniformly sized at 160–200. Perfect as an appetizer, tapa, or a Mediterranean accompaniment, these olives bring an authentic and sophisticated touch to any table.

The anchovy filling is perfectly balanced, offering a salty and umami-rich flavor that enhances the olives without overpowering them. Ready to serve, they are ideal for cocktails, salads, or tapas platters.

Key Features:

• Brand: O. García

• Product: Green olives stuffed with anchovy

• Size: 160–200 (large, uniform olives)

• Flavor: balanced, savory, with rich umami notes

• Recommended use: appetizers, tapas, salads, cocktails

• Format: ready to eat

• Origin: Spain

A premium product that embodies Mediterranean tradition and excellence in olive and anchovy selection, delivering a simple yet gourmet culinary experience.

Allergens: It May contain traces of crustaceans, dairy products, almonds, and Sulphites, may contain pit fragments.

Aceitunas Rellenas de Anchoa Calibre 160–200 – O. García

Disfruta de las Aceitunas Rellenas de Anchoa O. García, un producto gourmet que combina la intensidad y sabor característico de la anchoa con la suavidad y textura de aceitunas de alta calidad, seleccionadas cuidadosamente para garantizar un calibre uniforme de 160–200. Perfectas como aperitivo, tapa o para acompañar platos mediterráneos, estas aceitunas aportan un toque auténtico y sofisticado a cualquier mesa.

El relleno de anchoa se integra de manera equilibrada, ofreciendo un sabor salado y umami que realza su perfil gastronómico sin resultar agresivo. Su presentación permite disfrutar de un producto listo para consumir, ideal para cocktails, ensaladas o bandejas de tapas.

Características principales:

• Marca: O. García

• Producto: Aceitunas verdes rellenas de anchoa

• Calibre: 160–200 (aceitunas grandes y uniformes)

• Sabor: equilibrado, con un toque salado y umami

• Uso recomendado: aperitivos, tapas, ensaladas, cocktails

• Formato: listo para consumir

• Origen: España

Un producto premium que refleja la tradición mediterránea y la excelencia en selección de aceitunas y anchoas, ofreciendo una experiencia gourmet sencilla y deliciosa.

Alérgenos: Puede contener trazas de crustaceos, productos lacteos, almendras y sulfitos, puede contener fragmentos de hueso.

Spain’s Most Beloved Pepper – Piquillo, Roasted to Perfection & Ready to Inspire

Discover a high-quality vegetable preserve made from carefully selected piquillo peppers, known for their naturally sweet flavour, subtle smokiness, and tender texture. Roasted and peeled with care, they retain their authentic character — a staple ingredient in Mediterranean and Spanish cuisine.

Perfect for stuffing, pairing with meats or seafood, or enhancing creative recipes — they add colour, flavour, and sophistication to any dish.

Ingredients:

Piquillo peppers, water, salt.

Key Features:

• Carefully selected peppers — naturally sweet and well-balanced flavour
• Roasted and peeled — soft, delicate texture ready to use
• Light smoky notes — characteristic of authentic piquillo peppers
• Highly versatile — ideal for stuffing, tapas, salads, and creative recipes
• Ready to use — convenient 390g tin format

Allergens: May contain traces of celery and gluten.

El Pimiento Más Querido de España – Piquillo, Asado a la Perfección y Listo para Inspirar

Descubre una conserva vegetal de alta calidad elaborada con pimientos del piquillo seleccionados, conocidos por su sabor dulce natural, ligero toque ahumado y textura tierna. Asados y pelados cuidadosamente, conservan todo su carácter auténtico — un ingrediente esencial en la cocina mediterránea y española.

Perfectos para rellenar, acompañar carnes o pescados, o como base en recetas creativas — aportan color, sabor y sofisticación a cualquier plato.

Ingredientes:

Pimientos del piquillo, agua, sal.

Características principales:

• Pimientos cuidadosamente seleccionados — sabor dulce natural y equilibrado
• Asados y pelados — textura suave y delicada, listos para usar
• Ligero toque ahumado — característico del auténtico pimiento del piquillo
• Alta versatilidad — ideales para rellenar, tapas, ensaladas y recetas creativas
• Listos para consumir — práctica presentación en lata de 390g

Alérgenos: Puede contener trazas de apio y gluten.

Premium Spanish Sardines in Olive Oil — Gourmet Tin, Artisanal Quality

These sardines in olive oil (16/20 pieces, 115g) are a premium Spanish gourmet preserve crafted using traditional methods. They stand out for their carefully selected size, smooth texture, and rich flavour, enhanced by high-quality olive oil.

Compared to smaller formats, the 16/20 size offers larger sardines, resulting in a meatier, juicier texture and a more satisfying bite, while still maintaining the delicacy and balance characteristic of this product.

Key Features

• Gourmet selection: 16/20 medium-sized, high-quality sardines
• Artisanal production: Carefully processed and hand-packed
• Preserved in olive oil: Enhances both flavour and texture
• Juicy and well-balanced texture: More substantial due to their larger size
• Convenient 115g format: Ideal for home consumption
• Product of Spain: Renowned canning tradition

Nutritional Benefits
Sardines are a natural source of high-quality protein, omega-3 fatty acids, and essential minerals such as calcium and phosphorus, supporting a balanced and healthy diet.

Sardinillas en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Española de Calidad Artesanal

Las sardinillas en aceite de oliva La Brújula 115g (16/20 piezas) son una conserva gourmet de alta calidad procedente de España. Elaboradas de forma artesanal, destacan por su tamaño cuidadosamente seleccionado, textura suave y sabor intenso, conservadas en aceite de oliva que realza sus cualidades naturales.

A diferencia de formatos más pequeños, estas sardinillas de calibre 16/20 ofrecen un mayor tamaño, lo que se traduce en una carne más jugosa y consistente, ideal para quienes buscan una experiencia más completa en boca sin perder la delicadeza característica de este producto.

Características principales

• Selección gourmet: 16/20 sardinillas de tamaño medio, uniformes y de alta calidad
• Elaboración artesanal: Procesadas y envasadas a mano
• Conservadas en aceite de oliva: Mejora el sabor y la textura
• Textura jugosa y equilibrada: Más carnosas gracias a su mayor tamaño
• Formato práctico de 115g: Perfecto para disfrutar en casa
• Origen español: Tradición conservera reconocida internacionalmente

Aporte nutricional
Las sardinillas son una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales como calcio y fósforo, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable.

Clay cookware heats up more slowly and more evenly than metal, and it holds and distributes heat more diffusely. Natural food flavors are better enhanced in clay cooking.

Suitable for:

Los utensilios de cocina de barro se calientan más lenta y uniformemente que los de metal, y retienen y distribuyen el calor de manera más difusa.

 Los sabores naturales de los alimentos se realzan mejor al cocinar con barro.

Apto para:

Vine shoot pellet ready to use for your barbecue.

100% natural. Made in Spain.

The granulometry of the particles guarantees the best combustion to achieve the perfect aroma, flavor, and cooking.

Vine flavor

HOW TO USE.

In charcoal barbecues, place the pellets on the charcoal when you get ready to grill the food.

In gas and electric barbecues, place the pellets on an aluminum tray at a certain distance from the food at the same time as lighting the barbecue.

Marca: Legua

Pellet de sarmiento listo para utilizar en tu barbacoa.
100% natural.
Fabricado en España.
La granulometrí­a de las partí­culas garantiza la mejor combustión para lograr el aroma, sabor y cocción perfectos.

Sabor a Parra

MODO DE USO.

En las barbacoas de carbón coloca los pellets sobre el carbon cuando te dispongas a asar los alimentos.

En las barbacoas de gas y eléctricas coloca los pellets en una bandeja de aluminio auna cierta distancia de los alimentos al mismo tiempo de encender la barbacoa.

An iconic product of Italian charcuterie, made from carefully selected pork jowl and traditionally cured, delivering an intense, rich, and slightly spiced flavor, along with a firm yet unctuous texture. Its high content of finely distributed fat makes it a key ingredient for adding depth, juiciness, and richness to a wide range of dishes.

During the curing process, it develops a complex aromatic profile with delicate and persistent notes that enhance any culinary preparation. Highly prized in Italian gastronomy for its ability to elevate recipes with an authentic and refined flavor, it is essential in classic dishes such as carbonara and amatriciana, and equally ideal for enriching sauces, stews, and sautéed bases — releasing its full aroma and enhancing every ingredient as it cooks.

Key Features

• Made from carefully selected pork jowl
• Traditional curing process that enhances flavor and aroma
• Firm texture with high-quality fat marbling
• Deep, slightly spiced, and persistent flavor
• Essential ingredient in classic Italian recipes

Ingredients

Pork jowl, salt, spices, sugars, preservatives, and antioxidants.

An essential choice for those seeking authenticity in Italian cuisine — adding a unique depth of flavor that transforms simple dishes into refined gastronomic experiences.

Producto emblemático de la charcutería italiana, elaborado a partir de la papada de cerdo seleccionada y curado de forma tradicional, lo que le confiere un sabor intenso, profundo y ligeramente especiado, junto con una textura firme y untuosa. Su alto contenido en grasa infiltrada lo convierte en un ingrediente clave para aportar jugosidad y riqueza a múltiples recetas.

Durante su proceso de curación se potencia un perfil aromático complejo, con notas delicadas y persistentes que elevan cualquier preparación culinaria. Muy valorado en la gastronomía italiana por su capacidad para enriquecer platos con un sabor auténtico y elegante, resulta esencial en elaboraciones como la carbonara o la amatriciana, y también ideal para enriquecer salsas, guisos y sofritos — liberando todo su aroma y potenciando el resto de ingredientes al cocinarse.

Características principales

• Elaborado con papada de cerdo seleccionada
• Curación tradicional que intensifica sabor y aroma
• Textura firme con grasa infiltrada de alta calidad
• Sabor profundo, ligeramente especiado y persistente
• Ingrediente esencial en recetas clásicas italianas

Ingredientes

Papada de cerdo, sal, especias, azúcares, conservadores y antioxidantes.

Una elección imprescindible para quienes buscan autenticidad en la cocina italiana, aportando una profundidad de sabor única que transforma platos sencillos en experiencias gastronómicas de alto nivel.

Gourmet Garlic Aioli Sauce – Authentic Mediterranean Flavor

Discover a rich and creamy culinary experience with this gourmet garlic aioli sauce, inspired by traditional Mediterranean cuisine. Crafted with a balanced blend of garlic and a smooth texture, it delivers a bold yet refined flavor that perfectly complements a wide variety of gourmet dishes and Mediterranean recipes.

Its creamy consistency and aromatic character make it an ideal accompaniment for tapas, seafood, grilled meats, potatoes, gourmet sandwiches, and roasted vegetables. Highly versatile, it can also be used as a dip, spread, or flavorful base for creative European-inspired recipes.

Key Features

• Gourmet aioli sauce with rich and balanced flavor
• Smooth and creamy texture
• Made with authentic Mediterranean garlic flavor
• Ideal for tapas, seafood, meats, and appetizers
• Perfect as a dip or gourmet accompaniment
• Convenient glass jar presentation

In addition to its distinctive taste, garlic naturally contains antioxidant compounds and beneficial properties that can complement a balanced lifestyle.

Salsa Alioli Gourmet – Auténtico Sabor Mediterráneo con Ajo

Descubre una experiencia gastronómica intensa y cremosa con esta salsa alioli gourmet, inspirada en la tradición culinaria mediterránea. Elaborada con una equilibrada combinación de ajo y textura suave, ofrece un sabor rico y aromático ideal para acompañar una gran variedad de platos gourmet y recetas mediterráneas.

Su perfil cremoso y lleno de carácter la convierte en el complemento perfecto para tapas, mariscos, carnes, patatas, bocadillos gourmet y verduras a la parrilla. Gracias a su versatilidad, también puede utilizarse como dip, salsa para untar o base para recetas creativas con inspiración europea.

Características principales

• Salsa alioli gourmet de sabor intenso y equilibrado
• Textura cremosa y suave
• Elaborada con auténtico sabor a ajo mediterráneo
• Ideal para tapas, carnes, mariscos y aperitivos
• Perfecta como dip o acompañamiento gourmet
• Presentación práctica en frasco de vidrio

Además de aportar un sabor distintivo a las comidas, el ajo es reconocido por contener compuestos antioxidantes y propiedades naturales que complementan una alimentación equilibrada.

The Extra-Large Enamelled Paella Pan 80 cm by Garcima is the ideal utensil for cooking authentic Valencian paellas for large family gatherings, events, or celebrations. With a capacity of 30 to 40 servings, it ensures even heat distribution for perfectly cooked rice and the unmistakable traditional Spanish flavor.

Made by Garcima, a benchmark in professional paella cookware, this pan features a high-quality enamelled finish that prevents rust and makes cleaning effortless — no oil maintenance required. Its smooth, durable surface guarantees excellent heat performance and long-lasting use, preserving the true essence of Spanish paella.

Perfect for use with gas, wood fire, or professional burners, it combines strength, efficiency, and elegance, making it an essential tool for both professional chefs and home cooks passionate about traditional cuisine.

Main features:

• Diameter: 80 cm (serves approximately 30–40 people).

• Made from high-quality enamelled steel.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Easy to clean and maintenance-free.

• Suitable for gas, wood fire, or professional burners.

• Original Garcima – Made in Spain product.

The Garcima Extra-Large Enamelled Paella Pan 80 cm perfectly balances tradition, quality, and functionality, delivering exceptional results and an authentic Spanish paella experience every time.

Check also our GAS BURNERS and our PAELLA STAND FOR OUTDOOR COOKING

Paella pans are suitable for:

     Oven         Gas           Fire

For Induction ovens CLICK HERE

La Paella Esmaltada Extra Grande de 80 cm de diámetro Garcima es el utensilio ideal para cocinar auténticas paellas valencianas en grandes reuniones familiares, eventos o celebraciones. Con capacidad para 30 a 40 raciones, ofrece una distribución uniforme del calor, asegurando una cocción perfecta del arroz y un sabor tradicional inigualable.

Fabricada por Garcima, referente en la elaboración de utensilios para paella, esta paellera destaca por su acabado esmaltado de alta calidad, que evita la oxidación y facilita la limpieza, sin necesidad de mantenimiento con aceite. Su superficie lisa y resistente garantiza una excelente durabilidad y una cocción homogénea, conservando el auténtico espíritu de la paella española.

Perfecta para fuego de gas, leña o quemadores profesionales, combina robustez, eficiencia y elegancia, convirtiéndose en una herramienta indispensable tanto para profesionales de la hostelería como para amantes de la cocina tradicional.

Características principales:

• Diámetro: 80 cm (aproximadamente para 30-40 raciones).

• Fabricada en acero esmaltado de alta resistencia.

• Distribución homogénea del calor para resultados perfectos.

• Fácil de limpiar y sin necesidad de mantenimiento.

• Compatible con gas, leña o quemadores profesionales.

• Producto original Garcima – Made in Spain.

La Paella Esmaltada Extra Grande Garcima 80 cm ofrece el equilibrio perfecto entre tradición, calidad y funcionalidad, garantizando resultados excepcionales y la auténtica experiencia de una paella española.

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Usos:

      Horno          Gas         Leña

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