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Jacoliva

Jacoliva Jacoliva


Jacoliva s.l represents more than a century of history through the development of a family that has made the production of top quality olive oil its hallmark.

Since its foundation Jacoliva has been known for the production of virgin olive oils of excellent quality and care for the environment. it has been a pioneer in the use of innovative production techniques to improve the quality of our products.

Located in the region of Gata-Hurdes, Jacoliva is one of the ambassadors of the Rising Star Olive: The Manzanilla Cacerena.

Discover it here.

Jacoliva s.l representa más de un siglo de historia a través del desarrollo de una familia que ha hecho de la elaboración de aceite de oliva de primera calidad su seña de identidad.

 Desde su fundación Jacoliva se ha caracterizado por la producción de aceites de oliva vírgenes de excelente calidad y el cuidado del medio ambiente; ha sido pionera en el uso de técnicas de producción innovadoras para mejorar la calidad de nuestros productos.

 Situada en la comarca de Gata - Hurdes, Jacoliva es una de las embajadoras de la aceituna  Manzanilla Cacerena. Una estrella en ascenso.

Descúbrelo aquí.

  • Extra Virgin Olive Oil Premium Organic MO Aceite de Oliva Extra Virgen Ecologico Premium MO

    MO Premium Organic Extra Virgin Olive Oil – Manzanilla & Oleocanthal

    MO Manzanilla & Oleocanthal is a premium organic extra virgin olive oil crafted exclusively from the Manzanilla Cacereña variety. This aspirational product stands out for its exceptional quality and its exclusive, sophisticated packaging, making it ideal for discerning gourmets.

    AROMA: A truly unique and complex aroma profile, rich with notes of green fruits, fresh apple, and leafy greens. It recalls summer fruits with hints of ripe banana, green almonds, wildflowers, along with subtle tones of vanilla, pepper, cinnamon, and a background of holm oak forest from its native region.

    TASTE: On the palate, this oil is pure, clean, and balanced. It begins sweet, quickly developing into a warm bitterness and a delicate spiciness, a clear sign of its high natural antioxidant content.

    COLOR: A refined golden hue with jade reflections, showcasing its freshness and premium quality.

    A defining feature of this oil is its high Oleocanthal content—a powerful polyphenol known for its anti-inflammatory and health-promoting properties.

    MO Premium is more than an olive oil; it's a sensory and healthful experience, perfect for those who appreciate authenticity, excellence, and elegant design in every detail.

    Ingredients:

    Extra virgin olive oil. 

    Acidity: 0.1%

    Type: Organic, Premium (What does it mean?)

    Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium MO – Manzanilla & Oleocanthal

    MO Manzanilla & Oleocanthal es un aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría premium, elaborado exclusivamente con la variedad Manzanilla Cacereña. Este producto aspiracional destaca no solo por su calidad excepcional, sino también por su presentación en un envase sofisticado y exclusivo, ideal para los paladares más exigentes.

    AROMA: Un perfil olfativo exclusivo, complejo y sorprendente, repleto de notas de frutas verdes, manzana fresca y hojas. Su bouquet aromático evoca frutas de verano, plátano maduro, almendras verdes, flores silvestres, con delicadas notas de vainilla, pimienta, canela y un fondo de bosque mediterráneo.

    GUSTO: En boca es un aceite puro, limpio y armónico. Comienza con una sensación dulce que evoluciona hacia un amargor cálido y un toque picante equilibrado, reflejo de su riqueza en antioxidantes naturales.

    COLOR: Presenta un elegante color dorado con reflejos jade, indicativo de su frescura y pureza.

    Uno de los aspectos más destacados de este aceite es su alto contenido en Oleocanthal, un potente polifenol natural que promueve la salud gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

    MO Premium es mucho más que un aceite: es una experiencia sensorial y saludable, ideal para quienes buscan excelencia, autenticidad y diseño en un solo producto.

    Ingredientes:

    Aceite de oliva extra virgen.

    Acidez: 0.1%

    Tipo: Premium (que significa?)  Ecológico

    Variedad: Manzanilla Cacereña

     

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