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Brand: Las Pampas

Origin: Argentina

The T-bone steak is a crosscut from the front of the short loin.

 Contains a strip of top loin (New York strip) and a smaller chunk of tenderloin (filet mignon).

It is considered one of the highest-quality steaks.

Recommendation:

Remove the piece from the cold 10 minutes before cooking.

Brush with olive oil, salt on both sides and let it rest before cooking.

Precio excato se calcula antes de la entrega.

Marca: Las pampas

Origen: Argentina

El chuletón T Bone es un corte transversal desde la parte delantera del lomo corto.

Contiene una tira de lomo superior (tira Nueva York) y un trozo más pequeño de solomillo (filet mignon).

Es considerado uno de los filetes de mayor calidad.

Recomendacion:

Retirar la pieza del frío 10 minutos antes de su cocción.

Pintar con aceite de oliva, salar por ambas caras y dejar reposar antes de su cocinado.