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  • Iberian Free-range Grain-fed Ham Leg Julián Martín 8/9 Kg Jamón de Cebo de Campo ibérico Julián Martín 8/9 Kg

    Iberian Free-Range Grain-Fed Ham: balanced tradition with refined umami character

    Crafted from Iberian pigs raised with access to open environments and fed a balanced diet of natural pastures and high-quality cereals, this product represents a harmonious expression of Spanish charcuterie tradition. Its artisanal process and slow maturation in the natural drying houses of Guijuelo create a well-rounded profile, delivering a pleasant umami gastronomic experience.

    Key Features

    • 50%–75% Iberian breed: sourced from pigs with a certified percentage of Iberian genetics, ensuring authenticity and the characteristic qualities of Iberian ham.
    • Mixed natural diet: based on pasture resources, roots, and selected cereals, contributing to a balanced flavour and texture.
    • Cured for a minimum of 24 months: a traditional slow process in natural cellars that develops a refined, persistent taste.
    • Traditional production in Guijuelo: hand-crafted salting and natural drying methods that preserve quality and heritage.
    • Balanced sensory profile: smooth aroma, elegant flavour, and a juicy texture with well-integrated marbling.
    • Distinctive appearance: bright red colour with fine streaks of fat that enhance succulence and mouthfeel.

    Choosing the whole leg allows for a complete and authentic experience, revealing the unique nuances of each part—from the juiciness of the maza to the more intense babilla—making every slice distinct. For optimal enjoyment, slice thinly by hand and serve at room temperature to fully appreciate its aroma and flavour, whether as the centrepiece of a gourmet board or as an ingredient that elevates refined dishes. For storage, keep in a cool, dry, and well-ventilated place, protecting the cut surface with its own fat or a clean cloth, avoiding refrigeration of the whole piece, and consuming regularly to maintain optimal quality.

    An ideal choice for those seeking Iberian quality, tradition, and versatility for everyday enjoyment without compromising on a refined culinary experience.

    Jamón de Cebo de Campo Ibérico: tradición accesible y equilibrio de sabor con carácter umami

    Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en entornos controlados con acceso a espacios abiertos y alimentados con una combinación de pastos naturales y cereales de alta calidad, este producto representa una expresión equilibrada de la tradición charcutera española. Su proceso artesanal y su maduración en secaderos naturales de Guijuelo dan lugar a un perfil armónico, ofreciendo una agradable experiencia gastronómica umami.

    Características principales

    • 50%–75% raza ibérica: procedente de animales inscritos en el libro genealógico, garantizando autenticidad y el perfil característico del jamón ibérico.
    • Alimentación combinada: basada en pastos naturales, raíces y piensos de alta calidad, que aportan equilibrio entre sabor y textura.
    • Curación mínima de 24 meses: proceso tradicional en secaderos naturales que desarrolla un sabor fino, persistente y bien estructurado.
    • Elaboración tradicional en Guijuelo: salado manual y secado lento en bodegas naturales, siguiendo métodos artesanales.
    • Perfil sensorial equilibrado: aroma suave, sabor elegante y textura jugosa con adecuada infiltración de grasa.
    • Apariencia característica: color rojo brillante con vetas de grasa que aportan jugosidad y suavidad en boca.

    Adquirir la pieza entera permite disfrutar de una experiencia completa, apreciando los distintos matices de cada parte —desde la jugosidad de la maza hasta la intensidad de la babilla—, lo que convierte cada corte en una experiencia única. Para su consumo, se recomienda cortar en lonchas finas a cuchillo y servir a temperatura ambiente, permitiendo que despliegue todo su aroma y sabor, ya sea en tablas gourmet o como ingrediente que eleva cualquier plato. En cuanto a su conservación, debe mantenerse en un lugar fresco, seco y ventilado, protegiendo la zona de corte con su propia grasa o un paño limpio, evitando la refrigeración de la pieza entera y favoreciendo un consumo regular para preservar sus cualidades óptimas.

    Una opción ideal para quienes buscan calidad ibérica, tradición y versatilidad en el día a día sin renunciar a una experiencia gastronómica refinada.

    /ar/collections/newest-products/products/iberian-free-range-grain-fed-ham-julian-martin-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-julian-martin
  • Iberian 100% Acorn Fed (Bellota) Shoulder Julian Martin 112g aprox. Jamon 100% Iberico Paletilla Bellota Julian Martin 112g aprox%

    100% Bellota Iberico Shoulder — Vacuum-Packed for Perfection

    Enjoy the authentic flavour of the 100% Bellota Iberico Shoulder Julián Martín, presented in a convenient approx. 115g pack and vacuum-packed to preserve its freshness, aroma, and texture to the fullest.

    Sourced from Iberian pigs fed on acorns and raised free-range, this shoulder stands out for its more intense aromatic profile, natural juiciness, and distinctive marbling — the result of a long and traditional curing process of 24 months.

    The Iberico shoulder offers a more concentrated flavour, a slightly more fibrous texture, and a deeper aroma due to its smaller size and higher proportion of intramuscular fat.

    Key Features

    • 100% Bellota Iberico: from the front shoulders of free-range Iberian pigs fed exclusively on acorns.
    • 24-month curing period: slow, traditional curing that develops its complex flavour and aroma.
    • Vacuum-packed: maintains original quality, freshness, and aroma until opened.
    • Premium Julián Martín quality: a guarantee of tradition, excellence, and meticulous control at every stage.
    • Intense and balanced flavour: notes of nuts, gentle sweetness, and intramuscular fat that melts smoothly on the palate.
    • Ready to serve: perfect for tapas, charcuterie boards, events, or gourmet tastings at home.

    This format is ideal for those who want to enjoy the most authentic essence of Bellota Iberico shoulder in a convenient, ready-to-serve format.

    Paletilla Ibérica 100% Bellota — Envasada al Vacío

    Disfruta del auténtico sabor de la Paletilla Ibérica 100% Bellota Julián Martín, presentada en un formato práctico de aprox. 115g y envasada al vacío para preservar al máximo su frescura, aroma y textura.

    Procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad, esta paletilla destaca por su perfil aromático más intenso, su jugosidad natural y su veteado característico, fruto de un proceso de curación tradicional y prolongado de 24 meses.

    La paletilla ibérica ofrece un sabor más concentrado, una textura ligeramente más fibrosa y un aroma más profundo debido a su menor tamaño y mayor proporción de grasa infiltrada.

    Características Principales

    • 100% Ibérica de Bellota: elaborada a partir de paletas de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellota.
    • Curación de 24 meses: maduración lenta y tradicional que desarrolla su complejo sabor y aroma.
    • Envasada al vacío: conserva la calidad, frescura y aroma originales hasta su apertura.
    • Calidad premium Julián Martín: garantía de tradición, excelencia y control en cada etapa del proceso.
    • Sabor intenso y equilibrado: notas de frutos secos, matices dulces y grasa infiltrada que se funde suavemente en boca.
    • Listo para servir: perfecto para tapas, tablas de charcutería, eventos o degustaciones gourmet en casa.

    Este formato es ideal para quienes buscan disfrutar de la esencia más auténtica de la paletilla ibérica de bellota en un formato cómodo y listo para servir.

    /ar/collections/newest-products/products/iberian-100-acorn-fed-ham-shoulder-julian-martin-110g-aprox-jamon-iberico-paletilla-100-bellota-julian-martin-110g-aprox
  • Bomba Rice La Campana Arroz Bomba La Campana

    The Gold Standard of Spanish Paella Rice — Straight from Valencia's Finest Fields

    Bomba Rice La Campana de Oro is a premium-quality rice, specially selected for the preparation of authentic Spanish paellas and traditional rice dishes. Made with Bomba rice with Protected Designation of Origin (PDO) Valencia, it is renowned for its short, round grain and its exceptional ability to absorb flavours while maintaining a firm, separate texture after cooking.

    Grown in the main rice-producing areas of Valencia, this rice delivers consistent results for both professional kitchens and home cooking, making it an essential ingredient for recipes where precision and quality matter.

    Key Features

    • Bomba rice with PDO Valencia
    • Short, round grain of superior quality
    • High absorption of stock and flavours
    • Holds its shape without splitting or overcooking
    • Firm, loose and uniform texture
    • Ideal for paella, black rice, seafood rice and soupy rice dishes
    • Selected by the renowned brand La Campana de Oro

    An essential choice for those seeking authentic Mediterranean flavour with guaranteed origin and premium quality in every dish.

    Ingredients: Rice

    El Arroz de Paella Español por Excelencia — Directo de los Mejores Campos de Valencia

    Arroz Bomba La Campana de Oro es un arroz de calidad premium, especialmente seleccionado para la elaboración de paellas y arroces tradicionales españoles. Elaborado con Arroz Bomba con Denominación de Origen Protegida Valencia, destaca por su grano corto y redondo y por su extraordinaria capacidad de absorción de sabor, manteniendo siempre una textura firme y suelta tras la cocción.

    Cultivado en las principales zonas arroceras valencianas, este arroz garantiza resultados consistentes tanto en cocina profesional como doméstica, convirtiéndose en un ingrediente esencial para recetas donde el punto del arroz es clave.

    Características Principales

    • Variedad Bomba con DOP Valencia
    • Grano corto y redondo de calidad superior
    • Alta absorción de caldo y sabores
    • Mantiene su forma sin abrirse ni pasarse
    • Textura suelta, firme y homogénea
    • Ideal para paella, arroz negro, arroz del señoret y arroces caldosos
    • Seleccionado por la reconocida marca La Campana de Oro

    Un arroz imprescindible para quienes buscan auténtico sabor mediterráneo y la máxima garantía de origen y calidad en cada preparación.

    Ingredientes: Arroz

    /ar/collections/newest-products/products/bomba-rice-arroz-bomba
  • Anchovies Fillets Anxoves de L' Escala in Sunflower Oil Filetes de Anchoa de L' Escala en Aceite de Girasol

    Catalonia’s Finest – L’Escala Anchovy Fillets in Sunflower Oil, a True Mediterranean Icon

    Experience the unmistakable taste of anchovies from L’Escala, traditionally crafted and preserved in high-quality sunflower oil. Each fillet is carefully selected and hand-prepared to deliver a truly refined culinary experience rooted in Catalonia’s centuries-old fishing heritage.

    A 100% natural product, free from preservatives and artificial colouring, crafted through artisan methods that honour the integrity of the fish and ensure premium quality in every fillet.

    Perfect for tapas, salads, pizzas, pasta, or as a standalone gourmet appetiser — discover why L’Escala anchovies are a Mediterranean culinary icon.

    Ingredients:

    Anchovies, sunflower oil, salt.

    Key Features:

    • Origin: L’Escala, Girona — renowned for its centuries-old anchovy tradition
    • Presentation: Clean, boneless fillets, ready to serve
    • Preserved in sunflower oil — enhancing flavour and maintaining freshness
    • Texture: Tender and meaty, with a perfect balance of salt and umami
    • No preservatives, no artificial colouring — 100% natural
    • Ideal for: Tapas, salads, pizzas, pasta, and gourmet appetisers

    Allergens: Fish. May contain traces of other seafood.

    Lo Mejor de Cataluña – Filetes de Anchoa de L’Escala en Aceite de Girasol, un Icono del Mediterráneo

    Disfruta del sabor inconfundible de las anchoas de L’Escala, elaboradas de manera artesanal y conservadas en aceite de girasol de alta calidad. Estos filetes, seleccionados y preparados uno a uno, capturan la esencia de la tradición pesquera catalana y ofrecen una experiencia gastronómica única.

    Producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes artificiales, elaborado mediante procesos artesanales que respetan la materia prima y garantizan la máxima calidad en cada filete.

    Perfectas para tapas, ensaladas, pizzas, pasta o como aperitivo gourmet — descubre por qué las anchoas de L’Escala son un referente de la gastronomía mediterránea.

    Ingredientes:

    Anchoas, aceite de girasol, sal.

    Características principales:

    • Origen: L’Escala, Girona — tradición centenaria en la elaboración de anchoas
    • Formato: Filetes limpios, sin espinas, listos para consumir
    • Conservados en aceite de girasol — que potencia su sabor y prolonga su frescura
    • Textura: Suaves y carnosos, con el equilibrio justo entre salinidad y umami
    • Sin conservantes ni colorantes artificiales — 100% natural
    • Ideal para: Tapas, ensaladas, pizzas, pasta y aperitivos gourmet

    Alérgenos: Pescado. Puede contener trazas de otros mariscos.

    /ar/collections/newest-products/products/anchovies-fillets-anxoves-de-l-escala-in-sunflower-oil-filetes-de-anchoa-de-l-escala-en-aceite-de-girasol
  • White Tuna Belly in Olive Oil Serrats 115g Tin Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Serrats 115g

    The Crown Jewel of Spanish Seafood – White Tuna Belly in Olive Oil, Buttery & Sublime

    Enjoy one of the most prized cuts in Spanish seafood tradition — the belly (ventresca) of white tuna (albacore), renowned for its exceptional juiciness, tenderness, and delicate flavour. Sourced from the ventral area of the fish, it features high fat marbling, delivering a smooth, buttery texture that melts in every bite.

    Preserved in olive oil, it enhances its natural qualities while maintaining optimal freshness — ideal for dishes where the ingredient takes centre stage.

    Ingredients:

    White tuna belly (albacore), olive oil, salt.

    Key Features:

    • White tuna belly (albacore) — the most prized premium cut
    • Exceptionally tender and juicy texture — easy to flake, buttery on the palate
    • Mild and elegant flavour — with smooth, lingering notes
    • Preserved in olive oil — enhancing taste and maintaining quality
    • Ideal for gourmet salads, tapas, or direct consumption

    Nutritional Value:

    Rich in high-quality protein and omega-3 fatty acids, supporting a balanced diet. Also provides essential vitamins and minerals.

    A refined choice for those seeking superior quality and authentic flavour in every bite.

    Allergens: Fish. May contain traces of other seafood.

    La Joya de las Conservas Españolas – Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva, Untuosa y Sublime

    Disfruta de uno de los cortes más apreciados de la tradición conservera española — la ventresca de atún blanco (albacora), conocida por su excepcional jugosidad, textura tierna y sabor delicado. Procedente de la zona ventral del pescado, destaca por su alta infiltración de grasa, lo que le aporta una experiencia suave y untuosa que se deshace en cada bocado.

    Conservada en aceite de oliva, potencia sus cualidades naturales y mantiene intacta su frescura — ideal para recetas donde el producto es el auténtico protagonista.

    Ingredientes:

    Ventresca de bonito del norte (albacora), aceite de oliva, sal.

    Características principales:

    • Ventresca de atún blanco (albacora) — el corte premium más valorado
    • Textura extremadamente jugosa y tierna — de fácil laminado, untuosa en el paladar
    • Sabor suave y elegante — con matices persistentes y refinados
    • Conservada en aceite de oliva — que realza su sabor y preserva su calidad
    • Ideal para ensaladas gourmet, tapas o consumo directo

    Aporte nutricional:

    Rica en proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3, contribuye a una alimentación equilibrada. También aporta vitaminas y minerales esenciales.

    Una elección sofisticada para quienes buscan calidad superior y autenticidad en cada detalle.

    Alérgenos: Pescado. Puede contener trazas de otros mariscos.

    /ar/collections/newest-products/products/white-tuna-belly-in-olive-oil-serrats-115g-tin-ventresca-de-bonito-en-aceite-de-oliva-serrats-115g
  • Frozen Suckling Pig Whole Carcass 3-4 Kg Vacuum. Cochinillo congelado al vacío Aprox.3.5 Kg

    The Finest Roasting Suckling Pig — Straight from Segovia to Your Table

    Bring home one of Spain's most iconic culinary treasures with our whole frozen suckling pig. Weighing approximately 3 to 4 kg, this premium product delivers tender, juicy meat and the authentic flavour that makes roast suckling pig a true gastronomic masterpiece.

    Expertly vacuum-packed to preserve its freshness and quality, the suckling pig guarantees crisp, golden skin and melt-in-your-mouth texture once roasted to perfection.

    Key Features:

    • Whole frozen suckling pig, 3–4 kg.
    • Juicy, tender meat with exceptional flavour.
    • Perfect for traditional oven-roasting.
    • Ideal for family gatherings, festive celebrations, and special occasions.
    • A true taste of authentic Spanish cuisine.
    • Vacuum-packed for maximum freshness and quality.

    With this whole suckling pig, you can recreate the timeless Spanish tradition of roast cochinillo and impress your guests with a dish of extraordinary quality.

    El Mejor Cochinillo para Asar — Directo de Segovia a tu Mesa

    Disfruta en tu mesa de una de las joyas más apreciadas de la gastronomía española: el cochinillo entero congelado. Con un peso aproximado de 3 a 4 kg, este producto ofrece carne tierna, jugosa y con todo el sabor tradicional que convierte al cochinillo asado en un plato único y memorable.

    Su envasado al vacío garantiza la máxima calidad, manteniendo intactas sus propiedades para que, una vez horneado, luzca una piel dorada y crujiente y una textura suave en cada bocado.

    Características principales:

    • Producto entero congelado de 3–4 kg.
    • Carne tierna, jugosa y de gran calidad.
    • Ideal para preparar en horno, siguiendo la tradición castellana.
    • Perfecto para celebraciones, reuniones familiares o cenas especiales.
    • Conserva todo el sabor y la autenticidad de la cocina española.
    • Envasado al vacío para máxima frescura y calidad.

    Con este cochinillo entero, podrás recrear en casa una de las recetas más emblemáticas de Castilla, sorprendiendo a tus invitados con un plato de calidad excepcional.


    Oven Preparation:

    1. Salt the suckling pig to taste, always on the inside.
    2. Place wooden spatulas on the bottom of the baking tray to prevent the skin from sticking.
    3. Add water generously until the spatulas are completely covered.
    4. Preheat the oven to 180°C for about 15 minutes.
    5. Place the suckling pig in the oven, skin-side down, at 180°C for 1.5 hours.
    6. Remove the suckling pig, turn it over, and place it in the oven, skin-side up, for another 1.5 hours.
    7. Finally, strain the sauce and serve it separately. Never serve it on top of the suckling pig, to prevent the skin from softening.

    Preparación al Horno:

    1. Sala el cochinillo al gusto siempre por la parte interior.
    2. Coloca unas palas de madera en el fondo de la bandeja del horno para que no se pegue la piel.
    3. Añade agua de manera generosa hasta cubrir por completo las palas de madera.
    4. Precalienta el horno unos 15 min a 180°C.
    5. Introduce el cochinillo en el horno con la piel hacia abajo a 180°C durante 1 hora y media.
    6. Saca el cochinillo, voltéalo e introdúcelo 1 hora y media más en el horno con la piel hacia arriba.
    7. Por último, cuela la salsa y sírvela aparte. Nunca encima del cochinillo para que no se reblandezca la piel.

    /ar/collections/newest-products/products/frozen-suckling-pig-whole-carcass-3-4-kg-vacuum-price-per-kg-cochinllo-congelado-al-vacio-aprox-3-5-kg
  • Frozen Spanish Lamb Tenderloin Agnei Approx.500g Solomillo de Trenasco de Aragon Agnei Aprox. 500g Congelado

    Ternasco de Aragón IGP Tenderloin – Premium Young Lamb for Gourmet Cooking

    Discover a select cut from Ternasco de Aragón IGP, a young lamb raised on mother's milk and natural cereals, celebrated for its perfect balance between tenderness and flavor. This tenderloin stands out for its fine, juicy texture — offering a more developed taste than milk-fed lamb while maintaining exceptional softness.

    Its frozen format preserves all its qualities, ensuring peak freshness and optimal condition right up to the moment of preparation.

    Key Features:

    • Ternasco de Aragón IGP — certified origin and quality
    • Premium tenderloin cut — tender, juicy, and refined
    • Balanced flavor — more developed than milk-fed lamb
    • Fine texture — ideal for quick, high-heat cooking
    • Frozen format — preserving freshness and nutritional quality
    • Perfect for gourmet recipes or refined everyday cooking

    Solomillo de Ternasco de Aragón IGP – Cordero Joven Premium para Cocina Gourmet

    Descubre un corte selecto procedente del Ternasco de Aragón IGP, un cordero joven alimentado con leche materna y cereales naturales, reconocido por su equilibrio perfecto entre ternura y sabor. Este solomillo destaca por su textura fina y jugosa, ofreciendo una experiencia más sabrosa que el lechal sin perder su suavidad característica.

    Su formato congelado conserva todas sus propiedades, manteniendo la frescura y la calidad óptima hasta el momento de su preparación.

    Características principales:

    • Ternasco de Aragón IGP — garantía de origen y calidad certificada
    • Corte premium de solomillo — tierno, jugoso y refinado
    • Sabor equilibrado — más desarrollado que el cordero lechal
    • Textura fina — ideal para cocciones rápidas a alta temperatura
    • Formato congelado — preserva la frescura y la calidad nutricional
    • Perfecto para recetas gourmet o cocina diaria sofisticada
    /ar/collections/newest-products/products/frozen-spanish-lamb-tenderloin-agnei-iberico
  • Cuttlefish Ink Tinta de Calamar

    Premium squid ink for authentic Mediterranean cuisine

    Squid ink is an essential ingredient in Spanish and Mediterranean gastronomy, also known in Italian cuisine as nero di seppia, prized for its deep marine flavor, intense color, and gourmet appeal. Presented in convenient individual sachets, it allows for precise portioning and optimal preservation, making it suitable for both professional kitchens and home cooking.

    Key features:

    • Practical format: individual sachets ensure freshness and ease of use.
    • Authentic flavor: rich, oceanic profile ideal for rice dishes, pasta, and sauces.
    • Natural coloring: delivers the signature glossy black tone to traditional recipes.
    • Culinary versatility: perfect for black paella, fideuà, risottos, and creative dishes.
    • Easy to use: dissolves smoothly for consistent results.

    Ingredients:

    Ink (40%), water, salt and thickener

    Allergens:

    Fish and Shell Fish, , ,

    Tinta de calamar premium para cocina mediterránea auténtica

    La tinta de calamar es un ingrediente esencial en la gastronomía española y mediterránea, también conocida en la cocina italiana como nero di seppia, ideal para aportar un sabor marino profundo, color intenso y un toque gourmet a múltiples recetas. Presentada en prácticos sobres individuales, permite una dosificación precisa y una conservación óptima, facilitando su uso tanto en cocina profesional como en el hogar.

    Características principales:

    • Formato práctico: sobres individuales que garantizan frescura y comodidad.
    • Sabor auténtico: perfil marino intenso, perfecto para arroces, pastas y salsas.
    • Color natural: aporta el característico tono negro brillante a platos tradicionales.
    • Versatilidad culinaria: ideal para paella negra, fideuá, risottos y elaboraciones creativas.
    • Fácil integración: se disuelve fácilmente, asegurando una mezcla homogénea.

    Ingredientes:

    Tinta de sepia (40%), agua, sal y espesante

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,

    /ar/collections/newest-products/products/cuttlefish-ink-tinta-de-calamar
  • Guacamole Seasoning Carmencita Guacamole Sazonador Carmencita
    Carmencita's Guacamole Seasoning is a blend of spices designed to enhance the flavor of guacamole, a popular dip. Carmencita's seasoning aims to simplify the preparation process while delivering rich flavor.  The seasoning likely includes:

    1. Cumin: Adds earthy warmth
    2. Paprika: Provides smokiness
    3. Garlic powder: Enhances savory flavor
    4. Onion powder: Adds depth
    5. Citrus notes: May include lime or lemon flavors

    Ideal for preparing guacamole and toast with avocado. 

    To make a guacamole, you only need two ingredients: the seasoning guacamole and two medium avocados. 

    Mash the avocados with a fork, add this seasoning and mix to integrate all the aromas and flavors well.

    Ingredients: spices (onion, garlic, coriander, black pepper, ginger, cayenne pepper, cumin, oregano and parsley), dried vegetables (pepper and tomato), salt and acidity regulator (citric acid).

    May contain traces of gluten, mustard, sesame and peanut.

    El sazón para guacamole de Carmencita es una mezcla de especias diseñada para realzar el sabor del guacamole, un dip popular. El sazón de Carmencita tiene como objetivo simplificar el proceso de preparación mientras ofrece un sabor intenso. El sazón probablemente incluye:

    1. Comino: Añade calidez terrenal
    2. Páprika: Proporciona ahumado
    3. Ajo en polvo: Mejora el sabor salado
    4. Pó de cebolla: Añade profundidad
    5. Notas cítricas: Pueden incluir sabores de lima o limón.
    Ideal para preparar guacamole y tostadas con aguacate.
    Para hacer un guacamole, solo necesitas dos ingredientes: el sazonador para guacamole y dos aguacates medianos.
    Aplasta los aguacates con un tenedor, agrega este condimento y mezcla para integrar bien todos los aromas y sabores.

     

    Ingredientes: especias (cebolla, ajo, cilantro, pimienta negra, jengibre, pimienta de cayena, comino, orégano y perejil), verduras secas (pimiento y tomate), sal y regulador de acidez (ácido cítrico).

    Puede contener trazas de gluten, mostaza, sésamo y cacahuate.

     

    /ar/collections/newest-products/products/steak-seasoning-carmencita-sazonador-para-carne-carmencita-no-sku-yet-copy
  • Pearly Baby Onions Bornibus 250g Glass Jar Cebolletas en Vinagre Bornibus 250g

    Gourmet Pearl Baby Onions – Premium French-Style Pickled Delicacy

    Add a sophisticated and delicately aromatic touch to your recipes with these premium pearl baby onions, carefully selected for their firm texture and smooth flavor. Preserved using traditional pickling methods, they offer the perfect balance between natural sweetness and light tangy notes, making them ideal for enhancing gourmet dishes and elegant appetizers.

    Their small size and refined presentation make them a versatile ingredient for charcuterie and cheese boards, cocktails, salads, cold cuts, or French and Mediterranean-inspired recipes. Ready to enjoy, they bring an authentic and distinguished touch to any dining occasion.

    Key Features

    • Premium-quality pearl onions carefully selected
    • Smooth flavor with a balanced sweet and tangy profile
    • Firm and delicate texture
    • Ideal for appetizers, gourmet platters, and salads
    • Perfect for Mediterranean and French-inspired cuisine
    • Convenient glass jar presentation

    Cebollitas Perla Gourmet – Encurtido Premium de Inspiración Francesa

    Añade un toque sofisticado y delicadamente aromático a tus recetas con estas cebollitas perla gourmet, cuidadosamente seleccionadas por su textura firme y sabor suave. Conservadas siguiendo métodos tradicionales de encurtido, ofrecen un equilibrio perfecto entre dulzor natural y notas ligeramente avinagradas, ideales para realzar platos gourmet y aperitivos elegantes.

    Su tamaño pequeño y presentación refinada las convierten en un ingrediente versátil para tablas de quesos y embutidos, cócteles, ensaladas, carnes frías o recetas de inspiración francesa y mediterránea. Listas para consumir, aportan un toque auténtico y distinguido a cualquier ocasión.

    Características principales

    • Cebollitas perla seleccionadas de calidad premium
    • Sabor suave con equilibrio entre dulzor y acidez
    • Textura firme y delicada
    • Ideales para aperitivos, tablas gourmet y ensaladas
    • Perfectas para cocina mediterránea y recetas francesas
    • Presentación práctica en frasco de vidrio
    /ar/collections/newest-products/products/pearly-baby-onions-bornibus-250g-glass-jar-cebolletas-en-vinagre-bornibus-250g
  • Cholula Hot Sauce Chipotle 150ml Glass Bottle Salsa Picante Cholula Chipotle Botella Vidrio 150ml

    Cholula Chipotle Hot Sauce — Smoky Mexican Chilli Sauce with Deep, Roasted Flavour

    Cholula Chipotle Hot Sauce brings together the iconic, well-balanced heat of the original Cholula recipe with the rich, smoky depth of chipotle chillies — smoke-dried jalapeños that deliver a bold, complex flavour unlike any other hot sauce. Bottled in the classic 150ml glass bottle with Cholula’s signature wooden cap, it is the go-to condiment for those who love smoky heat with real character.

    Chipotle is a smoke-dried jalapeño chilli, widely used in Mexican cuisine for its distinctive combination of moderate heat and deep, earthy smokiness. In Cholula’s hands, this ingredient is blended with arbol and piquin chillies and a carefully balanced spice mix to create a sauce that is bold yet nuanced — perfect for adding a smoky dimension to a wide range of dishes.

    How to Use Cholula Chipotle Hot Sauce

    • BBQ and grilled meats — brush over ribs, chicken, or burgers during grilling for a smoky, spicy glaze.
    • Tacos and burritos — adds a deep, smoky kick to any Mexican-inspired dish.
    • Burgers and sandwiches — mix into mayonnaise or spread directly for a bold chipotle sauce.
    • Eggs and brunch — a smoky upgrade to scrambled eggs, omelettes, and shakshuka.
    • Soups and stews — stir in a few drops to add depth and warmth to broths and chillies.
    • Dips and marinades — blend with sour cream, yoghurt, or olive oil for a smoky dipping sauce.

    Key Features

    • Authentic Mexican chipotle hot sauce by Cholula — one of the world’s most recognised hot sauce brands.
    • Smoky, complex heat from chipotle, arbol, and piquin chillies.
    • Convenient 150ml glass bottle with iconic wooden cap.
    • Versatile condiment for BBQ, everyday cooking, and table use.
    • No artificial colours or flavours — made with natural ingredients.

    A bold, smoky, and deeply flavourful hot sauce that brings authentic Mexican chipotle character to every dish — from the grill to the table.

    Salsa Picante Cholula Chipotle — Salsa Mexicana Ahumada con Sabor Profundo y Tostado

    La Salsa Picante Cholula Chipotle combina el picante equilibrado e icónico de la receta original de Cholula con la riqueza ahumada del chile chipotle — jalapeños secados al humo que aportan un sabor intenso y complejo como ningún otro. Embotellada en la clásica botella de vidrio de 150ml con el inconfundible tapón de madera de Cholula, es el condimento ideal para quienes aman el picante ahumado con verdadero carácter.

    El chipotle es un chile jalapeño secado al humo, muy utilizado en la cocina mexicana por su combinación única de picante moderado y profunda nota ahumada y terrosa. En manos de Cholula, este ingrediente se mezcla con chiles de árbol y piquin y una mezcla de especias cuidadosamente equilibrada para crear una salsa atrevida pero matizada — perfecta para añadir una dimensión ahumada a una amplia variedad de platos.

    ¿Cómo usar la Salsa Picante Cholula Chipotle?

    • BBQ y carnes a la plancha — unta sobre costillas, pollo o hamburguesas durante la cocción para un glaseado ahumado y picante.
    • Tacos y burritos — añade un toque ahumado y profundo a cualquier plato de inspiración mexicana.
    • Hamburguesas y sándwiches — mézclala con mayonesa o úsala directamente para una salsa chipotle contundente.
    • Huevos y brunch — una mejora ahumada para huevos revueltos, tortillas y shakshuka.
    • Sopas y guisos — añade unas gotas para dar profundidad y calor a caldos y estofados.
    • Salsas para mojar y marinadas — mézclala con crema agria, yogur o aceite de oliva para una salsa ahumada para mojar.

    Características principales

    • Auténtica salsa picante mexicana de chipotle de Cholula — una de las marcas de salsa picante más reconocidas del mundo.
    • Picante ahumado y complejo de chiles chipotle, de árbol y piquin.
    • Cómoda botella de vidrio de 150ml con icónico tapón de madera.
    • Condimento versátil para BBQ, cocina diaria y uso en la mesa.
    • Sin colorantes ni aromas artificiales — elaborada con ingredientes naturales.

    Una salsa picante atrevida, ahumada y llena de sabor que aporta el auténtico carácter del chipotle mexicano a cada plato — de la parrilla a la mesa.

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  • Chipotle Sauce La Costena Salsa Chipotle La Costeña

    Chipotle Sauce – Authentic Smoky Mexican Flavor

    Discover a sauce inspired by authentic Mexican cuisine, crafted with smoked chipotle peppers to deliver a rich, smoky, and perfectly balanced spicy flavor. Its smooth texture and aromatic profile make it the ideal choice for adding depth and character to a wide variety of recipes.

    Perfect for tacos, burgers, grilled meats, burritos, nachos, marinades, and sandwiches, this sauce adds a distinctive smoky touch that enhances both Mexican and international dishes. Its versatility makes it ideal as a dip, dressing, or cooking ingredient.

    Key Features

    • Made with smoked chipotle peppers
    • Rich flavor with balanced smoky and spicy notes
    • Ideal for tacos, meats, burgers, and appetizers
    • Perfect for marinades and Mexican or Tex-Mex recipes
    • Smooth texture, easy to use in different dishes
    • Convenient tin presentation

    Ingredients

    Chipotle peppers, tomato, water, onion, vinegar, vegetable oil, salt, sugar, spices, and approved preservatives.

    Salsa Chipotle – Sabor Ahumado Mexicano con Toque Picante

    Descubre una salsa inspirada en la auténtica cocina mexicana, elaborada con chiles chipotle ahumados para ofrecer un sabor intenso, ahumado y equilibradamente picante. Su textura suave y perfil aromático la convierten en el complemento ideal para quienes buscan añadir profundidad y carácter a sus recetas favoritas.

    Perfecta para tacos, hamburguesas, carnes a la parrilla, burritos, nachos, marinados y sándwiches, esta salsa aporta un toque ahumado distintivo que realza tanto platos mexicanos como preparaciones internacionales. Su versatilidad permite utilizarla como dip, aderezo o ingrediente culinario.

    Características Principales

    • Salsa elaborada con chile chipotle ahumado
    • Sabor intenso con equilibrio entre ahumado y picante
    • Ideal para tacos, carnes, hamburguesas y aperitivos
    • Perfecta para marinados y recetas mexicanas o Tex-Mex
    • Textura suave y fácil de incorporar en diferentes platos
    • Presentación práctica en lata

    Ingredientes

    Chiles chipotle, tomate, agua, cebolla, vinagre, aceite vegetal, sal, azúcar, especias y conservadores autorizados.

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  • Guacamole Sauce La Costena 250g Glass Jar Salsa Guacamole La Costeña Tarro Cristal 250g

    Gourmet Guacamole-Style Sauce – Creamy Mexican-Inspired Flavor

    Enjoy an authentic Mexican-inspired culinary experience with this gourmet guacamole-style sauce, crafted to deliver a creamy texture and a balanced flavor with fresh, smooth, and mildly spiced notes. Ideal for enhancing appetizers, snacks, and Mexican-style recipes with an authentic and versatile touch.

    Perfect for nachos, tacos, burritos, quesadillas, burgers, wraps, or as a sharing dip, this sauce brings a rich and creamy flavor profile that pairs beautifully with both Mexican and international dishes.

    Key Features

    • Guacamole-style sauce with creamy texture and balanced flavor
    • Inspired by authentic Mexican cuisine
    • Ideal for tacos, nachos, wraps, and appetizers
    • Perfect as a dip or gourmet accompaniment
    • Smooth flavor with fresh and mildly spiced notes
    • Convenient glass jar presentation

    Ingredients

    Water, green chilies, onion, vegetable oil, avocado, tomato, coriander, salt, spices, modified starch, citric acid, and approved preservatives.

    Salsa Guacamole Gourmet – Inspiración Mexicana con Sabor Cremoso y Fresco

    Disfruta de una auténtica experiencia inspirada en la cocina mexicana con esta salsa estilo guacamole gourmet, elaborada para ofrecer una textura cremosa y un sabor equilibrado con notas frescas, suaves y ligeramente especiadas. Ideal para acompañar aperitivos, snacks y recetas mexicanas con un toque auténtico y versátil.

    Perfecta para nachos, tacos, burritos, quesadillas, hamburguesas, wraps o como dip para compartir, esta salsa aporta un perfil cremoso y lleno de sabor que combina fácilmente con platos mexicanos e internacionales.

    Características principales

    • Salsa estilo guacamole con textura cremosa y sabor equilibrado
    • Inspirada en la auténtica cocina mexicana
    • Ideal para tacos, nachos, wraps y aperitivos
    • Perfecta como dip o acompañamiento gourmet
    • Sabor suave con notas frescas y ligeramente especiadas
    • Presentación práctica en tarro de cristal

    Ingredientes

    Agua, chiles verdes, cebolla, aceite vegetal, aguacate, tomate, cilantro, sal, especias, almidón modificado, ácido cítrico y conservadores autorizados.

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  • Mexican Ranchera Sauce La Costena 250g Glass Jar Salsa Ranchera Mexicana La Costeña Tarro Cristal 250g

    Mexican Ranchera Sauce – Authentic Gourmet Spicy Flavor

    Discover the authentic taste of Mexican cuisine with this gourmet ranchera sauce, crafted from a balanced blend of tomatoes, chili peppers, and traditional spices that deliver a rich, fresh, and mildly spicy flavor profile. Inspired by classic Mexican recipes, it is the perfect choice for those who appreciate bold and authentic culinary experiences.

    Its smooth texture and vibrant taste make it a versatile accompaniment for tacos, nachos, grilled meats, burritos, eggs, fajitas, and Mexican-style appetizers. Ideal for both traditional recipes and adding a gourmet spicy touch to international dishes.

    Key Features

    • Authentic Mexican ranchera sauce with balanced flavor
    • Made with tomatoes, chili peppers, and traditional spices
    • Mild to medium spice level
    • Ideal for tacos, nachos, meats, and appetizers
    • Perfect for Mexican cuisine and creative recipes
    • Convenient glass jar presentation

    Ingredients

    Tomato, water, chile de árbol (chili pepper), salt, onion, garlic, spices, and acidulant (citric acid).

    Salsa Ranchera Mexicana Gourmet – Sabor Auténtico y Picante Tradicional

    Descubre el auténtico sabor de la cocina mexicana con esta salsa ranchera gourmet, elaborada con una equilibrada combinación de tomates, chiles y especias tradicionales que aportan un perfil intenso, fresco y ligeramente picante. Inspirada en las recetas clásicas mexicanas, es el complemento ideal para quienes buscan sabores auténticos y llenos de carácter.

    Su textura suave y sabor vibrante la convierten en una opción versátil para tacos, nachos, carnes, burritos, huevos, fajitas o aperitivos mexicanos. Perfecta tanto para recetas tradicionales como para dar un toque especiado y gourmet a platos internacionales.

    Características principales

    • Salsa ranchera mexicana de sabor auténtico y equilibrado
    • Elaborada con tomates, chiles y especias tradicionales
    • Nivel de picante suave a medio
    • Ideal para tacos, nachos, carnes y aperitivos
    • Perfecta para cocina mexicana y recetas creativas
    • Presentación práctica en tarro de cristal

    Ingredientes

    Tomate, agua, chile de árbol, sal, cebolla, ajo, especias y acidulante (ácido cítrico).

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  • Croquetas Gourmet Iberian Ham 100% Artisan 1kg Croquetas Gourmet de jamón Iberico 100% caseras 1kg

    Homemade Iberian Ham Croquettes – Authentic Spanish Gourmet Specialty

    Enjoy an authentic Spanish culinary experience with these homemade Iberian ham croquettes, crafted following traditional Spanish recipes to achieve a creamy interior and a perfectly golden, crispy coating. Their convenient cocktail-size format makes them ideal for tapas, appetizers, catering, and special gatherings.

    Prepared with authentic Iberian ham and a smooth artisanal béchamel sauce, they stand out for their rich and balanced flavor, bringing the true essence of Spanish gastronomy to every bite. Perfect as a starter, finger food, or accompaniment for Mediterranean-inspired gourmet occasions.

    Key Features

    • Homemade croquettes made with Iberian ham
    • Creamy filling with crispy golden coating
    • Cocktail-size format ideal for sharing and appetizers
    • Inspired by traditional Spanish recipes
    • Perfect for tapas, events, and gourmet catering
    • Frozen product ready to cook

    Ingredients

    Whole UHT milk, breadcrumbs (wheat flour, water, salt, olive oil, yeast), coating batter, wheat flour, serrano ham, butter, Iberian ham shavings, ham stock, sunflower oil, gelatin, onion, and salt.

    Allergens

    Contains gluten, milk, and celery.
    May contain traces of fish, crustaceans, mollusks, soy, mustard, sesame, and sulphites.

    Preparation Instructions

    Cook from frozen:

    • Deep fry in abundant hot oil at 175–180°C for approximately 3–4 minutes until golden and crispy.
    • Let rest for 1–2 minutes before serving to fully enjoy the creamy texture.

    An essential Spanish specialty for those who appreciate authentic flavors and artisan-inspired gourmet appetizers.

    Croquetas Caseras de Jamón Ibérico – Especialidad Gourmet de Inspiración Española

    Disfruta de una auténtica experiencia gastronómica con estas croquetas caseras de jamón ibérico, elaboradas siguiendo la tradición culinaria española para conseguir una textura cremosa en el interior y un exterior dorado y crujiente. Su práctico formato tipo cóctel las convierte en una opción ideal para tapas, aperitivos, catering y reuniones especiales.

    Preparadas con auténtico jamón ibérico y una suave bechamel artesanal, destacan por su sabor intenso y equilibrado, ofreciendo el auténtico carácter de la gastronomía española en cada bocado. Perfectas como entrante, finger food o acompañamiento en propuestas mediterráneas y gourmet.

    Características principales

    • Croquetas caseras elaboradas con jamón ibérico
    • Interior cremoso y cobertura crujiente
    • Formato cóctel ideal para compartir y aperitivos
    • Inspiradas en recetas tradicionales españolas
    • Perfectas para tapas, eventos y catering gourmet
    • Producto ultracongelado listo para cocinar

    Ingredientes

    Leche entera UHT, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, aceite de oliva, levadura), masa para rebozar, harina de trigo, jamón serrano, mantequilla, virutas de jamón ibérico, caldo de jamón, aceite de girasol, gelatina, cebolla y sal.

    Alérgenos

    Contiene gluten, leche y apio.
    Puede contener trazas de pescado, crustáceos, moluscos, soja, mostaza, sésamo y sulfitos.

    Modo de preparación

    Sin descongelar previamente:

    • Freír en abundante aceite caliente a 175-180°C durante aproximadamente 3-4 minutos hasta obtener un acabado dorado y crujiente.
    • Dejar reposar 1-2 minutos antes de servir para disfrutar mejor de su textura cremosa.

    Una especialidad imprescindible para quienes buscan auténtico sabor español y aperitivos elaborados con inspiración artesanal.

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  • Caperberries Bornibus 260g Glass Jar Alcaparrones Bornibus 260g

    Premium Caperberries in Vinegar – Bold Flavour and Exceptional Texture for Gourmet Appetisers

    Caperberries are the fully matured fruit of the caper plant, prized for their larger size, firm texture, and balanced flavour. Preserved in vinegar to maintain their freshness and distinctive character, they offer a pleasantly tangy, aromatic profile that adds depth and personality to a wide range of dishes.

    Their generous size makes them a popular ingredient for appetisers, charcuterie and cheese boards, salads, seafood, cold meats, and Mediterranean-inspired recipes. They are also delicious served on their own as a gourmet snack or as part of sophisticated tapas and sharing platters.

    Naturally low in calories, caperberries contain plant-based compounds naturally present in the fruit and can be enjoyed as part of a balanced diet when consumed in moderation.

    Key Features

    • Carefully selected Bornibus caperberries preserved in vinegar.
    • Larger size and firm texture.
    • Balanced, tangy, and aromatic flavour.
    • Ideal for appetisers, tapas, and gourmet platters.
    • Perfect for salads, seafood, fish, and cold meats.
    • Adds texture, flavour, and visual appeal to a variety of recipes.
    • Presented in a 260g glass jar for freshness and quality.

    Ingredients

    Caperberries, water, vinegar, salt, and acidity regulators.

    Serving Suggestions

    Perfect served as an appetiser, paired with charcuterie and cheese boards, incorporated into Mediterranean tapas, added to salads, served alongside seafood and fish, or used to bring a distinctive touch to cold dishes and gourmet recipes.

    Alcaparrones Premium en Vinagre – Sabor Intenso y Textura Excepcional para Aperitivos y Recetas Gourmet

    Los alcaparrones son el fruto de la alcaparra recolectado en un estado más avanzado de maduración, apreciado por su mayor tamaño, textura firme y sabor equilibrado. Conservados en vinagre para preservar toda su frescura y carácter, aportan un toque ligeramente ácido, aromático y lleno de personalidad a una amplia variedad de preparaciones.

    Su formato generoso los convierte en un ingrediente muy valorado para aperitivos, tablas de embutidos y quesos, ensaladas, pescados, mariscos, carnes frías y recetas mediterráneas. También son ideales para servir solos como snack gourmet o como parte de tapas y aperitivos sofisticados.

    Además de su atractivo culinario, los alcaparrones son naturalmente bajos en calorías y contienen compuestos vegetales presentes de forma natural, pudiendo formar parte de una alimentación equilibrada cuando se consumen con moderación.

    Características principales

    • Alcaparrones Bornibus seleccionados y conservados en vinagre.
    • Tamaño superior y textura firme.
    • Sabor equilibrado, ligeramente ácido y aromático.
    • Ideales para aperitivos, tapas y tablas gourmet.
    • Perfectos para ensaladas, pescados, mariscos y carnes frías.
    • Aportan contraste de sabor y textura a numerosas recetas.
    • Presentados en tarro de cristal de 260g para mayor frescura y calidad.

    Ingredientes

    Alcaparrones, agua, vinagre, sal y reguladores de acidez.

    Sugerencias de uso

    Perfectos para servir como aperitivo, acompañar tablas de quesos y embutidos, elaborar tapas mediterráneas, enriquecer ensaladas, acompañar pescados y mariscos o añadir un toque distintivo a platos fríos y recetas gourmet.

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  • Capers Bornibus France 260g Glass Jar Alcaparras Bornibus 260g

    Premium Capers in Vinegar – A Mediterranean Ingredient Full of Character

    Small in size yet rich in flavour, capers are an essential ingredient in Mediterranean and European cuisine. Preserved in vinegar to maintain their freshness and distinctive taste, they offer a pleasantly tangy, slightly salty, and aromatic profile that enhances a wide variety of dishes.

    Their versatility makes them an ideal addition to seafood, fish, salads, pasta, sauces, poultry, and classic recipes such as steak tartare and tartar sauce. Their unique flavour helps elevate other ingredients, adding depth, balance, and a sophisticated touch to everyday and gourmet preparations alike.

    Capers are naturally low in calories and contain plant-based compounds naturally present in the ingredient, making them a suitable addition to a balanced diet when enjoyed in moderation.

    Key Features

    • Carefully selected Bornibus capers preserved in vinegar.
    • Tangy, aromatic, and distinctive flavour.
    • Ideal for fish, seafood, salads, and sauces.
    • Perfect for Mediterranean and European recipes.
    • Adds depth and contrast to a wide range of dishes.
    • Firm and pleasant texture.
    • Presented in a 260g glass jar for freshness and quality.

    Ingredients

    Capers, water, vinegar, salt, and acidity regulators.

    Serving Suggestions

    Perfect with smoked salmon, anchovies, white fish, Mediterranean salads, pasta dishes, pizzas, steak tartare, tartar sauce, vinaigrettes, and a variety of tapas and appetisers.

    Alcaparras Premium en Vinagre – El Toque Mediterráneo que Realza tus Recetas

    Pequeñas en tamaño pero intensas en sabor, las alcaparras son un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea y europea. Conservadas en vinagre para preservar toda su frescura y carácter, destacan por su perfil aromático, ligeramente salino y ácido, capaz de aportar profundidad y equilibrio a una amplia variedad de platos.

    Su versatilidad las convierte en el complemento ideal para pescados, mariscos, ensaladas, pastas, salsas, carnes blancas y recetas tradicionales como el steak tartar o la salsa tártara. Su sabor distintivo ayuda a realzar otros ingredientes, aportando un toque sofisticado y lleno de personalidad.

    Además, las alcaparras son naturalmente bajas en calorías y contienen compuestos vegetales presentes de forma natural, por lo que pueden formar parte de una alimentación equilibrada cuando se consumen con moderación.

    Características principales

    • Alcaparras Bornibus seleccionadas y conservadas en vinagre.
    • Sabor intenso, ligeramente ácido y aromático.
    • Ideal para pescados, mariscos, ensaladas y salsas.
    • Perfectas para recetas mediterráneas y europeas.
    • Aportan profundidad y contraste de sabor.
    • Textura firme y agradable.
    • Presentadas en tarro de cristal de 260g para mayor frescura y calidad.

    Ingredientes

    Alcaparras, agua, vinagre, sal y reguladores de acidez.

    Sugerencias de uso

    Perfectas para acompañar salmón ahumado, anchoas, pescados blancos, ensaladas mediterráneas, pasta, pizzas, steak tartar, salsa tártara, vinagretas y una amplia variedad de aperitivos y tapas.

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  • Espelette Pepper Mustard Bornibus France 250g Glass Jar Mostaza de pimiento Espelete Bornibus 250g

    Mustard with Espelette Pepper – Rich Flavour with a Delicate Aromatic Kick

    This mustard combines the bold character of mustard seeds with the distinctive aromatic notes of Espelette pepper, one of the most renowned specialties from southwestern France. The result is a refined and well-balanced condiment with a gentle spicy touch that adds depth and personality to a wide variety of dishes.

    Its smooth texture and aromatic profile make it an excellent accompaniment to grilled meats, cured meats, gourmet burgers, sandwiches, cheeses, vinaigrettes, and marinades. It is also ideal for enhancing sauces and adding a distinctive touch to European-inspired recipes.

    Mustard seeds naturally contain plant compounds and can be enjoyed as part of a balanced diet when consumed in moderation.

    Key Features

    • Authentic Bornibus mustard with Espelette pepper.
    • Rich, aromatic, and well-balanced flavour.
    • Mildly spicy without being overpowering.
    • Ideal for meats, charcuterie, cheeses, and gourmet burgers.
    • Perfect for vinaigrettes, marinades, and sauces.
    • Smooth texture and easy to use.
    • Presented in a 250g glass jar for freshness and quality.

    Ingredients

    Water, mustard seeds, vinegar, Espelette pepper, salt, spices, and acidity regulators.

    Serving Suggestions

    Perfect with grilled meats, sausages, burgers, cheese boards, charcuterie, gourmet sandwiches, salad dressings, and a variety of European-inspired dishes.

    Mostaza con Pimiento de Espelette – Sabor Intenso y Toque Aromático para tus Recetas

    Esta mostaza combina la intensidad característica de las semillas de mostaza con el delicado carácter aromático del pimiento de Espelette, una de las especialidades más reconocidas del suroeste de Francia. El resultado es un condimento elegante y equilibrado, con un toque ligeramente especiado que aporta profundidad y personalidad a una amplia variedad de recetas.

    Su textura suave y su perfil aromático la convierten en una excelente opción para acompañar carnes a la parrilla, embutidos, hamburguesas, sándwiches gourmet, quesos, vinagretas y marinados. También resulta ideal para enriquecer salsas y aportar un matiz distintivo a platos de inspiración europea.

    Además, las semillas de mostaza contienen compuestos vegetales naturalmente presentes en este ingrediente, formando parte de una alimentación equilibrada cuando se consume con moderación.

    Características principales

    • Auténtica mostaza Bornibus con pimiento de Espelette.
    • Sabor intenso, aromático y equilibrado.
    • Toque ligeramente especiado sin resultar excesivamente picante.
    • Ideal para carnes, embutidos, quesos y hamburguesas gourmet.
    • Perfecta para vinagretas, marinados y salsas.
    • Textura suave y fácil de utilizar.
    • Presentada en tarro de cristal de 250g para mayor frescura y calidad.

    Ingredientes

    Agua, semillas de mostaza, vinagre, pimiento de Espelette, sal, especias y acidulantes.

    Sugerencias de uso

    Perfecta para acompañar carnes asadas, salchichas, hamburguesas, tablas de quesos, embutidos, bocadillos gourmet, aderezos para ensaladas y recetas de inspiración europea.

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  • Tartare Sauce Bornibus France 220g Glass Jar Salsa Tartara Bornibus 220g

    Premium Tartar Sauce – The Perfect Companion for Seafood and Fish Dishes

    Crafted following traditional French culinary expertise, this tartar sauce offers a smooth, creamy texture and a well-balanced combination of mild, tangy, and aromatic flavours. Its versatile profile makes it an excellent accompaniment to seafood, fish, fried foods, appetisers, and a wide range of Mediterranean and international recipes.

    Made with carefully selected ingredients, it adds freshness, creaminess, and depth of flavour to dishes such as breaded fish, prawns, calamari, croquettes, potatoes, sandwiches, and gourmet burgers.

    In addition to its culinary appeal, it provides energy and healthy fats that can form part of a balanced diet when enjoyed in moderation as part of a varied lifestyle.

    Key Features

    • Authentic French-style tartar sauce by Bornibus.
    • Smooth and creamy texture.
    • Balanced, mildly tangy flavour.
    • Ideal for seafood, fish, and fried foods.
    • Perfect for appetisers, sandwiches, and gourmet burgers.
    • Ready to serve – no preparation needed.
    • Presented in a 220g glass jar for freshness and quality.

    Ingredients

    Mayonnaise (vegetable oil, egg yolk, vinegar, mustard), gherkins, capers, onion, vinegar, herbs, spices, salt, and acidity regulators.

    Serving Suggestions

    Perfect as a dipping sauce or accompaniment for breaded fish, seafood, prawns, calamari, fries, croquettes, sandwiches, burgers, and a variety of seafood-inspired dishes.

    Salsa Tártara Premium – El Acompañamiento Ideal para Pescados y Mariscos

    Elaborada siguiendo la tradición gastronómica francesa, esta salsa tártara destaca por su textura cremosa y su equilibrada combinación de sabores suaves, ligeramente ácidos y aromáticos. Su perfil versátil la convierte en el complemento perfecto para pescados, mariscos, frituras, aperitivos y una amplia variedad de recetas de inspiración mediterránea e internacional.

    Gracias a su combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, aporta frescura, cremosidad y profundidad de sabor, realzando platos como pescado rebozado, gambas, calamares, croquetas, patatas, bocadillos y hamburguesas gourmet.

    Además de su valor culinario, aporta energía y grasas saludables que contribuyen a una dieta equilibrada cuando se consume dentro de una alimentación variada.

    Características principales

    • Auténtica salsa tártara de inspiración francesa, elaborada por Bornibus.
    • Textura cremosa y sabor equilibrado.
    • Toque suavemente ácido y aromático.
    • Ideal para pescados, mariscos y frituras.
    • Perfecta para aperitivos, bocadillos y hamburguesas gourmet.
    • Lista para servir, sin preparación previa.
    • Presentada en tarro de cristal de 220g para mayor frescura y calidad.

    Ingredientes

    Mayonesa (aceite vegetal, yema de huevo, vinagre, mostaza), pepinillos, alcaparras, cebolla, vinagre, hierbas aromáticas, especias, sal y acidulantes.

    Sugerencias de uso

    Ideal como acompañamiento para pescado empanado, mariscos, gambas, calamares, patatas fritas, croquetas, sándwiches, hamburguesas y platos de inspiración marinera.

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  • Early Harvest Extra Virgin Olive Oil Arbequina Bargallo 500ml Glass Aceite de Oliva Extra Virgen Arbequina Cosecha Temprana Bargallo 500ml

    The Olive Oil That Lets Every Ingredient Speak for Itself

    Produced from Arbequina olives harvested at the very start of the season, this early harvest extra virgin olive oil is distinguished by its exceptional freshness, delicate aroma, and naturally balanced flavour profile.

    The Arbequina variety is highly regarded for its smooth and approachable character, offering subtle notes of green almond, fresh apple, and ripe fruit. Its silky texture and gentle bitterness make it an excellent choice for those who appreciate refined, elegant olive oils.

    Ideal for enhancing salads, vegetables, seafood, fish, fresh cheeses, artisan bread, and any dish where the natural flavours of the ingredients should remain the focus.

    Key Features

    • Early harvest extra virgin olive oil by Bargallo.
    • Produced exclusively from Arbequina olives.
    • Smooth, fruity, and well-balanced profile.
    • Notes of green almond, fresh apple, and ripe fruit.
    • Mild bitterness and gentle pepperiness.
    • Ideal for finishing dishes and everyday gourmet use.
    • Highly versatile across a wide range of culinary applications.
    • Presented in a 500ml glass bottle for freshness and quality.

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    El Aceite que Deja Hablar a Cada Ingrediente

    Elaborado a partir de aceitunas Arbequina recolectadas en las primeras semanas de la campaña, este aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana destaca por su perfil aromático delicado, su equilibrio natural y su extraordinaria frescura.

    La variedad Arbequina es especialmente apreciada por su carácter suave y afrutado, con notas que recuerdan a almendra verde, manzana fresca y frutas maduras. Su textura sedosa y su baja intensidad de amargor lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un aceite elegante y versátil para el día a día.

    Perfecto para realzar ensaladas, verduras, pescados, mariscos, quesos frescos, tostadas y recetas donde se desea preservar el sabor natural de los ingredientes sin enmascararlos.

    Características principales

    • Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana de Bargallo.
    • Elaborado exclusivamente con aceitunas de variedad Arbequina.
    • Perfil suave, afrutado y equilibrado.
    • Notas de almendra verde, manzana fresca y fruta madura.
    • Baja intensidad de amargor y picor.
    • Ideal para consumo en crudo y acabados gourmet.
    • Excelente versatilidad culinaria.
    • Presentado en botella de cristal de 500ml para mayor frescura y calidad.

    Elección Profesional Elección Profesional: Elige aceite de oliva virgen extra español para mejorar el sabor, la presentación y el posicionamiento de sus menús. — LEER ARTÍCULO →

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