perfect for enhancing both traditional and modern dishes. Made with carefully selected ingredients, it offers a perfect balance between the natural sweetness of the peppers and the intensity of the seasonings, creating a versatile sauce full of character.

Its ingredients include red and green peppers, natural tomato, onion, olive oil, salt, and selected spices, blended to deliver an authentic, well-balanced flavor. With its smooth and creamy texture, this sauce is ideal for accompanying meats, fish, vegetables, rice dishes, or even as a base for stews and tapas.

Key Features

• Made with high-quality natural ingredients.

• Authentic and balanced flavor with sweet and slightly spiced notes.

• Smooth, creamy texture, ready to use.

• Versatile gourmet preserve suitable for multiple preparations.

• 660 g tin, practical for home or professional use.

Ederki Piperada Sauce is perfect for adding a traditional and gourmet touch to any dish, enhancing flavor with authenticity and premium quality. An essential pantry item for anyone seeking authentic Basque cuisine and concentrated taste in every spoonful.

La Salsa Piperada Ederki es una conserva gourmet que captura el auténtico sabor del País Vasco, ideal para realzar todo tipo de platos tradicionales y modernos. Elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura natural de los pimientos y la intensidad de los condimentos, creando una salsa versátil y llena de carácter.

Sus ingredientes incluyen pimientos rojos y verdes, tomate natural, cebolla, aceite de oliva, sal y especias seleccionadas, Con su textura suave y cremosa, esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados, verduras, arroces o incluso como base para guisos y tapas.

Características principales

• Elaborada con ingredientes naturales de alta calidad.

• Sabor auténtico y equilibrado, con notas dulces y ligeramente especiadas.

• Textura suave y cremosa, lista para usar.

• Conserva gourmet versátil, ideal para múltiples preparaciones.

• Lata de 660 g, práctica para uso doméstico o profesional.

La Salsa Piperada Ederki es perfecta para dar un toque tradicional y gourmet a cualquier plato, realzando su sabor con autenticidad y calidad superior. Un básico indispensable para quienes buscan cocina vasca auténtica y sabor concentrado en cada cucharada.

Professional Seafood Depth, Ready in Minutes.

The Fumet Concentrate Olmeda 425g is an essential ingredient to bring depth and richness to your seafood dishes. Carefully crafted by the renowned Fishermen’s Guild of Santa Pola, this concentrate is made using fresh Mediterranean fish and follows a traditional recipe that delivers intense, authentic marine flavor.

Its high concentration means that just a small amount can enhance broths, rice dishes, fideuà, soups, and sauces, achieving professional-level results in minutes.

Key Features

• Artisan-made seafood fumet concentrate.
• 425g format — ideal for repeated culinary use.
• Made with fresh fish from the Mediterranean Sea.
• No artificial preservatives or colorings.
• Perfect for paella, fideuà, seafood stews, and fish soups.

Save time without compromising flavor thanks to the Santa Pola Fumet Concentrate — a professional-quality base inspired by the maritime tradition of one of Spain’s most respected fishing communities.

How to use: Add 3 equivalent measures of water. For a paella for 6 persons.

Ingredients: Water, rockfish (21%), fried tomato sauce (tomato, tomato concentrate, olive oil, onion, sugar, salt), monkfish and shellfish, garlic, salt, natural aromas and colorings, ñora pepper.

Allergens: Fish, shellfish.

Profundidad Marina Profesional, Lista en Minutos.

El Fumet Concentrado Olmeda 425g es un ingrediente esencial para dar profundidad y carácter a tus platos de pescado y marisco. Elaborado de forma artesanal por la reconocida Cofradía de Pescadores de Santa Pola, este fumet se obtiene a partir de pescados frescos capturados en el Mediterráneo, siguiendo una receta tradicional que garantiza máximo sabor y calidad.

Su alta concentración permite potenciar caldos, arroces, fideuás, sopas y salsas con tan solo una pequeña cantidad, logrando resultados profesionales en cuestión de minutos.

Características Principales

• Fumet concentrado de elaboración artesanal.
• Formato de 425g, ideal para múltiples usos en cocina.
• Elaborado con pescado fresco del Mediterráneo.
• Sin conservantes ni colorantes añadidos.
• Perfecto para arroces, fideuás, suquets y sopas de marisco.

Ahorra tiempo sin renunciar al sabor auténtico del mar con el Fumet Concentrado de Santa Pola. Una base profesional al alcance de tu cocina, con el respaldo y la tradición de una de las cofradías más emblemáticas del litoral español.

Cómo usar: Añadir 3 medidas equivalentes de agua. Para una paella para 6 personas.

Ingredientes: Agua, pescado de roca (21%), salsa de tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal), rape y mariscos, ajo, sal, aromas y colorantes naturales, ñora.

Alérgenos: Pescado, marisco.

Vegan & Organic Mojo Picón Sauce – Vegavilanos (100 g Jar)

Discover the essence of Canary Island cuisine with this authentic vegan and organic Mojo Picón sauce from Vegavilanos, made with carefully selected organic ingredients for those who value flavor, quality, and versatility. Its main ingredients are 77% extra virgin olive oil, 8% balsamic vinegar, 8% garlic, and 6% dried pepper.

With a smooth texture and a flavor profile that combines smoky, spicy, and aromatic notes, this sauce delivers a distinctive character while maintaining the purity of the product. Free from unnecessary additives, it is a gourmet option to quickly enhance your dishes.

Key Features:

• Product: Vegan and organic Mojo Picón sauce (100 g jar)

• Brand: Vegavilanos

• Main ingredients: extra virgin olive oil, balsamic vinegar, garlic, dried pepper (all organically grown)

• Texture: smooth and pourable, ideal for serving and pairing

• Flavor profile: intense, mildly spicy, with smoky and garlicky notes

• Practical format: 100 g jar, ready to use

• Eco-friendly: organic certification, suitable for vegan diets

Recommended Uses:

• Perfect for classic Canary-style “papas arrugadas”: serve the sauce over boiled potatoes with coarse salt and olive oil.

• Excellent as a grill topping or sauce for white meats, fish, or roasted vegetables.

• Works as a dip or spread on toasted bread, crudités, or as a base for canapés and appetizers.

• Ideal for marinating or glazing foods before baking or pan-searing, adding flavor and shine.

Vegavilanos Mojo Picón Sauce is a versatile addition to your pantry, offering authentic Spanish culinary tradition with convenience, high-quality ingredients, and gourmet flavor.

Salsa Mojo Picón Vegana y Ecológica – Vegavilanos (Tarro 100 g)

Descubre la esencia de la cocina canaria con esta auténtica salsa Mojo Picón vegana y ecológica de Vegavilanos, elaborada con ingredientes de cultivo orgánico y pensada para los paladares que buscan sabor, calidad y versatilidad. Sus ingredientes principales son 77 % de aceite de oliva virgen extra, 8 % de vinagre balsámico, 8 % de ajo y 6 % de pimiento seco.

Con una textura untuosa y un perfil de sabor que combina lo ahumado, lo picante y lo aromático, esta salsa ofrece un carácter distintivo sin renunciar a la pureza del producto. Sin aditivos innecesarios, se presenta como una opción gourmet para enriquecer tus platos rápidamente.

Características principales:

• Producto: Salsa Mojo Picón vegana y ecológica (Tarro 100 g)

• Marca: Vegavilanos

• Ingredientes destacados: aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, ajo, pimiento seco (todos de cultivo ecológico)

• Textura: untuosa y fluida, ideal para servir y acompañar

• Perfil de sabor: intenso, ligeramente picante, con notas ahumadas y de ajo

• Formato práctico: tarro de 100 g, listo para usar

• Etiqueta verde: certificación ecológica, apta para dietas veganas

Usos recomendados en cocina:

• Ideal para acompañar las clásicas papas arrugadas de las Islas Canarias: añade la salsa como toque final sobre las patatas cocidas con sal gruesa y aceite.

• Perfecta como aderezo o salsa para parrilla, ya sea para carnes blancas, pescados o verduras asadas.

• Funciona como dip o para untar en pan tostado, crudités o como base interesante para canapés y aperitivos.

• También útil para marinar o glasear alimentos antes del horneado o la cocción a la plancha, aportando sabor y brillo.

Esta salsa Mojo Picón de Vegavilanos es una excelente incorporación a tu despensa si buscas un producto de alta gastronomía, sin complicaciones y con raíces tradicionales españolas.

Dried Black Trumpet Mushrooms 20 g

Discover Dried Black Trumpet Mushrooms 20 g, a wild mushroom highly valued in fine dining for its intense aroma, deep flavor, and slightly fruity notes. Also known as the “poor man’s truffle,” this mushroom adds a gourmet touch to your dishes and is perfect for enhancing sauces, stews, and creative recipes.

Key Features:

• Wild-harvested mushroom, dried to preserve its full flavor.

• Practical 20 g format, easy to store with a long shelf life.

• Intense, distinctive aroma, ideal for gourmet cooking.

• 100% natural product, free from preservatives and additives.

Applications:

Dried black trumpet mushrooms are ideal for risottos, pasta, meats, fish, sauces, and stews. They also pair wonderfully with eggs, vegetables, and gourmet fillings, providing a unique and sophisticated flavor.

Instructions for use:

Soak the dried mushrooms in a container of warm water for at least 15 minutes. Drain them, then plunge them into boiling water for 1 minute. They are now ready to be cooked according to your chosen recipe.

Trompeta Negra Deshidratada 20 g

Descubre la Trompeta Negra Deshidratada 20 g, un hongo silvestre muy apreciado en la alta gastronomía por su aroma intenso, sabor profundo y notas ligeramente afrutadas. Conocida también como la “trufa de los pobres”, esta seta aporta un toque gourmet a tus platos y es perfecta para enriquecer salsas, guisos y recetas de cocina creativa.

Características principales:

• Seta silvestre seleccionada, deshidratada para conservar todo su sabor.

• Formato práctico de 20 g, fácil de almacenar y de larga duración.

• Aroma intenso y característico, ideal para cocina de autor.

• Producto natural, sin conservantes ni aditivos añadidos.

Aplicaciones:

La trompeta negra deshidratada es ideal para preparar risottos, pastas, carnes, pescados, salsas y guisos. También combina a la perfección con huevos, verduras y rellenos gourmet, aportando un sabor inconfundible y sofisticado.

Instrucciones de uso:

Remoja las setas deshidratadas en un recipiente con agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelas y sumérgelas en agua hirviendo durante 1 minuto. A partir de ese momento, estarán listas para cocinar según la receta elegida.

Dried Shiitake Mushrooms 20 g

Enjoy the authentic taste of the East with Dried Shiitake Mushrooms 20 g, a highly valued ingredient in Asian cuisine and increasingly popular in international gastronomy. Known for their intense aroma, distinctive umami flavor, and nutritional benefits, they are perfect for adding an exotic and healthy touch to your recipes.

Key Features:

• Selected shiitake mushrooms, carefully dried to preserve full flavor and aroma.

• Practical 20 g pack, easy to store with a long shelf life.

• Rich umami flavor, versatile and ideal for enhancing any dish.

• 100% natural product, free from preservatives and additives.

Applications:

Dried shiitake mushrooms are an essential ingredient in Asian and fusion cuisine. Perfect for soups, ramen, stir-fries, stews, risottos, and sauces, they also pair wonderfully with rice, pasta, meat, fish, and vegetables. A gourmet and healthy addition to your everyday cooking.

Instructions for use:

Soak the dried mushrooms in a container of warm water for at least 15 minutes. Drain them, then plunge them into boiling water for 1 minute. They are now ready to be cooked according to your chosen recipe.

Shiitake Deshidratado 20 g

Disfruta del auténtico sabor oriental con el Shiitake Deshidratado 20 g, una seta muy apreciada en la cocina asiática y cada vez más presente en la gastronomía internacional. Reconocida por su aroma intenso, sabor umami característico y propiedades nutricionales, es ideal para dar un toque exótico y saludable a tus recetas.

Características principales:

• Seta shiitake seleccionada y deshidratada, que conserva todo su sabor y aroma.

• Formato práctico de 20 g, fácil de almacenar y de larga duración.

• Sabor umami intenso y versátil, perfecto para potenciar cualquier plato.

• Producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos añadidos.

Aplicaciones:

El shiitake deshidratado es un ingrediente esencial en la cocina asiática y fusión. Perfecto para sopas, ramen, woks, guisos, risottos y salsas, también combina de forma deliciosa con arroces, pastas, carnes, pescados y verduras. Un toque gourmet y saludable para tu cocina diaria.

Instrucciones de uso:

Remoja las setas deshidratadas en un recipiente con agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelas y sumérgelas en agua hirviendo durante 1 minuto. A partir de ese momento, estarán listas para cocinar según la receta elegida.

Dried Chanterelle Mushrooms 20 g

Discover the unique flavor of Dried Chanterelle Mushrooms 20 g, a wild mushroom highly prized in European cuisine for its delicate aroma, firm texture, and fruity notes. Also known as chanterelles, these mushrooms add a sophisticated and natural touch to any recipe, perfect for enhancing both traditional and gourmet dishes.

Key Features:

• Selected wild mushrooms, carefully dried to preserve full flavor and aroma.

• Practical 20 g pack, easy to store with a long shelf life.

• Delicate aroma and fruity undertones, ideal for gourmet cooking.

• 100% natural product, free from preservatives and additives.

Applications:

Dried chanterelle mushrooms are perfect for risottos, pastas, meats, fish, sauces, and stews. Their flavor also pairs wonderfully with rice dishes, creams, soups, and omelets, adding an elegant and distinctive touch.

Instructions for use:

Soak the dried mushrooms in a container of warm water for at least 15 minutes. Drain them, then plunge them into boiling water for 1 minute. They are now ready to be cooked according to your chosen recipe.

Rebozuelos Deshidratados 20 g

Descubre el sabor único de los Rebozuelos Deshidratados 20 g, una seta silvestre muy apreciada en la gastronomía europea por su aroma delicado, textura firme y notas afrutadas. También conocidos como chantarelas, estos hongos aportan un toque sofisticado y natural a cualquier receta, siendo perfectos para realzar platos tradicionales y de alta cocina.

Características principales:

• Seta silvestre seleccionada y deshidratada, que conserva todo su aroma y sabor.

• Formato práctico de 20 g, de fácil almacenamiento y larga duración.

• Aroma delicado y matices afrutados, ideales para cocina gourmet.

• Producto natural, sin conservantes ni aditivos añadidos.

Aplicaciones:

Los rebozuelos deshidratados son perfectos para elaborar risottos, pastas, carnes, pescados, salsas y guisos. Su sabor armoniza a la perfección con arroces, cremas, sopas y tortillas, aportando un toque elegante y distintivo.

Instrucciones de uso:

Remoja las setas deshidratadas en un recipiente con agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelas y sumérgelas en agua hirviendo durante 1 minuto. A partir de ese momento, estarán listas para cocinar según la receta elegida.

Mixed Wild Dried Mushrooms 20 g

Enjoy Mixed Wild Dried Mushrooms 20 g, a gourmet blend of carefully selected mushrooms offering intense aromas, rich flavors, and varied textures. This product adds a sophisticated and natural touch to your dishes, perfect for enhancing both traditional and fine dining recipes.

Key Features:

• Selected wild mushrooms, carefully dried to preserve full flavor and aroma.

• Practical 20 g pack, easy to store with a long shelf life.

• Unique blend of aromas and flavors, ideal for gourmet cooking.

• 100% natural product, free from preservatives and artificial additives.

Applications:

The mixed dried mushrooms are perfect for risottos, pastas, stews, sauces, meats, and fish. They also pair excellently with rice dishes, creams, soups, and omelets, adding an elegant and distinctive touch to any plate.

Instructions for use:

Soak the dried mushrooms in a container of warm water for at least 15 minutes. Drain them, then plunge them into boiling water for 1 minute. They are now ready to be cooked according to your chosen recipe.

Mezcla de Setas Silvestres Deshidratadas 20 g

Disfruta de la Mezcla de Setas Silvestres Deshidratadas 20 g, un combinado gourmet de hongos seleccionados cuidadosamente para ofrecer aromas intensos, sabores profundos y texturas variadas. Este producto aporta un toque sofisticado y natural a tus platos, ideal para realzar tanto recetas tradicionales como de alta cocina.

Características principales:

• Setas silvestres seleccionadas y deshidratadas, que conservan todo su sabor y aroma.

• Formato práctico de 20 g, fácil de almacenar y con larga vida útil.

• Mezcla de aromas y sabores únicos, perfecta para cocina gourmet.

• Producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Aplicaciones:

La mezcla de setas deshidratadas es perfecta para preparar risottos, pastas, guisos, salsas, carnes y pescados. También combina de forma excelente con arroces, cremas, sopas y tortillas, aportando un toque elegante y distintivo a cualquier plato.

Instrucciones de uso:

Remoja las setas deshidratadas en un recipiente con agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelas y sumérgelas en agua hirviendo durante 1 minuto. A partir de ese momento, estarán listas para cocinar según la receta elegida.

Dried Porcini Mushrooms 20 g

Discover the intense and distinctive flavor of Dried Porcini Mushrooms 20 g, a wild mushroom highly valued in gourmet cuisine for its deep aroma, umami taste, and firm texture. Perfect for adding a sophisticated touch to your dishes, from traditional recipes to more elaborate creations.

Key Features:

• Selected wild mushrooms, carefully dried to preserve full flavor and aroma.

• Practical 20 g pack, easy to store with a long shelf life.

• Intense aroma and distinctive umami flavor, ideal for professional and home cooking.

• 100% natural product, free from preservatives and additives.

Applications:

Dried porcini mushrooms are perfect for risottos, pastas, stews, sauces, meats, and fish. They also pair excellently with rice dishes, creams, soups, and omelets, adding a unique and sophisticated flavor to any plate.

Instructions for use:

Soak the dried mushrooms in a container of warm water for at least 15 minutes. Drain them, then plunge them into boiling water for 1 minute. They are now ready to be cooked according to your chosen recipe.

Boletus Deshidratados 20 g

Descubre el sabor intenso y característico de los Boletus Deshidratados 20 g, un hongo silvestre muy apreciado en la alta cocina por su aroma profundo, sabor umami y textura firme. Perfecto para aportar un toque gourmet a tus platos, desde recetas tradicionales hasta creaciones más elaboradas.

Características principales:

• Seta silvestre seleccionada y deshidratada, conservando todo su sabor y aroma.

• Formato práctico de 20 g, fácil de almacenar y con larga vida útil.

• Aroma intenso y sabor umami característico, ideal para cocina profesional y casera.

• Producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos añadidos.

Aplicaciones:

Los boletus deshidratados son perfectos para preparar risottos, pastas, guisos, salsas, carnes y pescados. También combinan de manera excelente con arroces, cremas, sopas y tortillas, aportando un sabor distintivo y sofisticado a cualquier plato.

Instrucciones de uso:

Remoja las setas deshidratadas en un recipiente con agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelas y sumérgelas en agua hirviendo durante 1 minuto. A partir de ese momento, estarán listas para cocinar según la receta elegida.

Dried Morel Mushrooms 20 g

Discover Dried Morel Mushrooms 20 g, a wild mushroom highly prized in gastronomy for its intense aroma, deep flavor, and firm texture. These mushrooms add a gourmet touch to your dishes, perfect for enhancing both traditional recipes and more elaborate, creative preparations.

Key Features:

• Selected wild mushrooms, carefully dried to preserve full flavor and aroma.

• Practical 20 g pack, easy to store with a long shelf life.

• Distinctive aroma and flavor, ideal for gourmet and home cooking.

• 100% natural product, free from preservatives and additives.

Applications:

Dried morel mushrooms are perfect for risottos, pastas, stews, sauces, meats, and fish. They also pair excellently with rice dishes, creams, soups, and omelets, adding a unique and sophisticated flavor to any plate.

Instructions for use:

Soak the dried mushrooms in a container of warm water for at least 15 minutes. Drain them, then plunge them into boiling water for 1 minute. They are now ready to be cooked according to your chosen recipe.

Colmenillas Deshidratadas 20 g

Descubre las Colmenillas Deshidratadas 20 g, un hongo silvestre altamente apreciado en la gastronomía por su aroma intenso, sabor profundo y textura firme. Estas setas aportan un toque gourmet a tus platos, siendo ideales para enriquecer tanto recetas tradicionales como preparaciones más elaboradas y creativas.

Características principales:

• Seta silvestre seleccionada y deshidratada, que conserva todo su sabor y aroma.

• Formato práctico de 20 g, fácil de almacenar y con larga vida útil.

• Aroma y sabor característicos, perfectos para cocina gourmet y casera.

• Producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos añadidos.

Aplicaciones:

Las colmenillas deshidratadas son perfectas para preparar risottos, pastas, guisos, salsas, carnes y pescados. También se integran de forma excelente en arroces, cremas, sopas y tortillas, aportando un sabor distintivo y sofisticado a cualquier plato.

Instrucciones de uso:

Remoja las setas deshidratadas en un recipiente con agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelas y sumérgelas en agua hirviendo durante 1 minuto. A partir de ese momento, estarán listas para cocinar según la receta elegida.

Inca Foods Aji Rocoto Paste 445g is a must-have ingredient in Peruvian and Latin American cuisine, celebrated for its bold flavor and distinctive spicy kick. Made from fresh rocoto peppers carefully selected, this paste preserves all the authenticity and intensity of this traditional chili, making it an essential ally in both home and professional kitchens.

Highly versatile, it is perfect for preparing sauces, stews, marinades, ceviches, and dressings, adding a unique and vibrant taste to every recipe. Its creamy texture allows easy incorporation, enhancing color, aroma, and flavor naturally.

Ingredients: Fresh rocoto peppers, water, salt, preservative (sodium metabisulfite).

Key Features:

• Authentic aji rocoto paste with its signature spicy flavor.

• Made from fresh, high-quality ingredients.

• Perfect for sauces, stews, marinades, and ceviches.

• Smooth texture for easy use in cooking.

• Convenient 445g jar, suitable for home or professional use.

• Original product from Inca Foods.

La Pasta de Ají Rocoto Inca Foods 445g es un ingrediente esencial de la gastronomía peruana y latinoamericana, apreciado por su sabor intenso y su característico toque picante. Elaborada a partir de rocotos frescos cuidadosamente seleccionados, esta pasta conserva toda la autenticidad y potencia de este chile tradicional, convirtiéndose en un aliado imprescindible en la cocina profesional y casera.

Gracias a su versatilidad, es perfecta para preparar salsas, guisos, adobos, ceviches y marinados, aportando un sabor único y lleno de personalidad a cada plato. Su textura cremosa facilita la incorporación en distintas recetas, realzando el color, aroma y sabor de manera natural.

Ingredientes: Ají rocoto fresco, agua, sal, conservador (metabisulfito de sodio).

Características principales:

• Pasta de ají rocoto auténtico con sabor picante característico.

• Elaborada con ingredientes frescos y seleccionados.

• Ideal para salsas, guisos, marinados y ceviches.

• Textura cremosa y fácil de usar en la cocina.

• Práctico envase de 445 g, perfecto para uso doméstico y profesional.

• Producto original de la marca Inca Foods.

Inca Foods Aji Panca Paste 445g is an essential ingredient in Peruvian cuisine, known for its mild, slightly sweet flavor with smoky notes that enhance a wide variety of traditional and modern dishes. Made from premium-quality aji panca peppers, it preserves their deep red color and distinctive aroma, bringing authenticity and character to every recipe.

Its practical 445g glass jar presentation ensures freshness and ease of use, making it a perfect choice for both home cooking and professional kitchens. Ideal for preparing marinades, stews, soups, sauces, and dressings, it delivers a flavorful and traditional result every time.

Key Features:
The Inca Foods Aji Panca Paste provides a unique and versatile flavor, balancing natural sweetness with a subtle smoky touch. Its smooth texture blends easily into different preparations, ensuring the authentic taste of Peruvian gastronomy.

Ingredients: Aji panca, water, salt, approved preservatives.

La Pasta de Ají Panca Inca Foods 445g es un producto indispensable en la cocina peruana, reconocido por su sabor suave, ligeramente dulce y con notas ahumadas que realzan una gran variedad de platos tradicionales y contemporáneos. Elaborada con ají panca de la más alta calidad, conserva su color rojo intenso y su aroma característico, aportando autenticidad y personalidad a cada receta.

Su formato práctico de 445g en envase de vidrio garantiza frescura y facilidad de uso, convirtiéndola en una opción perfecta tanto para cocina casera como profesional. Es ideal para preparar adobos, guisos, sopas, salsas y marinados, ofreciendo un resultado lleno de sabor y tradición.

Características principales:
La Pasta de Ají Panca Inca Foods aporta un sabor único y versátil, con un equilibrio entre dulzor y un ligero toque ahumado. Su textura homogénea permite una fácil integración en diferentes preparaciones, garantizando siempre un acabado auténtico de la gastronomía peruana.

Ingredientes: Ají panca, agua, sal, conservadores autorizados

Inca Foods Aji Amarillo Paste 445g is an essential ingredient in Peruvian cuisine, celebrated for its fruity, mildly spicy flavor and distinctive aroma that adds intensity and character to any dish. Made from fresh, carefully selected aji amarillo peppers, this paste preserves the vibrant color and authenticity of one of Peru’s most iconic chilies.

Its practical 445g jar ensures freshness and ease of use, making it perfect for both home kitchens and professional chefs. Ideal for preparing sauces, stews, marinades, ceviches, and adobos, it delivers a balanced and intense flavor that enhances every recipe.

Key Features:
The Inca Foods Aji Amarillo Paste combines a moderate spicy kick with fruity notes and natural aroma, offering versatility in a wide range of culinary preparations. Its smooth texture allows easy integration, ensuring an authentic and flavorful Peruvian result every time.

Ingredients: Aji amarillo, water, salt, approved preservatives.

La Pasta de Ají Amarillo Inca Foods 445g es un ingrediente esencial en la cocina peruana, reconocido por su sabor frutal, ligeramente picante y aroma característico que aporta intensidad y personalidad a cualquier preparación. Elaborada con ají amarillo fresco y cuidadosamente seleccionado, esta pasta conserva todo el color vibrante y la autenticidad de uno de los chiles más representativos de Perú.

Su práctico envase de 445g garantiza frescura y facilidad de uso, siendo ideal tanto para la cocina casera como profesional. Es perfecta para preparar salsas, guisos, marinados, ceviches y adobos, aportando un sabor intenso y equilibrado que realza cada receta.

Características principales:
La Pasta de Ají Amarillo Inca Foods combina un toque picante moderado con notas frutales y un aroma natural, ofreciendo versatilidad en diversas preparaciones. Su textura homogénea permite integrarla fácilmente, asegurando un resultado auténtico y lleno de sabor peruano.

Ingredientes: Ají amarillo, agua, sal, conservadores autorizados.

Spicy Yellow Pepper Paste (Ají Amarillo) Deli Foods 1kg Flexi Pack

The Deli Foods Ají Amarillo Paste is an essential ingredient in Peruvian and Latin American cuisine, renowned for its vibrant color, fresh aroma, and mildly spicy flavor. Presented in a convenient 1kg Flexi Pack, it is perfect for both home cooking and professional kitchens, bringing authenticity and character to a wide range of dishes.

The ají amarillo is prized for its moderate heat and fruity undertones, making it the ideal base for traditional recipes such as Papa a la Huancaína, Ají de Gallina, ceviches, sauces, and stews. Its smooth and creamy texture ensures easy blending into all kinds of preparations, enhancing flavors without overpowering them.

Ingredients: Yellow chili pepper (60%), water, salt, citric acid (E-330).

Key Features:

• Made with fresh yellow chili peppers of the highest quality.

• Fruity and moderately spicy flavor, typical of authentic Peruvian cuisine.

• Practical 1kg Flexi Pack, ideal for restaurants, catering, and professional use.

• Perfect for sauces, stews, marinades, ceviches, and traditional recipes.

• Adds color, aroma, and authenticity to every dish.

• Free from artificial preservatives.

Bring the true taste of Peru into your kitchen with Deli Foods Spicy Yellow Pepper Paste 1kg, the perfect ally for creating dishes full of flavor, tradition, and character.

Spicy Yellow Pepper Paste (Ají Amarillo) Deli Foods 1kg Flexi Pack

La Pasta de Ají Amarillo Deli Foods es un ingrediente esencial en la cocina peruana y latinoamericana, famoso por su color vibrante, aroma fresco y sabor ligeramente picante. Presentada en un práctico formato Flexi Pack de 1 kg, es ideal tanto para uso doméstico como profesional, aportando autenticidad y personalidad a una gran variedad de platos.

El ají amarillo se caracteriza por su intensidad moderada y un sabor afrutado que lo convierte en la base perfecta para recetas tradicionales como la papa a la huancaína, ají de gallina, ceviches, salsas y guisos. Su textura suave y cremosa garantiza una fácil integración en todo tipo de preparaciones, potenciando el sabor sin enmascararlo.

Ingredientes: Ají amarillo (60%), agua, sal, ácido cítrico (E-330).

Características principales:

• Elaborada con ají amarillo fresco, de calidad superior.

• Sabor afrutado con un toque picante, típico de la gastronomía peruana.

• Formato Flexi Pack de 1 kg, ideal para hostelería y cocinas profesionales.

• Perfecta para salsas, guisos, marinados, ceviches y platos tradicionales.

• Producto versátil que aporta color, aroma y autenticidad a cada receta.

• Sin conservantes artificiales añadidos.

Descubre el auténtico sabor de la cocina peruana con la Pasta de Ají Amarillo Deli Foods 1kg, el aliado perfecto para crear recetas llenas de color, tradición y carácter.

Rocoto Pepper Paste Deli Foods 1kg Flexi Pack

Deli Foods Rocoto Pepper Paste is an essential ingredient in Peruvian and Andean cuisine, famous for its intense spiciness, vibrant color, and fruity notes. Packed in a convenient 1kg Flexi Pack, it is perfect for both home cooks and professional kitchens, delivering an authentic flavor to every dish.

Unlike other chili peppers, rocoto stands out for its powerful heat combined with fresh, fruity undertones, making it the ideal base for traditional recipes such as rocoto relleno, sauces, stews, marinades, and ceviches. Its smooth and consistent texture ensures easy use in a wide variety of preparations.

Ingredients: Rocoto (60%), water, salt, acidity regulator: citric acid (E-330).

Key Features:

• Made with freshly selected rocoto peppers of the highest quality.

• Bold, spicy, and fruity flavor, typical of traditional Peruvian cooking.

• Convenient 1kg Flexi Pack, ideal for restaurants, catering, and professional use.

• Perfect for sauces, stews, marinades, ceviches, and authentic Peruvian dishes.

• Smooth texture, ready to use.

• Free from artificial preservatives.

With Deli Foods Rocoto Pepper Paste 1kg, you can bring the true intensity and authentic taste of Peru to your kitchen, creating dishes full of character and tradition.

Pasta de Rocoto Deli Foods 1kg Flexi Pack

La Pasta de Rocoto Deli Foods es un ingrediente esencial de la gastronomía peruana y andina, reconocido por su intenso sabor picante, frescura y color vibrante. Presentada en un práctico envase Flexi Pack de 1kg, está diseñada tanto para uso doméstico como para cocinas profesionales, aportando un toque auténtico y único a todo tipo de preparaciones.

El rocoto, a diferencia de otros ajíes, se caracteriza por su picor pronunciado y notas afrutadas, lo que lo convierte en el aliado perfecto para recetas tradicionales como rocoto relleno, salsas, guisos, adobos y ceviches. Su textura suave y homogénea facilita su incorporación en diferentes platos, realzando los sabores sin perder su identidad.

Ingredientes: Rocoto (60%), agua, sal, regulador de acidez: ácido cítrico (E-330).

Características principales:

• Elaborada con rocotos frescos seleccionados de la más alta calidad.

• Sabor picante y afrutado, típico de la cocina peruana tradicional.

• Presentación en Flexi Pack de 1kg, ideal para restaurantes, caterings y uso profesional.

• Perfecta para salsas, guisos, ceviches, adobos y recetas auténticas peruanas.

• Textura suave y lista para usar.

• Producto sin conservantes artificiales añadidos.

Con la Pasta de Rocoto Deli Foods 1kg, lleva a tu mesa la intensidad y el auténtico sabor de Perú, creando platos llenos de personalidad y tradición.

Panca Pepper Paste (Ají Panca) Deli Foods 1kg Flexi Pack

The Deli Foods Ají Panca Paste is an essential ingredient in traditional Peruvian cuisine, valued for its mild spiciness, smoky aroma, and subtly sweet flavor that enrich a wide variety of dishes. Packed in a convenient 1kg Flexi Pack, it is perfect for both home cooking and professional kitchens seeking authenticity and quality.

Ají panca, one of the most widely used chilies in Peru, is known for its low heat and deep smoky aroma, making it ideal for stews, marinades, grilled meats, soups, and traditional Peruvian recipes. Its smooth, ready-to-use texture allows for easy incorporation into any preparation, adding color, aroma, and distinctive flavor.

Ingredients: Ají panca (60%), water, salt, acidity regulator: citric acid (E-330).

Key Features:

• Made with freshly selected ají panca peppers of premium quality.

• Mild, smoky, and subtly sweet flavor, perfect for versatile culinary uses.

• Convenient 1kg Flexi Pack, ideal for restaurants, catering, and professional kitchens.

• Perfect for marinades, stews, meats, sauces, and authentic Peruvian dishes.

• Smooth texture, ready to use.

• Free from artificial preservatives.

Bring the authentic taste of Peru to your table with Deli Foods Panca Pepper Paste 1kg, creating dishes full of character, tradition, and gourmet flair.

Pasta de Ají Panca Deli Foods 1kg Flexi Pack

La Pasta de Ají Panca Deli Foods es un ingrediente imprescindible en la cocina peruana tradicional, reconocida por aportar un sabor suave, ligeramente picante y con notas ahumadas y dulces que enriquecen una gran variedad de platos. Presentada en un práctico envase Flexi Pack de 1kg, está pensada tanto para uso doméstico como para profesionales de la gastronomía que buscan autenticidad y calidad en sus preparaciones.

El ají panca, uno de los más utilizados en Perú, se caracteriza por su bajo nivel de picante y su profundo aroma ahumado, lo que lo convierte en el acompañante perfecto para guisos, adobos, carnes a la brasa, sopas y marinados. Su textura suave y lista para usar facilita la incorporación en cualquier receta, aportando color, aroma y un toque característico.

Ingredientes: Ají panca (60%), agua, sal, regulador de acidez: ácido cítrico (E-330).

Características principales:

• Elaborada con ajíes panca frescos seleccionados de alta calidad.

• Sabor suave, ahumado y ligeramente dulce, ideal para todo tipo de preparaciones.

• Presentación en Flexi Pack de 1kg, perfecta para restaurantes, caterings y cocinas profesionales.

• Indicada para adobos, guisos, carnes, marinados y recetas auténticas peruanas.

• Textura homogénea y lista para usar.

• Producto libre de conservantes artificiales añadidos.

Con la Pasta de Ají Panca Deli Foods 1kg, disfruta del auténtico sabor del Perú en tu mesa, creando platos con carácter, tradición y un toque gourmet.

Non-Spicy Yellow Pepper Paste (Ají Amarillo) 1kg Flexi Pack

The Non-Spicy Yellow Pepper Paste is an essential ingredient in Peruvian and Latin American cuisine, perfect for those who want to enjoy the distinctive flavor and aroma of ají amarillo without the traditional heat. Packaged in a convenient 1kg Flexi Pack, it is versatile for both home kitchens and professional culinary use.

Made from ripe yellow chili peppers, this paste preserves the vibrant color, fresh aroma, and fruity notes of the fruit, adding depth and flavor to a wide range of dishes such as sauces, creams, stews, ceviches, and marinades, all without spiciness. Its smooth, uniform texture allows for easy incorporation into any recipe, ensuring an authentic and delicious result.

Ingredients: Yellow chili pepper (60%), water, salt, citric acid (E-330).

Key Features:

• Made with high-quality ripe yellow chili peppers.

• Mild, fruity flavor, ideal for all palates, without spiciness.

• Convenient 1kg Flexi Pack, suitable for both home and professional kitchens.

• Perfect for sauces, stews, ceviches, creams, and marinades.

• Smooth texture, ready to use.

• Free from artificial preservatives.

With the Non-Spicy Yellow Pepper Paste 1kg Flexi Pack, you can enjoy the authentic taste of Peru, adding color, aroma, and tradition to your dishes without the heat of traditional chili.

Pasta de Ají Amarillo No Picante 1kg Flexi Pack

La Pasta de Ají Amarillo No Picante es un ingrediente esencial en la cocina peruana y latinoamericana, ideal para quienes desean disfrutar del aroma y sabor característico del ají amarillo sin el picante tradicional. Presentada en un práctico envase Flexi Pack de 1kg, permite un uso versátil tanto en hogares como en cocinas profesionales.

Elaborada con ají amarillo maduro, esta pasta conserva el color vibrante, aroma fresco y notas afrutadas propias de este fruto, aportando intensidad y sabor a todo tipo de preparaciones, como salsas, cremas, guisos, ceviches y adobos, sin añadir picor. Su textura suave y homogénea facilita la integración en cualquier receta, garantizando un resultado auténtico y delicioso.

Ingredientes: Ají amarillo (60%), agua, sal, ácido cítrico (E-330).

Características principales:

• Elaborada con ají amarillo maduro de alta calidad.

• Sabor suave y afrutado, sin picante, ideal para todos los paladares.

• Formato Flexi Pack de 1kg, práctico para uso doméstico y profesional.

• Perfecta para salsas, guisos, ceviches, cremas y adobos.

• Textura homogénea y lista para usar.

• Producto sin conservantes artificiales.

Con la Pasta de Ají Amarillo No Picante 1kg Flexi Pack, disfruta del auténtico sabor del Perú, aportando color, aroma y tradición a tus platos sin el picor del ají tradicional.

Lavany Madagascar Bourbon Vanilla Pods 100g Vacuum Bag

Lavany Madagascar Bourbon Vanilla Pods are a premium, high-quality product renowned for their intense aroma, sweet and complex flavor, and plump, flexible texture, making them ideal for baking, pastry, creams, ice creams, and gourmet beverages.

Presented in a 100g vacuum-sealed bag, these pods preserve all their aromatic properties, ensuring freshness, flavor, and long-lasting use. Madagascar Bourbon vanilla is highly valued by chefs and pastry experts for its ability to enhance flavors and add a sophisticated touch to any preparation.

Key features:

• 100% natural Madagascar Bourbon vanilla pods.

• Intense aroma with a sweet and complex flavor.

• Plump, flexible, and easy-to-use texture.

• Packed in a 100g vacuum-sealed bag for maximum freshness.

• Ideal for baking, pastry, ice creams, creams, and gourmet beverages.

With Lavany Madagascar Bourbon Vanilla Pods, you’ll enjoy a premium, versatile ingredient that transforms your recipes into aromatic and flavorful culinary experiences.

Vainas de Vainilla Bourbon de Madagascar Lavany 100g Bolsa al Vacío

Las Vainas de Vainilla Bourbon de Madagascar Lavany son un producto premium de alta calidad, reconocidas por su aroma intenso, sabor dulce y complejo, y su textura flexible y carnosa, ideales para repostería, pastelería y elaboración de cremas, helados y bebidas gourmet.

Presentadas en una bolsa al vacío de 100 g, estas vainas conservan todas sus propiedades aromáticas, garantizando frescura, sabor y un uso prolongado. La vainilla Bourbon de Madagascar es apreciada por chefs y reposteros por su capacidad de realzar sabores y aportar un toque sofisticado a cualquier preparación.

Características principales:

• Vainas de vainilla Bourbon 100% naturales de Madagascar.

• Aroma intenso y sabor dulce y complejo.

• Textura carnosa y flexible, fácil de manipular.

• Presentación en bolsa al vacío de 100 g para máxima frescura.

• Ideal para repostería, pastelería, helados, cremas y bebidas gourmet.

Con las Vainas de Vainilla Bourbon de Madagascar Lavany, disfrutarás de un ingrediente premium y versátil, que transformará tus recetas en experiencias aromáticas y de sabor excepcionales.

Lavany Pure Bourbon Madagascar Vanilla Powder 250g Bag

Lavany Pure Bourbon Madagascar Vanilla Powder is a premium, high-quality ingredient made from 100% natural Madagascar vanilla pods, renowned for its intense aroma, sweet and complex flavor, and versatility in baking, pastry, ice creams, creams, and gourmet beverages.

Presented in a 250g bag, this pure powder preserves all the aromatic properties of Bourbon vanilla, ensuring freshness, concentrated flavor, and easy use in any recipe. Its fine texture and powerful aroma make it the perfect choice for professional chefs and pastry enthusiasts seeking consistent, high-quality results.

Key features:

• 100% natural Bourbon Madagascar vanilla powder.

• Intense aroma with sweet and complex flavor.

• Packaged in a 250g bag for long-lasting use and easy storage.

• Ideal for baking, pastry, ice creams, creams, and gourmet beverages.

• Ensures concentrated and uniform flavor in all preparations.

With Lavany Pure Bourbon Madagascar Vanilla Powder, you can transform your recipes into aromatic and delicious creations, adding a premium, professional touch to every dish.

Polvo Puro de Vainilla Bourbon de Madagascar Lavany 250g Bolsa

El Polvo Puro de Vainilla Bourbon de Madagascar Lavany es un ingrediente premium de alta calidad, elaborado a partir de vainas 100% naturales de Madagascar, conocido por su aroma intenso, sabor dulce y complejo, y su versatilidad en repostería, pastelería, helados, cremas y bebidas gourmet.

Presentado en una bolsa de 250 g, este polvo puro conserva todas las propiedades aromáticas de la vainilla Bourbon, garantizando frescura, sabor concentrado y facilidad de uso en cualquier receta. Su textura fina y potente aroma lo convierte en la opción perfecta para chefs profesionales y amantes de la repostería que buscan resultados consistentes y de alta calidad.

Características principales:

• Polvo puro de vainilla Bourbon 100% natural de Madagascar.

• Aroma intenso y sabor dulce y complejo.

• Presentación en bolsa de 250 g para uso prolongado y fácil almacenamiento.

• Ideal para repostería, pastelería, helados, cremas y bebidas gourmet.

• Garantiza un sabor concentrado y uniforme en todas las preparaciones.

Con el Polvo Puro de Vainilla Bourbon de Madagascar Lavany, transformarás tus recetas en experiencias aromáticas y deliciosas, aportando un toque premium y profesional a cada plato.

La Barraca Vanilla Sugar

La Barraca Vanilla Sugar is a premium product that combines refined sugar with natural vanilla extract, providing a sweet and delicately vanilla-flavored aroma to all your baking and dessert recipes. Perfect for those seeking a gourmet and elegant touch in every preparation.

Ideal for cakes, cookies, tarts, creams, coffees, and other beverages, its fine texture ensures quick dissolution and an even result, delivering maximum flavor and freshness in every use.

Key features:

• Refined sugar with natural vanilla extract.

• Sweet flavor with a delicate vanilla aroma.

• Perfect for baking, desserts, beverages, and decoration.

• Fine texture for easy dissolution and uniform finish.

• Adds a gourmet and elegant touch to all your recipes.

With La Barraca Vanilla Sugar, you can transform your sweet preparations into aromatic and delicious experiences, combining convenience, premium quality, and exceptional flavor.

Azúcar Vainillada La Barraca

El Azúcar Vainillada La Barraca es un producto de alta calidad que combina azúcar refinado con extracto natural de vainilla, aportando un aroma y sabor dulce y delicadamente vainillado a todas tus recetas de repostería y postres. Ideal para quienes buscan un toque gourmet y elegante en cada preparación.

Perfecto para bizcochos, galletas, tartas, cremas, cafés y otras bebidas, su textura fina permite una rápida disolución y un resultado homogéneo, garantizando el máximo sabor y frescura en cada uso.

Características principales:

• Azúcar refinado de alta calidad con extracto natural de vainilla.

• Aroma y sabor dulce, delicadamente vainillado.

• Ideal para repostería, postres, bebidas y decoración de platos.

• Textura fina para fácil disolución y acabado uniforme.

• Aporta un toque gourmet y elegante a todas tus recetas.

Con el Azúcar Vainillada La Barraca, transformarás tus preparaciones dulces en auténticas experiencias aromáticas y deliciosas, combinando comodidad, calidad y sabor premium.

La Barraca Dried Ñoras 16g Box

La Barraca Dried Ñoras are an essential ingredient in traditional Mediterranean cuisine, highly valued for their intense aroma and naturally sweet flavor. Presented in a practical 16g box, these dried peppers add a unique touch to classic dishes such as rice, stews, sauces, and sautés.

Their natural drying process preserves all their properties, making them an indispensable seasoning for those seeking authentic taste and quality in their cooking.

Key features:

• Premium-quality dried ñoras.

• Intense aroma and characteristic sweet flavor.

• Convenient 16g box format.

• Ideal for rice dishes, stews, sauces, and sautés.

• A traditional ingredient of Mediterranean gastronomy.

With La Barraca Dried Ñoras, you bring the true essence of Spanish cuisine to your recipes, enjoying a natural and flavorful seasoning full of character.

Ñoras Secas La Barraca 16g Box

Las Ñoras Secas La Barraca son un ingrediente esencial de la cocina tradicional mediterránea, muy apreciadas por su aroma intenso y sabor dulce. Presentadas en una práctica caja de 16 g, estas ñoras aportan un toque único a platos típicos como arroces, guisos, salsas y sofritos.

Su proceso de secado natural preserva todas sus propiedades, convirtiéndolas en un condimento indispensable para quienes buscan auténtico sabor y calidad en su cocina.

Características principales:

• Ñoras secas de máxima calidad.

• Aroma intenso y sabor dulce característico.

• Formato práctico: caja de 16 g.

• Ingrediente clave en arroces, guisos y sofritos.

• Producto tradicional de la gastronomía mediterránea.

Con las Ñoras Secas La Barraca llevarás a tus recetas el sabor auténtico de la cocina española, disfrutando de un condimento natural y lleno de personalidad.