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Molino Roca Rice is always made with cooks in mind.
Through a spirit of constant innovation, driven by both the best cooks and farm workers, a differential quality has been achieved thanks to its processes of selecting the best rice.
It is the rice that all chefs and great cooks want to have in their kitchens.
Discover it here.
El Arroz Molino Roca siempre se elabora pensando en los cocineros.
A través de un espíritu de innovación constante, impulsado tanto por los mejores cocineros como por los mejores trabajadores del campo, se ha conseguido una calidad diferencial gracias a sus procesos de selección del mejor arroz.
Descúbrelo aquí.
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Dinamita Rice Molino Roca Arroz Dinamita Molino RocaYour Paellas are the best. Stay on the top with this new Dinamita Rice from Molino Roce ð??¾ A round grain, with a high amylose content that stands out for its explosive absorption power, as well as its texture, consistency, and purity. boom. ð??¥ Suggested By: @molinorocaarroz Available in ladespensa.ae https://bit.ly/45jKgho #rice #ladespensauae #shoponline #spain #spanishfood #dubai #thebest #epicure #exclusive #paellaArroz Dinamita – Molino Roca (1 Kg)
Arroz Dinamita by Molino Roca is a gourmet Spanish rice variety crafted under the expertise of Edu Torres, one of the most respected rice producers in Spain. Grown in Valencia’s fertile fields, this rice is celebrated by top chefs for its exceptional ability to absorb flavor, maintain a firm texture, and deliver consistently perfect results.
Often compared to Bomba rice, Dinamita offers similar cooking stability but stands out for its slightly creamier texture, faster cooking time, and greater yield. It’s the ideal choice for chefs who demand excellence in every grain—whether in paella, arroz meloso, or brothy rice dishes.
Key features:
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Developed by Edu Torres of Molino Roca, renowned for quality and innovation
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Superior to Bomba rice in texture and cooking efficiency
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Grown in Valencia, Spain’s top rice-producing region
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Exceptional absorption, ideal for flavorful stocks and sofritos
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Used by Michelin-starred chefs in high-end kitchens
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Perfect for paella, creamy rice dishes, risottos, and more
Why choose Dinamita?
Compared to other Valencian rices, Dinamita offers better consistency, shorter cooking time, and a luxurious, velvety finish—making it a favorite among professionals.Ingredients:
100% Spanish short-grain rice.Allergens:
None. Gluten-free.Arroz Dinamita – Molino Roca (1 Kg)
El Arroz Dinamita de Molino Roca es una variedad gourmet cultivada en Valencia bajo la dirección de Edu Torres, reconocido por chefs de prestigio por su compromiso con la calidad y la excelencia. Este arroz destaca por su gran capacidad de absorción, su resistencia a la sobrecocción y una textura firme y cremosa, perfecta para recetas exigentes.
Comparado con el reconocido arroz Bomba, Dinamita ofrece mayor rendimiento, una cocción más rápida y una textura ligeramente más melosa, sin perder firmeza. Es ideal para preparar paellas, arroces caldosos o melosos, donde el sabor del caldo se concentra en cada grano.
Características principales:
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Creado por Edu Torres, maestro arrocero y referente del sector
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Alternativa superior al arroz Bomba por textura y eficiencia
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Cultivado en la Comunidad Valenciana, cuna del mejor arroz
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Alta absorción de sabores y excelente comportamiento en cocción
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Utilizado en restaurantes con estrellas Michelin
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Perfecto para paella, arroz meloso, risotto o recetas de autor
¿Por qué elegir Dinamita?
Frente al Bomba u otras variedades valencianas, Dinamita garantiza una cocción más uniforme, una textura sedosa y más facilidad de uso en cocina profesional.Ingredientes:
100% arroz de grano corto español.Alérgenos:
Ninguno. Sin gluten./ar/collections/molino-roca-molino-roca/products/dinamita-rice-molino-roca-arroz-dinamita-molino-roca -
