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Smoked Idiazabal DOP Cured Cheese Iratxe 375g Approx. Idiazabal Ahumado DOP Iratxe 375g aprox.
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Idiazabal Smoked Cheese DOP Iratxe 375g approx. – Authentic Flavor, Tradition & Aromatic Depth
The Idiazabal Smoked Cheese DOP Iratxe (approx. 375g) represents one of the most authentic expressions of Basque and Navarrese cheesemaking tradition. Produced by the renowned cheesemaker Iratxe and made from raw Latxa and Carranzana sheep's milk, this cheese offers an intense flavor, a deep natural smokiness, and a firm, balanced texture that appeals to lovers of cheeses with strong personality.
Its natural smoking process enhances its rich dairy notes and adds a distinctive complexity, while maintaining the exceptional standards of the Idiazabal Protected Designation of Origin.
Key Features
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Idiazabal PDO: crafted under strict quality and origin standards that guarantee authenticity.
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Naturally smoked, delivering an intense, balanced flavor with layered aromatic notes.
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Made from raw sheep’s milk, providing greater depth, authenticity, and traditional character.
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Firm and consistent texture, ideal for slicing, grating, or serving on cheese boards.
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Approx. 375g format, suitable for home use, hospitality, and gourmet presentations.
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Perfect for tapas, salads, pasta dishes, cheese boards, or as a standout ingredient in recipes seeking robust flavor.
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Premium artisanal product, made by expert cheesemakers with a long-standing heritage.
The Idiazabal Smoked Cheese DOP Iratxe is the ideal choice for those seeking a traditional cheese with unmistakable character, delivering a smoky, rich, and authentic taste that enhances any culinary experience.
Queso Idiazabal Ahumado DOP Iratxe 375g aprox. – Tradición, Aroma y Sabor Auténtico
El Queso Idiazabal Ahumado DOP Iratxe en formato de 375g aprox. es una de las expresiones más auténticas de la tradición quesera vasca y navarra. Elaborado con leche cruda de oveja latxa y carranzana y producido por la reconocida quesería Iratxe, ofrece un sabor intenso, un aroma ahumado profundo y una textura firme que lo convierten en un imprescindible para los amantes del queso con carácter.
Su proceso de ahumado natural potencia los matices lácticos y aporta una complejidad única, manteniendo siempre la calidad y el estándar de excelencia de la Denominación de Origen Protegida Idiazabal.
Características Principales
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DOP Idiazabal: elaborado bajo estrictos estándares de calidad que garantizan autenticidad y origen.
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Ahumado natural, con un sabor intenso, equilibrado y lleno de matices.
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Elaborado con leche cruda de oveja, lo que aporta mayor profundidad aromática y un perfil más tradicional.
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Textura firme y consistente, ideal para cortar, rallar o presentar en tablas de queso.
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Formato de 375g aprox., perfecto para uso doméstico, hostelería o degustaciones gourmet.
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Excelente para tapas, ensaladas, pastas, tablas de quesos o como protagonista en recetas que buscan un toque auténtico y robusto.
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Producto de alta calidad, elaborado por expertos con una larga trayectoria en la producción de queso artesanal.
El Queso Idiazabal Ahumado DOP Iratxe es la opción ideal para quienes desean disfrutar de un queso tradicional, con personalidad propia y un sabor ahumado inconfundible que realza cualquier experiencia gastronómica.
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