Navaja - Ensis Arcuatus

Fresh Galician razor clams are one of the most prized mollusks in Spanish cuisine, renowned for their excellent quality and delicate texture. With meat that is highly valued for its flavor and firmness, Galician razor clams are a premium product ideal for simple yet elegant dishes where the seafood itself is the true star.

Key Features:

• Galicia origin (Spain): harvested in Atlantic Galician waters, internationally recognized for outstanding seafood quality.

• Fine, high-quality meat: delicate texture and intense flavor, highly prized in gourmet cooking.

• Perfect for grilling: best enjoyed quickly grilled with a squeeze of lemon.

• Pairs well with mild sauces: excellent with a light dressing of olive oil, garlic, and parsley.

• Premium product: ideal for appetizers, tapas, or main dishes with a sophisticated touch.

Nutritional Benefits :
Razor clams are an excellent source of lean protein and provide essential minerals such as iodine, iron, and phosphorus, as well as B vitamins, making them a healthy and nutritious option for a balanced diet.

Typical Spanish dishes recommended:

• Grilled razor clams, served with a touch of lemon to enhance their flavor.

• Razor clams “al ajillo”, with a light olive oil, garlic, and parsley dressing.

• Razor clams in marinera sauce, a light white wine and garlic sauce, perfect as a tapa or starter.

Navaja - Ensis Arcuatus

Las Navajas Gallegas frescas son uno de los moluscos más apreciados de la gastronomía española, destacadas por su gran calidad y fina textura. Con una carne especialmente valorada por su sabor y consistencia, las navajas gallegas se han convertido en un producto premium ideal para platos sencillos y elegantes, donde el protagonista es el propio marisco.

Características principales:

• Origen Galicia (España): capturadas en aguas atlánticas gallegas, reconocidas por la excelencia de sus mariscos.

• Carne fina y de alta calidad: textura delicada y sabor intenso, muy apreciada en cocina gourmet.

• Ideal para plancha: se disfrutan al máximo con una cocción rápida a la plancha y un toque de limón.

• Acepta salsas suaves: combina muy bien con un baño ligero de aceite de oliva, ajo y perejil.

• Producto premium: perfecto para entradas, tapas o platos principales con un toque sofisticado.

Aporte nutricional:
Las navajas son una excelente fuente de proteínas magras y aportan minerales esenciales como yodo, hierro y fósforo, además de vitaminas del grupo B, siendo una opción saludable y nutritiva dentro de una dieta equilibrada.

Platos típicos españoles recomendados:

• Navajas a la plancha, con unas gotas de limón para realzar su sabor.

• Navajas al ajillo, con un suave baño de aceite de oliva, ajo y perejil.

• Navajas a la marinera, en una salsa ligera de vino blanco y ajo, ideal como tapa o entrante.

Merlucius Merlucius

The Artisanal Galetillo Pasta Sanmartí 250 g is a smaller-format traditional Catalan pasta, crafted using artisanal methods dating back to the year 1700. It stands out for its firm texture and excellent broth absorption, making it ideal for lighter soups and traditional Mediterranean recipes.

Produced by the renowned Pastas Sanmartí brand, this pasta is hand-cut and made following a tradition passed down through generations. It is crafted using premium quality wheat flour and thermal mineral water from Caldes de Montbui, ensuring a distinctive product of exceptional quality.

Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is a perfect choice for those seeking authentic Spanish artisanal pasta.

Key Features

• Brand: Pastas Sanmartí

• Origin: Spain

• Type: artisanal pasta (galetillo)

• Production: hand-cut

• Premium ingredients: wheat flour and thermal mineral water

• Egg-free

• Texture: firm, ideal for soups

• Use: perfect for soups, broths and traditional dishes

Ingredients

Premium wheat flour and thermal mineral water.

Allergens:

Cereals, , ,

El Galetillo Artesano Pastas Sanmartí 250 g es una pasta tradicional catalana de formato más pequeño, elaborada de forma artesanal desde el año 1700. Destaca por su textura firme y excelente absorción de caldos, siendo ideal para sopas ligeras y recetas tradicionales mediterráneas.

Fabricado por la reconocida marca Pastas Sanmartí, este producto se elabora mediante un proceso artesanal transmitido de generación en generación. Los galetillos son cortados a mano y elaborados con harina de trigo de calidad premium y agua termal mineral de Caldes de Montbui, lo que garantiza una calidad excepcional.

Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una opción perfecta para quienes buscan pasta española auténtica y de alta calidad.

Características principales

• Marca: Pastas Sanmartí

• Origen: España

• Tipo: pasta artesanal (galetillo)

• Elaboración: cortados a mano

• Ingredientes premium: harina de trigo y agua termal mineral

• Sin huevo

• Textura: firme, ideal para sopas

• Uso: perfecto para sopas, caldos y recetas tradicionales

Ingredientes

Harina de trigo de calidad premium y agua termal mineral.

Alérgenos:

Cereales, , ,

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar – 250 ml

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar is a gourmet condiment that blends the gentle acidity of vinegar with the natural sweetness of pure orange blossom honey. Its delicate aroma and balanced flavor profile make it an ideal choice for refined, creative cooking.

Key Features:

• Natural blend: Made from carefully selected grapes and 100% natural orange blossom honey, with no additives or artificial coloring.

• Perfect sweet-sour balance: Combines citrusy floral notes with smooth acidity, enhancing both savory and sweet dishes.

• Aromatic and smooth: Bright, light texture with a soft fragrance of orange blossom and ripe fruit.

• Crafted with care: Naturally fermented and expertly blended to preserve the purity and harmony of its ingredients.

• Culinary applications: Ideal for fresh salads, soft cheeses, poultry or pork dishes, glazes, gourmet vinaigrettes, and recipes seeking a subtle, original twist.

This unique vinegar adds sophistication and balance to your dishes — a perfect match for those who value clean, natural flavors and creative culinary touches.

Tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its floral aroma and enhance the natural flavor of your ingredients.

Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny – 250 ml

El Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny es un condimento gourmet que combina la acidez equilibrada del vinagre con el dulzor natural de la miel de flor de azahar. Su perfil aromático único y su textura sedosa lo convierten en un aliado versátil para la cocina creativa y saludable.

Características principales:

• Combinación natural: Elaborado a partir de uvas seleccionadas y miel de naranjo 100% natural, sin aditivos ni colorantes.

• Sabor agridulce armonioso: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas cítricas y florales que realzan cualquier preparación.

• Textura y aroma: Ligero, brillante y con un aroma delicado a flor de azahar y fruta madura.

• Proceso artesanal: Fermentación natural y mezcla cuidadosamente equilibrada para conservar la pureza de sus ingredientes.

• Usos culinarios: Ideal para ensaladas frescas, quesos suaves, platos de ave o cerdo, vinagretas especiales, glaseados y creaciones gastronómicas que buscan un toque original y delicado.

Un vinagre diferente, que aporta sofisticación y equilibrio a cada plato, pensado para quienes aprecian los sabores naturales y bien definidos.

Consejo de uso: Añadir en crudo o al final de la cocción para preservar su aroma floral y realzar el sabor de los ingredientes.

The Argentinian beef rump tail (rabillo de cadera) is a versatile cut prized for its tenderness, low fat content, and firm texture, making it ideal for a variety of culinary preparations. Sourced from the rear part of the cow, this cut is highly valued both in Argentina and Spain for its easy cooking and well-balanced flavor.

In Spain, this cut fits perfectly into local gastronomy, corresponding to the cadera de ternera, commonly used in roasts, stews, and grills. Its structure and juiciness make it ideal for steaks, medallions, grilling, or oven cooking, making it popular in restaurants and home kitchens seeking premium Argentine flavor in traditional Spanish dishes.

Key Features

• Cut: Rump tail (rear part of the cow)

• Origin: Argentinian butchery

• Texture: Fine grain, tender, and firm

• Fat content: Low, lean meat

• Flavor: Mild, clean, and balanced

• Versatility: Perfect for Spanish-style cooking: grilling, roasting, or slicing into steaks

This cut is perfect for thin grilled steaks, oven-roasted medallions, or as the star of traditional Spanish roasts and stews, where its juiciness and flavor remain intact. Just a touch of salt and extra virgin olive oil enhances its natural profile, delivering results typical of high-end Spanish cuisine with an Argentine twist.

El rabillo de cadera de ternera, corte de gran versatilidad y sabor delicado, destaca por su ternura, bajo contenido graso y textura firme, ideal para distintas preparaciones culinarias. Procedente de la parte posterior de la res, es un corte apreciado tanto en Argentina como en España por su facilidad de cocción y sabor equilibrado.

En España, este corte se integra perfectamente en la gastronomía local, equiparándose a la cadera de ternera utilizada en asados, guisos y parrillas. Su estructura y jugosidad permiten adaptarlo a filetes, medallones, plancha o horno, convirtiéndolo en un corte muy popular en restaurantes y cocinas caseras que buscan calidad y sabor argentino en platos tradicionales españoles.

Características principales

• Corte: Rabillo de cadera (parte posterior de la res)

• Origen: Despiece argentino

• Textura: Fibra fina, tierna y consistente

• Grasa: Bajo contenido graso, carne magra

• Sabor: Suave, limpio y equilibrado

• Versatilidad: Ideal para cocina española: plancha, parrilla, horno o fileteado

Este corte es perfecto para filetes finos a la plancha, medallones al horno o como protagonista de asados y guisos tradicionales españoles, donde su jugosidad y sabor se conservan intactos. Basta con un toque de sal y aceite de oliva virgen extra para realzar su perfil natural, consiguiendo resultados típicos de la alta cocina española con un toque argentino.

Brand: Black Garlic King - Naturfood

Black Garlic is raw garlic aged for a few weeks under high temperature and high humidity conditions, turning black in the process and offering a milder, sweet, and licourice flavor.
Due to it’s increased health benefits, black garlic can be considered a superfood.

This super ingredient can be consumed directly as Snack or as conventional garlic. 

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic) - Organic

Marca: Black Garlic King - Naturfood

El Ajo Negro es ajo crudo añejado durante unas semanas en condiciones de alta temperatura y humedad, volviéndose negro en el proceso y ofreciendo un sabor más suave, dulce y con sorprendente gusto regaliz.

Debido a sus mayores beneficios para la salud, el ajo negro puede considerarse un superalimento.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado) - Ecologico

Brand: Black Garlic King - Naturfood

Black Garlic is raw garlic aged for a few weeks under high temperature and high humidity conditions, turning black in the process and offering a milder, sweet, and licourice flavor.
Due to it’s increased health benefits, black garlic can be considered a superfood.

This super ingredient can be consumed directly as Snack or as conventional garlic. 

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic)

Marca: Black Garlic King - Naturfood

El Ajo Negro es ajo crudo añejado durante unas semanas en condiciones de alta temperatura y humedad, volviéndose negro en el proceso y ofreciendo un sabor más suave, dulce y con sorprendente gusto regaliz.

Debido a sus mayores beneficios para la salud, el ajo negro puede considerarse un superalimento.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado)

Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

Lubina Atlántica- Dicentrarco Labrax

Brand: Dani

Dani sauce is the perfect complement to your appetizer. Ideal for seasoning seafood, chips, olives, salads...

Ingredients:

Grape Vinegar, paprika and spices

Allergens:

Sulphites, , ,

Marca: Dani

La salsa Dani es el complemento perfecto para tu aperitivo. Ideal para condimentar mariscos, patatas fritas, aceitunas, ensaladas...

Ingredientes:

Vinagre,pimentón y preparado de especias.

Alérgenos:

Sulphitos, , ,

We are continuously adding new products to our range after a careful selection of producers and products based on their quality and artisanal elaboration that favors natural ingredients and minimal use of artificial additives or colorings. 

If you agree with our product selection philosophy, you can always get a quick update on what is new in this product collection and stay up to date with our product developments.

Continuamente incorporamos nuevos productos a nuestra gama tras una cuidada selección de productores y productos basada en su calidad y elaboración artesanal que favorece los ingredientes naturales y el mínimo uso de aditivos o colorantes artificiales. 

Si está de acuerdo con nuestra filosofía de selección de productos, siempre podrá obtener una actualización rápida sobre las novedades en esta colección de productos y mantenerse actualizado con los desarrollos de nuestros productos.

Extra Virgin Olive Oil is a must in the well-researched and appreciated Mediterranean Diet, known for its health-promoting properties.

EVOO also has become a culinary wonder recently, due to its diversity of flavors and aromas extracted from the fruit of olive trees ' a true nutritional pill".

Higher-quality Olive Oils aim to preserve the original characteristics of flavor, aroma, and nutritional benefits to the highest levels. 

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El Aceite de Oliva Virgen Extra es imprescindible en la bien investigada y apreciada Dieta Mediterránea, conocida por sus propiedades promotoras de la salud.

El AOVE también se ha convertido últimamente en una maravilla culinaria por su diversidad de sabores y aromas extraídos del fruto del olivo "una auténtica píldora nutricional".

Los aceites de oliva de mayor calidad tienen como objetivo preservar las características originales de sabor, aroma y beneficios nutricionales al más alto nivel.

Empieza a explorar el marvilloso mundo del Aceite de Oliva  ahora

Spanish Paella is our most internationally recognized dish. 
This rice dish does not have anything that anyone can dislike, and it allows you to add your favorite ingredients while still resulting in an extraordinary dish to share with friends while enjoying together the cooking process which is a celebration in itself.

Paella is originated in Valencia Spain, the stronghold where the orthodox energetically maintain alive the original recipes of the 4 main paella versions.

If you choose to go with the classics, or if  you decide to make your  own version, please maintain this:

As a final result, the rice must be "whole, cooked and dry without broth", and in the end "not united but loose."

Here you can find all the elements that you will need for a perfect paella.

You will be for sure the soul of the party, after all the best definition of paella is probably this:

"The art of sharing and bringing people together" 

La Paella Española es nuestro plato más reconocido internacionalmente. 
Este plato de arroz no tiene nada que le pueda disgustar a nadie y te permite agregar tus ingredientes favoritos sin dejar de resultar un plato extraordinario para compartir con amigos mientras disfrutais juntos del cocinado que es una celebración en sí mismo.

La paella tiene su origen en Valencia, España, el bastión donde los ortodoxos mantienen vivas enérgicamente las recetas originales de las 4 versiones principales de la paella. 
Si optas por los clásicos, o si decides hacer tu propia versión, recuerda esto:

como resultado, el arroz debe quedar “entero, cocido y sin caldo”, y al final “no unido sino suelto”.

Aquí podrás encontrar todos los elementos que necesitarás para una paella perfecta.

seguro que serás el alma de la fiesta al fin la mejor definicon de Paella puede ser esta:

"el arte de unir y compartir"

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Hacer la compra online  es maravilloso, puedes ahorrar mucho tiempo desde la comodidad de tu hogar, obtienes mucha más información del producto antes de tu compra final y hay personas reales detrás siempre listas para atenderte por teléfono o por whats app con un solo click .

Pero a veces, la oferta es abrumadora, con tantos productos, tantas opciones y tantas rutas que seguir que uno quizás no sabe dónde está ni de dónde viene.

En fin, aqui puedes crear tu propia lista de artículos favoritos para evitar esta molestia.