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La Barraca Herb Salt 54g Grinder

La Barraca Herb Salt is a flavorful blend that combines premium sea salt with a selection of natural aromatic herbs such as rosemary, thyme, basil, marjoram, and parsley. Ground together with the salt, these herbs provide a perfectly balanced seasoning that enhances the taste of a wide variety of dishes.

Thanks to its practical 54g grinder format, it is easy to use and ensures freshness and aroma with every twist. Ideal for salads, meats, fish, pasta, and stews, it brings a natural Mediterranean touch to your cooking.

Key features:

• Blend of sea salt and natural herbs.

• Distinct flavors of rosemary and thyme for a Mediterranean essence.

• Perfect for salads, meats, fish, pasta, and stews.

• Convenient 54g grinder to preserve freshness and aroma.

• Enhances recipes with a natural and aromatic touch.

With La Barraca Herb Salt, you can elevate your dishes and enjoy the authentic taste of the Mediterranean in every bite.

Ingredients: Sea salt (85%), basil, marjoram, rosemary, parsley, and thyme.
May contain traces of: celery, gluten, and mustard.

Sal con Hierbas La Barraca 54g Molinillo

La Sal con Hierbas La Barraca es una deliciosa mezcla que combina sal marina de alta calidad con una selección de hierbas aromáticas naturales como el romero, tomillo, albahaca, mejorana y perejil. Estas hierbas, molidas junto con la sal, ofrecen un aderezo equilibrado y lleno de sabor que realza todo tipo de platos.

Gracias a su formato en molinillo de 54g, resulta práctico y fácil de usar, permitiendo disfrutar de todo el aroma y frescura en cada molienda. Es el complemento perfecto para ensaladas, carnes, pescados, pastas y guisos, aportando un toque mediterráneo y natural.

Características principales:

• Sal marina mezclada con hierbas aromáticas naturales.

• Destacan sabores de romero y tomillo para un toque mediterráneo.

• Ideal para ensaladas, carnes, pescados y guisos.

• Formato práctico en molinillo de 54g para conservar frescura y aroma.

• Realza el sabor de múltiples platos de manera natural.

Con la Sal con Hierbas La Barraca, transformarás tus recetas en experiencias llenas de sabor y aroma, disfrutando de la auténtica esencia mediterránea en tu cocina.

Ingredientes: Sal marina (85%), albahaca, mejorana, romero, perejil y tomillo.
Puede contener trazas de: apio, gluten y mostaza.

The Salty Plantain Chips Mapy 42.5 g Bag are a delicious and wholesome snack from Colombia. Made from carefully selected green plantains and fried to achieve a crispy, golden texture. Their lightly salted flavor makes them perfect to enjoy on their own or paired with your favorite dips and appetizers.

These chips stand out as a versatile, light, and flavorful snack, ideal for on-the-go, sharing, or complementing meals. The convenient 42.5 g pack ensures freshness and ease with every bite.

Key features:

• Made with high-quality green plantains

• Lightly salted flavor, perfect for any occasion

• Crispy, golden texture

• Healthy and versatile snack

• Practical 42.5 g pack, ideal for taking on the go or sharing

An irresistible bite that combines flavor, crunch, and convenience in every munch.

Las Salty Plantain Chips Mapy 42,5 g son un snack delicioso y saludable colombiano, elaborado a partir de plátanos verdes seleccionados y cuidadosamente fritos para lograr una textura crujiente y dorada. Su sabor ligeramente salado las convierte en una opción perfecta para disfrutar solas o acompañar tus dips y aperitivos favoritos.

Estas chips destacan por ser un snack versátil, ligero y lleno de sabor, ideal para llevar, compartir o complementar tus comidas. Su práctico formato de 42,5 g asegura frescura y comodidad en cada paquete.

Características principales:

• Elaboradas con plátanos verdes de alta calidad

• Sabor ligeramente salado, perfecto para cualquier ocasión

• Textura crujiente y dorada

• Snack saludable y versátil

• Formato práctico de 42,5 g, ideal para llevar y compartir

Un bocado irresistible que combina sabor, textura y conveniencia en cada mordida.

Brand: Garcima

Deep Pan Garcima for Serving Tapas

Marca: Garcima

Sarten Honda Garcima para Servir Tapas

San Carlos Gourmet Balsamic Vinegar Reserva – 250 ml

Brand: San Carlos Gourmet

The San Carlos Gourmet Balsamic Vinegar Reserva is crafted from the finest selection of sweet Pedro Ximénez grapes, carefully sun-dried to concentrate their flavors. These grapes undergo a slow process of acetification, maturation, and careful aging for 5 years in American oak barrels, following the traditional Criaderas and Soleras method.

Key Features:

• Artisanal, extended aging: The slow maturation in oak barrels develops a complex, balanced profile that guarantees exceptional quality and authenticity.

• Unique aroma and flavor: Offers extraordinary notes of raisins and caramel, with subtle hints from the wood barrels, resulting in a well-rounded and persistent vinegar.

• Culinary versatility: Perfect to enhance salads, pickled dishes, game meats, duck, beef, fish, and seafood, adding a sophisticated and delicate touch.

• Presentation: Available in two versions—clear and dark mahogany color—suiting different culinary preferences and uses.

This balsamic vinegar is a true delicacy that elevates any dish into an exceptional gastronomic experience.

Usage tip: Add at the end of cooking or use raw to preserve its aromatic nuances and enhance the flavors of your dishes.

Ingredients:

Pedro Ximenez Vinegar

Allergens:

None

San Carlos Gourmet Vinagre Balsámico Reserva – 250 ml

Marca: San Carlos Gourmet

El Vinagre Balsámico Reserva San Carlos Gourmet está elaborado con la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez, que son cuidadosamente expuestas al sol para su pasificación. Posteriormente, se someten a un lento proceso de acetificación, maduración y envejecimiento durante 5 años en barricas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de Criaderas y Soleras.

Características principales:

• Proceso artesanal prolongado: La maduración en barricas otorga un perfil complejo y equilibrado, garantizando calidad y autenticidad.

• Aroma y sabor únicos: Presenta un extraordinario aroma a uvas pasas y caramelo, con matices de la madera en la que se cría, logrando un vinagre muy equilibrado y persistente.

• Versatilidad gastronómica: Ideal para realzar el sabor de ensaladas, escabeches, carnes de caza, pato, ternera, pescado y marisco, aportando un toque sofisticado y delicado.

• Presentación: Disponible en dos versiones, con color transparente o caoba oscuro, para adaptarse a distintas preferencias y usos culinarios.

Este vinagre balsámico es un auténtico manjar que transforma cualquier plato en una experiencia gastronómica excepcional.

Consejo de uso: Añadir al final de la preparación o en crudo para conservar todos sus matices aromáticos y potenciar los sabores.

Ingredientes:

Vinagre de uva Pedro Ximenez

Alérgenos:

No

Premium Portuguese Mediterranean Gourmet Preserve

Sardines are one of the true icons of Atlantic and Mediterranean cuisine. In this recipe, JOSE Gourmet combines carefully selected sardines with extra virgin olive oil and a delicate touch of lemon, creating a premium gourmet preserve where the freshness of citrus perfectly enhances the natural flavour of the fish without overpowering its rich character.

The combination of extra virgin olive oil and the bright, refreshing notes of lemon creates a harmonious balance of flavour, bringing freshness, elegance, and vibrancy to every bite. With their firm yet tender texture, these sardines are ideal served on artisan bread, gourmet toasts, Mediterranean salads, grilled vegetables, or as part of an elegant tapas and seafood platter.

Beyond their exceptional taste, sardines are naturally rich in high-quality protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium, thanks to their fine, fully edible bones, making them a nutritious choice for a balanced and healthy diet.

Key Features

• Made with carefully selected premium sardines.
• Preserved in extra virgin olive oil with a delicate touch of lemon.
• Fresh, elegant, and perfectly balanced flavour that enhances the natural character of the fish.
• Firm, tender, and juicy texture.
• Ideal for gourmet appetizers, tapas, Mediterranean salads, artisan toasts, and premium seafood platters.
• Naturally rich in protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium.
• Produced by JOSE Gourmet, renowned for its premium artisanal seafood preserves.

A sophisticated gourmet preserve that brings together the heritage of Portuguese artisanal canning, the purity of extra virgin olive oil, and the refreshing brightness of lemon, delivering an authentic Mediterranean seafood experience full of elegance, balance, and flavour.

Conserva Gourmet Mediterránea de Portugal

Las sardinas son uno de los grandes referentes de la gastronomía atlántica y mediterránea. En esta receta, JOSE Gourmet combina sardinas cuidadosamente seleccionadas con aceite de oliva virgen extra y un delicado toque de limón, creando una conserva premium donde la frescura de los cítricos realza el sabor natural del pescado sin ocultar su riqueza y personalidad.

La combinación del aceite de oliva virgen extra con el aroma fresco y ligeramente ácido del limón aporta equilibrio, luminosidad y elegancia a cada bocado. Su carne firme, tierna y jugosa convierte esta conserva en una excelente opción para disfrutar sobre pan artesanal, tostadas, ensaladas mediterráneas, verduras a la parrilla o como parte de una selección de tapas gourmet.

Además de su extraordinario perfil gastronómico, las sardinas constituyen una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, vitamina D y calcio, gracias a sus espinas finas y completamente comestibles, contribuyendo a una alimentación variada y equilibrada.

Características principales

• Elaboradas con sardinas cuidadosamente seleccionadas.
• Conservadas en aceite de oliva virgen extra con un delicado toque de limón.
• Sabor fresco, equilibrado y elegante que realza el carácter natural del pescado.
• Carne firme, tierna y jugosa, con una textura excepcional.
• Ideales para tapas gourmet, aperitivos, ensaladas mediterráneas, tostadas y tablas de conservas.
• Naturalmente ricas en proteínas, Omega-3, vitamina D y calcio.
• Elaboradas por JOSE Gourmet, referente en conservas premium de inspiración artesanal.

Una conserva gourmet que combina la tradición conservera portuguesa con la pureza del aceite de oliva virgen extra y la frescura natural del limón, ofreciendo una experiencia gastronómica mediterránea refinada, equilibrada y llena de sabor.

Galician Sardines in Olive Oil — Hand-Packed Gourmet Tin by La Brújula

The Sardines in Olive Oil 3/4 La Brújula represent the finest expression of Galician gourmet preserves, crafted from fresh sardines carefully selected at their peak season. Each fish is meticulously cleaned and hand-packed to preserve its firm texture, authentic flavour, and exceptional quality.

Enhanced with premium olive oil, these sardines stand out not only for their delicate and balanced taste, but also for their natural richness in protein, Omega-3 fatty acids, and essential nutrients. The 115g tin is perfect for enjoying as an appetiser, in tapas, salads, or as a versatile ingredient in both traditional and modern recipes.

Key Features

• Selected Galician sardines harvested at peak season
• Hand-packed in high-quality olive oil
• Firm texture and authentic flavour
• Rich in protein and Omega-3 fatty acids
• 115g tin, convenient and versatile
• A gourmet preserve from the prestigious brand La Brújula

With Sardines in Olive Oil 3/4 La Brújula 115g, you’ll enjoy a healthy, delicious, and premium-quality preserve, bringing the best of Galicia’s seafaring tradition to your table.

Sardinas Gallegas en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Artesanal de La Brújula

Las Sardinas en Aceite de Oliva 3/4 La Brújula representan la máxima expresión de la conserva gourmet gallega, elaboradas con sardinas frescas seleccionadas en su punto óptimo de temporada. Cada pieza es cuidadosamente limpiada y enlatada a mano, para preservar su textura firme, sabor auténtico y calidad excepcional.

Enriquecidas con aceite de oliva de alta calidad, estas sardinas no solo destacan por su sabor delicado y equilibrado, sino también por su aporte natural de proteínas, Omega-3 y nutrientes esenciales. Su formato de 115g es ideal para degustar en aperitivos, tapas, ensaladas o como ingrediente de recetas tradicionales y contemporáneas.

Características principales

• Sardinas gallegas seleccionadas en su mejor temporada
• Envasadas a mano en aceite de oliva de primera calidad
• Textura firme y sabor auténtico
• Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3
• Formato de 115g, práctico y versátil
• Conserva gourmet de la prestigiosa marca La Brújula

Con las Sardinas en Aceite de Oliva 3/4 La Brújula 115g, disfrutarás de una conserva de máxima calidad, saludable y deliciosa, perfecta para quienes buscan lo mejor de la tradición marinera gallega.

Premium Portuguese Gourmet Preserve

Sardines are one of the great icons of Portuguese artisanal canning. In this recipe, JOSE Gourmet carefully selects premium-quality sardines and preserves them in organic extra virgin olive oil, enhancing their natural flavour while maintaining their tenderness, juiciness, and exceptional quality.

The organic extra virgin olive oil delicately coats each sardine, preserving its firm yet tender texture while highlighting its authentic Mediterranean character. The result is a premium gourmet preserve with a clean, well-balanced flavour, perfect served on artisan bread, gourmet toasts, Mediterranean salads, grilled vegetables, or as part of an elegant tapas and seafood platter.

Beyond their outstanding taste, sardines are naturally rich in high-quality protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium, thanks to their fine, fully edible bones, making them a nutritious choice for a balanced and healthy diet.

Key Features

• Made with carefully selected premium sardines.
• Preserved in organic extra virgin olive oil to enhance their natural flavour and texture.
• Pure, clean, and perfectly balanced taste that highlights the authentic character of the fish.
• Firm, tender, and juicy texture.
• Ideal for gourmet appetizers, tapas, Mediterranean salads, artisan toasts, and premium seafood platters.
• Naturally rich in protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium.
• Produced by JOSE Gourmet, renowned for its premium artisanal seafood preserves.

A sophisticated gourmet preserve that showcases the finest traditions of Portuguese artisanal canning, where the purity of organic extra virgin olive oil and the exceptional quality of carefully selected sardines come together to deliver an authentic Mediterranean seafood experience full of elegance, balance, and flavour.

Conserva Gourmet Portuguesa Premium

Las sardinas son uno de los grandes emblemas de la tradición conservera portuguesa. En esta elaboración, JOSE Gourmet selecciona cuidadosamente sardinas de alta calidad y las conserva en aceite de oliva virgen extra ecológico, un ingrediente que realza su sabor natural, preserva su jugosidad y aporta un equilibrio perfecto entre intensidad, frescura y elegancia.

El aceite de oliva virgen extra ecológico envuelve delicadamente cada sardina, respetando su textura firme y tierna mientras potencia sus matices naturales. El resultado es una conserva gourmet de sabor limpio y auténtico, ideal para disfrutar sobre pan artesanal, tostadas, ensaladas mediterráneas, verduras a la parrilla o como parte de una cuidada selección de tapas y aperitivos.

Además de su excelente calidad gastronómica, las sardinas constituyen una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, vitamina D y calcio, gracias a sus espinas finas completamente comestibles, contribuyendo a una alimentación variada y equilibrada.

Características principales

• Elaboradas con sardinas cuidadosamente seleccionadas.
• Conservadas en aceite de oliva virgen extra ecológico de alta calidad.
• Sabor puro y equilibrado que realza el carácter natural del pescado.
• Carne firme, tierna y jugosa, con una textura excepcional.
• Ideales para tapas gourmet, aperitivos, ensaladas mediterráneas, tostadas y tablas de conservas.
• Naturalmente ricas en proteínas, Omega-3, vitamina D y calcio.
• Elaboradas por JOSE Gourmet, referente en conservas premium de inspiración artesanal.

Una conserva gourmet que representa la esencia de la tradición conservera portuguesa, donde la pureza del aceite de oliva virgen extra ecológico y la extraordinaria calidad de las sardinas se unen para ofrecer una experiencia gastronómica mediterránea auténtica, elegante y llena de sabor.

Premium Organic Sardines in Tomato Sauce – Portuguese Gourmet Seafood

Enjoy a refined gourmet preserve made with carefully selected sardines and a delicate organic tomato sauce, crafted according to traditional Portuguese canning expertise. This premium seafood specialty stands out for its balanced flavor, tender texture, and exceptional quality, making it an excellent choice for those who appreciate authentic and natural ingredients.

Prepared with high-quality ingredients, these sardines deliver an elegant and versatile taste experience, perfect for tapas, toasted bread, Mediterranean salads, or Iberian-inspired recipes. The organic tomato sauce adds a smooth and slightly sweet touch that enhances the natural richness of the fish without overpowering it.

Key Features

• Premium-quality sardines carefully selected
• Traditional Portuguese-inspired craftsmanship
• Organic tomato sauce with a smooth, balanced flavor
• Tender texture and rich yet delicate taste
• Ideal for tapas, appetizers, and Mediterranean cuisine
• Ready-to-enjoy gourmet preserve

Beyond their exceptional flavor, sardines are naturally rich in high-quality protein, Omega-3 fatty acids, calcium, and essential vitamins, making them a nutritious addition to a balanced lifestyle.

An authentic and sophisticated seafood delicacy for those who value quality, tradition, and the true taste of the sea.

Sardinas Gourmet Ecológicas en Salsa de Tomate – Conserva Portuguesa Premium

Disfruta de una conserva gourmet elaborada con sardinas seleccionadas y una suave salsa de tomate ecológica, preparada siguiendo la tradición conservera portuguesa. Esta especialidad destaca por su sabor equilibrado, textura tierna y una calidad excepcional que la convierte en una opción ideal para quienes buscan productos auténticos y naturales.

Elaboradas con ingredientes cuidadosamente escogidos, estas sardinas ofrecen un perfil gastronómico elegante y versátil, perfecto para aperitivos, tostadas, ensaladas mediterráneas o recetas inspiradas en la cocina ibérica. La salsa de tomate ecológica aporta un toque delicado y ligeramente dulce que realza el sabor natural del pescado sin enmascararlo.

Características principales

• Sardinas premium cuidadosamente seleccionadas
• Elaboración artesanal con inspiración portuguesa
• Salsa de tomate ecológica de sabor suave y equilibrado
• Textura jugosa y sabor intenso pero delicado
• Ideal para tapas, aperitivos y cocina mediterránea
• Conserva gourmet lista para disfrutar

Además de su excelente sabor, las sardinas son una fuente natural de proteínas de alta calidad, Omega-3, calcio y vitaminas esenciales, convirtiéndose en una opción nutritiva dentro de una alimentación equilibrada.

Una conserva sofisticada y auténtica para quienes valoran la calidad, la tradición y el verdadero sabor del mar.

Brand: Carmencita

Description: Mediterranean sea salt mixed with rosemary, oregano, thyme and marjoram. Just sprinkle over your favorite recipe and enjoy.

Ingredients:.

Sea salt, herbs 5%, (rosemary, oregano, thyme and marjoram)and Sunflower oil. May contain traces of celery.

Marca: Carmencita

Descripción: Sal marina mediterránea mezclada con romero, orégano, tomillo y mejorana. Simplemente espolvoree sobre su receta favorita y disfrute.

Ingredientes:

Sal marina, hierbas 5% (romero, orégano, tomillo y mejorana) y aceite de girasol. Puede contener trazas de apio.

Serrats Sea Urchin Roe 50 g – Premium Ocean Flavor

Serrats Sea Urchin Roe in a 50 g format offers a unique gourmet experience, capturing the freshness, intensity, and natural complexity of sea urchin in its purest form. Produced by one of Spain’s most renowned premium canneries, this delicacy stands out for its iodized flavor, smooth texture, and unmistakably marine character.

Carefully selected and delicately packed, the roe retains all its natural aromas and nuances, making it an exceptional choice for seafood lovers and high-end culinary creations.

Key Features

• Premium Serrats product: guaranteed quality from a prestigious Spanish cannery.

• Intense yet delicate flavor with rich iodized and marine notes.

• Smooth and creamy texture, ideal for raw consumption.

• Convenient 50 g jar, perfect for tapas, appetizers, or refined culinary preparations.

• Excellent pairing with toast, pasta, eggs, sushi, and gourmet seafood dishes.

• Highly appreciated in creative cuisine for its depth and elegance.

Serrats Sea Urchin Roe is the perfect choice for those seeking the authentic taste of the ocean in a premium, ready-to-enjoy format that elevates any dish.

Huevas de Erizo de Mar Serrats 50 g – Sabor Marino Premium

Las Huevas de Erizo de Mar Serrats en formato de 50 g ofrecen una experiencia gastronómica única, capturando la intensidad, frescura y complejidad del erizo de mar en su estado más puro. Elaboradas por una casa referente en conservas gourmet, estas huevas destacan por su sabor yodado, su textura suave y su carácter auténticamente marino.

Seleccionadas con rigurosidad y envasadas con la máxima delicadeza, conservan todos sus matices naturales, convirtiéndose en una delicatessen imprescindible para amantes del mar y de los productos de alta cocina.

Características Principales

• Producto gourmet Serrats: calidad garantizada por una de las conserveras más prestigiosas.

• Sabor intenso y delicado: notas yodadas y matices marinos profundos.

• Textura suave y cremosa, perfecta para degustar en crudo.

• Envasado en formato de 50 g, ideal para tapas, aperitivos o elaboraciones culinarias finas.

• Perfecto para combinar con tostadas, pastas, huevos o sushi, aportando un toque exclusivo y elegante.

• Alto valor gastronómico, muy apreciado en cocina creativa y platos de mar.

Estas Huevas de Erizo de Mar Serrats son la elección perfecta para quienes buscan el auténtico sabor del océano en un producto premium, listo para disfrutar y elevar cualquier receta.

La Dalia Paella Spice Mix 100 g is specially crafted to deliver the authentic flavor of traditional Spanish paella. This carefully balanced blend of selected spices enhances the aroma, color, and taste of rice dishes, ensuring a rich and well-rounded result. It is ideal for seafood, meat, or vegetable paellas.

Produced by La Dalia, a renowned Spanish brand with a long-standing tradition in premium spices, this mix guarantees consistent, professional-quality results, making it easy to prepare one of Spain’s most iconic dishes at home or in professional kitchens.

Key Features

• Carefully selected spice blend for paella

• Enhances color, aroma, and authentic flavor

• Suitable for paellas and Mediterranean rice dishes

• Crafted by a trusted Spanish spice brand

• Convenient 100 g format, ideal for home and professional use

An essential ingredient for anyone seeking true Spanish flavor and perfectly balanced paella every time.

Ingredients:

Corn flour, Coloring (E -102 and E -110), Salt, Paprika,Saffron (1%) and Spices.

Las Especias para Paella La Dalia 100 g han sido especialmente elaboradas para aportar a tus paellas el sabor auténtico de la cocina tradicional española. Esta cuidada mezcla de especias seleccionadas realza el aroma, el color y el gusto del arroz, logrando un resultado equilibrado y lleno de matices, ideal tanto para paellas de marisco como de carne o verduras.

Elaboradas por La Dalia, marca de referencia en especias de alta calidad, estas especias garantizan un resultado uniforme y profesional en cada preparación, facilitando la elaboración de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.

Características principales

• Mezcla equilibrada de especias seleccionadas para paella

• Aporta color, aroma y sabor tradicional

• Ideal para paellas y arroces mediterráneos

• Elaboradas por una marca española de prestigio

• Formato práctico de 100 g, perfecto para uso doméstico y profesional

Un imprescindible en tu cocina si buscas auténtico sabor español y resultados consistentes en cada paella.

Ingredientes:

Harina de Maí­z, Colorantes E-102 y E-110, Sal, Pimentón, Azafrí¡n (1%) y especias.

Brand: Dani

Box 9 g (3 packets x 3 g)

Ingredients:

Corn flour, salt, garlic, onion, black pepper, parsley, thyme, tumeric, mustard, saffron, natural flavours and colouring E-102 and E-110.

Marca: Dani

Caja 9 g (3 sobres x 3 g)

Ingredientes:

Harina de maí­z, sal, ajo, cebolla, pimienta negra, perejil, tomillo, cúrcuma, mostaza, azafrí¡n, aromas naturales y colorantes E-102 y E-110.

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Sheep’s Milk Cheese Manchego Style with Olives, Semi-Cured

Savor the authentic character of semi-cured Manchego-style sheep’s milk cheese, crafted with tradition and enriched with a Mediterranean touch: black olive paste infusion, which adds aromatic, fresh notes and a distinctive flavor. Its semi-cured maturation delivers a balanced texture—firm yet creamy—with an intense and elegant taste.

Made from pasteurized sheep’s milk of Spanish origin, this cheese blends the essence of classic Manchego with the richness of olives, creating a gourmet option for those who appreciate a fusion of tradition and innovation. Perfect for cheese boards, appetizers, or as a star ingredient in Mediterranean recipes.

Key Features

• Origin: Manchego style, infused with black olive paste.
• Milk type: pasteurized sheep’s milk.
• Maturation: semi-cured, with balanced flavor and creamy-firm texture.
• Flavor: rich and aromatic, with a fresh Mediterranean touch.
• Texture: firm, easy to cut, with visible olive marbling.

Ingredients

Sheep cheese 96.2% {pasteurized sheep’s milk, salt, stabilizer: calcium chloride, rennet, lactic ferments, preservative: lysozyme (derived from egg). Rind: polyvinyl acetate and preservative: natamycin}, olive paste 3.8% {black olives (3.5%), virgin olive oil, thyme, oregano, salt}. Inedible rind.

Allergens: Milk, egg.

Queso de Oveja tipo Manchego con Aceituna infiltrada, Semicurado

Déjate sorprender por el sabor auténtico del queso de oveja semicurado tipo manchego, elaborado con tradición y enriquecido con un toque mediterráneo: pasta de aceituna negra infiltrada, que aporta notas aromáticas, frescas y un carácter distintivo. Su maduración semicurada le otorga una textura equilibrada, firme pero cremosa, con un sabor intenso y elegante.

Elaborado con leche pasteurizada de oveja de origen español, este queso combina la esencia tradicional manchega con la riqueza de la aceituna, logrando una propuesta gourmet ideal para quienes disfrutan de la fusión entre lo clásico y lo innovador. Perfecto para tablas de quesos, aperitivos o como ingrediente estrella en recetas mediterráneas.

Características Principales

• Origen: estilo manchego, con aceituna negra infiltrada.
• Tipo de leche: pasteurizada de oveja.
• Maduración: semicurado, sabor equilibrado y textura cremosa-firme.
• Sabor: intenso y aromático, con un toque fresco y mediterráneo.
• Textura: firme, fácil de cortar, con vetas de aceituna visibles.

Ingredientes

Queso de oveja 96,2% {leche pasteurizada de oveja, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (derivada del huevo). Corteza: acetato de polivinilo y conservador: natamicina}, pasta de aceitunas 3,8% {aceitunas negras (3,5%), aceite de oliva virgen, tomillo, orégano, sal}. Corteza no comestible.

Alérgenos: Leche, huevo.

Don Juan Black Truffle Sheep’s Milk Cheese – Approx. 450 g

The Don Juan Black Truffle Sheep’s Milk Cheese is a gourmet product that combines the rich intensity of sheep’s milk with the refined, aromatic character of black truffle, resulting in a well-balanced and elegant cheese. Crafted using traditional methods, this cheese stands out for its firm texture and clean cut, making it ideal for discerning palates.

On the palate, it offers a deep and persistent flavor, where the distinctive notes of sheep’s milk blend harmoniously with the earthy aroma of black truffle, enhancing the cheese without overpowering its natural character. Its versatility makes it perfect for enjoying on its own, as part of a premium cheese board, or to elevate gourmet recipes.

Key Features

• Made from high-quality sheep’s milk

• Flavored with black truffle for a refined gourmet touch

• Firm, smooth texture with an excellent mouthfeel

• Intense yet balanced flavor profile

• Approximate weight of 450 g, suitable for home and professional use

The Don Juan Black Truffle Sheep’s Milk Cheese is an excellent choice for those seeking a premium cheese that combines traditional craftsmanship with sophisticated flavor, adding distinction to any culinary experience.

Queso de Oveja con Trufa Negra Don Juan 450 g aprox.

El Queso de Oveja con Trufa Negra Don Juan es una propuesta gourmet que combina la intensidad de la leche de oveja con el aroma elegante y profundo de la trufa negra, dando como resultado un queso equilibrado, sofisticado y lleno de matices. Elaborado siguiendo métodos tradicionales, este queso destaca por su textura firme y su corte limpio, ideal para los paladares más exigentes.

En boca ofrece un sabor intenso y persistente, donde la personalidad del queso de oveja se integra armoniosamente con las notas terrosas y aromáticas de la trufa negra, sin enmascarar el carácter natural del producto. Su perfil lo convierte en una opción perfecta tanto para degustar solo como para realzar tablas de quesos, aperitivos y recetas gourmet.

Características principales

• Elaborado con leche de oveja de alta calidad

• Aromatizado con trufa negra, aportando un sabor refinado y exclusivo

• Textura firme y cremosa al corte

• Sabor intenso, equilibrado y elegante

• Formato aproximado de 450 g, ideal para consumo doméstico o profesional

El Queso de Oveja con Trufa Negra Don Juan es una excelente elección para quienes buscan un producto premium que combine tradición quesera y un toque gourmet, aportando distinción a cualquier ocasión.

Gourmet French Shellfish Velouté: Refined Coastal Seafood Cream Soup

Inspired by classic French coastal recipes, this shellfish velouté offers a smooth, creamy texture and a delicate seafood flavour with rich marine notes. In French gastronomy, velouté is considered one of the fundamental bases of haute cuisine, appreciated for its silky texture and its ability to enhance the natural flavour of fish and shellfish. Crafted following traditional French preserving methods, it combines selected shellfish, vegetables, and aromatic spices to create a sophisticated and perfectly balanced soup. Its elegant and refined profile makes it an excellent choice for those seeking an authentic gourmet French dining experience.

Key Features

• Traditional French shellfish velouté recipe.
• Made with selected shellfish and aromatic seafood broth.
• Smooth, creamy texture with refined and balanced marine flavours.
• Ideal as a gourmet starter or served with artisan bread and croutons.
• Produced following authentic French artisanal preserving traditions.

Ingredients

Water, shellfish and crustaceans, fish, tomato, onion, carrot, vegetable oil, cream, starch, salt, spices, aromatic herbs, and natural flavourings.

Velouté Gourmet de Marisco Francés: Crema Refinada de Tradición Costera

Inspirado en las recetas clásicas de la cocina costera francesa, este velouté de marisco ofrece una textura cremosa y un sabor delicado con intensas notas marinas. En la gastronomía francesa, el velouté representa una de las bases clásicas de la alta cocina, apreciada por su textura suave y su capacidad para realzar el sabor natural de pescados y mariscos. Elaborado siguiendo la tradición conservera francesa, combina mariscos seleccionados, verduras y especias aromáticas para crear una sopa sofisticada y equilibrada. Su perfil elegante y refinado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una experiencia gastronómica francesa auténtica y gourmet.

Características principales

• Receta tradicional francesa de velouté de marisco.
• Elaborado con mariscos seleccionados y caldo aromático.
• Textura cremosa y sabor refinado con notas marinas equilibradas.
• Ideal como entrante gourmet o acompañado de pan artesanal y picatostes.
• Preparado siguiendo métodos tradicionales de conservación franceses.

Ingredientes

Agua, mariscos y crustáceos, pescado, tomate, cebolla, zanahoria, aceite vegetal, nata, almidón, sal, especias, hierbas aromáticas y aromas naturales.