We are continuously adding new products to our range after a careful selection of producers and products based on their quality and artisanal elaboration that favors natural ingredients and minimal use of artificial additives or colorings. 

If you agree with our product selection philosophy, you can always get a quick update on what is new in this product collection and stay up to date with our product developments.

Continuamente incorporamos nuevos productos a nuestra gama tras una cuidada selección de productores y productos basada en su calidad y elaboración artesanal que favorece los ingredientes naturales y el mínimo uso de aditivos o colorantes artificiales. 

Si está de acuerdo con nuestra filosofía de selección de productos, siempre podrá obtener una actualización rápida sobre las novedades en esta colección de productos y mantenerse actualizado con los desarrollos de nuestros productos.

Non-Spicy Yellow Pepper Paste (Ají Amarillo) 1kg Flexi Pack

The Non-Spicy Yellow Pepper Paste is an essential ingredient in Peruvian and Latin American cuisine, perfect for those who want to enjoy the distinctive flavor and aroma of ají amarillo without the traditional heat. Packaged in a convenient 1kg Flexi Pack, it is versatile for both home kitchens and professional culinary use.

Made from ripe yellow chili peppers, this paste preserves the vibrant color, fresh aroma, and fruity notes of the fruit, adding depth and flavor to a wide range of dishes such as sauces, creams, stews, ceviches, and marinades, all without spiciness. Its smooth, uniform texture allows for easy incorporation into any recipe, ensuring an authentic and delicious result.

Ingredients: Yellow chili pepper (60%), water, salt, citric acid (E-330).

Key Features:

• Made with high-quality ripe yellow chili peppers.

• Mild, fruity flavor, ideal for all palates, without spiciness.

• Convenient 1kg Flexi Pack, suitable for both home and professional kitchens.

• Perfect for sauces, stews, ceviches, creams, and marinades.

• Smooth texture, ready to use.

• Free from artificial preservatives.

With the Non-Spicy Yellow Pepper Paste 1kg Flexi Pack, you can enjoy the authentic taste of Peru, adding color, aroma, and tradition to your dishes without the heat of traditional chili.

Pasta de Ají Amarillo No Picante 1kg Flexi Pack

La Pasta de Ají Amarillo No Picante es un ingrediente esencial en la cocina peruana y latinoamericana, ideal para quienes desean disfrutar del aroma y sabor característico del ají amarillo sin el picante tradicional. Presentada en un práctico envase Flexi Pack de 1kg, permite un uso versátil tanto en hogares como en cocinas profesionales.

Elaborada con ají amarillo maduro, esta pasta conserva el color vibrante, aroma fresco y notas afrutadas propias de este fruto, aportando intensidad y sabor a todo tipo de preparaciones, como salsas, cremas, guisos, ceviches y adobos, sin añadir picor. Su textura suave y homogénea facilita la integración en cualquier receta, garantizando un resultado auténtico y delicioso.

Ingredientes: Ají amarillo (60%), agua, sal, ácido cítrico (E-330).

Características principales:

• Elaborada con ají amarillo maduro de alta calidad.

• Sabor suave y afrutado, sin picante, ideal para todos los paladares.

• Formato Flexi Pack de 1kg, práctico para uso doméstico y profesional.

• Perfecta para salsas, guisos, ceviches, cremas y adobos.

• Textura homogénea y lista para usar.

• Producto sin conservantes artificiales.

Con la Pasta de Ají Amarillo No Picante 1kg Flexi Pack, disfruta del auténtico sabor del Perú, aportando color, aroma y tradición a tus platos sin el picor del ají tradicional.

La Barraca Dried Ñoras 16g Box

La Barraca Dried Ñoras are an essential ingredient in traditional Mediterranean cuisine, highly valued for their intense aroma and naturally sweet flavor. Presented in a practical 16g box, these dried peppers add a unique touch to classic dishes such as rice, stews, sauces, and sautés.

Their natural drying process preserves all their properties, making them an indispensable seasoning for those seeking authentic taste and quality in their cooking.

Key features:

• Premium-quality dried ñoras.

• Intense aroma and characteristic sweet flavor.

• Convenient 16g box format.

• Ideal for rice dishes, stews, sauces, and sautés.

• A traditional ingredient of Mediterranean gastronomy.

With La Barraca Dried Ñoras, you bring the true essence of Spanish cuisine to your recipes, enjoying a natural and flavorful seasoning full of character.

Ñoras Secas La Barraca 16g Box

Las Ñoras Secas La Barraca son un ingrediente esencial de la cocina tradicional mediterránea, muy apreciadas por su aroma intenso y sabor dulce. Presentadas en una práctica caja de 16 g, estas ñoras aportan un toque único a platos típicos como arroces, guisos, salsas y sofritos.

Su proceso de secado natural preserva todas sus propiedades, convirtiéndolas en un condimento indispensable para quienes buscan auténtico sabor y calidad en su cocina.

Características principales:

• Ñoras secas de máxima calidad.

• Aroma intenso y sabor dulce característico.

• Formato práctico: caja de 16 g.

• Ingrediente clave en arroces, guisos y sofritos.

• Producto tradicional de la gastronomía mediterránea.

Con las Ñoras Secas La Barraca llevarás a tus recetas el sabor auténtico de la cocina española, disfrutando de un condimento natural y lleno de personalidad.

Rajope Ñora Pepper Paste is an essential ingredient in Mediterranean cuisine, particularly in traditional recipes from Eastern Spain. Made from carefully selected dried ñora peppers, this concentrated paste delivers a mild, slightly sweet flavor with delicate toasted notes, along with a vibrant natural red color that enhances any dish.

Its smooth, fine texture allows it to blend easily into sauces, broths, and sofritos, adding depth, authenticity, and a distinctive Mediterranean character.

Key Features

• Produced from high-quality selected ñora peppers.

• Mild, slightly sweet flavor with subtle toasted nuances.

• Intense natural red color that enhances presentation.

• Smooth, homogeneous texture for easy incorporation.

• Highly versatile with excellent culinary yield.

Recommended Uses

Ñora pepper paste is a fundamental ingredient in traditional paella, seafood rice dishes, Mediterranean stews, and fish casseroles. It is also ideal for enriching sauces, slow-cooked dishes, and flavor bases, providing authentic Spanish character and depth.

Rajope Ñora Pepper Paste is a gourmet pantry essential for those seeking traditional Mediterranean flavor, quality, and versatility in their cooking.

Ingredients:

Pepper paste and E-330. No artificial colorings or preservatives.

La Carne de Ñora Rajope es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea, especialmente en las recetas tradicionales del Levante español. Elaborada a partir de ñoras seleccionadas y cuidadosamente procesadas, ofrece un sabor suave, ligeramente dulce y con delicadas notas tostadas, además de un característico color rojo intenso que realza cualquier preparación.

Gracias a su textura fina y concentrada, se integra fácilmente en sofritos, caldos y salsas, aportando profundidad y autenticidad a los platos.

Características principales

• Elaborada con ñoras de alta calidad seleccionadas.

• Sabor equilibrado, dulce y ligeramente tostado.

• Color rojo natural que potencia la presentación de los platos.

• Textura homogénea y fácil de incorporar en recetas.

• Producto versátil y de alto rendimiento culinario.

Usos recomendados

La carne de ñora es fundamental en recetas como la paella tradicional, arroces marineros, guisos de pescado, calderetas y sofritos mediterráneos. También es ideal para enriquecer salsas, fondos y platos de cuchara, aportando un toque auténtico y distintivo.

La Carne de Ñora Rajope es un básico gourmet que no puede faltar en la despensa de quienes buscan sabor, tradición y calidad en la cocina española y mediterránea.

Ingredientes:

Pasta de pimiento y E-330. Sin colorantes ni conservantes.

Brand: La despensa

Bag 500 g

Ingredients:

Round Sweet Peppers

Marca: La despensa 

Bolsa 500 g

Ingredientes:

í?oras Dulces

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A unique club of spices that lends itself to the savory as well as the sweet, its warmth and depth elevating whatever it touches. 

Excellent to use in everyday cooking as it is in baking.

Ingredients:Nutmeg

Directions for use: The grinder has a double grinding mechanism. You can adjust the head to select your favorite grind. To do this, raise the head slightly for a coarser grind.

Un club único de especias que se presta tanto a lo salado como a lo dulce, su calidez y profundidad elevan todo lo que toca.

Excelente para usar en la cocina diaria tal como está en la repostería.

Ingredientes: Nuez moscada

Modo de empleo: El molinillo tiene un mecanismo de doble molienda. Puedes ajustar la cabeza para seleccionar tu molienda favorita. Para hacer esto, levanta la cabeza ligeramente para una molienda más gruesa.

Legua Holm Oak Wood Chunks 2.5 Kg are perfect for those seeking intense, long-lasting smoke with a rustic, traditional character for their barbecue. Sourced from controlled pruning, these chunks provide slow and steady combustion, ideal for long cooking sessions and high-quality smoking.

Holm oak wood delivers a strong yet elegant aroma, with slightly sweet and earthy notes that enhance red meats, cured sausages, and grilled dishes. It also gives foods an appealing dark golden color, achieving professional results full of character.

Key Features

• Natural holm oak wood from controlled pruning

• 2.5 kg format, practical and versatile

• Slow and stable burn, perfect for prolonged smoking

• Compatible with charcoal grills and also gas or electric barbecues (using a smoker box or perforated foil tray)

Perfect Pairing

Highly recommended for red meats, cured sausages, poultry, aged cheeses, and traditional grilled dishes. It also adds rich smoky flavor to roasted vegetables and rice dishes.

How to Use

Soak the wood chunks in water for at least 20 minutes. Place them directly over hot charcoal. For gas or electric barbecues, use a smoker box or a perforated aluminum tray.

With Legua Holm Oak Wood Chunks, you achieve intense, elegant, and authentic smoke, transforming any barbecue into a gourmet culinary experience.

Los Trozos de Madera de Encina 2.5 Kg Legua son ideales para quienes buscan un ahumado intenso y prolongado, con carácter rústico y tradicional en sus barbacoas. Procedentes de poda controlada, estos chunks ofrecen una combustión lenta y constante, perfecta para cocciones largas y ahumados de alta calidad.

La madera de encina aporta un aroma fuerte y elegante, con notas ligeramente dulces y terrosas que realzan especialmente carnes rojas, embutidos y platos a la brasa. Además, proporciona un color dorado oscuro y apetitoso en los alimentos, logrando un resultado profesional y lleno de carácter.

Características principales

• Madera de encina natural procedente de poda.

• Formato 2.5 kg, práctico y versátil.

• Combustión lenta y estable, ideal para ahumados prolongados.

• Compatible con barbacoas de carbón, gas o eléctricas (usando ahumador o bandeja perforada).

Maridaje perfecto

Especialmente recomendada para carnes rojas, embutidos, aves, quesos curados y platos tradicionales a la brasa. También aporta un sabor intenso a verduras asadas y arroces.

Modo de uso

Sumerge los chunks de madera en agua durante al menos 20 minutos. A continuación, colócalos sobre el carbón incandescente. Para barbacoas de gas o eléctricas, úsalos en un ahumador o sobre una bandeja de aluminio perforada.

Con los Trozos de Madera de Encina Legua, conseguirás un ahumado intenso, elegante y auténtico, que transformará cualquier barbacoa en una experiencia gastronómica superior.

Brand: Legua

These chunks (pieces of wood) are ideal for foods that must be cooked and smoked for a long period of time.

How to use: immerse the wood chunks in water for at least 20 minutes; then add them to the glowing charcoal. They can be used on gas or electric barbecues, but using a smoker or placing them on a previously perforated aluminum tray.

Perfect pairing with: chicken, beef, pork, lamb, turkey, game meat and fish.

Marca: Legua

Estos chunks (Trozos de madera) procedentes de la poda, son ideales para alimentos que deben ser cocinados y ahumados durante un perí­odo de tiempo prolongado. 

Modo de uso: sumerge durante mí­nimo 20 minutos en agua los chunks de madera; a continuación, añí¡delas sobre el carbón incandescente. Se pueden utilizar en barbacoas de gas o eléctricas, pero utilizando un ahumador o colocí¡ndolos sobre una bandeja de aluminio previamente perforada.

Maridaje perfecto con: pollo, vaca, cerdo, cordero, pavo, carne de caza y pescados.

Brand: Legua

Cook your rolled foods with wood wraps and let the magic of Wood do the rest.

Recommended for use in charcoal, gas, electric barbecues, and in any type of kitchen and conventional oven.
8 sheets inside each package.

Perfect pairing with: pork, red meat, and vegetables.

Marca: Legua

Cocina tus alimentos enrollados con wood wraps y deja que la magia de la Madera haga el resto.

Recomendado su uso en barbacoas de carbón, gas, eléctricas y en cualquier tipo de cocina y horno convencional.
8 lí¡minas dentro de cada paquete.

Maridaje perfecto con: cerdo, carnes rojas y vegetales.

Espinaler Octopus in Olive Oil is a high-quality gourmet product, carefully selected, cooked, and delicately cut to achieve a perfect texture and an exceptional culinary experience. Presented in thin, tender slices and preserved in olive oil that enhances its natural flavor, this octopus retains all the aroma and juiciness of the Mediterranean Sea.

This premium canned octopus is ideal for appetizers, tapas, or as a gourmet ingredient in salads, pasta dishes, or risottos, adding a sophisticated and authentic touch to any preparation.

Key Features

• Brand: Espinaler

• Product type: Octopus in olive oil

• Weight: 110 g

• Texture: Tender and juicy, perfectly sliced

• Flavor: Delicate, authentic, enriched with olive oil

• Preservation: Packed in olive oil to maintain freshness, flavor, and aroma

• Recommended use: Appetizers, tapas, salads, pasta dishes, or risottos

A gourmet product that reflects Spanish maritime tradition, perfect for those seeking high-quality octopus with authentic flavor and versatile culinary uses.

El Pulpo en Aceite de Oliva Espinaler es un producto gourmet de alta calidad, cuidadosamente seleccionado, cocido y troceado para conseguir una textura perfecta y una experiencia gastronómica única. Presentado en delicadas rodajas y envasado en aceite de oliva que realza su sabor natural, este pulpo conserva todo el aroma y la jugosidad del mar Mediterráneo.

Se trata de una conserva premium ideal para aperitivos, tapas o como ingrediente culinario en recetas gourmet, ensaladas, platos de pasta o risottos, aportando un toque sofisticado y auténtico a cualquier preparación.

Características principales

• Marca: Espinaler

• Tipo de producto: Pulpo en aceite de oliva

• Peso: 110 g

• Textura: Tierna y jugosa, perfectamente troceada en rodajas

• Sabor: Delicado, auténtico y enriquecido con aceite de oliva

• Conservación: En aceite de oliva para mantener frescura, sabor y aroma

• Uso recomendado: Aperitivos, tapas, ensaladas, platos de pasta o risottos

Un producto gourmet que refleja la tradición marítima española, ideal para quienes buscan pulpo de calidad con un sabor auténtico y versátil en la cocina.

Octopus

Spanish fish and seafood are highly regarded around the world for their freshness, flavor, and quality, and for being part of famous Spanish seafood dishes like the paella and many other culinary elaborations.

Mediterranean diet dishes value, the quality of natural products without the use of too many spices or condiments.

From red prawns and Carabineros to octopus legs and buey de mar, there are many types of fish and seafood that are native to Spain and prized for their unique attributes, resulting from cold waters full of nutrients. 

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Pulpo Congelado

Los pescados y mariscos españoles son muy apreciados en todo el mundo por su frescura, sabor y calidad, y por formar parte de famosos platos de marisco españoles como la paella y muchas otras elaboraciones culinarias.

Los platos de la dieta mediterránea valoran la calidad de los productos naturales sin el uso de demasiadas especias o condimentos.

Desde gambas rojas y carabineros hasta patas de pulpo y buey de mar, hay muchos tipos de pescados y mariscos autóctonos de España y apreciados por sus atributos únicos, fruto de aguas frías llenas de nutrientes.

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A gift From us.
Sometimes we just want to say thank you for your visit to our store and your continuous support.

We have some items that are just free with your purchase. We are like that.

You can find these items here, along with some special offers, so it is a section to visit from time to time. 

After all, some products just taste better when you get an extraordinarily good deal for them.

Un regalo de nuestra parte.
A veces solo queremos decir gracias por tu visita a nuestra tienda y tu continuo apoyo.

Tenemos algunos artículos que son simplemente gratis con tu compra. Somos así.

Puedes encontrar estos artículos aquí junto con algunas ofertas especiales, por lo que es una sección para visitar de vez en cuando. 

Después de todo, algunos productos saben mejor cuando se consigue una oferta extraordinariamente buena.

Brand: Legua

The olive smoke is reminiscent of forest aromas and the essence of pepper, cinnamon, caramel, and honey.

Perfect pairing with: red meats, chicken, pizzas, fish, and vegetables.

Tip: you can add spices, liqueurs, lemon rosemary, and garlic to enhance its flavor.

How to use: it can be used in the Aladin chef's smoker or in the sawdust smoker.

The food to be smoked is arranged, allowing enough space for the smoke to circulate around it and permeate it. Light the sawdust and let the magic of the smoke act for the necessary time depending on the type of food and the quantity.

Marca: Legua

El humo de olivo recuerda a aromas de bosque y a esencia de pimienta , canela, caramelo y miel.

Maridaje perfecto con: carnes rojas, pollo, pizzas, pescados y vegetales.

Consejo: puedes añadir especias, licores, limón romero, ajo para potenciar su sabor.

Modo de uso: se puede utilizar en el ahumador Aladin de cocinero o en ahumador de serrí­n.

Se dispone el alimento que va a ser ahumado, permitiendo un espacio suficiente para que el humo circule a su alrededor y lo impregne. Prende el serrí­n  y deja que la magia del humo actúe el tiempo necesario dependiendo del tipo de alimento y la cantidad.

Brand: Legua

Add flavor to your food with aromatic chips and let the magic of smoke do the rest. A master touch that will take your barbecues to another level.

The smoke from the OLIVE chips is typical of Mediterranean cuisine, it tastes of the countryside and honey. The characteristic flavors of olive oil circulate through its sap, transmitting a distinctive touch to your meals.

INSTRUCTIONS FOR USE: the chips are moistened about 20 minutes before use and placed directly on the charcoal or in a smoker so that the smoke from this wood permeates the food.

Perfect pairing with: red meats, game meats, fatty fish, with all kinds of vegetables.

It can be used in barbecues, grills, ovens, griddles, and conventional kitchens.

Marca: Legua

Añade sabor a tus alimentos con los aromatic chips y deja que la magia del humo haga el resto. Un toque maestro que llevarí¡ tus barbacoas a otro nivel.

El humo de los chips de OLIVO es tí­pico de  la cocina mediterrí¡nea, sabe a campo y miel. Por su savia circulan los sabores caracterí­sticos del aceite de oliva, transmitiendo un toque distintivo a sus comidas.

MODO DE USO:  los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.

 Maridaje perfecto con: carnes rojas, carnes de caza, pescados grasos, con todo tipo de vegetales.

Se puede utilizar en Barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales.

Legua Olive Wood Chunks 2.5 Kg are the perfect choice for those looking for a bold, authentic smoky flavor with true Mediterranean character. Sourced from controlled pruning, these chunks provide slow and long-lasting combustion, making them ideal for extended cooking and smoking sessions.

Olive wood delivers a deep, slightly spiced aroma with robust notes that enhance richer ingredients without overpowering them. It also contributes to a beautiful golden-brown finish and creates a well-balanced smoky profile with distinctive personality and elegance.

Key Features

• Natural olive wood sourced from pruning

• 2.5 kg format, practical and versatile

• Slow, steady burn for long smoking sessions

• Ideal for indirect cooking and low-and-slow techniques

• Suitable for charcoal grills and compatible with gas or electric barbecues (using a smoker box or perforated foil tray)

Perfect Pairing

Highly recommended for red meats, Iberian pork, poultry, cured sausages, and aged cheeses. It also adds depth and character to grilled vegetables and traditional barbecue recipes.

How to Use

Soak the wood chunks in water for at least 20 minutes before use. Place them directly over hot charcoal. For gas or electric barbecues, use a smoker box or place them on a previously perforated aluminum tray.

With Legua Olive Wood Chunks, bring intensity, balance, and Mediterranean authenticity to your barbecue experience.

Los Trozos de Madera de Olivo 2.5 Kg Legua son ideales para quienes buscan un ahumado intenso, auténtico y con carácter mediterráneo en sus barbacoas. Procedentes de poda controlada, estos chunks ofrecen una combustión lenta y duradera, perfectos para cocciones y ahumados prolongados.

La madera de olivo aporta un aroma profundo y ligeramente especiado, con matices robustos que realzan especialmente carnes y preparaciones de sabor intenso. Además, contribuye a un atractivo tono dorado oscuro en los alimentos y a un ahumado equilibrado, con personalidad pero sin resultar invasivo.

Características principales

• Madera de olivo natural procedente de poda.

• Formato 2.5 kg, práctico y versátil.

• Combustión lenta y constante.

• Ideal para ahumados largos y cocciones indirectas.

• Compatible con barbacoas de carbón y con gas o eléctricas (utilizando ahumador o bandeja perforada).

Maridaje perfecto

Especialmente recomendado para carnes rojas, cerdo ibérico, aves, embutidos y quesos curados. También aporta gran carácter a verduras asadas y platos tradicionales a la brasa.

Modo de uso

Sumerge los chunks en agua durante al menos 20 minutos antes de utilizarlos. Colócalos sobre el carbón incandescente. En barbacoas de gas o eléctricas, utilízalos con un ahumador o sobre una bandeja de aluminio previamente perforada.

Con los Trozos de Madera de Olivo Legua, conseguirás un ahumado con personalidad, intenso y elegante, que transformará cualquier barbacoa en una experiencia gastronómica superior.

Anchovy-Stuffed Olives, Size 160–200 – O. García

Enjoy O. García Anchovy-Stuffed Olives, a gourmet product that combines the intense, savory flavor of anchovies with the smooth texture of carefully selected large olives, uniformly sized at 160–200. Perfect as an appetizer, tapa, or a Mediterranean accompaniment, these olives bring an authentic and sophisticated touch to any table.

The anchovy filling is perfectly balanced, offering a salty and umami-rich flavor that enhances the olives without overpowering them. Ready to serve, they are ideal for cocktails, salads, or tapas platters.

Key Features:

• Brand: O. García

• Product: Green olives stuffed with anchovy

• Size: 160–200 (large, uniform olives)

• Flavor: balanced, savory, with rich umami notes

• Recommended use: appetizers, tapas, salads, cocktails

• Format: ready to eat

• Origin: Spain

A premium product that embodies Mediterranean tradition and excellence in olive and anchovy selection, delivering a simple yet gourmet culinary experience.

Allergens: It May contain traces of crustaceans, dairy products, almonds, and Sulphites, may contain pit fragments.

Aceitunas Rellenas de Anchoa Calibre 160–200 – O. García

Disfruta de las Aceitunas Rellenas de Anchoa O. García, un producto gourmet que combina la intensidad y sabor característico de la anchoa con la suavidad y textura de aceitunas de alta calidad, seleccionadas cuidadosamente para garantizar un calibre uniforme de 160–200. Perfectas como aperitivo, tapa o para acompañar platos mediterráneos, estas aceitunas aportan un toque auténtico y sofisticado a cualquier mesa.

El relleno de anchoa se integra de manera equilibrada, ofreciendo un sabor salado y umami que realza su perfil gastronómico sin resultar agresivo. Su presentación permite disfrutar de un producto listo para consumir, ideal para cocktails, ensaladas o bandejas de tapas.

Características principales:

• Marca: O. García

• Producto: Aceitunas verdes rellenas de anchoa

• Calibre: 160–200 (aceitunas grandes y uniformes)

• Sabor: equilibrado, con un toque salado y umami

• Uso recomendado: aperitivos, tapas, ensaladas, cocktails

• Formato: listo para consumir

• Origen: España

Un producto premium que refleja la tradición mediterránea y la excelencia en selección de aceitunas y anchoas, ofreciendo una experiencia gourmet sencilla y deliciosa.

Alérgenos: Puede contener trazas de crustaceos, productos lacteos, almendras y sulfitos, puede contener fragmentos de hueso.

Spanish Olives

The table olive is a food of high nutritional value and very balanced.

It has all the essential amino acids in an ideal proportion, and although its protein content is low, its fiber level makes it very digestive. Its mineral contents stand out, especially Calcium and Iron, Provitamin A, Vitamin C, and Thiamine are also present.

Spain is the main world producer and exporter. The main varieties are: Gordal, manzanilla, Cacerena, hojiblanca, but the most classic and known olive aperitiff are the olives fish stuffed with anchovies.

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Aceitunas

La aceituna de mesa es un alimento de alto valor nutricional y muy equilibrado.

Tiene todos los aminoácidos esenciales en una proporción ideal, y aunque su contenido en proteínas es bajo, su nivel de fibra la hace muy digestiva. Destacan sus contenidos minerales, especialmente Calcio y Hierro, también están presentes Provitamina A, Vitamina C y Tiamina.

España es el principal productor y exportador mundial. Las principales variedades son: gordal, manzanilla, cacerena, hojiblanca, pero el aperitivo de aceitunas más clásico y conocido son las aceitunas de pescado rellenas de anchoas. 

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Onion & Garlic

A wide selection of the best quality vegetables, harvested and processed at the optimum moment to preserve their flavor and nutritional properties for you to enjoy conveniently.

Browse through our selection of artichokes, white asparagus, peppers, legumes, tomatoes, leafy greens, and more.

Various formats and packaging for home and professional use.

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Cebolla y ajo

Una amplia selección de verduras de la mejor calidad, cosechadas y procesadas en el momento óptimo para conservar su sabor y propiedades nutricionales para que las disfrutes cómodamente.

Consulta nuestra selección de alcachofas, espárragos blancos, pimientos, legumbres, tomates, hortalizas de hoja verde y mucho más.

Varios formatos y envases para uso doméstico y profesional.

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Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar – 250 ml

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar is a gourmet condiment that blends the gentle acidity of vinegar with the natural sweetness of pure orange blossom honey. Its delicate aroma and balanced flavor profile make it an ideal choice for refined, creative cooking.

Key Features:

• Natural blend: Made from carefully selected grapes and 100% natural orange blossom honey, with no additives or artificial coloring.

• Perfect sweet-sour balance: Combines citrusy floral notes with smooth acidity, enhancing both savory and sweet dishes.

• Aromatic and smooth: Bright, light texture with a soft fragrance of orange blossom and ripe fruit.

• Crafted with care: Naturally fermented and expertly blended to preserve the purity and harmony of its ingredients.

• Culinary applications: Ideal for fresh salads, soft cheeses, poultry or pork dishes, glazes, gourmet vinaigrettes, and recipes seeking a subtle, original twist.

This unique vinegar adds sophistication and balance to your dishes — a perfect match for those who value clean, natural flavors and creative culinary touches.

Tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its floral aroma and enhance the natural flavor of your ingredients.

Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny – 250 ml

El Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny es un condimento gourmet que combina la acidez equilibrada del vinagre con el dulzor natural de la miel de flor de azahar. Su perfil aromático único y su textura sedosa lo convierten en un aliado versátil para la cocina creativa y saludable.

Características principales:

• Combinación natural: Elaborado a partir de uvas seleccionadas y miel de naranjo 100% natural, sin aditivos ni colorantes.

• Sabor agridulce armonioso: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas cítricas y florales que realzan cualquier preparación.

• Textura y aroma: Ligero, brillante y con un aroma delicado a flor de azahar y fruta madura.

• Proceso artesanal: Fermentación natural y mezcla cuidadosamente equilibrada para conservar la pureza de sus ingredientes.

• Usos culinarios: Ideal para ensaladas frescas, quesos suaves, platos de ave o cerdo, vinagretas especiales, glaseados y creaciones gastronómicas que buscan un toque original y delicado.

Un vinagre diferente, que aporta sofisticación y equilibrio a cada plato, pensado para quienes aprecian los sabores naturales y bien definidos.

Consejo de uso: Añadir en crudo o al final de la cocción para preservar su aroma floral y realzar el sabor de los ingredientes.