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Acipenser Gueldenstaedtii
ORIGIN: Poland
DESCRIPTION
Forest green eggs with lichen-colored iridescence, bright and of great presence.
On the nose, we feel a light sea breeze and on the palate, it seduces us with notes of salted butter and the superb flexible astringency. Raw hazelnuts mix with subtle notes of seaweed, finding an impossible balance in a heaven of honeyed and delicious texture.
Acipenser Gueldenstaedtii
ORIGEN: Polonia
DESCRIPCIÓN
Huevas de color verde bosque con irisaciones de color liquen, brillantes y de gran presencia.
En nariz sentimos una ligera brisa marina y en boca nos seduce con notas de mantequilla salada y la flexible astringencia de un vino soberbio. Avellanas crudas se mezclan con sutiles notas de algas, encontrando un equilibrio imposible en un cielo de textura melosa y deliciosa.