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Fresh Fish - Preorder Pescado Fresco - Preorder

Wild Monkfish - Rape Salvaje (Spain)

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Wild Monkfish - Rape Salvaje (Spain)

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Rape - Lophius Piscatorius

You can prepare it in seafood stews, with clams, in a stew, in green sauce, or trying new experiences, with sea urchin sauce and, of course, battered and fried, in salpicíón, on the grill or in a cake.

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Rape - Lophius Piscatorius

Puede prepararlo en guisos marineros, con almejas, en caldeirada, en salsa verde o, probando experiencias nuevas, con salsa de erizos y, como no, rebozado y frito, en salpicíón, a la parrilla o en pastel.

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Dhs. 113.94 -

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Wild Dover Sole - Lenguado Salvaje (Spain)

Dhs. 144.01 toa Dhs. 265.89
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Wild Dover Sole - Lenguado Salvaje (Spain)

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Lenguado Salvaje - Solea Vulgaris

This stupendous flat fish is perfect for pan-frying and frying in not-very-hot oil, resulting in a meal with a delicate flavor in which the fillet debones very easily.

It can also be prepared grilled or French-style in the recipe called "menier", a baked recipe where lemon plays an essential role.

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Lenguado Salvaje - Solea Vulgaris

Este estupendo pescado plano resulta óptimo para pasar por la sartén y ser frito en aceite no muy caliente, dando como resultado una comida de delicado sabor en la que el filete se desespina con gran facilidad.

Tambén puede prepararse a la plancha o al estilo francés en la receta llamada "menier", receta al horno donde el limón juega un papel esencial.

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Wid Hake - Merluza 2-3 kg

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Wid Hake - Merluza 2-3 kg

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Merlucius Merlucius

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Merlucius Merlucius

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Farmed Seabass - Lubina Cultivo Marino (Spain) > 1.5 Kg

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Farmed Seabass - Lubina Cultivo Marino (Spain) > 1.5 Kg

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Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

It is one of the most valued fish in gastronomy.

It usually feeds on small crustaceans such as shrimps, hence its subtle and refined flavor. Sea bass is a luxury in the kitchen, Its white and compact meat admits as many preparations as desired: roasted, baked, barbecued, and grilled.

The fineness of its meat allows daring bets, such as marinating it raw; and, of course, you can also try it in a stew, without going too far in cooking. It has no waste.

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Jueves y Viernes

Lubina Atlántica - Dicentrarco Labrax

Es uno de los pescados más valorados en la gastronomía.

Suele alimentarse de pequeños crustáceos como camarones, de ahí su sabor sutil y refinado.

La lubina es un lujo en la cocina. Su carne blanca y compacta admite tantas preparaciones como se desee: asado, al horno, barbacoa, plancha. La finura de su carne permite apuestas atrevidas, como marinarla en crudo; y, por supuesto, tambií©n puedes probarlo en guiso, sin pasarte en la cocina. No tiene desperdicio.

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Wild Red Mullet - Salmonete Salvaje (Spain)

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Wild Red Mullet - Salmonete Salvaje (Spain)

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Salmonete - Mullus surmuletus

It is a semi-fatty fish highly valued for its quality. Its meat is white and has an intense flavor.
This fish can be prepared without cleaning it previously since it does not have bile and, therefore, all of it has a delicate flavor.

Fried or baked, with any species of your choice, it will offer you much more than what its small size promises.

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Martes y Mií©rcoles

Jueves y Viernes

Salmonete - Mullus surmuletus

Es un pescado semigraso muy valorado por su calidad. Su carne es blanca y tiene un sabor intenso.
Este pescado se puede preparar sin limpiarlo previamente ya que no tiene bilis y, por tanto, todo tiene un sabor delicado.

Frito o al horno, con la especie que elijas, te ofrecerá mucho más de lo que promete su pequeño tamaño.

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Farmed Seabream - Dorada Cultivo Marino (Spain)

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Farmed Seabream - Dorada Cultivo Marino (Spain)

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Dorada - Sparus Aurata

It is a delicious fish widely consumed in Spanish gastronomy, it becomes semi-fat at a time of the year by increasing the fat content of its body above 2.5%.
The ""a la sal"" formula is a specialty of some restaurants: covered in salt and wrapped in silver paper to put it in the oven.

Its head is used to make very useful broths for rice dishes or for high-level soups. It can also be grilled or fried.

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Dorada - Sparus Aurata

Es un pescado delicioso muy consumido en la gastronomía española, se vuelve semigraso en una época del año aumentando el contenido de grasa de su cuerpo por encima del 2,5%.
La fórmula ""a la sal"" es la especialidad de algunos restaurantes: cubierta de sal y envuelta en papel de plata para meterla al horno.

Su cabeza se utiliza para elaborar caldos muy útiles para arroces o para sopas de alto nivel. También se puede hacer a la plancha o frito.

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Wild Turbot - Rodaballo Salvaje (Spain)

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Wild Turbot - Rodaballo Salvaje (Spain)

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Rodaballo - Psetta Maxima

It is an exquisite fish, and together with the sole, it is the flat fish with the greatest culinary value.

Its meat is juicy, tasty, and smooth.

Turbot is a great protagonist in the cuisine of our land: baked, in a stew, grilled, or simply fried; its meat and the texture of its skin put this species in the line of the most valued. You can get some large and meaty fillets, suitable for any solution.

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Rodaballo - Psetta Maxima

Es un pescado exquisito, y junto con el lenguado, es el pescado plano de mayor valor culinario. Su carne es jugosa, sabrosa y suave.

El rodaballo es un gran protagonista en la cocina de nuestra tierra: al horno, en guiso, a la plancha o simplemente frito; su carne y la textura de su piel sitúan a esta especie en el renglón de las más valoradas. Puedes conseguir unos filetes grandes y carnosos, aptos para cualquier solución.

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Farmed Turbot - Rodaballo Cultivo Marino (Spain)

Dhs. 163.79 toa Dhs. 435.19
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Rodaballo - Psetta Maxima

It is an exquisite fish, and together with the sole, it is the flat fish with the greatest culinary value.

Its meat is juicy, tasty, and smooth.

Turbot is a great protagonist in the cuisine of our land: baked, in a stew, grilled, or simply fried; its meat and the texture of its skin put this species in the line of the most valued. You can get some large and meaty fillets, suitable for any solution.

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Rodaballo - Psetta Maxima

Es un pescado exquisito, y junto con el lenguado, es el pescado plano de mayor valor culinario. Su carne es jugosa, sabrosa y suave.

El rodaballo es un gran protagonista en la cocina de nuestra tierra: al horno, en guiso, a la plancha o simplemente frito; su carne y la textura de su piel sitúan a esta especie en el renglón de las más valoradas. Puedes conseguir unos filetes grandes y carnosos, aptos para cualquier solución.

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Wild Seabass - Lubina Salvaje (Spain)

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Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

It is one of the most valued fish in gastronomy.

It usually feeds on small crustaceans such as shrimps, hence its subtle and refined flavor. Sea bass is a luxury in the kitchen, Its white and compact meat admits as many preparations as desired: roasted, baked, barbecued, and grilled.

The fineness of its meat allows daring bets, such as marinating it raw; and, of course, you can also try it in a stew, without going too far in cooking. It has no waste.

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Lubina Atlántica - Dicentrarco Labrax

Es uno de los pescados más valorados en la gastronomía.

Suele alimentarse de pequeños crustáceos como camarones, de ahí su sabor sutil y refinado.

La lubina es un lujo en la cocina. Su carne blanca y compacta admite tantas preparaciones como se desee: asado, al horno, barbacoa, plancha. La finura de su carne permite apuestas atrevidas, como marinarla en crudo; y, por supuesto, tambií©n puedes probarlo en guiso, sin pasarte en la cocina. No tiene desperdicio.

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Dhs. 420.95 -

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Farmed Seabass - Lubina Cultivo Marino (Spain) < 1.5 Kg

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Farmed Seabass - Lubina Cultivo Marino (Spain) < 1.5 Kg

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Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

It is one of the most valued fish in gastronomy.

It usually feeds on small crustaceans such as shrimps, hence its subtle and refined flavor. Sea bass is a luxury in the kitchen, Its white and compact meat admits as many preparations as desired: roasted, baked, barbecued, and grilled.

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Lubina Atlántica - Dicentrarco Labrax

Es uno de los pescados más valorados en la gastronomía.

Suele alimentarse de pequeños crustáceos como camarones, de ahí su sabor sutil y refinado.

La lubina es un lujo en la cocina. Su carne blanca y compacta admite tantas preparaciones como se desee: asado, al horno, barbacoa, plancha. La finura de su carne permite apuestas atrevidas, como marinarla en crudo; y, por supuesto, tambií©n puedes probarlo en guiso, sin pasarte en la cocina. No tiene desperdicio.

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