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Torta del Casar Cheese: Always Among the Best in the World Queso Torta del Casar: Siempre entre los mejores del mundo
February 13, 2026 bypor Gv pos
When people talk about the greatest European cheeses, French and Italian names often lead the conversation. Yet Spain holds a true gastronomic treasure that, for many experts, surpasses its international counterparts in intensity, character, and sensory experience: Torta del Casar.
This artisan cheese with Protected Designation of Origin (PDO) from Extremadura is globally recognized for its extraordinarily creamy texture and deep, distinctive flavor, making it a must-know reference in the gourmet cheese world.
Cuando se habla de los grandes quesos europeos, nombres franceses e italianos suelen dominar la conversación. Sin embargo, España cuenta con una joya gastronómica que para muchos expertos supera a sus equivalentes internacionales en intensidad, personalidad y experiencia sensorial: la Torta del Casar.
Este queso artesano con Denominación de Origen Protegida, originario de Extremadura, es reconocido mundialmente por su textura extremadamente cremosa y su sabor profundo, convirtiéndose en una referencia imprescindible dentro del universo gourmet.