La despensa featured articles Artículos destacados › Mediterranean Diet

Acidity is a direct measure of the quality of the oil, and reflects the care taken right from blossoming of the Olives to the extraction and packaging of the oil.

La acidez es una medida directa de la calidad del aceite y refleja el cuidado desde la recolección de la aceituna en su mejor estado, hasta la extracción y el envasado del aceite.