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Mahon Cow Cheese Semicured Queso Mahon Semicurado de Vaca
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Mahon Semi-Cured Cheese 300g
The Mahon Semi-Cured Cheese 300g is an emblematic product from the island of Menorca, recognized with the prestigious Protected Designation of Origin (P.D.O.). Made from high-quality cow’s milk, this cheese combines tradition, flavor, and versatility, making it perfect to enjoy on its own, in tapas, or in gourmet recipes.
Origin and production
Mahon Cheese is produced exclusively in Menorca, following traditional methods that include manual pressing and careful salting. Its 3 to 6 months of aging give it a semi-firm, slightly elastic texture, along with a mild aroma that reflects the island’s unique character.
Key features
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Made with premium cow’s milk from local Menorcan farms.
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Semi-cured aging (3–6 months), balancing smoothness and depth of flavor.
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Pleasant, lightly salty taste with buttery and milky notes.
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Semi-firm, elastic texture, easy to cut and enjoy in multiple dishes.
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Convenient 300g format, ideal for personal use or sharing at the table.
The Mahon Semi-Cured Cheese 300g is the perfect choice for those seeking a traditional, balanced cheese with the authentic flavor of Menorca.
Ingredients:
Pasteurized cow's milk, salt, animal rennet, calcium chloride, cheese cultures.
Queso Mahón Semicurado 300g
El Queso Mahón Semicurado 300g es un producto emblemático de la isla de Menorca, reconocido por su Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Elaborado con leche de vaca de alta calidad, este queso combina tradición, sabor y versatilidad, siendo perfecto para degustar solo, en tapas o en recetas gourmet.
Origen y elaboración
El Queso Mahón se produce exclusivamente en Menorca, siguiendo métodos tradicionales que incluyen el prensado manual y el salado controlado. Su maduración de 3 a 6 meses le confiere una textura semi-firme y ligeramente elástica, con un aroma suave y característico de la isla.
Características principales
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Leche de vaca de alta calidad, procedente de ganaderías locales de Menorca.
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Maduración semicurada (3–6 meses), equilibrando suavidad y sabor.
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Sabor agradable y ligeramente salado, con notas lácteas y un toque mantecoso.
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Textura semi-firme y elástica, fácil de cortar y de disfrutar en diferentes presentaciones.
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Formato 300g, ideal para consumo individual o en familia.
El Queso Mahón Semicurado 300g es la opción perfecta para quienes buscan un queso tradicional, equilibrado y con sabor auténtico de Menorca.
Ingredientes:
Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo animal, cloruro cálcico, cultivos lácticos.
