Frozen Duroc Pork Pluma Dingley Dell (approx. 1 kg) is a premium cut sourced from Duroc pigs, renowned for their excellent fat marbling, juiciness, and rich flavor. This product stands out for its consistent quality and the careful selection and handling of the raw material by Dingley Dell, a producer specialized in high-quality pork.

The pluma is a prized cut located between the loin and the shoulder, appreciated for its tender, well-marbled texture, delivering outstanding results when grilled, pan-seared, or oven-roasted. Its frozen format ensures optimal preservation, maintaining flavor and juiciness until preparation.

Its main features include:

• Duroc pork cut, known for superior flavor and tenderness.

• High fat marbling, providing juiciness and depth of taste.

• Tender and balanced texture, suitable for various cooking methods.

• Frozen product, ensuring optimal preservation and quality.

• Approx. 1 kg format, ideal for both home and professional kitchens.

Dingley Dell Frozen Duroc Pork Pluma is an excellent choice for those seeking a versatile and flavorful cut, perfect for elevating both traditional and modern recipes with premium results.

Pluma de Cerdo Duroc Congelado Dingley Dell (aprox. 1 kg) es un corte selecto procedente de cerdos Duroc, reconocidos por su excelente infiltración de grasa, jugosidad y sabor intenso. Este producto destaca por su calidad constante y por el cuidado en la selección y manejo de la materia prima por parte de Dingley Dell, productor especializado en carnes premium.

La pluma es un corte situado entre el lomo y la paleta, apreciado por su textura tierna y marmoleada, que ofrece resultados excepcionales a la plancha, a la parrilla o al horno. Su formato congelado garantiza una óptima conservación de sus propiedades, manteniendo intactos sabor y jugosidad hasta el momento de su preparación.

Entre sus características principales destacan:

• Corte de cerdo Duroc, conocido por su sabor y terneza.

• Alta infiltración de grasa, que aporta jugosidad y profundidad de sabor.

• Textura tierna y equilibrada, ideal para diferentes técnicas de cocción.

• Producto congelado, que asegura una conservación óptima.

• Formato de aprox. 1 kg, adecuado para uso doméstico o profesional.

La Pluma de Cerdo Duroc Dingley Dell es una excelente elección para quienes buscan un corte versátil y sabroso, capaz de elevar recetas tanto tradicionales como contemporáneas con un resultado de alta calidad.