{"product_id":"cantabrian-anchovy-size-0-in-sunflower-oil-80g-8-fillets-anchoas-del-cantabrico-tamano-0-en-aceite-de-girasol-80g-8-filetes","title":"Cantabrian Anchovy 'Cero' in Sunflower Oil — Casa Santona 80g | Anchoa del Cantábrico 'Cero' en Aceite de Girasol — Casa Santona 80g","description":"\u003cdiv hidden class=\"hidden\"\u003e\n🫙 Size 0. Zero compromise.\n\nThe largest, most prized anchovies from the Cantabrian Sea — hand-filleted, slowly cured, and packed in sunflower oil by the masters at Casa Santona. This is what gourmet looks like in a tin.\n\n8 generous fillets. 80g of pure Cantabrian excellence. Now in Dubai.\n\n👉 Shop at ladespensa.ae\n\n#LaDespensa #SpanishGourmet #CasaSantona #CantabrianAnchovy #Anchovies #DubaiFood #FoodiesDubai #GourmetUAE #SpanishFood #MadeInSpain\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e#lang1:\n\u003ch2\u003eCantabrian Anchovy Cero — A Premium Calibre by Casa Santona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSourced from the Cantabrian Sea and produced by Casa Santona with over a century of artisan expertise, these \u003cstrong\u003eCero (0) anchovies\u003c\/strong\u003e are hand-filleted and salt-cured using traditional methods before being packed in sunflower oil. The result is a thick, meaty fillet with a clean, deep flavour — ideal for those who appreciate quality and authenticity in every bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile and ready to serve: over toast with butter, finishing a pasta, or as the centrepiece of a sharing board.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat Does ‘Cero’ Mean?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpanish anchovies are graded by fillet size. \u003cstrong\u003eCero (0)\u003c\/strong\u003e indicates a larger, thicker fillet with a fuller flavour profile, while \u003cstrong\u003e00\u003c\/strong\u003e refers to a slightly smaller, more delicate calibre. Both are premium grades — the difference lies in texture and intensity, making Cero the choice for those who prefer a more substantial anchovy experience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ \u003cstrong\u003eCero (Size 0)\u003c\/strong\u003e calibre — thick, meaty fillets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Hand-filleted \u0026amp; artisan salt-cured by Casa Santona, Cantabria, Spain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Packed in sunflower oil to preserve the anchovy’s natural flavour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Rich umami flavour with a firm, silky texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ 80g tin · 8 fillets per unit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Ready to serve — no preparation needed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnchovies (\u003cem\u003eEngraulis encrasicolus\u003c\/em\u003e), sunflower oil, salt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContains \u003cstrong\u003eFish\u003c\/strong\u003e. May contain traces of other seafood processed in the same facility. Please check packaging for the most up-to-date allergen information.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStorage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStore in a cool, dry place away from direct sunlight. Once opened, refrigerate and consume within 2–3 days.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduct of Spain 🇪🇸\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e#lang2:\n\u003ch2\u003eAnchoa del Cantábrico Cero — Un Calibre Premium de Casa Santona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProcedentes del Mar Cantábrico y elaboradas por Casa Santona con más de un siglo de tradición conservera, estas \u003cstrong\u003eanchoas Cero (0)\u003c\/strong\u003e se limpian a mano y se curan en sal siguiendo métodos artesanales, antes de envasarse en aceite de girasol. El resultado es un filete grueso y carnoso, de sabor limpio y profundo — perfecto para quienes valoran la calidad y la autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersátiles y listas para servir: sobre tostada con mantequilla, para terminar una pasta o como protagonistas de una tabla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué significa ‘Cero’?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas anchoas españolas se clasifican por el tamaño del filete. El calibre \u003cstrong\u003eCero (0)\u003c\/strong\u003e corresponde a un filete más grande y grueso, con un perfil de sabor más pronunciado, mientras que el \u003cstrong\u003e00\u003c\/strong\u003e es un calibre ligeramente más pequeño y delicado. Ambos son grados premium — la diferencia está en la textura y la intensidad, y el Cero es la elección para quienes prefieren una anchoa más contundente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ Calibre \u003cstrong\u003eCero (0)\u003c\/strong\u003e — filetes gruesos y carnosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Limpieza a mano y curación artesanal en sal por Casa Santona, Cantabria, España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Envasadas en aceite de girasol para preservar el sabor natural de la anchoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Sabor umami intenso con textura firme y sedosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Lata de 80g · 8 filetes por unidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Listas para servir — sin preparación previa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnchoas (\u003cem\u003eEngraulis encrasicolus\u003c\/em\u003e), aceite de girasol, sal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003ePescado\u003c\/strong\u003e. Puede contener trazas de otros mariscos procesados en las mismas instalaciones. Consulte el envase para obtener la información más actualizada sobre alérgenos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir en un plazo de 2–3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto de España 🇪🇸\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Santona","offers":[{"title":"80g (8 fillets) \/ NA","offer_id":52636825977134,"sku":"153727","price":140.2,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/2065\/files\/anchoas_cero_b198be56-bf57-4c33-8b8f-0c6984c67479.png?v=1789229069","url":"https:\/\/ladespensa.ae\/products\/cantabrian-anchovy-size-0-in-sunflower-oil-80g-8-fillets-anchoas-del-cantabrico-tamano-0-en-aceite-de-girasol-80g-8-filetes","provider":"La despensa","version":"1.0","type":"link"}